楊陽 叢琳
摘要:高職教育特別重視學生的技能培養(yǎng),應將職業(yè)教育與崗位要求相互融合,在課程設置上與崗位要求對接,使專業(yè)課程按照崗位知識、素質與能力形成,根據(jù)各崗位的技能要求,不斷完善專業(yè)課程的實踐體系,定期與企業(yè)互動,了解職業(yè)崗位工作任務,通過課程學習,實現(xiàn)學生“物流操作能力——物流管理能力——物流一體化運營能力”遞進的培養(yǎng),達到“畢業(yè)能上崗,上崗能稱職”的目的。
物流教育與市場需求是緊密銜接的,物流教學必須滿足企業(yè)人才的需要,充分吸收物流企業(yè)的參與,物流企業(yè)的運作一般都會以工作任務為單位展開,教師在對學生進行實訓時,應該模擬企業(yè)的做法,采用項目教學法進行教學,將學生分成許多項目小組,培養(yǎng)學生的協(xié)作能力,相互討論,共同完成項目任務,具體流程如下:
1 立項
實施項目教學的首要任務就是要設立項目,發(fā)現(xiàn)可實施的任務,才能進入下一個教學環(huán)節(jié)。所以,立項是項目教學的首要條件。下面以配送作業(yè)為例,立項的具體流程包括:首先,讓學生通過以前學習到的配送管理的理論知識,以項目小組為單位在限定時間內列舉出所有的配送作業(yè)活動;然后教師組織各小組對所找出的配送作業(yè)活動進行匯總、討論;最后以作業(yè)活動為單位,設立項目,以上過程也可以由教師獨立完成,學生直接進入制定項目實施計劃階段。配送作業(yè)實訓可以設立的核心項目有:1、訂單處理;2、進貨作業(yè);3、揀貨補貨作業(yè);4、分類作業(yè);5、發(fā)貨作業(yè)。
2 制定項目實施計劃
制定項目實施計劃是把一個抽象的項目轉化成一套具體的實施方案,這是實施項目教學的必要準備工作。這里制定的項目計劃主要就是作業(yè)計劃,即根據(jù)項目教學目標和各實訓小組成員的能力,通過制定項目實施計劃書的形式確定實訓小組在一定時間內需要完成的實訓任務。
在制定項目實施計劃階段,教師應該充分發(fā)揮引導者的作用。首先向學生簡要介紹項目實施計劃的含義、作用和應包含的主要內容;然后根據(jù)之前的分組情況,要求每個小組負責一個項目的計劃制定即可。項目計劃的內容一般應包括:1、項目目標;2、項目所需的理論知識;3、項目所需的設備和物流技術;4、項目作業(yè)流程; 5、項目崗位人員分工。下面以揀貨作業(yè)為例,可制定如下的實訓項目計劃:
2.1 項目目標
模擬配送中心企業(yè)的運營模式,利用物流實訓室的相關設備,按照揀貨作業(yè)流程,熟悉各種揀貨設施和設備,與組員配合默契,完成本項目任務。
2.2 項目所需的理論知識
出庫作業(yè)管理中的分揀配貨作業(yè):揀貨作業(yè)方法、揀貨策略、補貨方法、補貨時機、電子標簽揀貨系統(tǒng)的工作原理和操作方法、條形碼技術、RF手持終端的使用原理、貨位的確定、裝卸搬運。
2.3 項目所需的設備和物流技術
(1)流利式貨架。4組,每組尺寸:L2500×W800×H1600(mm),鋼構,組合式托盤平面貨架,共3層,每層貨架上安裝有18根鋁合金流利條,完成物料的自由滑出,與電子標簽輔助揀貨系統(tǒng)配套使用;每個貨架負荷不小于300Kg。
(2)無動力輥筒輸送鏈。1條,L5000*W500*H750mm;不銹鋼方管及鋁型材表面烤漆制造,帶調節(jié)腳杯,不銹鋼滾筒,滾筒直徑為50mm。
(3)電子標簽揀貨系統(tǒng)。4套,包括TCP/IP電子標簽控制器、完成器、18個5位數(shù)電子標簽,每個標簽帶有紅色開關,開關上帶有開關功能指示燈,轉換器,6位數(shù)LED顯示器,條碼掃描器等控制軟件等,設備水平:工業(yè)模塊標準設計,達到工業(yè)產品等級。
(4)周轉箱。50個,規(guī)格:550*350*325mm。
