對外漢語教學(xué)中的文化導(dǎo)入*

郭 晶

(大連外國語學(xué)院 漢學(xué)院，遼寧 大連 116044)

一、對外漢語教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性

對外漢語教學(xué)是針對母語為非漢語的，且具有不同文化背景的外國留學(xué)生進(jìn)行的外語教學(xué)，它的學(xué)科特點(diǎn)之一就是它是一種跨文化的外語教學(xué)，教學(xué)目的是培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者利用漢語進(jìn)行跨文化交際的能力。然而，跨文化交際的成功與否不僅決定于語言體系本身，在很大程度上還要受到不同語言背景交際雙方背后的文化觀念和思維習(xí)慣等文化因素的限制。因?yàn)槲幕蛩匾恢睗B透在語言的各個(gè)方面，對話語的產(chǎn)生、連貫以及話語表達(dá)方式都起著非常重要的作用。如果不懂得語言背后隱藏的民族歷史背景，不了解語言代表的文化民俗習(xí)慣，那么既使是有豐富的詞匯量和語法知識，也很難保證雙方在進(jìn)行實(shí)際交流時(shí)不會產(chǎn)生障礙，不會影響交際的效果。學(xué)習(xí)者只有了解并熟悉所學(xué)語言背后的文化內(nèi)涵才能更好地使用該語言，更順暢、無障礙地進(jìn)行成功的跨文化交際。

因此，對外漢語教學(xué)不應(yīng)該僅僅是一種語言教學(xué)，同時(shí)也應(yīng)該是一種文化教學(xué)。即在對外漢語教學(xué)中進(jìn)行文化導(dǎo)入，消除可能干擾學(xué)生對語言教學(xué)內(nèi)容理解與掌握的文化障礙，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識，提高學(xué)生綜合運(yùn)用語言的能力，真正完成對外漢語教學(xué)的任務(wù)，使其可以與人進(jìn)行準(zhǔn)確得體的漢語交流。

此外，在對外漢語教學(xué)中進(jìn)行中國文化導(dǎo)入還有利于學(xué)習(xí)者形成對漢語的文化依附，正確對待和理解中國文化，用開放寬容的態(tài)度增強(qiáng)對漢文化的認(rèn)同感和適應(yīng)性，提高學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)親華感情，促進(jìn)學(xué)習(xí)效果。

二、對外漢語教學(xué)中文化導(dǎo)入的問題

雖然對外漢語教學(xué)中的文化導(dǎo)入十分重要，但是目前，在我國各大高校進(jìn)行的文化導(dǎo)入教學(xué)卻存在著以下三方面的問題：

1．文化導(dǎo)入經(jīng)常被忽視。在對外漢語教學(xué)方面，很長時(shí)間以來，教師們奉行的是外語教學(xué)的傳統(tǒng)規(guī)則，即單純的語言教學(xué)觀，注重語言自身形式的教學(xué)，在課堂上老師們關(guān)注的仍然是詞匯詞組、句法結(jié)構(gòu)方面的填鴨式講解與機(jī)械式的反復(fù)操練，而學(xué)生們自然也是課上課下的死背詞匯和語法規(guī)則。目前對外漢語教學(xué)中的文化導(dǎo)入僅僅是課堂上教師偶爾的文化滲透和對學(xué)生的答疑解惑，是極為基礎(chǔ)與初級的，也是相當(dāng)不足的，并沒有被真正重視起來。

2．文化導(dǎo)入的內(nèi)容有所偏失。目前國內(nèi)的對外漢語教學(xué)機(jī)構(gòu)設(shè)置的中國文化課，主要是注重于某些特定性質(zhì)的中國歷史、地理、民俗等知識型文化的講授。這類文化知識實(shí)際上可以是單獨(dú)的一門學(xué)科，基本脫離了語言系統(tǒng)本身的教學(xué)，完全可以通過學(xué)習(xí)者的母語來進(jìn)行。而我們所要導(dǎo)入的文化，主要是指一種交際型的文化，即會直接影響人們進(jìn)行跨文化交際的準(zhǔn)確表達(dá)、信息傳遞、容易引起偏差或誤解的語言和非語言的文化。

3．對新文化現(xiàn)象、日常生活文化實(shí)踐涉及較少。據(jù)筆者了解，目前國內(nèi)的對外漢語教學(xué)部門開設(shè)的武術(shù)、太極拳、二胡、古箏、書法、中國畫、書法、中國結(jié)等課程都是關(guān)于傳統(tǒng)中國文化，而對當(dāng)今中國社會日新月異的新文化現(xiàn)象尤其是新詞匯、日常生活文化實(shí)踐甚少涉及，與社會現(xiàn)實(shí)脫節(jié)。

