家禽猝死綜合征的原因及防控措施

吳長江 （吉林省通榆縣動物疫病預(yù)防控制中心 137200）

家禽猝死綜合征是發(fā)生于肉雞中的非傳染性的一種常見病.又稱暴死癥或急性死亡綜合征，以肌肉豐滿、外觀健康的肉雞突然死亡為特征。該病常發(fā)生于生長快、體況良好的肉雞群中。其特點是發(fā)病急、死亡快。由于飼養(yǎng)水平的不斷提高，隨著肉雞飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，此病近幾年來對肉雞業(yè)的危害日益嚴(yán)重，由此病所造成的經(jīng)濟(jì)損失也日趨嚴(yán)重。因此，要保證肉雞飼養(yǎng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，必須制定合理的科學(xué)防控措施。

1 病因

該病主要發(fā)生于肉雞，發(fā)病原因較復(fù)雜，主要發(fā)生于飼養(yǎng)管理不科學(xué)、生長速度快、飼料報酬高的雞群，與環(huán)境、飼料、遺傳、酸堿平衡及個體發(fā)育以及所用藥物有關(guān)。由于肉雞猝死綜合征是一種代謝病，因此營養(yǎng)、環(huán)境成為本病發(fā)展的決定性因素。

1.1 驚嚇性猝死 雷雨、閃電、放鞭炮、噪音、鳥獸的驚嚇及突如其來的強應(yīng)激時，肉雞會發(fā)出本能的保護(hù)性反應(yīng)，交感神經(jīng)異常興奮，腎上腺分泌增加，心博加快，常導(dǎo)致心博驟停而死亡。

1.2 中暑性猝死 炎熱酷暑，降溫措施不當(dāng)，超過生理極限時，喪失體溫調(diào)節(jié)功能，引起循環(huán)障礙，呼吸中樞麻痹而死亡。

1.3 不良環(huán)境刺激 雞群擁擠、通風(fēng)不好、轉(zhuǎn)群、等因素均可導(dǎo)致本病的發(fā)生。

1.4 營養(yǎng)因素 飼料的營養(yǎng)水平及飼料的類型與猝死綜合征的發(fā)生有關(guān)。飼喂含高脂肪特別是飽和脂肪酸水平高的高能飼料，容易引起猝死；日糧中以小麥為主要谷物原料的日糧發(fā)病率較高；飼喂顆粒飼料比用相同成分粉料發(fā)病率高。維生素不足也可能與本病的發(fā)生有關(guān)。生產(chǎn)實踐中，日糧中增加多種維生素的含量可大大降低本病的死亡率。

1.5 遺傳及個體因素 遺傳及個體因素包括品種、日齡、性別、生長速度、體重等。品種不同發(fā)病率也不一樣，生長速度快、肌肉豐滿、外觀健康的雞易發(fā)病，公雞發(fā)病率高于母雞，1～2周齡直線上升，3～4周齡達(dá)發(fā)病高峰，以后又逐漸下降。

1.6 微量元素缺乏性猝死 硒是肉雞必需的微量元素，肉雞的生長發(fā)育快，對硒的需求量較大，長期缺乏時，出現(xiàn)肌肉營養(yǎng)不良，紅血球崩解，胰臟壞死，神經(jīng)調(diào)節(jié)障礙，常不表現(xiàn)癥狀而猝死。

1.7 疾病性猝死 殺性巴氏桿菌可引起肉雞的敗血癥性猝死；肉雞患脂肪綜合征時，肝臟腫大，質(zhì)地變脆，易破裂出血而死亡；患雞傳染性喉氣管炎時，喉和氣管出血，因凝血塊梗塞而死亡。

2 流行特點

該病沒有明顯的季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生。營養(yǎng)失衡、生長發(fā)育快的雞只多發(fā)生，在2～5周齡時多發(fā)，雞只發(fā)病高峰在3周齡左右，死亡率一般在0.5%～5%，公雞發(fā)病率高于母雞。

