借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)促進(jìn)兵團(tuán)加工業(yè)發(fā)展 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工先進(jìn)技術(shù)團(tuán)考察報(bào)告

文│侯立宏 蘇勝?gòu)?qiáng) 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)科技局 張建 石河子大學(xué)食品學(xué)院

吳宏 新疆農(nóng)墾科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所 黎建國(guó) 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

為貫徹落實(shí)“十八大”、全國(guó)科技創(chuàng)新大會(huì)精神和“科技援疆”戰(zhàn)略部署，推進(jìn)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“兵團(tuán)”）“三化”建設(shè)，提升兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，按照兵團(tuán)科技局黨組確定的工作目標(biāo)，近期，兵團(tuán)科技局組織農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)、石河子大學(xué)和新疆農(nóng)墾科學(xué)院等單位的企業(yè)家和科研人員赴廣東、湖南和河南三省的農(nóng)產(chǎn)品加工知名企業(yè)、科研院?？疾鞂W(xué)習(xí)，重點(diǎn)考察學(xué)習(xí)了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的成功發(fā)展思路、發(fā)展優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)新能力和現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)等，為兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了有效的借鑒。

考察企業(yè)的基本情況

考察團(tuán)先后考察學(xué)習(xí)了廣東寶桑園健康食品研究發(fā)展中心、廣東東莞徐福記食品有限公司、湖南唐人神集團(tuán)股份有限公司、湖南宏興隆湘蓮食品有限公司、雙匯集團(tuán)、鄭州三全食品股份有限責(zé)任公司等知名農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心、先進(jìn)生產(chǎn)工藝技術(shù)和現(xiàn)代企業(yè)管理制度及企業(yè)文化；考察學(xué)習(xí)了廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、獸醫(yī)研究所、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所和河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等研究機(jī)構(gòu)及華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院等高校的科技創(chuàng)新平臺(tái)和成果轉(zhuǎn)化基地?？疾靻挝桓骶邇?yōu)勢(shì)和特色，概括為以下幾個(gè)方面：

重研發(fā)投入和企業(yè)創(chuàng)新能力建設(shè)。考察的6家企業(yè)均非常重視研發(fā)投入和企業(yè)技術(shù)中心建設(shè)，科研投入基本都占銷售額的3%～5%。其中雙匯集團(tuán)最為典型，企業(yè)構(gòu)建了市場(chǎng)、技術(shù)、產(chǎn)品三位一體的技術(shù)創(chuàng)新體系技術(shù)中心，2004年被國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家稅務(wù)總局、海關(guān)總署評(píng)定為行業(yè)中唯一“國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”，2006年又由國(guó)家人事部和全國(guó)博士后管委會(huì)設(shè)立的行業(yè)中唯一“博士后科研工作站”，先后引進(jìn)博士后2人、博士5人、碩士13人、高級(jí)工程師3名，主持、參與制修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，承擔(dān)了“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)，承擔(dān)了第五代軍用野戰(zhàn)食品的項(xiàng)目，2012年又承擔(dān)了“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“速凍調(diào)理食品”課題。經(jīng)過(guò)近10年的發(fā)展，已經(jīng)累計(jì)開發(fā)新產(chǎn)品400多個(gè)，處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平達(dá)210多項(xiàng)，新產(chǎn)品轉(zhuǎn)換率達(dá)到90%，其中獲得國(guó)家發(fā)明專利10余項(xiàng)，突破了速凍行業(yè)共性技術(shù)難題10余項(xiàng)，形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體的研發(fā)體系和強(qiáng)大的新產(chǎn)品研發(fā)能力。企業(yè)同時(shí)也成為“河南省速凍食品工程技術(shù)研究中心”和“國(guó)家速凍米面食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)秘書處”。

