《旅游法律法規(guī)》課程實踐教學(xué)研究

任賢英

（山西職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 太原 030031）

一、“課堂進(jìn)企業(yè)”概述

旅游教學(xué)的關(guān)鍵，就是學(xué)生在深入學(xué)習(xí)課本知識的同時，能不斷地在實地進(jìn)行鍛煉，這樣才能做到工學(xué)結(jié)合。目前教學(xué)中采用的是在景區(qū)實習(xí)以及畢業(yè)實習(xí)。但是這兩種方式都有很大的局限性，景區(qū)實習(xí)時間短，大概一星期，學(xué)生還沒有掌握基本導(dǎo)游技能，實習(xí)就結(jié)束了；學(xué)校對于學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)安排不盡合理，通常的做法是讓學(xué)生單獨在景區(qū)實習(xí)，但學(xué)生初涉社會，遇到種種在學(xué)校沒有碰到的問題，在工作中得不到及時解決，沒有老師協(xié)助解決，從而受到挫折，使自己身心受到傷害，甚至對旅游這項事業(yè)失去熱情和信心，從而放棄努力，這是我們旅游教學(xué)工作者最不愿意看到的。

“課堂進(jìn)企業(yè)”是“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的一種具體實踐形式，這種模式是將課堂搬到企業(yè)，教師跟隨學(xué)生到企業(yè)上課，學(xué)生在企業(yè)半工半讀，使學(xué)生既對旅游相關(guān)工作任務(wù)有基本了解，同時也鍛煉了自己的語言表達(dá)能力，提升了業(yè)務(wù)水平，從而達(dá)到了學(xué)以致用的目的，為將來畢業(yè)后的就業(yè)創(chuàng)造了良好的知識積累和經(jīng)驗財富，也增強了他們的自信心。山西職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行了課堂進(jìn)景區(qū)的教學(xué)實踐，取得了較好的效果。

二、《旅游法律法規(guī)》課程中教學(xué)方法改革的必要性

（一）課堂進(jìn)企業(yè)的教學(xué)實踐要求

課堂進(jìn)企業(yè)的教學(xué)實踐要求學(xué)生所學(xué)專業(yè)課程要在喬家大院景區(qū)完成。學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)時，學(xué)校教師跟隨學(xué)生到企業(yè)上課，周課時保證為30學(xué)時，最低標(biāo)準(zhǔn)是周一到周四每天6學(xué)時，晚上上自習(xí)。教學(xué)內(nèi)容則按照教學(xué)計劃進(jìn)行，期末進(jìn)行考試。教師既要承擔(dān)理論課程的教學(xué)，同時也要關(guān)注學(xué)生的工作和生活狀況，為學(xué)生排憂解難。學(xué)生在企業(yè)上崗中遇到的問題可以在課堂上得到答案，同時將學(xué)到的理論課程又運用到導(dǎo)游活動中。從學(xué)生反饋來看，他們覺得這樣學(xué)習(xí)很有效果，他們都積極地、主動地想要了解更多知識。這樣將學(xué)生實踐與理論學(xué)習(xí)很好地結(jié)合，從而改變傳統(tǒng)教學(xué)法以教師和教材為中心，學(xué)生理論與實踐相脫節(jié)的現(xiàn)象。這就要求專業(yè)課程的教學(xué)方式應(yīng)當(dāng)適應(yīng)課堂進(jìn)景區(qū)的要求，做到理論與實踐的緊密結(jié)合。

（二）由《旅游法律法規(guī)》課程特點決定

《旅游法律法規(guī)》是旅游管理專業(yè)的一門必修的專業(yè)基礎(chǔ)課，導(dǎo)游資格考試必考的三門理論考試課程之一，首先，教學(xué)應(yīng)該強調(diào)使學(xué)生獲得職業(yè)資格的能力，這一過程也是培養(yǎng)學(xué)生分析能力和解決能力的過程，具有很強的實踐性。教學(xué)的目的旨在培養(yǎng)學(xué)生運用旅游法律法規(guī)分析、解決旅游管理和經(jīng)營活動中遇到的法律問題的能力。其次，旅游法規(guī)這門課程綜合性、應(yīng)用性很強，講授時必須將理論知識與實際相結(jié)合，學(xué)生才更容易理解。這些特點決定了這門課程的教學(xué)不能單純采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，而必須借助案例教學(xué)的方式完成，促使學(xué)生理論聯(lián)系實際，提高學(xué)生的實務(wù)技能。

三、《旅游法律法規(guī)》課程在課堂進(jìn)景區(qū)實踐中的具體應(yīng)用

（一）案例教學(xué)法在《旅游法律法規(guī)》教學(xué)中的具體運用

旅游法規(guī)涉及的知識點內(nèi)容很多，既包括《旅行社管理條例》《導(dǎo)游人員管理條例》等與旅游相關(guān)的法律條款，又包括合同法、公司法等法律知識，雖然法規(guī)內(nèi)容比較枯燥，但它是旅游專業(yè)基礎(chǔ)課之一，也是導(dǎo)游考試必考科目之一。這門課的重要性不言而喻。這就要求教師在講授時，必須多用案例來鞏固所學(xué)知識。案例教學(xué)法是一種理論與實踐緊密聯(lián)系的教學(xué)方法，比起單純的課堂講授法更生動有趣，而且有利于提高學(xué)生的實踐能力。與以往選取案例不同，筆者在講授課程中結(jié)合學(xué)生在喬家大院講解時所發(fā)生的案例，這些都發(fā)生在他們實習(xí)過程中，是學(xué)生親身經(jīng)歷的，將這些典型案例與所學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，能使他們對知識點的了解更加透徹，能起到理想的教學(xué)效果。

