項目教學法在高職商務(wù)英語教學中的嘗試與探索

李 娜

(河南廣播電視大學人文財經(jīng)系，河南鄭州 450046)

高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標是為社會提供大量的技能型人才，但高職教育的現(xiàn)狀無法滿足社會對人才的要求和需求，更無法將學生的知識轉(zhuǎn)化為職業(yè)核心能力和崗位技能。因此，在高職教育領(lǐng)域，一些理工類、農(nóng)林類專業(yè)率先在專業(yè)教學中使用項目教學法，不僅提高了學生參與學習的積極性和實踐操作能力，而且促進了知識向能力的轉(zhuǎn)化，收到了良好的教學效果。由于學科的差異性，項目教學法在商務(wù)英語教學中的使用比較少見。因此，在高職商務(wù)英語教學中嘗試和探索項目教學法具有一定的實踐意義。

一、項目教學法的內(nèi)涵與特點

“項目教學法是指師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動?！保?］(P13)教師在建構(gòu)主義的指導下，把整個學習過程分解成一個個實際工作項目，設(shè)計出項目教學方案，并做適當?shù)氖痉?，然后要求學生分組按照自己的工作項目進行協(xié)作式討論學習，最后通過評價學生完成項目的情況來判定是否達到了教學目的。通過工作項目的設(shè)置和分解，能有效建立起課堂與社會生活的聯(lián)系，不僅能傳授給學生理論知識和操作技能，還培養(yǎng)了他們的職業(yè)能力，學生通過自己處理一個相對獨立的項目、搜集信息、設(shè)計方案、項目實施等過程，了解并把握整個工作過程及每一個操作環(huán)節(jié)中的基本要求，培養(yǎng)分析和解決問題的思想和方法，提高實踐操作能力。

與傳統(tǒng)教學方法相比，項目教學法有其獨特的特點。首先，學習內(nèi)容職業(yè)化。項目教學是基于職業(yè)工作任務(wù)和過程為導向的教學方法，目的在于加強課程學習內(nèi)容與職業(yè)、行業(yè)之間的聯(lián)系。因此，教學項目來源于實際工作的典型任務(wù)分析和提取，使理論學習內(nèi)容與項目或典型工作任務(wù)緊密地結(jié)合在一起。其次，學生主體化。項目教學以工作過程為主線，把職業(yè)工作活動和學習活動有效地交織在一起，學生通過采用主動接受式、自主體驗式、模仿練習式、嘗試探索式、合作切磋式等學習方式完成搜集信息、制定計劃、選擇方案、實施目標、反饋信息、評價成果等各個階段，學習與應(yīng)用相結(jié)合，工作與成果相結(jié)合，更容易激發(fā)學生的求知欲，充分體現(xiàn)了以學生為主體。最后，學習成果多樣化。項目教學給學生創(chuàng)造了寬松的學習環(huán)境，能充分挖掘和發(fā)揮學生的潛能，進行發(fā)散性思維［2］。因此，學生的學習成果不應(yīng)該僅僅局限于完成項目過程中理論知識或技能的積累，更重要的是職業(yè)感知、溝通能力、協(xié)作能力、分析和解決問題等綜合職業(yè)能力的發(fā)展和提高。

二、項目教學法在商務(wù)英語教學中具體實施案例

高職商務(wù)英語教學要求學生能用所學的商務(wù)英語語言知識、技能和商務(wù)知識完成各個工作環(huán)節(jié)操作任務(wù)，順利進行商務(wù)交際活動。在使用項目教學法過程中，教師首先要設(shè)計教學項目和教學情境，指導學生在仿真的商務(wù)環(huán)境中，通過在不同的商務(wù)情境中模擬商務(wù)角色，按照實際工作過程，通過使用英語來完成項目任務(wù)，充分體現(xiàn)了學生的主體性，使其在不同的商務(wù)情境中提高實際操作能力和職業(yè)核心能力［3］。下面以一個教學實例來具體說明項目教學法在商務(wù)英語教學中的嘗試。

