商務(wù)活動(dòng)管理課程改革初探

高玉林

摘 要：為適應(yīng)高職院?！?+1”學(xué)制模式，提高教學(xué)質(zhì)量，加大實(shí)踐教學(xué)力度，以商務(wù)活動(dòng)管理課程為例，論述教學(xué)改革的做法和內(nèi)容，包括授課目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教具改革等方面。

關(guān)鍵詞：高職；商務(wù)活動(dòng)管理；課程；改革

中圖分類號：G652 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）17-0285-02

筆者所在學(xué)校為一所高職院校，商務(wù)活動(dòng)管理課程是學(xué)院文秘專業(yè)（裝備制造業(yè)服務(wù)方向）的一門專業(yè)必修課。受高職院校“2+1”學(xué)制模式所限，學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時(shí)間由原來的三年縮短為兩年。兩年內(nèi)，學(xué)生要系統(tǒng)掌握文秘專業(yè)的知識，達(dá)到人才培養(yǎng)計(jì)劃中的要求，還按照原來的教學(xué)模式上課是不行的，必須要對課程教學(xué)進(jìn)行改革。在教學(xué)實(shí)踐中，筆者對商務(wù)活動(dòng)管理課程改革進(jìn)行了一番探索。

一、明確授課目的

以前，高校教師授課時(shí)都抱著這樣一種心態(tài)：完成教學(xué)任務(wù)?，F(xiàn)在，這種想法明顯地過時(shí)了，不合實(shí)際了。工作不好找、大學(xué)生就業(yè)難，多年來一直是個(gè)熱點(diǎn)話題。大學(xué)生本應(yīng)該是人力資源市場最受歡迎的高層次人才，卻被就業(yè)困擾。就業(yè)難的根源便是很大部分大學(xué)生都存在的劣勢：缺乏企業(yè)所需的技能和經(jīng)驗(yàn)。因此，學(xué)生就業(yè)形勢嚴(yán)峻，讓“以就業(yè)為導(dǎo)向”成為高職院校最大的實(shí)際。這一導(dǎo)向反映在教師的教學(xué)上，需要教師主動(dòng)適應(yīng)市場需求，調(diào)整教學(xué)方式，更新教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和適應(yīng)能力。

在實(shí)踐教學(xué)中，在上述理念的指導(dǎo)下，我們將商務(wù)活動(dòng)管理課程的授課目的定位如下：通過授課，學(xué)生能策劃、組織實(shí)施各種商務(wù)活動(dòng)，會(huì)協(xié)調(diào)上下左右的關(guān)系，能以自身所作所為體現(xiàn)企業(yè)形象，最終滿足學(xué)生畢業(yè)走上工作崗位后開展各種商務(wù)活動(dòng)的需要。最佳狀態(tài)是學(xué)生就業(yè)即上崗，能輕松應(yīng)對各種商務(wù)活動(dòng)，無須企業(yè)再培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)“無縫對接”。如此高屋建瓴、取法其上，以企業(yè)需求為標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上為學(xué)生樹立了一個(gè)遠(yuǎn)大的目標(biāo)，也為教師備課確定了基調(diào)。

二、制訂授課計(jì)劃，革新教學(xué)內(nèi)容

明確了授課目的，就為授課計(jì)劃中教學(xué)內(nèi)容的取舍與課時(shí)分配提供了依據(jù)。當(dāng)前，高職教學(xué)存在的首要問題是“講什么”的問題，這是個(gè)最基礎(chǔ)的問題，關(guān)系非常重大。試想一下，教師在教學(xué)過程中很有藝術(shù)地向?qū)W生傳授了知識，可講授的卻是學(xué)而無用的內(nèi)容，其本質(zhì)無疑是教師與學(xué)生時(shí)間和精力的雙重浪費(fèi)。高職培養(yǎng)的是技術(shù)應(yīng)用性人才，相對于傳統(tǒng)的教育，強(qiáng)調(diào)的是能力為本，因此在制訂授課計(jì)劃時(shí)，應(yīng)減少晦澀難懂的理論課，做到理論必需、夠用即可，增加工作實(shí)務(wù)規(guī)范課時(shí)和實(shí)踐課時(shí)，突出最實(shí)用的內(nèi)容，最忌諱的就是照搬教材內(nèi)容和面面俱到。

在教學(xué)實(shí)踐中，我們確定的商務(wù)活動(dòng)管理課程的內(nèi)容是：商務(wù)慶典活動(dòng)與新聞發(fā)布會(huì)、商務(wù)接待與宴請、商務(wù)會(huì)議、開放參觀活動(dòng)、市場營銷與客戶服務(wù)、商務(wù)談判與簽字儀式、商務(wù)旅行、社會(huì)公益活動(dòng)（贊助活動(dòng)、慰問活動(dòng)）、危機(jī)處理、電子商務(wù)活動(dòng)，等等。完全做到了企業(yè)經(jīng)常搞什么活動(dòng)，上課就講什么內(nèi)容，并且做到了習(xí)題、實(shí)訓(xùn)、復(fù)習(xí)、測驗(yàn)等課型穿插安排。