3 主要臨床癥狀

發(fā)生死亡雞只多是同群雞中生長速度較快，體重較大的。雞群中肥大、體壯的雞，沒有任何癥狀的情況下就突然死亡。病雞死前1min無任何異常，其特征性癥狀是：死前跳躍拍打兩翅，多在采食、飲水或走動時突然失控，此時病雞運動突然失去平衡，驚叫并竄起向前或向后跌倒，肌肉痙攣并發(fā)出尖叫，多數(shù)表現(xiàn)背部著地，兩腳朝天，脖頸歪曲，正常的雞只突然出現(xiàn)平衡失調(diào)，猛烈撲動翅膀和強烈肌肉收縮，癥狀持續(xù)約一分鐘即死亡。在發(fā)作時，多數(shù)病雞發(fā)出凄厲的叫聲并撲打背部，死后多以背部著地，少數(shù)以體側(cè)面著地，頸和腳呈伸展?fàn)顟B(tài)。

4 病理剖檢

剖檢可見，死雞主要見肌肉組織蒼白。腹部飽滿，嗉囊中含有飼料，胃腸道中充滿食物，十二指腸內(nèi)容物常呈奶樣。胸肌呈粉紅色或表現(xiàn)蒼白。肺臟彌漫性充血，氣管內(nèi)有泡沫狀滲出物。肝臟增大、蒼白、易碎，有的雞肝被膜下出血或肝臟破裂，膽囊空虛。腎為淺灰色或蒼白色。右心房擴張，心室緊張，心包液增多，有的心冠溝脂肪有少量出血點。心房充滿血凝塊，心室緊縮無血。

5 診斷

該病結(jié)合剖檢變化，可根據(jù)流行特點和典型的癥狀進(jìn)行綜合診斷。（1）病雞生前外觀肥胖，生長發(fā)育失衡，死后出現(xiàn)明顯的仰臥姿勢。（2）剖檢所見腸道充盈，嗉囊充滿剛采食的飼料，膽囊小或空虛。（3）病雞 生前呼吸困難，肺淤血，水腫。循環(huán)障礙明顯，心房擴張淤血，心室緊縮。后股靜脈淤血，擴張。（4）血液檢查：血中鉀、磷濃度顯著低于正常雞；有些雞心臟組織中 鉀濃度較低。（5）無確診的傳染病和擠壓致死現(xiàn)象。

6 防治措施

（1）科學(xué)的管理措施。雞舍遠(yuǎn)離鬧市區(qū)和交通要道，不要經(jīng)常更換雞舍及飼養(yǎng)人員，保持舍內(nèi)衛(wèi)生清潔，舍內(nèi)通風(fēng)換氣要好，密度要適當(dāng)。保持雞群安靜，盡量減少噪音及其他應(yīng)激因素。（2）實施光照強度由低漸增光照程序，使用以玉米和植物油為能量源的平衡日糧，限制飼養(yǎng)，降低肉雞的生長速度。（3）提高日糧中肉粉的比例而降低豆餅比例；添加葵花籽油代替動物脂肪；添加?；撬?、維生素A、D、E、B1、吡哆醇藥物等，可使猝死綜合癥發(fā)生率降低。（4）不用顆粒料或破碎料，而改用粉料飼喂；對3～20日齡肉仔雞進(jìn)行限制飼養(yǎng)，避開其最快生長時期，降低生長速度，可減少發(fā)病。（5）加強科學(xué)飼養(yǎng)管理，減少應(yīng)激因素。改連續(xù)光照為間隙光照；防止飼養(yǎng)密度過大；避免轉(zhuǎn)群或受驚嚇時的互相擠壓等刺激。（6）對低血鉀的病雞群于每噸飼料中加碳酸氫鉀3.6kg，能顯著降低死亡率。（7）飼料中配制的日糧各種營養(yǎng)成分要平衡。肉仔雞生長前期一定要給予充足的生物素、硫胺素等B族維生素以及維生素A、維生素D、維生素E等，適當(dāng)控制肉仔雞前期的生長速度，不用能量太高的飼料。（8）飼料中也要注意調(diào)節(jié)好酸堿平衡以及電解質(zhì)離子平衡。雛雞在10～21日齡時，可用碳酸氫鉀、乳糖、葡萄糖及足夠的鈉、鉀、氯等離子，從而保持酸堿及離子平衡。雛雞在10～21日齡時，可用碳酸氫鉀按0.5～0.6g/只飲水或3～4kg/t料拌料進(jìn)行預(yù)防，飼料添加生物素300ug/kg，連用3d。