三、對外漢語教學(xué)中文化導(dǎo)入的原則

由于中國文化博大精深，覆蓋面極廣，因此在對外漢語教學(xué)中教師進(jìn)行文化導(dǎo)入時(shí)應(yīng)遵循以下原則：

1．注重實(shí)用性原則。留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語是為了在工作、生活交際中使用，因此對外漢語教師在教學(xué)中進(jìn)行文化導(dǎo)入時(shí)應(yīng)該注重實(shí)用性原則，即根據(jù)教學(xué)、教材內(nèi)容選擇應(yīng)該傳授給學(xué)生的文化知識，選擇的標(biāo)準(zhǔn)是該文化知識的講解是否影響學(xué)生語言信息的準(zhǔn)確傳遞。另外，也應(yīng)該在課上課下多與學(xué)生交流，了解他們在日常生活中面臨著哪些文化困惑以及由其導(dǎo)致的語言困惑，如果是普遍性的問題可以選擇在課堂上給全體學(xué)生詮釋文化背景知識，進(jìn)行文化導(dǎo)入。這兩類結(jié)合教學(xué)和日常生活的具有較強(qiáng)實(shí)用性的文化導(dǎo)入會大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的興趣，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)動力，提高其學(xué)習(xí)效率。

2．傳統(tǒng)與當(dāng)代文化并舉原則。留學(xué)生們對中國文化的理解大都來源于書本、電視、電影等媒體途徑，而與中國人的實(shí)際交往并不多，其實(shí)媒體反映的很多傳統(tǒng)文化在當(dāng)今社會已經(jīng)有了很大的變化，因此留學(xué)生對當(dāng)代中國文化不太了解。于是這就要求我們廣大對外漢語教師要遵循傳統(tǒng)與當(dāng)代文化并舉原則，讓學(xué)生知道中國文化的動態(tài)變化，與時(shí)俱進(jìn)。

3．文化差異導(dǎo)入原則。文化差異教學(xué)是對外漢語教學(xué)的有機(jī)組成部分，應(yīng)貫穿在對外漢語教學(xué)的始終。了解文化差異，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的興趣，發(fā)展認(rèn)知能力，增加學(xué)生對中外文化差異的敏感性。因此，對外漢語教學(xué)中應(yīng)堅(jiān)持文化差異導(dǎo)入原則，即通過對比的方法，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注漢語文化與本國文化的差異，這樣使學(xué)生避免受到跨文化交際中的文化負(fù)遷移影響，使學(xué)生在進(jìn)行漢語交流時(shí)語言更加準(zhǔn)確得體。

4．適度原則。即根據(jù)教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生的漢語水平、接受能力和理解程度適度地有計(jì)劃地導(dǎo)入文化內(nèi)容。如果文化導(dǎo)入數(shù)量過多、層次過深，反而會適得其反，加重學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，使他們受到更大的中國文化沖擊，甚至?xí)档退麄冞M(jìn)一步學(xué)習(xí)中國文化的興趣與動力。確定文化導(dǎo)入內(nèi)容的適度性要根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和教材內(nèi)容而定，要有針對性，以掃除教學(xué)中出現(xiàn)的文化障礙為目標(biāo)，不能盲目擴(kuò)展。

四、對外漢語教學(xué)中文化導(dǎo)入的內(nèi)容

在以上文化導(dǎo)入原則指導(dǎo)下，結(jié)合課程教學(xué)大綱，對外漢語教學(xué)中文化導(dǎo)入的任務(wù)應(yīng)該主要包括兩方面，一是掃除本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容涉及的文化障礙，幫助學(xué)生更好地理解語言本體結(jié)構(gòu);二是對后面可能出現(xiàn)的文化現(xiàn)象、文化交際規(guī)約等預(yù)先進(jìn)行鋪墊式的講解。具體內(nèi)容主要包括以下幾方面：

1．語言中的文化因素。這是對外漢語文化教學(xué)中文化導(dǎo)入的最主要內(nèi)容。主要指隱含在詞匯、語法、語用等語言系統(tǒng)各層次的文化內(nèi)涵和語言使用的社會規(guī)約。

⑴語構(gòu)相關(guān)文化。主要是指通過詞、詞組、句子和語段等體現(xiàn)出來的相關(guān)文化內(nèi)容。漢語不重在形合，而是重在意合。即不是用嚴(yán)格的形態(tài)變化來體現(xiàn)語法關(guān)系和語義信息，語法關(guān)系一般靠虛詞、語調(diào)和句式中詞語的順序來體現(xiàn)，句子是否成立最終是取決于語義是否合理成立。因此，必須向漢語學(xué)習(xí)者導(dǎo)入漢語語構(gòu)相關(guān)文化。

⑵語義相關(guān)文化。指構(gòu)成語言系統(tǒng)各單位要素所涉及的民族文化內(nèi)容以及體現(xiàn)出的民族心理。語言中的文化因素?cái)?shù)量最大、最基本的表現(xiàn)形式就是詞匯，因此語義文化常常和詞匯教學(xué)結(jié)合在一起。不同語言的詞匯在意義和形式上并不能實(shí)現(xiàn)全部對等，這正是各國社會文化差異的表現(xiàn)。而有些漢語詞匯雖然在其他語言中有對應(yīng)詞語，但詞義差別較大，在交際中容易造成誤會。在教學(xué)實(shí)踐中教師們應(yīng)該加以注意并為學(xué)生講解。

