優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)鮮食菜用大豆新品種晉豆39選育*

馬俊奎，任小俊，王 勇，史 宏，趙晶云，任海紅，劉學(xué)義

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所 山西 汾陽 032200）

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)鮮食菜用大豆新品種晉豆39選育*

馬俊奎，任小俊，王 勇，史 宏，趙晶云，任海紅，劉學(xué)義**

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所 山西 汾陽 032200）

晉豆39是通過人工有性雜交，系統(tǒng)選育而成的鮮食大豆新品種。2008年3月經(jīng)山西省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過，準(zhǔn)予在山西省適宜地區(qū)推廣。2012年12月晉豆39經(jīng)第三屆國家農(nóng)作物品種審定委員會審定推廣。該品種適宜上海、浙江杭州、安徽銅陵、江西南昌、湖北武漢作鮮食大豆春播、夏播種植；福建廈門、廣東廣州、廣西南寧、四川成都、云南昆明、海南?？谧黪r食大豆春播種植；江蘇如皋、南京作鮮食大豆夏播種植。

大豆；菜用大豆；晉豆39

鮮食菜用大豆又稱為毛豆，屬菜用和休閑食品，我國南方，尤其江浙一帶，毛豆的消費量比較大，食用毛豆具有較好的改善脂肪代謝，降低人體甘油三酯和膽固醇含量，補充鉀和鐵等食療效果[1-3]。隨著人民生活水平的提高，我國菜用大豆消費量會不斷增加，種植菜用大豆經(jīng)濟效益高，畝產(chǎn)值可達到4000元，能大大提高農(nóng)民收入，具有顯著社會效益[4]。

1 選育經(jīng)過

1.1 親本來源

晉豆39是通過人工有性雜交，系統(tǒng)選育而成。父母本分別為：埂283和早熟18號。埂283為山西省選育的大粒大豆品系，該品系莢大、粒大，抗病、早熟；早熟18系中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育研究所培育的高蛋白大豆品種，該品種高抗大豆花葉病毒病、灰斑病和紫斑病，抗大豆食心蟲。兩個親本材料各有優(yōu)點，為晉豆39的成功選育，提供優(yōu)良的遺傳基礎(chǔ)。

1.2 選育經(jīng)過

1996年通過人工有性雜交，配制雜交組合：埂283×早熟18號，1997—2003年在選種圃種植，2004—2005年參加品系鑒定和品系比較試驗，表現(xiàn)突出，2005年自定名汾豆77號，2006—2007年參加山西省鮮食大豆小面積多點試驗。2008年3月經(jīng)山西省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過，準(zhǔn)予在山西省適宜地區(qū)推廣，定名為晉豆39號，審定編號：晉審豆2008004。2009年參加國家長江流域鮮食菜用大豆春播和夏播區(qū)域試驗，2010年進行續(xù)試，并同時進行春播生產(chǎn)試驗，2011年進行夏播生產(chǎn)試驗，2012年經(jīng)第三屆國家農(nóng)作物品種審定委員會審定通過，審定編號：國審豆2012007。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 參加國家長江流域鮮食菜用大豆春播區(qū)域試驗

2009年初試平均畝產(chǎn)鮮莢為800.9公斤，比對照浙鮮4號（CK）增產(chǎn)14.3%，增產(chǎn)達到極顯著水平，居參試品種第2位，增產(chǎn)點率為67%，經(jīng)穩(wěn)定性分析，穩(wěn)定性表現(xiàn)一般。

2010年續(xù)試平均畝產(chǎn)鮮莢為851.1公斤，比對照（CK）平均值增產(chǎn)10.0%，增產(chǎn)達到極顯著水平，居參試品種第2位，增產(chǎn)點率為94%，經(jīng)穩(wěn)定性分析，穩(wěn)定性表現(xiàn)較好。

兩年平均畝產(chǎn)鮮莢826.0公斤，比對照增產(chǎn)12.1%，增產(chǎn)點率為81%，參試品種居第1位。

2010年參加生產(chǎn)試驗，平均畝產(chǎn)鮮莢為735.9公斤，比對照浙鮮4號（CK）增產(chǎn)15.7%，增產(chǎn)點率為67.0%。

2.2 參加國家長江流域鮮食菜用大豆夏播區(qū)域試驗

2009年初試平均畝產(chǎn)鮮莢662.4公斤，比對照品種新六青（CK2）增產(chǎn)1.9%，增產(chǎn)不顯著，居參試品種第3位，經(jīng)穩(wěn)定性分析，穩(wěn)定性表現(xiàn)一般。

2010年續(xù)試平均畝產(chǎn)鮮莢為791.1公斤，比對照（CK）平均值增產(chǎn)17.7%，增產(chǎn)達到極顯著水平，居參試品種第1位，增產(chǎn)點率為100%，經(jīng)穩(wěn)定性分析，穩(wěn)定性表現(xiàn)一般。