把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為企業(yè)發(fā)展的生命線。產(chǎn)品質(zhì)量安全是企業(yè)生存的保障，通過(guò)“三聚氰胺”、“瘦肉精”等事件的警示，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為企業(yè)發(fā)展的生命線。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都提出了“鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全”的質(zhì)量方針。某企業(yè)采取以下策略保障質(zhì)量安全：第一、公司首先完善內(nèi)控體系，確保食品安全，制定了索證制、索賠制，對(duì)供應(yīng)不安全的原輔料客戶及廠家，進(jìn)行索賠并追究法律責(zé)任，從源頭控制食品安全；第二、實(shí)行原輔材料進(jìn)廠、產(chǎn)品出廠批批檢查；第三、引進(jìn)第三方監(jiān)督監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系，進(jìn)行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測(cè)檢驗(yàn)，走出了一條全新的食品安全新路子；第四、實(shí)行開放式辦工廠，透明化辦企業(yè)，組織消費(fèi)者進(jìn)廠參觀，與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)零距離接觸，擴(kuò)大生產(chǎn)透明度，讓消費(fèi)者切身感受到產(chǎn)品的質(zhì)量保證；第五、設(shè)立食品安全警示教育日，加強(qiáng)法制和道德教育，警鐘長(zhǎng)鳴。

注重基地建設(shè)的規(guī)范化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工的標(biāo)準(zhǔn)化?？疾斓钠髽I(yè)都能將基地建設(shè)放在重要位置，并實(shí)行規(guī)范化的管理。如湖南宏興隆湘蓮食品有限公司，采用“公司+產(chǎn)業(yè)合作社”和“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”等多種模式共建湘蓮優(yōu)質(zhì)品種種植基地，按照有機(jī)、綠色食品基地建設(shè)要求，先后投入近2000萬(wàn)元，建設(shè)湘蓮種植基地9萬(wàn)畝，并與基地蓮農(nóng)簽定高于市場(chǎng)均價(jià)10%的湘蓮收購(gòu)協(xié)議，引導(dǎo)、規(guī)范農(nóng)民從新品種選育的區(qū)域試驗(yàn)和特性試驗(yàn)，從播種、收獲、加工、包裝上市，都嚴(yán)格按規(guī)范化進(jìn)行種植生產(chǎn)、科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

加強(qiáng)現(xiàn)代企業(yè)制度和信息化建設(shè)，提升公司運(yùn)營(yíng)效率?？疾斓钠髽I(yè)都能注重管理方式的創(chuàng)新，不斷提升企業(yè)管理水平。如徐福記公司從生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)環(huán)境、員工隊(duì)伍結(jié)構(gòu)入手，推行精益生產(chǎn)組織管理模式和信息化建設(shè)，全面落實(shí)企業(yè)管理模式的改革，進(jìn)而提升企業(yè)現(xiàn)代化管理水平。三全食品公司在實(shí)行產(chǎn)、供、銷全過(guò)程信息化管理后，基礎(chǔ)管理明顯改善，BOM、客戶、供應(yīng)商信息、物料庫(kù)存準(zhǔn)確率由原來(lái)的60%提高至98%，原材料短缺率由32%降為7%，生產(chǎn)余料平均減少85%，提高了其計(jì)劃準(zhǔn)確性，減少了浪費(fèi)并降低庫(kù)存，工作效率和經(jīng)濟(jì)效益都大幅提升。

圍繞產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，做大、做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)體系。推行產(chǎn)加銷經(jīng)營(yíng)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。如唐人神集團(tuán)，以前只從事飼料生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)品單一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，企業(yè)發(fā)展緩慢。通過(guò)實(shí)行飼料、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售一條龍的經(jīng)營(yíng)之路后，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力大幅增強(qiáng)。

打造企業(yè)文化，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)文化是提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本保障。如唐人神集團(tuán)在發(fā)展中積累有利于企業(yè)發(fā)展的文化精髓，形成了以“厚德博學(xué)、行勝于言”為司訓(xùn)、“義利相溶、養(yǎng)義生利”的經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念，“敬業(yè)、自責(zé)、自信、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，努力幫助農(nóng)民科技致富，為消費(fèi)者提供安全放心食品。通過(guò)升旗、唱歌、宣傳企業(yè)文化等方式，激發(fā)了員工的創(chuàng)業(yè)激情、凝聚力和拼搏精神，提升了企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

