淺談高校的接待禮儀

拾景欣

（徐州工程學(xué)院，江蘇 徐州 221008）

近年來我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，高等學(xué)校與社會(huì)各界及國(guó)際間的工作往來、學(xué)術(shù)交流日益頻繁，與此同時(shí)接待工作也逐漸成為高校日常工作中的一項(xiàng)重要活動(dòng)。接待工作是一項(xiàng)比較繁瑣的禮賓活動(dòng)，但對(duì)于現(xiàn)代高校來說又是不可怠慢的事，如果處理不好不僅影響組織間與人際間的關(guān)系，也將直接影響學(xué)校的形象和聲譽(yù)，甚至?xí)绊懙轿覀儑?guó)家和民族的形象。因此，高校管理人員應(yīng)了解和掌握一些接待的禮儀知識(shí)，通過文明熱情的接待工作，聯(lián)絡(luò)內(nèi)外，溝通左右，與方方面面的人士建立友好關(guān)系，樹立學(xué)校的良好形象，增強(qiáng)學(xué)校的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

1 以禮待客時(shí)應(yīng)遵循的原則

1.1 熱情原則

《論語》中孔夫子的一句“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”的名言，道盡了交際活動(dòng)中待人接物的奧秘。接待活動(dòng)最忌冷漠相待，不“歡”而迎，不如不迎。有一位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀參加某高校舉行的一個(gè)慶典活動(dòng)，在大門口受到門衛(wèi)的阻擋，好不容易進(jìn)去以后，連問幾個(gè)人都沒能找到會(huì)議地點(diǎn)，雖然后來他找到了會(huì)場(chǎng)，并被安排在主席臺(tái)上的顯眼位置，這位領(lǐng)導(dǎo)卻一直都沒能有個(gè)好心情，這所學(xué)校給他留下的印象就可想而知了。任何人到任何地方，恐怕最不愿意見到的就是冷遇，因此任何客人來訪時(shí)都應(yīng)熱情歡迎。

1.2 真誠(chéng)原則

在接待工作中務(wù)必以誠(chéng)待人，誠(chéng)心誠(chéng)意，言行一致，表里如一，只有如此，待客時(shí)所表達(dá)的對(duì)客人的尊敬與友好，才會(huì)更好地被對(duì)方所理解和接受。切不可僅把禮儀的運(yùn)用作為一種道具，當(dāng)時(shí)一個(gè)樣，事后又是一個(gè)樣，在具體操作禮儀規(guī)范時(shí)口是心非，言行不一，弄虛作假，這樣一旦被人察覺，定會(huì)事與愿違，引起別人極大的反感和憎惡。

1.3 平等原則

平等待人是人際交往中的美德，高校接待人員對(duì)任何交往對(duì)象都應(yīng)一視同仁，給予同等程度的禮遇。不論是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，還是普通群眾；不論是資深學(xué)者，還是一般學(xué)子；不論是熟悉的，還是不熟悉的；也不論是外國(guó)人，還是中國(guó)人，都要以禮相待。厚此薄彼，區(qū)別對(duì)待，是接待工作的大忌。

1.4 適度原則

在接待工作中，一定要注意把握分寸，用心得體，運(yùn)用禮儀時(shí)假如做得過了頭，或者做得不到位，都不能恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)敬人之意。這需要從以下兩方面來把握。一是熱情有度，接待人員在熱情友好地對(duì)待來賓時(shí)，不宜對(duì)別人表現(xiàn)得過于關(guān)心，要以不妨礙別人，不給別人添麻煩，不干涉對(duì)方私生活為限，與外賓交往應(yīng)酬時(shí)，務(wù)必要注意保持與雙方關(guān)系相適應(yīng)的距離。二是舉止有度，接待人員要對(duì)自己的舉止動(dòng)作時(shí)時(shí)撿點(diǎn)，既不要因自己動(dòng)作過分隨意而失敬于人，也不要因機(jī)械地遵從禮儀要求，而束手束腳，拘謹(jǐn)呆板，讓人感到別扭、難受。