兩年平均畝產(chǎn)鮮莢726.8公斤，比對照品種新六青（畝產(chǎn)660.8公斤）增產(chǎn)9.8%，增產(chǎn)達極顯著水平，增產(chǎn)點率為77.8%，居參試品種第1位。

2011年參加生產(chǎn)試驗，試驗中7點次平均畝產(chǎn)鮮莢為776.9公斤，比對照品種新六青增產(chǎn)12.9%，增產(chǎn)點率為100%。

3 品種特征特性

3.1 品種特征

3.1.1 春播品種特征 該品種生長期為97天，比對照品種浙鮮4號（87天）長10天，屬鮮食春大豆類型中晚熟品種。在2年的口感鑒定中，有73.7%的試驗點口感鑒定為香甜柔糯型（A級），口感品質(zhì)好。每500克標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)為173個，莢長×莢寬為5.7厘米×1.3厘米，標(biāo)準(zhǔn)莢率為68.6%，百粒鮮重77.3克，莢大粒大。白花、灰毛，鮮莢深綠色。種皮、子葉黃色。株高61.2厘米，主莖節(jié)數(shù)11.4個，分枝數(shù)1.2個，單株莢數(shù)22.2個，多粒莢率68.2%，單株鮮莢重48.0克。

3.1.2 夏播品種特征 該品種2年平均生長期為78天，比對照品種新六青（81天）短3天，屬鮮食夏大豆類型早熟品種。在2年的口感鑒定中，有83.3%的試驗點口感鑒定為香甜柔糯型（A級），口感品質(zhì)好。每500克標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)為191個，莢長×莢寬為5.5厘米×1.3厘米，標(biāo)準(zhǔn)莢率為62.2%，百粒鮮重75.1克，莢大粒大。白花、灰毛，鮮莢淡綠色，種皮、子葉黃色。株高48.9厘米，主莖節(jié)數(shù)11.7個，分枝數(shù)2.3個，單株莢數(shù)34.4個，多粒莢率58.8%，單株鮮莢重65.9克。

3.2 品種特性

晉豆39莢大粒大，鮮莢淡綠色，商品外觀品質(zhì)優(yōu)。2009—2010年品質(zhì)鑒定為香甜柔糯型（A級），2011年該品種香甜可口，口感較好，由于鑒定時期推遲，造成柔糯性稍差，口感微硬，故鑒定口感為B級。該品種表現(xiàn)豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性好，生育期適宜，口感品質(zhì)香甜柔糯，植株綜合性狀好，抗病、抗逆性強。各試驗點田間植株抗性表現(xiàn)抗倒性好，經(jīng)人工接種大豆花葉病毒流行株系SC-3、SC-7鑒定抗性結(jié)果：2009年對2個株系分別表現(xiàn)抗病和中抗；2010年對2個株系均表現(xiàn)抗病。

4 栽培技術(shù)要點

（1）適期播種。春播3月10日至6月1日，夏播6月1日至7月30日。

（2）合理密植。每畝留苗1.5～2.0萬株為宜，畝播量5～6公斤。

（3）及時間苗、定苗，及時中耕鋤草，及時防治食心蟲。

（4）制種田成熟后及時收獲，防止由于裂莢，造成損失。

5 適宜種植區(qū)域

晉豆39品種適宜上海、浙江杭州、安徽銅陵、江西南昌、湖北武漢作鮮食大豆春播、夏播種植；山西省、福建廈門、廣東廣州、廣西南寧、四川成都、云南昆明、海南?？谧黪r食大豆春播種植；江蘇如皋、南京作鮮食大豆夏播種植。

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［1］楊示英,梁漢超,龐雯,等.菜用型大豆新品系鑒評[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué),2000(6):313-314.

［2］馬俊奎,任小俊,王勇,等.高產(chǎn)、低脂肪菜用大豆新品種晉豆39號選育[J].大豆科技,2009(1):43-44.

［3］馬俊奎,任冬蓮,任小俊,等.國審豆2007014選育和品種特性[J].大豆科技,2010(4):63-64.

［4］傅旭軍,朱丹華,李百權(quán),等.鮮食大豆浙鮮豆2號的選育與栽培技術(shù)[J].大豆科技,2010(6):64-65.

S331

B

1674-3547(2013)02-0055-02

2013-01-30

馬俊奎，男，副研究員，從事大豆遺傳育種，E-mail:m jk_18@163.com

科技部作物種業(yè)科技工程項目：黃淮海大豆新品種培育與擴繁（2011BAD35B06-3）

劉學(xué)義，研究員，研究方向為大豆遺傳育種，E-mail:lxy1959@126.com