考察學(xué)習(xí)的收獲

政府重視，把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升到重要位置?？疾斓娜齻€(gè)省都把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為解決“三農(nóng)”問(wèn)題的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓。如廣東省早在2000年廣東省就出臺(tái)了《中共廣東省委關(guān)于大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的決定》，使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)較大突破，2005年專門制定了扶持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的《廣東省關(guān)于扶持民營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的實(shí)施辦法》，多方面扶持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品加工率達(dá)到40%。湖南省和河南省也先后專門出臺(tái)了相關(guān)政策文件，加快農(nóng)產(chǎn)品業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。

要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范和帶動(dòng)作用。如雙匯集團(tuán)通過(guò)自身的快速發(fā)展，一是帶動(dòng)了漯河市畜產(chǎn)品的大力發(fā)展；二是增加了就業(yè)機(jī)會(huì)，目前雙匯的業(yè)務(wù)領(lǐng)域涉及種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等，直接為150多萬(wàn)農(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)；三是帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

要加強(qiáng)科技投入，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。要鼓勵(lì)有條件的龍頭企業(yè)與科研院校聯(lián)合建立科技研發(fā)中心，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。

科研院校高度重視產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)建設(shè)。

考察的科研院校非常重視與加工企業(yè)的技術(shù)合作，以解決企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難題為突破口，取得了突出的科研成果，為農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)提供了有力的科技支撐。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，依托該所的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地、省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程技術(shù)中心等科技創(chuàng)新平臺(tái)，與廣東寶桑園健康食品研究發(fā)展中心等企業(yè)開展產(chǎn)品研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化服務(wù)。

兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品具有豐富的資源優(yōu)勢(shì)。兵團(tuán)十四個(gè)師分布在新疆天山南北，主要農(nóng)作物播種面積1107.7公頃，冬夏溫差較大，對(duì)農(nóng)作物的病蟲害具有天然的預(yù)防和免疫能力，開發(fā)較晚，生態(tài)環(huán)境比較好。在“十二五”期間，兵團(tuán)將重點(diǎn)建設(shè)150萬(wàn)畝紅棗等干雜果基地、100萬(wàn)畝葡萄基地、50萬(wàn)畝香梨等特色林果基地；大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，按照先進(jìn)科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)手段、設(shè)施裝備和管理方法的現(xiàn)代化要求，圍繞沿邊出口和城市發(fā)展，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)30萬(wàn)畝特色明顯以反季節(jié)果蔬為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)。

兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展具備一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)突出表現(xiàn)為兵團(tuán)綠色食品的發(fā)展上。一是綠色食品日益成為兵團(tuán)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；二是以“冠農(nóng)”香梨、CHAILKS番茄醬、木納格葡萄等為代表的產(chǎn)品暢銷區(qū)內(nèi)外，具有一定的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；優(yōu)質(zhì)加工番茄是兵團(tuán)的特色優(yōu)勢(shì)，有良好生產(chǎn)和加工條件，新中基生產(chǎn)的CHAILKS番茄醬在歐美市場(chǎng)供不應(yīng)求；三是兵團(tuán)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)布局日益科學(xué)合理，從“三帶一區(qū)”經(jīng)濟(jì)格局到現(xiàn)在提出重點(diǎn)在天山北坡、塔里木盆地周邊、塔額盆地-北屯、吐哈盆地形成8個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶（區(qū)），對(duì)兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)和創(chuàng)建品牌都創(chuàng)造較好條件；四是兵團(tuán)具有發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)良好的地緣優(yōu)勢(shì)，面對(duì)中亞、俄羅斯、巴基斯坦等廣闊市場(chǎng)（有8個(gè)周邊國(guó)家，13.5億人口的消費(fèi)市場(chǎng)），有著巨大的出口潛力。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在工業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。2009年，兵團(tuán)實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值148.7億元，在兵團(tuán)工業(yè)總產(chǎn)值行業(yè)構(gòu)成中，制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值占到全部兵團(tuán)總產(chǎn)值的59.26%，而農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值又占到制造業(yè)總產(chǎn)值的36.5%。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增長(zhǎng)速度迅速。兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)增長(zhǎng)速度與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)增速基本是一致的?！笆晃濉逼陂g，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的勢(shì)頭，總產(chǎn)值年增長(zhǎng)率接近18%，農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)速度都超過(guò)了10%，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同期中國(guó)GDP的增長(zhǎng)速度。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)及空間聚集效應(yīng)日益顯現(xiàn)。特別以石河子高新技術(shù)開發(fā)區(qū)知名食品企業(yè)，如今麥郎、娃哈哈、旺旺、康師傅、伊利、雨潤(rùn)、燕京等為代表，已經(jīng)初步顯現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，而一個(gè)區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)的發(fā)展，會(huì)帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)該產(chǎn)業(yè)集聚并提升集聚水平。

兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展建議

當(dāng)前，兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在以下問(wèn)題：一是兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展尚處于較低水平，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比值是衡量加工業(yè)發(fā)展程度的重要指標(biāo)。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重為4:1，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重只有1.2:1，而兵團(tuán)之比重僅為0.56:1，與全國(guó)平均水平還有較大差距，與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的差距更大；二是兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)構(gòu)以中小型為主，生產(chǎn)集中度低，龍頭骨干企業(yè)少；三是缺乏創(chuàng)建兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)；四是兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)人才匱乏。

針對(duì)以上的狀況，我們提出如下建議：

加大科技投入和科研開發(fā)與成果轉(zhuǎn)化力度，提高企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要實(shí)現(xiàn)由粗加工向精深加工的轉(zhuǎn)變，不斷滿足市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品多樣化、優(yōu)質(zhì)化的需求，需要政府和企業(yè)加大科技投入力度，調(diào)整優(yōu)化投入結(jié)構(gòu)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、整合科技資源，提高加工企業(yè)的科技創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)能力。不斷提高整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條的科技含量和終端產(chǎn)品檔次，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。同時(shí)要積極探索建立多元投入機(jī)制，逐步確立以財(cái)政投入為引導(dǎo)、企業(yè)投入為主體、社會(huì)資本積極參與的多元化科技投入體系。

利用援疆機(jī)制，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，促進(jìn)協(xié)同創(chuàng)新和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)要充分利用好援疆機(jī)制，依托19個(gè)對(duì)口援建省市，從人才、教育、科技等諸多方面主動(dòng)開展科技合作，同時(shí)，還要充分利用知名科研院所，以及優(yōu)秀企業(yè)的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)資源，借力推進(jìn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作。將原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新、引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，以寬廣的胸懷、開放的心態(tài)、共贏的理念，加強(qiáng)企業(yè)以及科研院所間橫向科技合作，實(shí)現(xiàn)共贏，促進(jìn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

加快龍頭企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)的培育，以綠色、有機(jī)食品帶動(dòng)兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要在國(guó)內(nèi)外激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持快速發(fā)展，就要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量檔次，培育和發(fā)展中國(guó)馳名品牌，靠質(zhì)量和信譽(yù)贏得市場(chǎng)，提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。按照大規(guī)模、高科技、外向型、新機(jī)制的原則，大力培育和發(fā)展一批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，以資本為紐帶，采取重組兼并、出資買斷等方式，組建大企業(yè)集團(tuán)，以提高農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)和綜合效益。重點(diǎn)扶持一批規(guī)?；I(yè)化的龍頭企業(yè)，帶動(dòng)基地發(fā)展，增加職工收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，加快農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。

加強(qiáng)人才培養(yǎng)，建立創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。高度重視兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)人才培養(yǎng)和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制對(duì)人力資源優(yōu)化配置作用，建立人才引進(jìn)、培養(yǎng)、激勵(lì)的有效機(jī)制。通過(guò)科研項(xiàng)目、科技合作和創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，集聚創(chuàng)新人才。逐步培養(yǎng)健全兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新提供強(qiáng)有力的人力資源保障。

弘揚(yáng)“兵團(tuán)精神”，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。要進(jìn)一步弘揚(yáng)“兵團(tuán)精神”，學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)企業(yè)管理，通過(guò)企業(yè)創(chuàng)新文化建設(shè)，凝聚人心、鼓舞士氣，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和榮譽(yù)感，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。