我國經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)探析

滁州學(xué)院 曹煒

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，經(jīng)濟(jì)型酒店在人們?nèi)粘Ｉ钪衅鹬絹碓街匾淖饔?，其發(fā)展的速度也極為迅速。在酒店的管理和運(yùn)營中，信息化建設(shè)所發(fā)揮的作用將會日益突出，本文從信息化在酒店發(fā)展中的產(chǎn)生、現(xiàn)狀及未來的發(fā)展趨勢的各個方面展開了簡略論述，提出相關(guān)建議并做一些關(guān)于發(fā)展趨勢的預(yù)測。

1 我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況

進(jìn)入21世紀(jì)以來，人們的生活水平日益提高，收入的增加以及休假和商務(wù)活動的人性化，我國外出旅游的人數(shù)越來越多，尤其是一些盛大節(jié)日如上海世博會和廣州的亞運(yùn)會等，這些比較盛大的活動給經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展帶來相當(dāng)大的機(jī)遇。國內(nèi)的旅游業(yè)仍會持續(xù)高速發(fā)展，游客對酒店的需求量也會隨之不斷增加，對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求也會與日俱增，會刺激經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量不斷增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年最后一個季度，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量達(dá)到了5368家，比上一年同期增長了821家，增長率達(dá)到28.3%，客房總數(shù)536987間，比上一年增加了10036間，同期增長率達(dá)26.3%。

2012年第一、二季度，我國國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店的增長速度依然迅猛。以漢庭為例，截至第二季度，漢庭共有712家酒店投入運(yùn)營，這其中包括了412家租賃形式的酒店和300家特許經(jīng)營的酒店，在國內(nèi)覆蓋了158個城市。漢庭2012年的第一季度的入住率為88.36%，每間客房平均每天收入136元。第二季度總盈利額大約為1.836億元，酒店的總體入住率大約為88.9%，大約有712家漢庭投入實(shí)際運(yùn)營。

2009年8月份，在海南舉行的首屆“中國旅游信息化發(fā)展論壇”上，《2009中國飯店信息化報告》正式發(fā)布，報告中提出“飯店業(yè)的發(fā)展必須與時代發(fā)展相同步，我們的時代發(fā)展已進(jìn)入信息時代，因而飯店的發(fā)展依賴信息技術(shù)已成為業(yè)界的共識。隨著知識經(jīng)濟(jì)的到來，電子技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)開始進(jìn)入到飯店各個管理領(lǐng)域，尤其是互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，給飯店業(yè)發(fā)展帶來了巨大的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，因此如何利用信息通信技術(shù)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢便成為國內(nèi)飯店業(yè)必須思考的問題”。這就是經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)的正式發(fā)端。

2 酒店信息化是為經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的趨勢所催生

2.1 品牌時代里的信息化有助于酒店擴(kuò)張

伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念不再同于往常，追求品牌和舒適性刺激著經(jīng)濟(jì)型酒店朝著“品牌時代”大步發(fā)展。酒店之間的收購兼并時有發(fā)生，行業(yè)的集中程度越來越明顯。錦江之星、如家、7天等連鎖型經(jīng)濟(jì)酒店不斷地將酒店行業(yè)的市場分割壟斷，不僅提高了這些酒店的市場地位，也標(biāo)志著酒店行業(yè)的市場進(jìn)入了一個整合清洗的時期。大型的經(jīng)濟(jì)型酒店都有一定的兼并擴(kuò)張計(jì)劃，并通過各種手段不斷打造并壯大自己的品牌，同時，外資經(jīng)濟(jì)型酒店也在不斷規(guī)劃各自的發(fā)展戰(zhàn)略?，F(xiàn)階段市場上的漢庭、莫泰、錦江之星、7天和如家等已經(jīng)占據(jù)了50%的市場份額。另外，經(jīng)濟(jì)型酒店在大城市發(fā)展壯大的基礎(chǔ)上也不斷在向中小型城市滲透發(fā)展。

在以上論述的經(jīng)濟(jì)型酒店的具體發(fā)展壯大的進(jìn)程里，信息化的建設(shè)所起的作用非常重要，例如，高度的信息化建設(shè)可以讓酒店在經(jīng)營過程中的控制力得到一定程度的提高，還可以提高相應(yīng)的管理效率。在實(shí)際的酒店擴(kuò)張過程里，當(dāng)品牌的規(guī)模到達(dá)一定程度之后，直營模式的各種優(yōu)勢就會被高成本投資所制約，從而限制了進(jìn)一步的擴(kuò)張。與此同時，特許經(jīng)營由于具有降低成本、增值品牌的優(yōu)勢，便逐步成為經(jīng)濟(jì)規(guī)模和回報。而特許經(jīng)營有一個很大的局限性，那就是總店對分店的控制能力不夠，這個時候如果借助信息化建設(shè)，那么具體的相應(yīng)管理便會變得簡單易行高效，在各方面都會發(fā)揮其很好的管控作用。

