環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)《植物配置》課程的教學(xué)實(shí)踐

吳抒玲 WU Shuling

福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院，福建 廈門 361000（The Arts and Design College, Xiamen Fuzhou University, 361000 Xiamen, Fujian）

一、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)設(shè)置《植物配置》課程的意義

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計為藝術(shù)設(shè)計學(xué)科的一個重要專業(yè)，是以構(gòu)成人的生存空間為目的，綜合自然、社會、人文等因素，運(yùn)用各種藝術(shù)與技術(shù)的手段而進(jìn)行的環(huán)境設(shè)計[1]。其學(xué)科知識融合了建筑設(shè)計、城市規(guī)劃設(shè)計、景觀設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、公共藝術(shù)設(shè)計以及文化生態(tài)學(xué)等學(xué)科的理論與實(shí)踐，涉及工程、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、文化等各個領(lǐng)域，是一門融多學(xué)科、多領(lǐng)域的交叉性、綜合性和邊緣性的新型學(xué)科。在當(dāng)今提倡 “跨學(xué)科、多技能與全視界”的素質(zhì)教育的大環(huán)境下，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的教育教學(xué)充實(shí)、完善和發(fā)展了“建筑＋景觀＋室內(nèi)”三位一體的板塊結(jié)構(gòu)思路。在此龐大的教育教學(xué)體系中，《植物配置》是其中必不可少的一門骨干課程[2]。

植物配置在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中占據(jù)重要的位置，是構(gòu)成空間系統(tǒng)不可或缺的元素。該課程讓學(xué)生掌握如何運(yùn)用喬木、灌木、藤本植物以及草本植物等素材，結(jié)合環(huán)境條件，充分發(fā)揮植物自身的形體、線條、色彩等方面的美感，創(chuàng)造出與周圍環(huán)境相適宜、相協(xié)調(diào)的活動空間[3]。因此，學(xué)習(xí)這門課程對于促進(jìn)學(xué)生更加全面的掌握環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的理論與方法并具備熟練進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)設(shè)計項(xiàng)目實(shí)踐的綜合能力有著重要的意義。

二、《植物配置》課程教學(xué)中的問題

專門為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)開設(shè)的《植物配置》課程，在教學(xué)上面臨著比園林設(shè)計、景觀規(guī)劃這兩個專業(yè)要多更多的挑戰(zhàn)。

1.學(xué)生的知識背景和觀念偏差

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)招收的多是藝術(shù)類考生，普遍的情況是，他們的文化基礎(chǔ)較為薄弱，沒有很好地掌握中學(xué)階段接觸過的植物學(xué)知識。缺乏必要的知識儲備，這就給《植物配置》課程的教學(xué)帶來了許多困難。此外，受傳統(tǒng)觀念的影響，很大一部分學(xué)生認(rèn)為該門課程屬于文化理論課，卻非必要的專業(yè)課，于是產(chǎn)生了輕視的心理，因而削弱了學(xué)習(xí)的積極性和主動性，這也就直接影響了課程的教學(xué)效果。

2.缺乏與它課程間的聯(lián)系與銜接

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的對象是完整的空間系統(tǒng)，植物材料是其中的一個元素，植物配置是創(chuàng)造最終目標(biāo)環(huán)境空間的重要途徑和手段[4]?！吨参锱渲谩氛n程必須與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)下的其他專業(yè)課程如《景觀藝術(shù)設(shè)計》、《園林藝術(shù)設(shè)計》、《建筑環(huán)境設(shè)計》和《室內(nèi)空間設(shè)計》等聯(lián)系與銜接起來，這樣才能達(dá)到全面、完整和綜合的最佳教學(xué)效果。目前高校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的專業(yè)課程的任課教師只具備本學(xué)科的專業(yè)背景，由于學(xué)科的局限，大多數(shù)教師在骨干專業(yè)課程如《景觀藝術(shù)設(shè)計》、《園林藝術(shù)設(shè)計》等的教學(xué)中沒有應(yīng)用到《植物配置》課程的知識內(nèi)容，因此導(dǎo)致了課程間知識鏈的斷裂，先期的課程知識無法在后續(xù)的課程之中得到有效的連貫、運(yùn)用、強(qiáng)化及鞏固。

3.缺乏理論性與實(shí)踐性的有機(jī)結(jié)合

《植物配置》是一門融科學(xué)與藝術(shù)于一體的應(yīng)用型課程，因此科學(xué)性與藝術(shù)性必須高度統(tǒng)一。該門課程強(qiáng)調(diào)對客觀植物材料的認(rèn)知、分析并具有運(yùn)用于實(shí)際項(xiàng)目之中的能力。而大多數(shù)高校的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的《植物配置》都?xì)w類于低年級的基礎(chǔ)理論課程系列而非實(shí)踐性教學(xué)課程系列，課程僅僅通過理論講授的形式來完成，這正好忽視了其實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，因此也就割裂了該門課程理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要環(huán)節(jié)及過程。