教學實例:度假酒店服務(wù)投訴及處理。工作情境:“日出假日”是歐洲南部一家提供假日公寓的公司。但事實上并不是這樣。因此，客戶打電話進行抱怨和投訴，公司方要進行處理。要求學生以小組為單位，模擬該工作任務(wù)。

第一，計劃制定。學生在教師的指導下先詳細了解項目的背景信息，再跟據(jù)實際需要完成項目任務(wù)，確定各自的工作計劃、步驟和程序，根據(jù)個人能力來分配角色，明確各個工作目標，并分工合作。

第二，項目實施。首先，師生通過了解和分析該項目任務(wù)的背景信息，可以確定該項目涉及到的商務(wù)知識、英語語言知識和技能。然后，學生通過小組學習和討論，進一步明確該工作任務(wù)中需要解決的問題，投訴、解決投訴等各個環(huán)節(jié)的技巧和具體操作要求，以及完成該工作需要使用的服務(wù)禮儀。最后，小組擬定解決該項目任務(wù)問題的方案，并進行該項目任務(wù)的情境模擬。整個過程中，學生充分發(fā)揮學習的自主性和創(chuàng)造性，而教師需要對學生的討論及時給與引導和幫助。

第三，項目檢查與評價。學生以小組為單位完成項目成果展示后，學生進行互評，最后教師進行總結(jié)講評。通過展示，學生有機會展示語言知識、商務(wù)知識和工作能力，提高了實際操作能力;通過評價，學生更加了解該項目必須掌握的知識和技能，便于改進和進步。

第四，總結(jié)歸檔。在完成整個項目后，教師要及時進行相應(yīng)的總結(jié)并將相關(guān)資料歸檔以備下次使用。

三、結(jié)語

筆者通過對項目教學法在高職商務(wù)英語教學中的嘗試，切切實實體會到該教學法能大大提高學生的自主學習能力，開拓了學生的思維，提高了學生分析、解決問題的能力。更重要的是通過使用項目教學法，教學內(nèi)容不再是枯燥的理論知識，而是一個個與實際工作緊密聯(lián)系的項目任務(wù)，實現(xiàn)了理論向技能的轉(zhuǎn)化，大大挺高了學生的學習興趣和參與度，鍛煉了職業(yè)核心能力。但是，由于客觀因素和實際教學條件的限制，在實際實施過程中，還存在一些問題和不足，需要進一步的思考和改進。

首先，由于班級人數(shù)過多，一共分成了9個小組，教師對學生的指導時間不充分或指導不到位。項目教學法要求有充分的時間保證，才能對每個學生、每個小組在語言使用、發(fā)音、職業(yè)技能等方面進行全面細致的指導。因此，可以考慮小班化教學或者增加課外輔導時間。

第二，學生的展示形式單一，要恰如其分地設(shè)計好成果展示的形式。要求學生要盡量地貼近實際商務(wù)活動，充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力來制作和設(shè)置道具，學校也可采購一些項目需要的物品來增加真實感。

最后，對成果的評價不易做到全面、客觀。在評價方面，應(yīng)該充分調(diào)動學生積極性，讓其參與自評、互評，教師也要有足夠的耐心聽取學生的看法和想法，并肯定、鼓勵正確的方面。在結(jié)論上，不能簡單地斷定是“對”還是“錯”，要看到每個人、每個小組的閃光點，多提建設(shè)性的意見和建議，給學生們留下思考和改進的余地。

［1］劉蘋，何深，等．高職課程開發(fā)理論、方法與案例［M］．北京:中國輕工業(yè)出版社，2010．

［2］遲全勃．項目教學法在高職實踐教學中的嘗試和探索［J］．北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院，2009，(23)．

［3］黃金榮，王奠才．項目教學法在商務(wù)英語專業(yè)教學中的應(yīng)用［J］．河北能源職業(yè)技術(shù)學院學報，2007，(4)．