案例教學(xué)法在《旅游法律法規(guī)》教學(xué)中的實施應(yīng)用包括以下兩個環(huán)節(jié)：

1.案例引入

筆者將學(xué)生分成若干個小組，由小組長負(fù)責(zé)搜集案例材料。每天實習(xí)結(jié)束后，由小組長匯報每個學(xué)生一天的實習(xí)情況和在實習(xí)中遇到的典型問題，然后篩選出適合課堂教學(xué)的案例。在選擇過程中，必須遵循針對性原則。學(xué)生通過典型案例積累的經(jīng)驗越多，分析和聯(lián)想的思路就越寬，理解和認(rèn)識的能力就越強，處理實際問題的水平就越高。例如在講到《導(dǎo)游人員權(quán)利與義務(wù)》一節(jié)時，以案例：趙某等人在喬家大院參觀結(jié)束時，導(dǎo)游將其帶到一商店買犀牛望月鏡，商店服務(wù)人員聲稱犀牛望月鏡是采用東南亞的鐵梨木雕刻而成，導(dǎo)游也證實確實如此，游客欣然買下。在回家不久去鑒定得知是贗品，遂與商家和導(dǎo)游人員交涉。這個案例對學(xué)生具有啟發(fā)性，使學(xué)生綜合運用合同法、《導(dǎo)游人員管理條例》、《旅行社管理條例》等法律法規(guī)分析解決旅游合同方面的問題。

2.案例分析與討論

這是案例教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。在這個過程中，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力，鼓勵他們敢于發(fā)表自己的觀點，教師則起引導(dǎo)學(xué)生的作用。筆者非常注重學(xué)生解決實際問題的能力，在案例分析完后，請在實習(xí)過程中發(fā)生過類似情況的同學(xué)發(fā)言，讓學(xué)生思考他們當(dāng)時如何處理，是否存在欠妥之處，解決他們的疑惑。

（二）案例教學(xué)法在《旅游法律法規(guī)》教學(xué)中的創(chuàng)新形式

1.情景表演法：變抽象為具體，增強課堂教學(xué)的趣味性

情景表演法既可以調(diào)解課堂氣氛，把學(xué)生引入學(xué)習(xí)過程，又可以化解課堂難題，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。比如合同的撤銷和無效行為是學(xué)生最容易混淆的，教師可采用情景表演法，要求學(xué)生扮演在簽訂合同過程中商家和顧客存在具體違法行為，而導(dǎo)致合同無效或可撤銷。學(xué)生們長時間實習(xí)，可能對上課有一些厭煩情緒，這樣就會影響上課的效果。采用情景表演法，既活躍了課堂氛圍，也使同學(xué)們產(chǎn)生了學(xué)習(xí)的興趣，加深對知識點的記憶。

2.故事串講法：變抽象為具體，加深對知識點的記憶

《旅游法律法規(guī)》是導(dǎo)游資格考試必考的三門理論考試課程之一，學(xué)生在喬家大院實習(xí)的同時，還要加緊復(fù)習(xí)考試內(nèi)容，在很短的時間里要將涉及到的很多法律條文背會，學(xué)懂，不是易事。故事串講是很有效的學(xué)習(xí)方法，它以故事的形式將知識點羅列起來，對于記憶和理解起到事半功倍的效果。例如，導(dǎo)游資格考試考察《消費者權(quán)益保護(hù)法》中消費者權(quán)利這一節(jié)，教師可采用故事串講法，要求學(xué)生設(shè)計關(guān)于游客在喬家酒店消費的情節(jié)，將消費者的安全權(quán)、知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)、求償權(quán)、結(jié)社權(quán)、獲得知識權(quán)、受尊重權(quán)、監(jiān)督權(quán)設(shè)計在內(nèi)。這樣學(xué)生對于知識點的把握會更準(zhǔn)確，也不容易忘記。

四、《旅游法律法規(guī)》課程實踐教學(xué)意義

1.豐富了教師的旅游實踐經(jīng)驗

從事旅游職業(yè)教育的教師最大的不足就是缺乏工作經(jīng)驗，教學(xué)內(nèi)容只能局限于書本的理論知識，與實際結(jié)合不夠?！罢n堂進(jìn)企業(yè)”的實踐模式，要求教師在企業(yè)給學(xué)生上課。《旅游法律法規(guī)》教師，因為搜集案例的需要，每天會掌握大量學(xué)生景點講解的信息。在上晚自習(xí)時，法規(guī)老師除進(jìn)行專業(yè)課輔導(dǎo)答疑外，還要及時解決學(xué)生工作中遇到的問題，特別是導(dǎo)游與游客間糾紛的處理問題，這樣學(xué)生在以后的工作中就能避免。在這個過程中不僅幫學(xué)生解疑答惑，更豐富了教師的旅游實踐經(jīng)驗，為以后的教學(xué)提供很多現(xiàn)實案例。

2.提高了學(xué)生的實踐技能

《旅游法律法規(guī)》這門課程應(yīng)用性很強，主要是培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識解決在旅游實踐過程中遇到的法律問題的能力?！罢n堂進(jìn)企業(yè)”的工學(xué)結(jié)合模式，使教師能夠及時地搜集到他們實習(xí)過程中親身經(jīng)歷的一些典型案例，這樣在講授時會調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，既加深了對知識點的理解，也提高了他們解決實際問題的能力。

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