三、教學(xué)手段與方法的更新

案例教學(xué)。案例教學(xué)是一種積極鼓勵(lì)學(xué)生參與的常見的教學(xué)方法。雖然常見，但用好它，能收到意想不到的效果。案例教學(xué)能吸引學(xué)生，與干巴巴地說相比有很大的優(yōu)勢。案例教學(xué)法強(qiáng)調(diào)學(xué)生對案例問題的獨(dú)立概括、分析、解決，以及通過討論進(jìn)一步加深認(rèn)識，可以有效培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。有時(shí)候，我們的案例教學(xué)完全放手讓學(xué)生自己去完成，先將學(xué)生分成若干小組，在收集案例、整理、分析、討論和形成小組分析意見的過程中，要求小組每位同學(xué)全程參與。這一系列環(huán)節(jié)，鍛煉了學(xué)生的參與性、團(tuán)隊(duì)意識、分析問題能力和口頭表達(dá)能力。以表達(dá)為例，匯報(bào)時(shí)我們要求匯報(bào)人不能重復(fù)，有的同學(xué)第一次站上講臺(tái)很不適應(yīng)，顯得語無倫次、手足無措，通過一段時(shí)間的鍛煉，有了很大程度的提高，為畢業(yè)后與人當(dāng)眾溝通做了準(zhǔn)備。在教學(xué)和研究實(shí)踐中，教師要做個(gè)有心人，時(shí)時(shí)注意積累案例素材，開發(fā)教學(xué)案例資源，建立案例教學(xué)庫，并能與時(shí)俱進(jìn)地更新和調(diào)整，才能滿足教學(xué)的需要。

角色扮演。筆者一次上課時(shí)，安排學(xué)生分角色模擬簽約儀式。一名女同學(xué)扮演簽約一方的老總，簽完字了，卻忘了交換協(xié)議，另一方老總上前“強(qiáng)行”奪過她手中的文本，并與她握手。這一行為逗得全體同學(xué)哈哈大笑。這樣的場景，會(huì)深深地印在學(xué)生的腦海中，比死板的說教有效多了。在這樣的教學(xué)過程中，學(xué)生真的走進(jìn)了角色中，他的表演真正地感染了同學(xué)們，就說明他完全把握了教學(xué)內(nèi)容的精髓。

多安排實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。這里所說的實(shí)訓(xùn)，既指學(xué)期里集中的實(shí)訓(xùn)時(shí)間，也指課堂上隨機(jī)安排的小實(shí)訓(xùn)。以慶典活動(dòng)為例，筆者講述了必要的知識后，立即安排學(xué)生分組籌備各種慶典活動(dòng)，在課堂上予以實(shí)施。有的學(xué)生思維活躍，甚至想到了策劃實(shí)施一場結(jié)婚典禮，婚禮現(xiàn)場熱鬧非凡又秩序井然。教師不能認(rèn)為學(xué)生是在胡鬧，反而應(yīng)給予鼓勵(lì)，保護(hù)學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的熱情，或許這就是學(xué)生將來創(chuàng)業(yè)的一個(gè)誘因呢。這樣的實(shí)訓(xùn)確實(shí)抓住了學(xué)生的眼球，得到了學(xué)生的高度重視，達(dá)到了為將來工作“預(yù)演”的效果。

充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源。學(xué)院有一個(gè)文秘專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，里面有辦公桌椅、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、掃描儀、裝訂機(jī)等一系列常見的辦公設(shè)備，這為商務(wù)活動(dòng)課程集中實(shí)訓(xùn)提供了良好的場所。每學(xué)期，我們均安排兩周的集中實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室能熟悉辦公室日常工作中動(dòng)手操作的部分內(nèi)容，還可以開展特定的商務(wù)活動(dòng)（比如模擬談判）的實(shí)訓(xùn)。在仿真的環(huán)境中，學(xué)生有高度的角色認(rèn)同感和體驗(yàn)感，對自己言行的把握更加細(xì)膩有度。

除此之外，我們集中實(shí)訓(xùn)時(shí)，還把學(xué)生分組安排到校內(nèi)各個(gè)部門去，為各部門做工作，雖然每次不免出現(xiàn)這樣那樣的問題，為指導(dǎo)老師帶來麻煩，但學(xué)生實(shí)地體會(huì)到了職場的酸甜苦辣，匯報(bào)時(shí)真正總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，還比校外實(shí)訓(xùn)更加可控、容易管理，讓我們覺得這種實(shí)訓(xùn)形式很有效，再難也得堅(jiān)持下去。

學(xué)校的校史館也成為文秘專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)的場所。學(xué)生在校史館主要承擔(dān)的是講解的任務(wù)。我們在課堂上選出表現(xiàn)和條件較好、有參與意識的學(xué)生，主要從外在形象、講解的語言表達(dá)、禮儀規(guī)范、接待規(guī)范等方面指導(dǎo)學(xué)生，讓他們反復(fù)練習(xí)，幾年來已成功接待了幾次重大活動(dòng)的參觀，學(xué)校也比較滿意學(xué)生的表現(xiàn)。這樣的實(shí)訓(xùn)對商務(wù)活動(dòng)課程的學(xué)習(xí)是一種無形的促進(jìn)。