高校接待工作要真正做到恰到好處、文明高雅，只有時(shí)時(shí)學(xué)習(xí)，積極實(shí)踐，勤于總結(jié)，除此之外別無他途。

2 高校接待工作的禮儀規(guī)范

2.1 維護(hù)接待人員的良好形象

在高校的接待活動(dòng)中，每一個(gè)接待人員的衣著發(fā)式、舉手投足、態(tài)度表情無形中都展示了他對(duì)交往對(duì)象的重視程度，也將影響到他所在學(xué)校的形象和聲譽(yù)，因此，高校工作人員應(yīng)自覺維護(hù)良好的個(gè)人形象。

第一，注意儀表的整潔、大方。高校工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，男子不蓄須，不留長(zhǎng)發(fā)，女子不宜妝扮濃重，不宜染彩色頭發(fā)。接待人員的服飾宜莊重、明快、大方，一般來講男士著西裝，穿皮鞋最為得體，要注意保持服裝的挺括、清潔。女士最合適的服裝當(dāng)數(shù)西服套裙，也可以穿旗袍、有領(lǐng)有袖的連衣裙和各式套裝，要注意裙子不能太短，短于膝蓋則不雅，不能穿過透過露的服裝，也不宜穿露腳跟、腳趾的鞋，因女性的腳跟腳趾是不宜輕易示人的。

第二，注意舉止莊重、態(tài)度溫和。高校工作人員要認(rèn)真練習(xí)文明優(yōu)雅的舉止動(dòng)作，努力做到“站有站相，坐有坐相”盡量改正諸如摳鼻子、挖耳朵、剔牙齒、隨地吐痰、亂扔煙蒂等不文明的舉止動(dòng)作。對(duì)于來訪的客人無論是否熟悉，都應(yīng)熱情相迎，親切招呼，表情應(yīng)友好自然，接待來賓時(shí)表情過度夸張或冷漠嚴(yán)肅都是失禮的。

第三，保持辦公室、會(huì)客室整潔、優(yōu)雅的環(huán)境。高校辦公室和會(huì)客室的環(huán)境在一定程度上體現(xiàn)了高校工作人員的素質(zhì)，也是學(xué)校形象的一個(gè)重要方面。為了讓客人有一個(gè)良好的第一印象，平時(shí)工作人員就應(yīng)將辦公室收拾得干凈、整潔一些，準(zhǔn)備充足的茶、水和干凈的水具，以免“不速之客”突然光臨時(shí)手忙腳亂，無地自容。會(huì)客室的布置應(yīng)考慮到充足的光線，溫馨的色彩，適宜的溫濕度和較為寧靜的環(huán)境等因素，室內(nèi)的裝飾、點(diǎn)綴應(yīng)體現(xiàn)出主人較高的藝術(shù)品味和審美情趣，要能使客人產(chǎn)生愉快的審美感覺。

2.2 注重迎送的基本禮儀

迎來送往是常見的交際禮節(jié)，一個(gè)熱情周到的迎接禮儀能使來賓一踏入被訪問地就能形成良好的第一印象，一個(gè)圓滿的送別形式又能使客人鞏固在訪問中形成的良好印象，留下一個(gè)溫馨美好的回憶，從而更好地促進(jìn)雙方的合作。

當(dāng)客人來訪時(shí)，辦公室工作人員應(yīng)立即放下手中的工作，微笑相迎，熱情招呼問候，請(qǐng)客人坐下，待客人說明來意后，根據(jù)具體情況做安排，也可請(qǐng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人一同接待，切不可在客人進(jìn)門后不理不睬，不讓座，一味忙自己的工作，態(tài)度生硬，三言兩語就把人家打發(fā)走了，這是很失禮的。

以茶敬客是待客之際必不可少的一項(xiàng)重要禮儀。客人入座后即可向客人獻(xiàn)茶，一般由學(xué)校接待人員或秘書為來客上茶，接待重要客人時(shí)，則由本校在場(chǎng)的職位最高者親自上茶。上茶時(shí)先要檢查茶杯是否沖洗干凈，是否有茶垢，如用一次性水杯也要檢查杯子是否漏水。沏泡的茶水要濃淡適中，量度適宜，通常說“淺茶滿酒”就是要求茶水不要倒?jié)M杯，應(yīng)當(dāng)斟到杯深的三分之二處，不然就有厭客或逐客之嫌。敬茶時(shí)將茶杯放在托盤上端出，先將托盤放在客人附近的桌子上，然后一手拿著茶杯的杯托，一手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)或右后側(cè)雙手將茶杯遞上去，放在客人右手上方，盡量不要從客人正前方上茶。注意不要用手捏住杯口，否則顯得極不衛(wèi)生，也不禮貌。 給客人敬茶時(shí)，上茶的先后順序要慎重對(duì)待，一般先給客人上茶，再給本校的人上茶；先給領(lǐng)導(dǎo)上茶，再給隨行人員上茶；先給長(zhǎng)輩上茶，再給晚輩上茶。