三、《植物配置》課程的教學(xué)方法探索

1.構(gòu)建合理的課程體系

嚴(yán)密而科學(xué)的課程結(jié)構(gòu)是專業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)。針對環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)生植物學(xué)知識較為薄弱的特點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)在低年級的基礎(chǔ)課體系中加入《景觀植物學(xué)》、《園藝栽培學(xué)》等課程，為下一步學(xué)習(xí)《植物配置》課程打下良好的知識基礎(chǔ)。

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中動用的植物品種繁多，不同品種的植物外形不同，使植物的色彩、形體及質(zhì)地形成了極大的差異；植物在不同的生長階段具有極大的時序變化。《景觀植物學(xué)》則能介紹這些認(rèn)知方面的宏觀理論、基本概念和必要知識。

不同的植物對立地條件和生態(tài)環(huán)境有著不同的需求，在實(shí)際的環(huán)境工程項(xiàng)目策劃中，植物配置設(shè)計必須重視植物自身對土壤、溫度、濕度等的要求以及植物在種植過程中的現(xiàn)實(shí)問題。因此通過對《園藝栽培學(xué)》課程的學(xué)習(xí)，可以讓學(xué)生了解植物與生長環(huán)境的生態(tài)關(guān)系，掌握有關(guān)植物栽植、養(yǎng)護(hù)的技術(shù)要點(diǎn)和方法。這些技術(shù)性的知識可以為下個階段《植物配置》的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

2.加強(qiáng)課程之間的互動與聯(lián)系

現(xiàn)今各專業(yè)、各學(xué)科乃至各領(lǐng)域的聯(lián)系日趨緊密，學(xué)科之間、專業(yè)之間的滲透、交融已是輕而易舉的事情。作為一門綜合性強(qiáng)的學(xué)科，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計強(qiáng)調(diào)的是吸收和運(yùn)用建筑設(shè)計、景觀設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、城市規(guī)劃等多個學(xué)科的思想方法和設(shè)計手段，為我所用，融合成為一套完整而全面的理論系統(tǒng)[5]。因此，《植物配置》課程應(yīng)該與其他相關(guān)課程聯(lián)系起來才能獲得最佳的教學(xué)效果。《景觀設(shè)計》、《建筑環(huán)境設(shè)計》、《室內(nèi)設(shè)計》等專業(yè)課程，應(yīng)該在其教學(xué)計劃之中加入植物配置的內(nèi)容，這樣才能使學(xué)生更好地掌握《植物配置》在各種環(huán)境類型設(shè)計中的運(yùn)用手段和方式。

在《景觀設(shè)計》課程中，如何將植物、建筑、水體、地形等各個要素組合在一起并形成一個完整、統(tǒng)一的景觀系統(tǒng)，是需要重點(diǎn)解決的問題。于是，在這門課程之中植物配置原理便得到了大量的運(yùn)用，學(xué)生在《植物配置》課程中所學(xué)的知識包括植物品種的選擇、種植形式、搭配構(gòu)圖、植物與其他要素之間的關(guān)系、原理等，均能夠在《景觀設(shè)計》課程中得到檢驗(yàn)、強(qiáng)化和提高。

3.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計就是一個兼具技術(shù)性和藝術(shù)性、與社會實(shí)踐緊密結(jié)合的專業(yè)，而植物配置既是一門藝術(shù)又是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的技術(shù)，因此，《植物配置》課程的教學(xué)必須重視課堂教學(xué)與社會實(shí)踐的關(guān)系，并使之完美結(jié)合，才能真正達(dá)到這門課程的教學(xué)目的。

有基于此，學(xué)?？梢詫ｉT劃撥一塊類似于“試驗(yàn)田”性質(zhì)的場地，并提供相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)，讓學(xué)生在這塊場地上進(jìn)行《植物配置》課程的實(shí)際操作。每一屆學(xué)生在該場地上種植花草苗木，將課堂上學(xué)到的理論知識直接與現(xiàn)場的工程聯(lián)系起來。教師可以組織學(xué)生進(jìn)行多種展示并及時評比。課程結(jié)束后，新種的花草苗木可以移植到校園其他的綠地中，該場地清理后可以繼續(xù)作為下一屆學(xué)生的實(shí)驗(yàn)場地。

