“喻教”于樂,讓高中生物課堂變得生動有趣

林治

(浙江省臺州市玉環(huán)縣玉城中學(xué) 浙江臺州 317600)

在現(xiàn)在高中的生物課堂上,見不到動物世界里奔放自由的精彩,也沒有人與自然的植物靜態(tài)自若的神奇。比如根本不可能見到草原上鮮活奔跑的羚羊和獵豹,取而代之的機(jī)械而令人厭煩的食物鏈。沒有姹紫嫣紅的百花爭艷,只有幾株呆板的豌豆在那兒叫我們研究它的基因型。如果我們照本宣科按部就班,我們只把它當(dāng)做記憶加上計算結(jié)合的科目,我們完全對不住學(xué)生對神奇的生命現(xiàn)象的期待。所以,我們生物教師必須努力改變思維方式,我們不可能拋開課本的知識,但我們可以幫助學(xué)生構(gòu)建一個不同于每天只有AABB的那個遠(yuǎn)離我們的生物世界。

筆者通過多年高中生物教學(xué)的思考,做過多次嘗試,認(rèn)為在生物課堂中運(yùn)用恰當(dāng)?shù)谋扔?不僅可以營造輕松、有趣的學(xué)習(xí)氛圍,而且有助于消除心理疲勞,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

喻教就是打比方的教育,可以將一些難懂的或者乏味的知識生活化、通俗化、趣味化,從而利于學(xué)生理解,又有利于增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。進(jìn)入高中學(xué)習(xí)階段,許多學(xué)生都覺得生物很難學(xué)。那是因?yàn)橄鄬τ诔踔猩?高中生物包含的知識點(diǎn)越來越多、越來越難,且越來越抽象。

我們先看下教材編輯者作出的努力,例如:細(xì)胞器相當(dāng)于工廠里的不同車間,有養(yǎng)料制造車間“葉綠體”、動力車間“線粒體”、蛋白質(zhì)的生產(chǎn)機(jī)器“核糖體”、蛋白質(zhì)的包裝車間和發(fā)送站“高爾基體”等;“細(xì)胞核”就是工廠里的控制中心。想想一下這比我們直接告訴學(xué)生某細(xì)胞器,它的功能是什么什么效果要好的多,筆者也選取幾個自己在教學(xué)過程中的兩個代表性實(shí)例來說明.

例1、酶——砍價高手

其實(shí)這是個很多老師都來跳高的比喻來解釋降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,但是考試總問的一個問題是:酶是不是提供了化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能:反應(yīng)所需的活化能是反應(yīng)所需的最低能量,加入酶來,反應(yīng)順利進(jìn)行了,而且速率很快原因是酶降低了活化能,并沒有提供活化能。

這時我可以比喻,你在店里看見件滿意的衣服,老板最低說沒150塊(活化能)就別想拿走,你沒帶那么多,這時砍價高手(酶)來了,她也沒帶錢(不能提供能量),但是一來吧價錢說到50塊,你就趕緊買了(速率加快)。

這個比喻主要能讓學(xué)生更深刻理解酶之所以能加快化學(xué)反應(yīng)速率,是因?yàn)槟芙档突瘜W(xué)反應(yīng)的活化能,而不是直接的提供能量。

例2、三碳化合物——滿載公交

2011全國卷有個關(guān)于光合作用過程中三碳化合物和五碳化合物含量變化的問題,問題大概意思是:當(dāng)外界當(dāng)CO2濃度突然降低時,葉綠體內(nèi)短時間內(nèi)C5化合物含量變化,比較傳統(tǒng)的解釋是:當(dāng)CO2濃度突然降低時,C5化合物和成速率不變,消耗速率卻在減緩,因CO2此C5化合物積累。

這時我可以做個比喻,C5是空的公交,專程接送下課的學(xué)生(CO2),若學(xué)生坐上公交則空公交變成了滿載的公交(C3),把學(xué)生送到目的后后變成空公交。所以當(dāng)外界當(dāng)CO2濃度突然降低時,就相當(dāng)于學(xué)生正在上課,這是空公交(C5)數(shù)量增加,滿載公交(C3)減少。反之當(dāng)外界CO2濃度突然升高時,就相當(dāng)于放學(xué)時的學(xué)生流高峰,空公交(C5)減少,滿載公交(C3)增加。