2.2 酒店的服務(wù)質(zhì)量有賴于信息化建設(shè)

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)濟(jì)型酒店在我國酒店總量中所占的比例大約為10%～20%，比歐美發(fā)達(dá)國家的水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)要低，但是，這也意味著可提升的市場空間相對來講也將很大。經(jīng)濟(jì)型酒店要想在競爭日益激烈的酒店市場中占有優(yōu)勢，就必須著力發(fā)展市場的深度，提升質(zhì)量品質(zhì)，進(jìn)行相應(yīng)的異化經(jīng)營。

國外的經(jīng)濟(jì)型酒店有很細(xì)致的檔次劃分，會分為有限服務(wù)型、經(jīng)濟(jì)型和廉價型三種不同檔次的酒店。美國在這方面做得最為細(xì)致，有汽車旅館、青年旅行社、公寓式經(jīng)濟(jì)酒店甚至還出現(xiàn)了針對老人和女性的專屬酒店。這種個性化、差異化的經(jīng)營方式更能適應(yīng)不同人群的不同需求，有利于經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)一步發(fā)展壯大。

在這個過程里，信息化的建設(shè)使得酒店在顧客服務(wù)和成本控制中都能做到很好的照應(yīng)。信息化的建設(shè)促生了會員制度，這項(xiàng)制度使得酒店的管理和顧客需求達(dá)到了同步，使得信息的反饋和措施的實(shí)施都能更加及時有效，這也節(jié)省了大量的宣傳和調(diào)查成本，也培養(yǎng)了一批拼固定的“回頭客”，使酒店的經(jīng)營盈利得到一定程度的保證。由此可見，信息化建設(shè)是酒店未來發(fā)展的大勢所趨。

3 信息化建設(shè)在我國經(jīng)濟(jì)型酒店中的發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 酒店管理軟件得到廣泛應(yīng)用

自從杭州飯店在1983年運(yùn)用第一套管理軟件開始訂房和排房之后，伴隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展和國際酒店的介入，國內(nèi)才開始發(fā)展屬于自己的酒店管理系統(tǒng)。21世紀(jì)隨著新技術(shù)的不斷發(fā)展，我國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)的步伐開始逐漸加快，其信息化管理水平得到了很大程度的提高，而我國的經(jīng)濟(jì)型酒店也正式在這個時期開始發(fā)展壯大，也就可以說，經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展是建立在信息化發(fā)展的基礎(chǔ)上的。

現(xiàn)階段，我國已經(jīng)把計(jì)算機(jī)應(yīng)用到經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)部管理中，例如進(jìn)行重復(fù)性的簡單工作如財務(wù)管理、客戶管理、客房管理、安全管理、店務(wù)管理等各個方面。

3.2 信息化建設(shè)發(fā)展不夠均衡

比起國外經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，我國經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)發(fā)展很不均衡，現(xiàn)階段只有部分三星級酒店和四星級以上的酒店才建有自己的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)，但這也只是一定程度上的計(jì)算機(jī)管理，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有做到全面的信息化管理。同時，五星、四星酒店信息化水平和其他水平的酒店的信息化水平之間的差距也非常大；不僅如此，地域化的差別也非常大，北京上海等大城市的酒店比內(nèi)地其他酒店的信息化水平也明顯要高。同時，如家、漢庭等知名經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化水平和其他品牌酒店的信息化水平之間的差距也非常大。總之，我國國內(nèi)酒店的信息化水平發(fā)展非常不均衡。

3.3 經(jīng)濟(jì)型酒店信息化水平發(fā)展緩慢

比起國內(nèi)酒店的發(fā)展情況，我國國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店信息建設(shè)的發(fā)展速度是非常緩慢的。國外20世紀(jì)80年代酒店的信息化建設(shè)就已經(jīng)趨于完善，而我國的經(jīng)濟(jì)型酒店至今仍然沒有將信息化建設(shè)做到規(guī)?；?、全面化。

信息化建設(shè)水平的低下在一定程度上嚴(yán)重阻礙了經(jīng)濟(jì)型酒店在當(dāng)今信息時代的進(jìn)一步發(fā)展，同時限制了酒店的應(yīng)急和管理的能力。我國的酒店內(nèi)部信息化建設(shè)距離信息全面管理的水平的差距還非常大，例如意識的落后、勞動力密集與技術(shù)密集的差異、信息化建設(shè)的不協(xié)調(diào)等，這都是導(dǎo)致我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)發(fā)展緩慢的原因。不過近年來，多數(shù)酒店已經(jīng)意識到問題的所在，并尋求相關(guān)的解決途徑，未來的發(fā)展應(yīng)該會有一定成效。

