梅花鹿的科學(xué)養(yǎng)殖

文│陳玲玲（黑龍江省富裕縣紹文鄉(xiāng)畜牧中心）

姜增鶴（黑龍江省富?？h獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所）

梅花鹿全身都是寶，作為高效的經(jīng)濟(jì)動物，搞好梅花鹿的飼養(yǎng)必須做好以下幾點(diǎn)。

1.合理選擇場址，規(guī)范建設(shè)鹿舍。場址應(yīng)選擇在地勢較高、干燥、有適當(dāng)坡度的沙土質(zhì)或沙石土質(zhì)、避風(fēng)、排水良好、有優(yōu)質(zhì)充足的水源、適當(dāng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、環(huán)境好、污染少、噪音小的地方。鹿舍建設(shè)應(yīng)該坐北朝南，保證有充足的陽光射入。

2.確保良好的飼草飼料條件。梅花鹿是反芻動物，所有農(nóng)作物的秸稈及副產(chǎn)品、青枝綠葉及落葉、各種蒿草都是梅花鹿的好飼料。梅花鹿飼養(yǎng)原則上要以青粗飼料為主，精飼料為輔，充分利用當(dāng)?shù)氐那嗑G多汁飼料和粗飼料。盡量利用本地區(qū)價(jià)格低、數(shù)量多、來源廣、供應(yīng)穩(wěn)定的各種飼料資源。完全圈養(yǎng)的梅花鹿，每年每只平均需要精飼料350～400千克，需要粗飼料1700～2000千克。

3.強(qiáng)化規(guī)范、科學(xué)的飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)管理的好壞，與梅花鹿的生長發(fā)育、特別是鹿茸的生長有著密切的關(guān)系，直接影響梅花鹿飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。第一，必須制定科學(xué)、合理、規(guī)范的飼養(yǎng)規(guī)程。梅花鹿的飼喂要做到定時(shí)定量，每次喂量必須適當(dāng)，如果喂量不足，喂后不久鹿易饑餓，不但不能安靜休息，也影響鹿的消化機(jī)能。每次喂的過多，不但會造成飼料浪費(fèi)，還會影響下次飼喂時(shí)的食欲。因此，必須逐日保持均勻飼喂，不要忽多忽少。二是必須嚴(yán)格注意公鹿的飼養(yǎng)管理，同一品種、同一年齡的公鹿，由于營養(yǎng)水平的不同，生產(chǎn)鹿茸的質(zhì)量、產(chǎn)量也大不相同。必須順應(yīng)梅花鹿的生物學(xué)特性，給予良好的飼養(yǎng)環(huán)境、優(yōu)良優(yōu)質(zhì)的飼草飼料、科學(xué)規(guī)范合理的飼養(yǎng)管理，保持良好的營養(yǎng)水平，從而使鹿茸生長的肥大、粗壯、細(xì)嫩。相反，如果公鹿?fàn)I養(yǎng)不良，則鹿茸生長遲緩、干瘦，甚至在鹿茸上出現(xiàn)“饑餓痕”，稱為“乏養(yǎng)茸”，會嚴(yán)重影響梅花鹿飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

4.充分利用有效的氣候條件。氣候條件（光照、溫度、濕度等），對梅花鹿尤其是鹿茸的生長有著綜合性的影響，在不同的生長時(shí)期，又有個別氣候因素起著主導(dǎo)作用。光照是對鹿茸生長起決定性作用的條件之一，應(yīng)充分利用好春分到夏至這段日照時(shí)間不斷增長的黃金時(shí)節(jié)，保持梅花鹿在舍外活動的足夠時(shí)間，充分利用這個時(shí)期的光照，使鹿茸獲得良好的生長和發(fā)育。溫度對鹿茸的生長也有著明顯的影響。4～7月的氣溫對鹿茸生長的影響最大，直接影響著鹿茸的生長速度和質(zhì)量，這段時(shí)間的氣溫高，則鹿茸的生長就快，反之生長就慢。 濕度對鹿茸的生長也有著一定的影響，實(shí)踐中感覺到如果梅花鹿飼養(yǎng)環(huán)境中新鮮空氣里的濕度相對較大，則鹿茸生長的好、長的也快；反之就長的慢且干瘦。因此，有條件的養(yǎng)鹿場要在長茸期、天旱時(shí)進(jìn)行人工降雨或噴水，增加空氣中的水分，促進(jìn)鹿茸的生長。