此比喻最主要是聯(lián)系了學(xué)生每天都經(jīng)歷的生活,學(xué)生會感覺非常親切,能更容易理解肉眼不能看見的一些物質(zhì)變化,而且能引導(dǎo)想象力豐富的學(xué)生將理論與生活相聯(lián)系。

例3、ATP——理財高手

對于高一的剛接觸高中生物的學(xué)生來說,ATP與葡萄糖、糖原淀粉、脂肪等這些物質(zhì)與能量的關(guān)系是很難弄清晰的。ATP是細(xì)胞生命活動中的直接供能者,葡萄糖是主要的能源物質(zhì),糖原淀粉是動植物細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì),脂肪是主要的儲能物質(zhì)。因而我們對它們分別進(jìn)行了比喻:ATP是我們用于購物的現(xiàn)金,雖然數(shù)目不多,但可以隨時利用存折向銀行支取(可以延伸向有氧呼吸釋放能量合成ATP以及ATP和ATP迅速的相互轉(zhuǎn)化);葡萄糖是取錢用的活期存折,它里面有一定的數(shù)額供你提取(聯(lián)系血糖調(diào)節(jié)中胰島素和胰高血糖素的功能);脂肪就是定期的長期存折,只有支取數(shù)額過大或活期存折被取盡了以后才被派上用場(聯(lián)系生物體內(nèi)有機(jī)物的分解的順序及有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化)。

再例如我將DNA分子的邊解旋邊復(fù)制的過程比作是一條壞的拉鏈,有一段合不上的是解旋的,合在一起的是沒有被解旋的部分;我解釋蛋白質(zhì)的多樣性:將氨基酸比作英文字母,多肽比作單詞。每個單詞要由一定數(shù)量的字母按某種特定的順序排列在一起,一般調(diào)換字母、增減字母或改變字母的順序,單詞的意思都會改變;我解釋跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?脂溶性物質(zhì)穿過細(xì)胞膜:細(xì)胞膜上的磷脂分子是門衛(wèi),脂溶性物質(zhì)是門衛(wèi)的熟人,不需要介紹人(載體)也不需要買門票(能量),就可以進(jìn)入。

以上僅僅是日常教學(xué)中的幾個例子。要做到課堂上“喻教于樂”并非是要去刻意追求,而是在控制整個課堂紀(jì)律,完成本堂課的教學(xué)進(jìn)度的基礎(chǔ)上,用來活躍課堂氣氛、增進(jìn)師生關(guān)系、進(jìn)行素質(zhì)教育的一種行之有效的手段;并不是任何時候、任何情況都適用,要注意場合,注意時機(jī),才能取得意想不到的好效果。同時要注意:

(1)科學(xué)性。由生物學(xué)科本身特點(diǎn),要特別注意內(nèi)容的科學(xué)性,因此,在進(jìn)行“喻教”的過程中,特別在容易出現(xiàn)問題的創(chuàng)意、設(shè)計中,更要把科學(xué)性放在首位。

(2)實(shí)用性?！坝鹘獭钡哪康氖菫樘岣呓虒W(xué)的水平、教學(xué)的質(zhì)量,不是為“喻教”而“喻教”,不是擺樣子,圖虛名,因此,在進(jìn)行“喻教”時,要講究實(shí)用,不能脫離實(shí)際,要把教學(xué)質(zhì)量搞上去,這種“喻教”才是真正有價值的,才是有生命力的。

(3)要符合學(xué)生年齡特征。我們是在為中學(xué)生講課,為中學(xué)生準(zhǔn)備“喻教”的素材,因此,這些素材一定要符合中學(xué)生的年齡特征,要提高藝術(shù)性,注意趣味性,讓中學(xué)生愛聽愛看,從中培養(yǎng)學(xué)生的興趣,這樣學(xué)生才能生動活潑的主動的學(xué)習(xí),喻教于樂,事半功倍。