同時，教師可以鼓勵并引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)常深入工地現(xiàn)場，與社會上的專業(yè)工作人員聯(lián)系，了解綠化工程的各道工序以及工程造價；鼓勵并引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)常參觀苗圃和苗木綠化市場，了解苗木的新品種以及市場行情。

四、《植物配置》的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

經(jīng)過多年針對環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)《植物配置》課程的教學(xué)實(shí)踐與探索，筆者因此總結(jié)了一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

1 .課前：擴(kuò)大對植物的認(rèn)知度

針對環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)生薄弱的植物學(xué)知識背景，有必要強(qiáng)化他們的植物學(xué)常識以及對常用植物種類的把握程度，這樣才能為課程的展開奠定必要的基礎(chǔ)。單純對照書本死記硬背植物品種，這種方式不但效率不高而且效果不佳。而在戶外的植物園、森林公園等對植物邊觀察邊記憶的方法也許更直觀更有效。學(xué)生可以通過照相記錄、制作樣本、歸納分類等方式對所觀察的植物進(jìn)行分析研究（見圖1）。

圖1 植物品種歸納文檔范例（學(xué)生作業(yè)）

2 .課中：增強(qiáng)與相關(guān)課程間的橫向聯(lián)系

《植物配置》課程與其他課程有著密切的聯(lián)系，在設(shè)置課程任務(wù)時，如能與其他的專業(yè)基礎(chǔ)課程如《平面構(gòu)成》、《色彩構(gòu)成》和《立體構(gòu)成》以及后續(xù)專業(yè)設(shè)計課程《景觀設(shè)計》、《室內(nèi)設(shè)計》及《建筑設(shè)計》的內(nèi)容相呼應(yīng)，便能取得較好的學(xué)習(xí)效果。比如，讓學(xué)生針對某一室內(nèi)空間進(jìn)行植物配置，考察他們對室內(nèi)植物種類的把握以及生長習(xí)性了解的能力，同時考察他們對植物與整體空間風(fēng)格的搭配能力，包括色調(diào)、造型、質(zhì)感等方面的相互匹配（見圖2）。

圖2 某書吧室內(nèi)效果圖（學(xué)生作業(yè)）

3 .課后：建立完善的評價體系

課程結(jié)束后的評價方式可以多元化、多角度，以鞏固前期實(shí)施的教學(xué)效果并使之能對后續(xù)的課程教學(xué)產(chǎn)生積極的影響。傳統(tǒng)的評價方式是學(xué)生上交試卷或圖紙，并由任課教師一人決定學(xué)生的成績。而多元化的評價體系鼓勵多樣化的成果內(nèi)容，除了傳統(tǒng)的試卷或圖紙，還可以有施工計劃、工程預(yù)算（見表1）、多媒體文件、匯報展覽、實(shí)際建成場景等。同時，可以鼓勵學(xué)生參與評分，或給自己評分或組員之間相互評分。

表1 校園實(shí)踐場地綠化工程預(yù)算表（學(xué)生作業(yè)）

五、結(jié)語

作為一門新興學(xué)科，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的教育在市場的催生和呼喚下發(fā)展迅速。在快速發(fā)展的狀態(tài)下，難出現(xiàn)教學(xué)問題?！吨参锱渲谩吩緦儆陲L(fēng)景園林專業(yè)的骨干課程，現(xiàn)今納入環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教育教學(xué)的課程體系，因此面臨著諸多的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)。如何讓學(xué)生在課程學(xué)習(xí)的過程中真正掌握植物配置設(shè)計的方法并能熟練運(yùn)用到實(shí)際項(xiàng)目之中，這就是我們的教學(xué)目的和教學(xué)目標(biāo)。作為高校的教學(xué)工作者，我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)。

附 ：《植物配置》實(shí)訓(xùn)任務(wù)范例

實(shí)訓(xùn)范例一 調(diào)查某工地的植物配置施工過程

實(shí)訓(xùn)范例二 實(shí)際場地植物配置設(shè)計并施工

[1]黃艷,王富瑞,沈勁夫.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計概論[M].北京:中國青年出版社,2011:5-6.

[2]江濱.環(huán)境藝術(shù)教學(xué)控制體系設(shè)計[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2011:30-32.

[3]蘇雪痕.植物造景[M].北京:中國林業(yè)出版社,1994:7-8.

[4]熊運(yùn)海.園林植物造景[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2009:11-12.

[5]王大海.藝術(shù)類院校環(huán)境藝術(shù)專業(yè)教學(xué)體系的再構(gòu)成[J].山東藝術(shù)學(xué)院學(xué)報,2004（3）:41-43.