當(dāng)客人告辭時(shí)。接待人員要起身熱情相送，根據(jù)客人的身份、地位和背景，具體確定送至辦公室門口，還是大樓大廳門口。

迎接遠(yuǎn)道而來的客人，接待工作更要認(rèn)真負(fù)責(zé)，禮儀周全，首先得知客人來訪應(yīng)盡快弄清來賓情況，以確定迎送規(guī)格，內(nèi)容包括來賓單位、人數(shù)、姓名、性別、身份、民族、飲食習(xí)慣、抵達(dá)日期、乘坐何種交通工具、車次航班等。其次，要安排好迎賓工作，學(xué)校應(yīng)組織級(jí)別相當(dāng)?shù)娜藛T前往迎接，若級(jí)別相當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)因故不能前往，應(yīng)委托相應(yīng)的有關(guān)人員進(jìn)行迎接，并向?qū)Ψ秸f明原因，表示歉意，以示尊重。迎接人員要提前到達(dá)車站、機(jī)場(chǎng)或碼頭迎候客人的到來，如果客人已經(jīng)到達(dá)車站、機(jī)場(chǎng)或碼頭，而迎接人員尚未到達(dá)，那是十分失禮的。如果來賓系貴賓，則應(yīng)當(dāng)安排獻(xiàn)花儀式，獻(xiàn)花時(shí)必須選用鮮花，并注意保持鮮花的整潔、鮮艷，忌用菊花、杜鵑花、石竹花和黃色的花。獻(xiàn)花通常安排在賓主見面和相互介紹完畢之后由少年兒童或青年女教師將花獻(xiàn)上，并向來賓行禮。第三，妥善安排來賓的日常生活，無論何種接待，事先應(yīng)當(dāng)根據(jù)來賓的身份和地位，以及人數(shù)、性別聯(lián)系好賓館或招待所和迎接的車輛。住宿安排要盡量合乎公務(wù)出差的住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，要根據(jù)來賓的飲食習(xí)慣和有關(guān)規(guī)定安排好伙食標(biāo)準(zhǔn)與進(jìn)餐方式，如系外賓或少數(shù)民族客人，一定要根據(jù)客人所在國(guó)家或民族的生活、飲食禁忌給予妥善安排。客人抵達(dá)住處后，一般不要馬上安排活動(dòng)，接待人員大體告知來賓有關(guān)的活動(dòng)安排時(shí)間及接待部門和人員的電話后即可離開，要給客人留一些休息、更衣的時(shí)間。第四，做好送別工作，一般說來，主要的迎候人員都應(yīng)參加送別活動(dòng)，如果來賓是貴賓，還應(yīng)視具體情況，舉行專門歡送儀式。送行人員可直接前往來賓下榻處話別，與來賓一起乘車到達(dá)機(jī)場(chǎng)、車站或碼頭，來賓在上飛機(jī)、輪船或火車之前，送行人員應(yīng)按照身份和職務(wù)的高低一一與來賓握手告別。在來賓登上飛機(jī)、輪船和火車之時(shí)，送行人員應(yīng)向來賓揮手致意，待他們?cè)谝曇袄锵Ш螅托腥藛T方可離去，如送行人員有事不能等候很長(zhǎng)時(shí)間，應(yīng)向客人說明原因，并表示歉意。

2.3 熟知接待的禮賓次序

高校接待人員在接待來自不同的單位，不同地區(qū)，不同國(guó)家的團(tuán)體或個(gè)人時(shí)，需要要按照約俗成的方式或國(guó)際慣例排列其尊卑先后的順序與位次，并且據(jù)此給予對(duì)方相應(yīng)的禮遇，這就是人們通常所講的禮賓次序或禮賓序列。妥善安排位次是接待活動(dòng)中相當(dāng)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)對(duì)來賓的尊重與敬意。社交場(chǎng)合排座次的五大規(guī)則是：面門為上、居中為上、以右為上、前排為上、以遠(yuǎn)為上。

