禹城市露地芹菜鉀肥總量控制試驗(yàn)

陳立娟

（山東禹城市農(nóng)業(yè)局，251200）

禹城市露地芹菜鉀肥總量控制試驗(yàn)

陳立娟

（山東禹城市農(nóng)業(yè)局，251200）

為了摸清禹城市露地芹菜生產(chǎn)適宜的鉀肥用量，充分發(fā)揮鉀肥的肥料效應(yīng)，達(dá)到節(jié)本增效、提高蔬菜品質(zhì)的目的，進(jìn)行每1 hm2施用硫酸鉀357，510，663 kg的肥效試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，每1 hm2施用硫酸鉀510 kg的處理3芹菜產(chǎn)量最高，為114 500.0 kg/hm2，增產(chǎn)12.4%。

露地芹菜；鉀肥總量；產(chǎn)量；品質(zhì)

芹菜是禹城市主要種植的蔬菜之一，且以露地芹菜為主。經(jīng)過近年來的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我市芹菜施肥較亂，蔬菜種植戶施肥帶有很大盲目性，尤其是在鉀肥的施用上，大多根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)或是盲目跟從其他種植戶施用，而不是根據(jù)自己的土壤類型、地力情況、芹菜的需肥特性等施肥。鉀肥對芹菜的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。為了不斷優(yōu)化鉀肥在芹菜上的適宜用量，摸清不同鉀肥用量在芹菜上的施用效果，從中總結(jié)施肥規(guī)律，充分發(fā)揮鉀肥的肥料效應(yīng)，筆者于2012年在禹城市市中辦王橋村安排了芹菜鉀肥總量控制試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試芹菜品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N西芹。供試肥料有硫酸鉀（50%）、過磷酸鈣、磷酸二銨、硫酸銨。供試土壤為壤土，養(yǎng)分含量為有機(jī)質(zhì)15.2 g/kg、堿解氮85.1 mg/kg、有效磷25.2 mg/kg、速效鉀148 mg/kg、銅 1.99 mg/kg、鋅 1.79 mg/kg、鐵 15.01 mg/kg、錳10.27 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，分別為不施鉀（處理1，CK）、70%的優(yōu)化施鉀量（處理2）、優(yōu)化施鉀量（處理3）和130%的優(yōu)化施鉀量（處理4）。氮肥和磷肥施用量每個(gè)小區(qū)相同，為適合當(dāng)?shù)貤l件的推薦量。每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，共12個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積70 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。

處理1，不施鉀肥?；剩好? hm2施過磷酸鈣900 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸銨202.5 kg，磷酸二銨150 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸銨225 kg，磷酸二銨30 kg。

處理2，鉀肥施用總量為357 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施過磷酸鈣900 kg，硫酸鉀105 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸銨202.5 kg，磷酸二銨150 kg，硫酸鉀126 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸銨225 kg，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀31.5 kg。

處理3，鉀肥施用總量為510 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施過磷酸鈣900 kg，硫酸鉀150 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸銨202.5 kg，磷酸二銨150 kg，硫酸鉀180 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸銨225 kg，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀45 kg。

處理4，鉀肥施用總量為663 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施過磷酸鈣900 kg，硫酸鉀195 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸銨202.5 kg，磷酸二銨150 kg，硫酸鉀234 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸銨225 kg，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀58.5 kg。

各處理施肥時(shí)間相同，基肥于2012年7月15日底施，提苗肥于7月29日隨水沖施，追肥隨水沖施，第1次追肥8月14日，第2次追肥8月31日，第3次追肥9月16日，第4次追肥10月1日。

芹菜于2012年7月18日移栽，10月20日收獲。

表1 不同處理對芹菜產(chǎn)量的影響

1.3 觀察記載

移栽后定期觀察芹菜長勢并記錄，收獲時(shí)單獨(dú)記錄每個(gè)小區(qū)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同鉀肥施用量對芹菜產(chǎn)量的影響

由表1可知，處理3（優(yōu)化鉀區(qū)）平均產(chǎn)量最高，為114 500.0 kg/hm2；其次是處理2（70%的優(yōu)化鉀區(qū)），平均產(chǎn)量為109 171.4 kg/hm2；處理4（130%優(yōu)化鉀區(qū)）平均產(chǎn)量為108 785 kg/hm2，居第3位；處理1（無鉀區(qū)）的平均產(chǎn)量最低。說明施用鉀肥有增產(chǎn)效果，但以處理3的效果最好。

2.2 不同鉀肥施用量對芹菜品品質(zhì)的影響

通過觀察記錄發(fā)現(xiàn)，處理3（優(yōu)化鉀區(qū)）的芹菜長勢最好，品質(zhì)最好，爛棵率最低；處理1（無鉀區(qū)）長勢最差，品質(zhì)最差，爛棵率最高。

3 結(jié)論

通過芹菜鉀肥總量控制試驗(yàn)，研究了不同供鉀水平對芹菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，結(jié)果表明，增施鉀肥有明顯的增產(chǎn)作用，芹菜品質(zhì)明顯改善，長勢良好，爛棵率明顯低于對照。與對照相比，各處理增產(chǎn)率在6.8%～12.4%，以施硫酸鉀510 kg/hm2產(chǎn)量最高，增產(chǎn)率為12.4%；130%優(yōu)化鉀區(qū)產(chǎn)量最低，增產(chǎn)率為6.8%。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，露地芹菜產(chǎn)量隨著施鉀量的增加呈先增加后減少的趨勢。有關(guān)研究資料表明，增施鉀肥可提高芹菜的維生素C含量、改善芹菜品質(zhì)、增加產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。但施用過多，氮肥的吸收受阻，抑制營養(yǎng)生長，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，影響鈣、鎂、硼的吸收。綜合考慮芹菜的產(chǎn)量和品質(zhì)因素，當(dāng)?shù)厍鄄撕侠淼氖┾浟浚兞浚?yīng)為255 kg/hm2左右。

[1]王殿.無公害芹菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（20）：139，141.

[2]許前欣，趙振達(dá)，李秀文，等.鉀肥對蔬菜產(chǎn)量品質(zhì)效應(yīng)的研究[J].土壤肥料，1999（2）：23-25.

[3]李冰，王昌全，周婭，等.氮肥不同用量及基追肥比例對芹菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].土壤肥料，2005（5）：8-12.

[4]馮文清，陳宗光.蔬菜配方施肥120題.1版[M].北京：金盾出版社，2007：67

[5]陜西省農(nóng)業(yè)信息站.芹菜施肥技術(shù)[EB/OL].（2010-12-03）http://www.xinnong.com/qincai/jishu/907338.html.

Effects of Different Total Application Amounts of Potassium Fertilizer on Yield and Quality of Outdoor Celery in Yucheng City

CHEN Lijuan
(Yucheng Agricultural Bureau,Shangdong 251200)

In order to make sure the suitable application amount of potassium fertilizer in outdoor celery production in Yucheng city and achieve the purpose of reducing cost and improving vegetable quality,we studied the effects of applying different total amounts of potassium fertilizer on the growth and yield of outdoor celery,and the total application amounts were 357,510,663 kg/hm2.The results showed that,the treatment 3,with total potassium fertilizer amount of 510 kg/hm2, possessed highest yield of 114 500.0 kg/hm2,and the yield increasing rate was 12.4%.

Outdoor celery;Total amount of potassium fertilizer;Yield;Quality

S636.3；S143.3+2

A

1001-3547（2013）22-0064-02

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.22.022

陳立娟（1975-），女，本科，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，電話：13012768065，E-mail：chenlijuan.123@163.com

2013-09-09