化學教學中如何培養(yǎng)學生的閱讀理解能力

江蘇 匡煜華

在化學教學中，化學用語、概念、原理、實驗等內(nèi)容的學習，都離不開學生的閱讀理解。有目的地引導學生閱讀理解課本并傳授有效的閱讀學習策略，不但可以加深學生對課本化學知識的理解，而且可以培養(yǎng)學生良好的閱讀習慣，幫助學生獲得終身學習的能力。為此，本人針對教學過程中所發(fā)現(xiàn)的學生在典型課本閱讀中“存在的閱讀理解障礙”，以及教學中采取的相應解決方法，談幾點體會：

1 課前閱讀，重在培養(yǎng)學生閱讀習慣

學生存在的閱讀理解障礙之一：課前預習中不明確“目的和要求及要解決什么問題”。對此，教師應明確給出閱讀提綱。例如：預習“醇”一節(jié)時，給出閱讀提綱：什么結(jié)構(gòu)的物質(zhì)是醇？醇是如何命名的？醇的主要化學性質(zhì)？重要的醇有哪些？為什么用工業(yè)酒精兌水制得的假酒會產(chǎn)生致人雙目失明甚至于死亡的后果？等等。采用這種方式后，一方面學生參與互動的積極性明顯提高、理解知識、應用知識的能力也增強了，另一方面也培養(yǎng)了學生的良好預習閱讀習慣。

2 課堂閱讀，重在教會學生閱讀方法

根據(jù)文本閱讀“雙加工”理論：讀者所閱讀的信息不同，產(chǎn)生的信息加工活動也不同。為此，教師要針對不同的閱讀信息，指導學生采用不同的閱讀方法，提高學生的閱讀理解水平。

2.1 學會抓住關鍵字詞

學生的閱讀理解障礙之二：不重視“概念有它自己的邏輯性、嚴密性和準確性”這個原則以及“概念的表述簡潔、精煉”這個特點，導致閱讀時對概念的理解不全面或不確切。對此，教師在化學概念、原理的教學中，要引導學生閱讀時“咬文嚼字、找準關鍵字詞、并注意勾、劃、圈、點”，要讓學生通過閱讀，達到確切地、全面地理解“概念”。例如：學生剛開始學習有機化學時，對“同系物”和“同分異構(gòu)”非常容易混淆，為此，我首先引導學生找出同系物、同分異構(gòu)概念中的關鍵字詞，再給出幾個結(jié)構(gòu)，引導學生緊扣關鍵字詞，去逐個觀察、比較它們的分子組成和結(jié)構(gòu)特征，結(jié)果學生能正確地判斷同系物、同分異構(gòu)。又如：學習有機物“醛”和“酮”的概念時，教師要引導學生關注“醛、酮”概念中的關鍵字，并結(jié)合具體例子、讓學生觀察比較“醛和酮”結(jié)構(gòu)上的異同點，從而正確判斷“醛或酮”。

可見，通過這種方式，既加深了學生對“概念”的理解，也培養(yǎng)了學生抓住關鍵字詞的閱讀習慣。

2.2 學會抓住重點難點

學生存在的閱讀理解障礙之三：抓不住重點和難點、提不出問題。為此，教師要時時處處注意引導學生在課本閱讀中如何抓住重點和難點。

2.2.1 閱讀標題抓住重點

標題是章節(jié)的概括、課題的重點，但學生往往會忽略標題。所以，教師要引導學生注意閱讀標題。例如：全國高職高專護理專業(yè)規(guī)則教材“化學”第11章第一節(jié)的標題是“醛、酮的結(jié)構(gòu)、命名和性質(zhì)”，該標題就顯示了本節(jié)的重點，所以，教師可以設問：根據(jù)標題，本節(jié)的重點是什么？這樣，既可引起學生對“標題”的關注，也可培養(yǎng)學生一種良好的閱讀習慣。

2.2.2 閱讀內(nèi)容找到重點和難點

課本內(nèi)容中往往包含著重點和難點，但學生大多不能靜心閱讀。對此，教師可以采用提問的方式，促使學生去靜心閱讀課本內(nèi)容。例如：學習第11章第一節(jié)中“醛、酮的化學性質(zhì)”時，教師首先提出問題“醛和酮的共性和差異是什么？醛的化學特性是什么？脂肪醛和芳香醛的差別是什么？”然后讓學生去靜心閱讀教材，找到該章節(jié)中重點部分——例如“醛、酮加氫后，醛被還原為伯醇，酮被還原為仲醇”、“酮的羰基上沒有氫原子，不被弱氧化劑氧化”、“酮和芳香醛不能被費林試劑氧化”；再組織學生歸納、整理，從而得到醛、酮的共性和差異以及醛的化學特性等等重點，最后啟發(fā)學生根據(jù)重點找到了鑒別醛與酮的化學方法、鑒別脂肪醛與芳香醛的化學方法。通過這種方式，既幫助學生找到了重點、解決了有關問題，又培養(yǎng)了學生靜心仔細閱讀教材的良好習慣。