以往我國(guó)奉行左大右小的禮賓次序，從1992年開始與國(guó)際接軌改為右大左小，前大后小，接見客人時(shí)是右賓左主，按職務(wù)高低各排一側(cè)。引導(dǎo)客人上下樓時(shí)，上樓客人走在前面，接待人員在后；下樓時(shí)接待人員走在前面，以保證客人的安全。與客人一起乘車時(shí)，應(yīng)先讓客人上車，接待人員為客人打開車門，并用手擋住車蓬上框，以防客人的頭碰到車門上，下車時(shí)接待人員要先下車，幫助客人打開車門，安全下車。通常乘坐小車時(shí)，主賓坐在后排臨右窗的位子，主人坐在其左臨窗的位子，陪同人員坐在司機(jī)右側(cè)位；如果負(fù)責(zé)接待的領(lǐng)導(dǎo)親自開車，那他的前排右側(cè)位則為主賓位。當(dāng)然客人上車后不管坐在哪里都不算錯(cuò)，不必請(qǐng)他挪動(dòng)位置。在大型活動(dòng)或大型會(huì)議的接待中，禮賓次序的排列為：按照來賓的行政職務(wù)高低排序。如果來賓是組團(tuán)前來，則應(yīng)按照?qǐng)F(tuán)長(zhǎng)的具體地位來排列先后次序。主席臺(tái)座次排序規(guī)則是：前排高于后排、中央高于兩側(cè)、右邊高于左邊。

2.4 謹(jǐn)慎交談的禮儀細(xì)節(jié)

在大多數(shù)場(chǎng)合下，一所學(xué)校的文化水平和總體素質(zhì)往往體現(xiàn)在學(xué)校成員的談吐文明上，因此高校的接待人員在與客人交談時(shí)，僅憑自己的常規(guī)經(jīng)驗(yàn)肯定是不行的，還要掌握一些有關(guān)交談的禮儀規(guī)范。與人談話時(shí)，態(tài)度應(yīng)坦率誠(chéng)懇，親切友善寬容大度，與外國(guó)客人談話時(shí)，既要恭敬、禮貌，又要不卑不亢，落落大方。交談時(shí)應(yīng)選擇格調(diào)高雅、輕松愉快，雙方都感興趣的話題，盡量回避涉及對(duì)方弱點(diǎn)、短處和個(gè)人隱私的內(nèi)容，切不可飛短流長(zhǎng)地議論他人，與外國(guó)客人交談時(shí)，還要注意尊重對(duì)方國(guó)家的主權(quán)，談話內(nèi)容不宜涉及對(duì)方所在國(guó)家的政治和內(nèi)部事務(wù)。

當(dāng)自己講話時(shí)要注意謙恭禮貌，在不故作姿態(tài)的前提下，盡量多使用一些謙詞、敬語和禮貌用語，不可使用低級(jí)庸俗的語言，或者是對(duì)方根本聽不懂的語言。同時(shí)還要注意實(shí)事求是，對(duì)不了解的事應(yīng)坦率講明，不要含糊回答，盡量使對(duì)方感到友善和誠(chéng)意。交談中要注意自己的眼神與手勢(shì)，談話時(shí)可用眼神輕輕注視對(duì)方的眼睛，并適當(dāng)改變視線，切不可直楞楞地盯住客人不放，或者舉目四顧，雙眼不敢看客人。交談中適當(dāng)?shù)赜檬謩?shì)表達(dá)自己的思想是必要的，但動(dòng)作不要過大，不能對(duì)客人指指點(diǎn)點(diǎn)，拉拉扯扯，拍拍打打。接待人員與客人講話時(shí)，無論是站還是坐身體都要朝向客人，與客人之間的距離要適度，既不能太近也不要太遠(yuǎn)，交談現(xiàn)場(chǎng)超過三人時(shí)，應(yīng)不時(shí)地與在場(chǎng)的所有人攀談幾句，切莫僅與一兩人交談而冷落了其他人。注意了以上細(xì)節(jié)就能使交談為接待工作增光添彩。

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