3.4 仍然依靠中介進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷

信息化革命的發(fā)展使中國經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)走向了網(wǎng)絡(luò)化，例如攜程旅游網(wǎng)便使中介網(wǎng)站和酒店之間有了聯(lián)系，由于攜程網(wǎng)巨大的訂房平臺和得力的宣傳，使得錦江之星和如家這些著名的經(jīng)濟(jì)型酒店從名不見經(jīng)傳的小酒店發(fā)展成了今天的大規(guī)模連鎖酒店，這都要?dú)w功于中介網(wǎng)絡(luò)的宣傳和訂房平臺。但是由于壟斷、大量的“傭金”使得一般規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店無法承受。

但是，大型的經(jīng)濟(jì)型酒店并不在第三方中介平臺上，在經(jīng)歷一定程度的發(fā)展之后，如家、錦江之星等酒店也建立了自己的信息化系統(tǒng)、入會員體制和各自的訂房網(wǎng)絡(luò)，有脫離第三方中介網(wǎng)站的趨勢，這也給酒店信息化建設(shè)帶來了一定的啟示。

4 我國經(jīng)濟(jì)型酒店信息化建設(shè)的發(fā)展趨勢

《2007年中國酒店產(chǎn)業(yè)走勢預(yù)測》一文中曾經(jīng)這樣提到：“以預(yù)訂系統(tǒng)為代表的市場推廣與營銷系統(tǒng)的運(yùn)用成為酒店業(yè)最為關(guān)注的問題，信息技術(shù)已越來越成為維系與提高酒店競爭力的關(guān)鍵因素，而酒店對信息技術(shù)的依賴性越來越強(qiáng)?！?/p>

4.1 顧客依賴于預(yù)訂系統(tǒng)

據(jù)調(diào)查，國內(nèi)的商旅顧客有很大一部分人都比較傾向于網(wǎng)上訂房，并且對于酒店的信息獲取也一般都依靠網(wǎng)絡(luò)查詢。這是因?yàn)榇笮偷倪B鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客群體一般都面向年輕人和文化水平比較高的群體，這有別于一般的經(jīng)濟(jì)型酒店。基于此，這些酒店更需要一個健全的網(wǎng)絡(luò)平臺以供發(fā)布酒店的信息。

4.2 酒店對于全面信息化管理平臺的建設(shè)更加迫切

如家、漢庭、7天等經(jīng)濟(jì)型酒店都耗費(fèi)了大量的人力財力開發(fā)自己的信息化管理平臺和網(wǎng)絡(luò)平臺，信息化建設(shè)的大規(guī)模投入，使得這些酒店的管理高層能夠很快掌握到酒店的經(jīng)營數(shù)據(jù)和客源數(shù)據(jù)，方便了決策和管理。這也使得經(jīng)濟(jì)型酒店都會對信息化建設(shè)投入更多的精力，使得酒店更加致力于開發(fā)各自的信息化管理平臺。

4.3 網(wǎng)絡(luò)營銷的作用越來越明顯

在信息化的發(fā)展進(jìn)程中，網(wǎng)絡(luò)營銷還得到了大量的關(guān)注。網(wǎng)絡(luò)營銷仍然是現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)型酒店在線預(yù)訂的主要手段，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)游客一般都會選擇經(jīng)濟(jì)型酒店，而對于酒店信息的了解，大部分人都會通過網(wǎng)絡(luò)和第三方營銷網(wǎng)站進(jìn)行預(yù)訂。這也帶來了巨大的利潤和發(fā)展前景。

5 結(jié)語

經(jīng)濟(jì)型酒店的信息化建設(shè)是一個值得研究的課題，本文通過具體論述，總結(jié)出信息化建設(shè)的現(xiàn)狀和問題，并概括了未來的發(fā)展趨勢。信息化的建設(shè)是本土酒店發(fā)展壯大的保證，也是經(jīng)濟(jì)型酒店走向國際化的必然要求。

[1]韓煜東.我國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店?duì)I銷策略研究[J].改革與戰(zhàn)略,2010(1).

[2]黃麗莎.基于網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)濟(jì)型酒店商業(yè)模式研究[M].暨南大學(xué),2009.

[3]任欣穎.淺談我國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的建立[J].消費(fèi)導(dǎo)刊,2009(13).

[4]顏庭干.我國經(jīng)濟(jì)型酒店的SWOT分析[J].經(jīng)濟(jì)師,2004(4).

[5]張雪明.淺論經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展[J].蘇州職業(yè)大學(xué)學(xué)報,2004(2).