2.3 學會相似知識對比

學生存在的閱讀理解障礙之四：不善于進行相似知識點的對比，而造成概念的混淆。故教師在閱讀指導中，應引導學生對相似知識進行比較：“它們的相似之處？它們的不同之處？”例如：學生很容易將“芳香醇”與“酚”混淆，所以，教師首先引導學生將“芳香醇”與“酚”的概念進行比較，找出它們的相同點和不同點，然后，給出實例讓學生觀察、比較它們結(jié)構(gòu)上的相同點和不同點，從而達到準確理解并區(qū)分“芳香醇和酚”。通過這種方式，既幫助學生正確地區(qū)分容易混淆的概念，又培養(yǎng)了學生相似知識對比讀的學習習慣。

2.4 學會前后知識聯(lián)系

學生存在的閱讀理解障礙之五：不善于利用已學知識去理解“新知識”。為此，教師要改變教學方式，適時引導學生復習、利用已學知識。例如：在學習羥基酸的氧化時，首先引導學生復習“仲醇氧化反應機理”；在學習酮酸的還原時，首先引導學生復習“酮的加氫還原反應機理”；在學習酮酸的脫羧反應時，首先引導學生復習“羧酸的脫羧反應機理”；在學習“酮體三種成分在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化關系”時，首先引導學生復習“羥基酸的氧化、酮酸的還原及脫羧性質(zhì)”。通過這種方式，既幫助學生溫故而知新，又培養(yǎng)了學生前后知識聯(lián)系讀的學習習慣。

2.5 學會細讀實驗內(nèi)容

學生存在的閱讀理解障礙之六：不知道如何預習化學實驗。所以，教師可通過設問，去引導學生仔細閱讀實驗內(nèi)容中的“實驗原理、條件、操作要點、可能出現(xiàn)的現(xiàn)象”等。例如：預習“乙醛和銀氨溶液反應”的實驗，先設問：“銀氨溶液配制中的關鍵點？銀鏡反應的條件、現(xiàn)象？”又如：預習“羧酸的性質(zhì)實驗”時，先設問：“羧酸的酯化反應、脫羧反應的機理各是什么？二個反應的實驗裝置中‘異同點’是什么？各有什么現(xiàn)象？”以此來引導學生仔細閱讀，并通過課堂互動來檢驗學生的閱讀情況。這樣，既幫助學生理解了實驗原理、明確了操作關鍵點和觀察目的，也提高了學生的閱讀理解能力。

2.6 學會尋找習題信息

學生存在的閱讀理解障礙之七：缺乏良好的讀題能力。由于學生對化學知識的理解、掌握、運用，大多數(shù)要通過解題來體現(xiàn)，因此，讀題能力就顯得尤為重要。教師應指導學生邊讀邊思考，能敏銳地觀察題示“信號”，發(fā)現(xiàn)“已知條件”，抓住問題的核心，找到解題的突破口。例如：計算題的閱讀理解，要引導學生分析題意、找出已知條件、確定求解對象、弄清已知條件與求解對象的關系。又如：化學鑒別題的閱讀理解，要引導學生分析各物質(zhì)的化學共性和化學特性，在此基礎上，再去設計化學鑒別方法。又如：針對結(jié)構(gòu)式的命名，要引導學生通過閱讀觀察，找到相應的結(jié)構(gòu)特征，以確定它屬于什么物質(zhì)，才能正確命名。通過培養(yǎng)學生的讀題能力，促進學生對所學知識的掌握與運用，也培養(yǎng)了學生分析問題和解決問題的能力。

總之，為了啟發(fā)學生進取創(chuàng)新，真正培養(yǎng)學生自主學習的能力，實現(xiàn)由“不能獨立學”到“我能獨立學”的轉(zhuǎn)變，幫助學生獲得終身學習的能力。培養(yǎng)和提高學生的化學閱讀理解能力是化學教學中一項長期的工作，我們教師在教學中要持之以恒。