蕭明峰
(宜興 214221)
山水草木皆為文人墨客之心頭好,世人盛愛(ài)牡丹,晉陶淵明獨(dú)愛(ài)菊。在長(zhǎng)年累月的與紫砂泥和各種茶壺品種的接觸中,予獨(dú)愛(ài)“朱泥小品壺”?,F(xiàn)從以下幾個(gè)方面談?wù)剬?duì)朱泥小品的一些認(rèn)識(shí)。
紫砂壺歷史悠久,而小品壺是由明代開(kāi)始興旺起來(lái),明代朱元璋改制后,以龍團(tuán)鳳餅無(wú)益于國(guó)民生計(jì),徒然助長(zhǎng)奢風(fēng),于是在洪武七年斷然廢止,改為散茶,這個(gè)決定改變了茶具的命運(yùn):一是茶碗的式微,二是小品壺的興旺。
六百余年來(lái),小品壺備受人們寵愛(ài),歷久不衰,更奇特的是它不因“壺老”而減低它的價(jià)值,反而覺(jué)得朱泥愈顯老練、愈而有光、愈有價(jià)值?!皦匦t香易聚,壺大則味不佳”,可以說(shuō)小壺因茶而得寵,然而飲茶亦因小壺的出現(xiàn)提升至另一層境界。小壺小杯,細(xì)品慢啜,其中滋味自是無(wú)法言語(yǔ)。這正如《陽(yáng)羨茗壺系》所說(shuō):“壺供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以盡色、香、味之蘊(yùn)。故壺宜小不宜大,宜淺不宜深,壺蓋宜盎不宜砒,湯力香茗,俾得團(tuán)結(jié)氤氳?!瘪T可賓在《岕茶箋》中也說(shuō):“茶壺以小為貴,每一客,壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。何也?壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味,不先不后,太早則未足,太遲則已過(guò),的見(jiàn)得恰好,一瀉而盡?!?/p>
紫砂泥料主要可以分為紫泥、本山綠泥和紅泥三種基本的礦泥,朱泥乃是紅泥中的精品,在紅泥中占到很小的一部分。朱泥,《陽(yáng)羨茗壺系》、《陽(yáng)羨名陶錄》中又稱(chēng)“石黃泥”。周高起云:“石黃泥,出趙莊山,即未觸風(fēng)日之石骨也,陶乃變朱砂色。”它產(chǎn)于宜興川埠趙莊,礦層位于嫩泥和礦層底部,氧化鐵含量較高,還含有石英 (石英含量高是朱泥壺結(jié)晶度高的保證),這就是朱泥既含鐵又含石英而珍貴的根本原因。同時(shí)朱泥質(zhì)堅(jiān)如石,但遇水則自行潰散。
朱泥的泥性軟嫩,朱泥從成型到燒成的總收縮率達(dá)18%~30%,而收縮率大就容易產(chǎn)生很多意外的缺陷,如皺紋、開(kāi)裂、變形等等。又因朱泥壺縱向收縮更大于橫向收縮,在燒造過(guò)程中極易變形,所以朱泥壺的制作較其它泥種的紫砂壺制作難度大、成品率低。因燒成不易、泥料又極為珍貴,所以用手工制作極其不易,也很少有人去做。
由于朱泥泥性的特點(diǎn),在制作上有許多特殊的要求。首先從打身筒時(shí)就要掌握泥料的干燥程度,其次打身筒的方向順序、收口的幅度與泥片厚薄的均勻度都必須熟練而巧妙地掌握,否則壺坯就會(huì)開(kāi)裂或脫把、脫嘴等,這些毛病即使在壺坯時(shí)沒(méi)有出現(xiàn),也過(guò)不了燒成關(guān),因?yàn)橹炷嗍湛s率大,整體拉力也隨之增大,成型過(guò)程中稍有不慎這些毛病都會(huì)出現(xiàn)。而最大的問(wèn)題是,由于朱泥泥性收縮率大而導(dǎo)致變形大,而變形大是產(chǎn)生開(kāi)裂的原因。因此,在制作此壺過(guò)程中,要使壺身、壺蓋、壺嘴、壺把厚薄均勻。泥料本身在燒成過(guò)程中的規(guī)律是一致的,厚薄不一,其收縮就不相同,收縮率越大的泥料,其收縮差距就越大,所以制作此壺的全過(guò)程中,其壺嘴是一個(gè)難關(guān)。即使厚薄度掌握好了,不慎將壺的內(nèi)面刮毛糙了,燒出來(lái)的壺就會(huì)出現(xiàn)“內(nèi)開(kāi)”現(xiàn)象,壺的外面產(chǎn)生一條凹線,實(shí)際上壺內(nèi)就有一條裂線。因此,要克服這些問(wèn)題,就必須對(duì)朱泥泥料的特性有充分的了解。
朱泥色澤紅艷、嬌妍多姿、柔美可愛(ài),這主要取決于朱泥的泥性本質(zhì),選料清純、天然,不摻其它“佐料”調(diào)色;同時(shí)還取決于燒成溫度,欠溫則呈粉色土氣,過(guò)火則色沉昏暗。如果燒成溫度恰到好處,則壺身呈現(xiàn)一種特有的玫瑰艷紅,像含羞少女,讓人垂憐傾愛(ài)。如“倒把小西施”(見(jiàn)圖1)壺體圓潤(rùn)、光滑,演繹浣紗女豐滿誘人的美乳;壺蓋厚實(shí)、輕巧,身與蓋自然銜接,過(guò)渡順暢,構(gòu)筑柔美光滑的曲線;在渾如一體的截蓋上方,紅暈點(diǎn)綴的乳頭展現(xiàn)出少女般的至純至清;中國(guó)美女式的櫻桃小口從蓋沿附近延伸出,翹首而置;倒把的設(shè)計(jì)更是增添幾分柔美。所以此壺造型給人一種雍容華貴、美麗端莊的感覺(jué)。再加上朱泥壺透氣性較好,包漿后晶瑩剔亮、寶光四射,這是其它壺絕對(duì)沒(méi)有的品質(zhì),所以越用越光亮鮮艷,愈顯紅潤(rùn)娟秀、精致細(xì)膩。
圖1 朱泥小品壺
綜上所述,朱泥小品壺成為宜興紫砂壺之精品理所當(dāng)然。而朱泥壺,一壺難求,獲之勝寶。正如楊德裕先生在《朱泥壺的迷樣世界》一文的開(kāi)頭便說(shuō):“鮮紅、明亮、細(xì)膩、實(shí)用為朱泥壺的特性,因而令人愛(ài)不釋手,每每遇見(jiàn)一把完整的精品,就想去撫摸、欣賞,甚至于去擁有它。然而,一把好壺實(shí)在是不易多得也?!?/p>