(5)RF手持終端。1臺,Symbol MC3090含終端軟件及與實訓軟件的接口:CPU:intelPXA270微處理器(520MHz)操作系統(tǒng):MicrosoftWindowsCE.NET5.0(中文版)內存:64MB RAM,64MB F-ROM,顯示器:320X320高分辨率顯示屏彩色液晶顯示,觸摸屏,IP54防水防塵,1.2米耐摔,掃描器:半導體激光光源,掃描速率:100次/秒,分辨率:0.15mm掃描景深:4—30cm,可讀碼制:EAN,UPCA/E,NW7/Codebar,ITF,Code39,Code93,Code128/EAN128,ITF,MSI/Plessy,IATA接口:紅外/無線/藍牙可讀條碼:CODE39CODE93、CODE128等標準一維條碼。
(6)激光條碼掃描槍。2套,Symbol LS4208是采用Symbol公司專利引擎技術的新型閱讀器,識別條碼反差達25%,可在光線充足的場所工作,光柵技術,45厘米掃描距離,5米/秒運 動容差,幫助提高工作效率。新一代引擎使用單電路復合接口結構,消除連接故障,搞震性能提高,兼容性能優(yōu)良,讓使用變得方便、可靠??蓾M足零售業(yè)、辦公室 經及光線充足的工業(yè)環(huán)境中連續(xù)、嚴格的使用要求。
2.4 項目作業(yè)流程
按照“接受訂單揀貨計劃——掃描周轉箱條形碼——根據(jù)電子標簽揀貨系統(tǒng)提示找到相應貨位完成揀貨裝箱——復核員復核——將復核后的周轉箱放入輥筒輸送機輸送到發(fā)貨區(qū)”的作業(yè)流程,組織課堂項目實施過程,嚴格按照真實的工作流程進行教學和練習。
2.5 崗位人員分工
(1)項目小組人數(shù):一般以4人為一小組;
(2)崗位:揀貨員2人,復核員1人,補貨員1人
3 項目實施
項目的實施是整個項目教學的最關鍵的環(huán)節(jié),也是影響項目教學效果的最重要的因素。在這個階段,教師應該盡量少參與學生的實施過程,只要幫助學生能夠在實施過程中明確自己在項目小組中的角色即可;然后按上一步制定的項目實施計劃的崗位分工要求,學生完成各自的崗位任務,注意相互間的配合,由最初的項目認知達到熟練掌握、順利完成項目任務。在項目實施教學的過程中,教師應把教學重點放在引導各項目組實施計劃時的各環(huán)節(jié)的交接上,對學生不能克服的困難給于一定的幫助,但切不可代為行之。這樣一方面可以充分鍛煉學生的實踐能力和協(xié)作能力,同時又不會因為某一個項目組的錯誤而影響整個項目的完成。
4 項目的考核評價
項目的考核評價是教師對學生的項目完成情況給于最終的檢驗,也是學生最關注的環(huán)節(jié)。與普通的理論考試不同,項目教學注重的是學生協(xié)作能力和實踐能力的考查,需要采用客觀、公平、公正的評價方法,否則會嚴重降低學生實訓的積極性。因此,我通過長期在企業(yè)的掛職鍛煉經歷,借鑒了部分企業(yè)考核員工的評價方法,在原有的績效考核的基礎上,加入了團隊競賽評分的方法,即在所有項目小組完成各自的項目計劃后,按照統(tǒng)一的標準為各項目組打分,以揀貨作業(yè)為例,可按下列評分標準打分:組員提前動作,加時10秒/人次;揀貨員揀貨品種數(shù)量錯誤,加時10秒/件;未進行復核,加時60秒/次;未及時補貨,加時20秒/次;補貨時放錯貨位,加時30秒/處;貨物上架后擺放不合理,加時20秒/處;組員配合失誤,重復作業(yè),加時20秒/處;操作失誤導致貨物跌落損壞,加時10秒/件。
得出項目增加的時間后,再加上正常的操作計時,就是該項目組的總用時。根據(jù)時間的長短對各項目組進行排名,給于相應的成績,而組內各成員的分數(shù)相同。采用這種方式進行項目完成評價,一方面客觀公正,同時還能增加學生的競賽經驗,為以后的技能大賽打下基礎,在鍛煉了學生技能的同時,還培養(yǎng)了學生團結協(xié)作的能力。
5 項目教學法的拓展
上面僅以揀貨項目為例,介紹了項目教學的主要方法和形式。但企業(yè)中的項目并非獨立,而是相互影響的,例如進貨作業(yè)不能按時完成的話,就會影響到下一步的分揀和發(fā)貨。因此,應該在教學過程中,適時更換每個項目組所扮演的角色,使每位同學都能在所有的崗位上得到鍛煉。