⑶語用相關(guān)文化。每種語言在語用方面都有自己獨(dú)特的規(guī)則。交際一方往往并不是單純地要表達(dá)語言符號表面的靜態(tài)意義，交際另一方通常要通過語境來理解對方的實(shí)際意圖。因此，要實(shí)現(xiàn)成功地、恰當(dāng)?shù)乜缥幕浑H，僅僅懂得這門語言的發(fā)音、詞匯和語法是不夠的，還要知道語言交際過程中必須要遵循的文化規(guī)約和社會約定俗稱。因此，語用相關(guān)文化應(yīng)該是培養(yǎng)語言交際能力的主要內(nèi)容，是對外漢語教學(xué)中文化導(dǎo)入教學(xué)的重點(diǎn)之一。

⑷語體相關(guān)文化?？缥幕浑H雙方進(jìn)行有效地溝通，不僅涉及語言本身，更重要的是語言材料及其表達(dá)手段、組合方式等的恰當(dāng)、準(zhǔn)確選擇。針對不同對象、不同話題、不同交際場合和交際目的，應(yīng)該適當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)換使用不同的語體，對留學(xué)生來說，分清口頭語體和書面語體是很重要的。對外漢語教師要在課堂教學(xué)中對所教授的內(nèi)容屬于何種語體，適合在什么語境場合使用給學(xué)生加以講解。

2．基本國情和文化背景知識。主要指漢語學(xué)習(xí)者們應(yīng)該掌握中國的政治經(jīng)濟(jì)、文化習(xí)俗、節(jié)日、人口、民族、制度政策、歷史等基本國情和文化背景知識。這些與語言結(jié)構(gòu)沒有直接的關(guān)系，也不一定造成交際的誤解，不過卻涉及到利用漢語更有效地完成交際任務(wù)，以及使學(xué)生更快更好地融入中國社會和文化生活。

五、對外漢語教學(xué)中文化導(dǎo)入的途徑

1．在課堂上直接闡釋。就是通常對漢語教材中所涉及的文化背景內(nèi)容進(jìn)行直接講解，并盡可能地利用圖片、幻燈、電影、多媒體等現(xiàn)代化的輔助教學(xué)手段，以便學(xué)生更直觀、更準(zhǔn)確深刻地理解課文并運(yùn)用課文中所學(xué)的知識內(nèi)容進(jìn)行跨文化交際。

2．利用課外活動。對外漢語教師要設(shè)計(jì)并開展一些有利于課程推進(jìn)的情景模擬型課外文化活動，培養(yǎng)學(xué)生的語感和實(shí)際溝通交際的能力與技巧。通過這些課外活動，學(xué)生可以進(jìn)一步了解中國人的語言行為反應(yīng)，同時(shí)也對自身文化背景對跨文化交際的影響、主觀預(yù)判的影響有進(jìn)一步的感受和認(rèn)識。

3．設(shè)計(jì)課堂任務(wù)和課后作業(yè)。對外漢語教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生興趣、漢語水平，給學(xué)生布置具有一定趣味性的課堂任務(wù)和課后作業(yè)，調(diào)動學(xué)生主動思考、學(xué)習(xí)、討論和參與的積極性。在完成課堂任務(wù)過程中老師要給予必要的指導(dǎo)和幫助;對于課后作業(yè)，教師也要對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)膯l(fā)與點(diǎn)撥。最后，教師還要對學(xué)生完成任務(wù)和作業(yè)的情況進(jìn)行分析和點(diǎn)評。完成課堂任務(wù)和課后作業(yè)的過程，是學(xué)生與同伴的言語互動交際過程，對學(xué)生來說就是一個(gè)對中國文化認(rèn)識深化的過程，可以有效提高留學(xué)生掌握漢語文化知識并自如運(yùn)用于語言及社會交際的能力。

4．開展專題講座或研討。當(dāng)學(xué)生的漢語水平達(dá)到一定程度，需要對中國文化進(jìn)行更系統(tǒng)、深刻地學(xué)習(xí)時(shí)，教師可開展一些相關(guān)的中國文化知識專題講座，使學(xué)生在較短時(shí)間得到系統(tǒng)完整的知識補(bǔ)充。教師也可以指導(dǎo)及鼓勵學(xué)生搜集并整理資料，對相關(guān)專題展開互動和交流，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，從而取得更好地學(xué)習(xí)效果。

［1］劉森，李正栓．對外漢語教學(xué)與跨文化研究［J］．云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(對外漢語教育與研究版)，2003，(3)：44．

［2］王艷梅．中外文化差異與外語教學(xué)中的文化導(dǎo)入［J］．交通高教研究，2003，(2)：60．