我們把文秘專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)也做到了日常工作中。比如，學(xué)校遇有大型會(huì)議，我們都會(huì)極力申請學(xué)校同意文秘專業(yè)的學(xué)生參與承辦會(huì)議，從會(huì)議籌備到會(huì)場布置、迎賓、禮儀、接待、安排用車、餐飲等等，都有我們學(xué)生的身影。雖然有時(shí)候，學(xué)校的工作人員不放心讓學(xué)生獨(dú)自去做，總是親自動(dòng)手，但這也夠?qū)W生受益了。他們對整個(gè)辦會(huì)的過程有了直觀感受，將來自己在工作中遇到了，就不會(huì)覺得無從下手了。

鼓勵(lì)假期實(shí)訓(xùn)。鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生開展假期實(shí)習(xí)、競賽、社會(huì)調(diào)查或其他實(shí)踐活動(dòng)，并通過開設(shè)業(yè)內(nèi)專家講壇增加同學(xué)們的感性認(rèn)識，取得顯著效果。學(xué)生們在實(shí)習(xí)中表現(xiàn)出來的敬業(yè)精神、服務(wù)意識及專業(yè)水平得到了實(shí)習(xí)單位的高度評價(jià)，能力得到了提升，對他們的就業(yè)非常有幫助。

四、教具的與時(shí)俱進(jìn)

在所有的改革中，教具的變革是最為自然的，但需要教師不斷學(xué)習(xí)，熟悉使用方法，同時(shí)受制于學(xué)校的資金投入是否到位。在教學(xué)實(shí)踐中，筆者不斷創(chuàng)新，基本適應(yīng)了各種新的教具，同時(shí)也向縱深處開發(fā)各種教學(xué)小工具。

利用網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)的日益發(fā)達(dá)為教師教學(xué)提供了便利的條件。巧妙利用互聯(lián)網(wǎng)，可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立查找、搜集、匯總、整理和編輯信息的能力。

多媒體教學(xué)。充分利用各種先進(jìn)教學(xué)設(shè)備和軟件及多媒體技術(shù)，集文字、圖形、圖像、聲音、動(dòng)畫、影視等，把課程內(nèi)容制作成課件，增強(qiáng)現(xiàn)場感，清楚表達(dá)教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)教學(xué)和學(xué)習(xí)效率的提高。身處這個(gè)多媒體的時(shí)代，教師應(yīng)該跟緊潮流，不斷學(xué)習(xí)有關(guān)知識，以多媒體提升教學(xué)課堂教學(xué)的效率。需要注意的一點(diǎn)是，多媒體課件不能過于花哨，過于花哨會(huì)喧賓奪主，分散學(xué)生注意力，轉(zhuǎn)移學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)，就達(dá)不到應(yīng)有的目的了。

利用手機(jī)。如今，在通信技術(shù)日新月異的發(fā)展中，智能手機(jī)日益普及，大學(xué)生在課堂上用手機(jī)上網(wǎng)已成為非常普遍的現(xiàn)象?，F(xiàn)在的大學(xué)生用手機(jī)上網(wǎng)，主要有幾種目的：獲取信息、QQ聊天、看網(wǎng)絡(luò)小說以及玩網(wǎng)絡(luò)游戲，真正用手機(jī)來學(xué)習(xí)的不太多。大學(xué)的課堂紀(jì)律和教學(xué)質(zhì)量正在受到考驗(yàn)，什么樣的學(xué)習(xí)方式，什么樣的教學(xué)方式才能真正讓學(xué)生回到課堂？教師應(yīng)該想出好的辦法，占領(lǐng)手機(jī)上網(wǎng)這塊陣地。這實(shí)際上是利用一切可以利用的機(jī)會(huì)，為學(xué)生服務(wù)，提升他們學(xué)習(xí)的興趣。

五、重視教學(xué)反思

教學(xué)反思是對教學(xué)實(shí)踐的再認(rèn)識、再思考。教學(xué)反思一直以來是教師提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平的一種有效手段，可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，進(jìn)一步提高教學(xué)水平。筆者在商務(wù)活動(dòng)管理課程教學(xué)中也經(jīng)常進(jìn)行教學(xué)反思，借以提高教學(xué)質(zhì)量。反思的形式也是多種多樣的，有時(shí)是學(xué)習(xí)教育案例、教育故事等，有時(shí)是撰寫教育心得，有時(shí)撰寫簡單的反思日記，這種落實(shí)在紙面上的內(nèi)容可以提高教學(xué)反思的質(zhì)量。

當(dāng)前，在秘書專業(yè)教學(xué)中，學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)還處于快速前進(jìn)的階段。通過對商務(wù)活動(dòng)管理課程的以實(shí)踐性教學(xué)為主的改革探索，我們希望能為學(xué)校總體的教學(xué)改革做出貢獻(xiàn)，也期望我們的努力，能為全國秘書教學(xué)界同行提供更多有益的參考。

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