文化遺產地旅游紳士化的形成機制與影響分析
——以麗江古城為例

徐秀美,韓富貴

(西藏大學旅游與外語學院,拉薩850000)

文化遺產地旅游紳士化的形成機制與影響分析
——以麗江古城為例

徐秀美,韓富貴

(西藏大學旅游與外語學院,拉薩850000)

以麗江古城為例,分析了旅游業(yè)發(fā)展過程中旅游紳士化的出現(xiàn)過程、形成類型與機制;以旅游影響感知理論為基礎,運用獎勵分析法從量化的角度探析了旅游紳士化給利益相關者所帶來的不同方面影響,在此基礎上提出了相應的建議。

旅游紳士化;形成機制;影響;麗江古城

引言

在學術界,“紳士化”(gentrification)這一概念最初是由Ruth Glass提出的[1],它是指西方發(fā)達國家在經歷郊區(qū)化高潮之后,具有較高社會經濟地位的人(主要指中產階級)逐漸回歸城市中心,并與原有低收入居民(主要是工人階級)發(fā)生置換,使內城社區(qū)鄰里結構發(fā)生變化、舊城得以修整和復興、商業(yè)生活得到改善、居民經濟地位得到提高的一種社會經濟現(xiàn)象。自二戰(zhàn)以后,尤其是20世紀60年代以來,紳士化運動在西方發(fā)達國家方興未艾。隨著經濟全球化的不斷演進、新自由主義盛行以及后工業(yè)時代的到來,學術界對紳士化的產生與發(fā)展的原因、機制、影響、趨勢進行了較為廣泛的研究,“紳士化”這一概念也逐步擴展到了城市紳士化、新建紳士化、政府(引導)紳士化、商業(yè)紳士化、超紳士化、旅游紳士化、鄉(xiāng)村紳士化等內涵[2-6]。

在旅游業(yè)發(fā)展的過程中,隨著城市一些大型的旅游休閑項目的建設,舊城改造紳士化現(xiàn)象便隨之出現(xiàn),這一伴生現(xiàn)象即旅游紳士化(tourism gentrification)。

一般認為,旅游紳士化(tourism gentrification)的概念由Gotham提出,指通過休閑娛樂和旅游業(yè)的發(fā)展使得中產階級居住的鄰里地區(qū)轉化成為一個相對富裕和專有區(qū)域的過程[7]。隨后,趙玉宗等從旅游業(yè)對城市紳士化的驅動作用和空間效應的角度出發(fā)將旅游紳士化的內涵擴展為通過大型旅游和娛樂項目開發(fā)而引起的城市中某些地域的重新建設,從而使其周邊鄰里地區(qū)發(fā)展成為富裕、獨立區(qū)域的社會現(xiàn)象[8]。隨著實踐的不斷發(fā)展,旅游紳士化的內涵也在不斷豐富,但究其實質,旅游紳士化是旅游產業(yè)發(fā)展對于紳士化現(xiàn)象的催生和驅動的一種現(xiàn)象。

旅游紳士化是紳士化現(xiàn)象的一種特殊形式,自2005年這一概念的提出至今,國內外關于旅游紳士化的研究可以說還處于起步階段。通過廣泛的文獻檢索發(fā)現(xiàn),目前國內關于文化遺產地旅游紳士化的研究尚處空白,因此,本文以世界文化遺產——麗江古城個案,對其旅游業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的旅游紳士化的類型、成因機制、影響等方面的問題進行探析,以期豐富旅游紳士化的研究領域。

一、研究方法與研究對象

(一)研究方法與數(shù)據(jù)的獲得

文獻資料法。通過對現(xiàn)有國內外相關研究理論與歷史資料的回顧、梳理與整合,探尋麗江古城旅游紳士化的發(fā)展歷程與演進趨勢,提煉出理論觀點。

深度訪談法。通過對麗江古城有關管理部門的工作人員、街區(qū)企業(yè)的經營者、造訪游客、古城及周邊社區(qū)常住居民進行面對面訪談,獲得古城在申遺成功之后的旅游紳士化發(fā)展過程與類型的感性認識。

問卷調查法。結合深度訪談,對古城及其周邊的常住居民進行了多次大規(guī)模的抽樣調查,運用統(tǒng)計分析法對調查數(shù)據(jù)進行分類、整理、分析及解釋,對古城旅游紳士化現(xiàn)象進行理性層面上的認識。

(二)研究對象的選擇

在實踐方面,自麗江古城成為世界文化遺產之后,旅游業(yè)得到了蓬勃發(fā)展,并保持著良好勢頭。伴隨著古城遺產旅游資源的保護與開發(fā)工作的進行,旅游紳士化現(xiàn)象早已出現(xiàn),并呈現(xiàn)出多種類型的發(fā)展趨勢。在理論方面,關于麗江古城的研究頗多,在近年來關于麗江古城旅游房地產[9]、麗江市人口集聚[10]、麗江民居客棧的發(fā)展[11-12]、麗江古城居民類型[13]等方面的研究中,對旅游紳士化現(xiàn)象的闡述已露端倪,這證明以麗江古城作為分析旅游紳士化的研究對象具備合理性。

二、個案研究

(一)麗江古城旅游紳士化的過程

通過對有關麗江古城旅游發(fā)展和古城遺產資源保護開發(fā)等方面的文獻進行梳理,結合對古城原住居民、經營者、古城管理部門人員的訪談,借鑒R·W· Butle旅游目的地生命周期理論[14],將麗江古城旅游紳士化現(xiàn)象劃分為以下幾個階段:

萌芽階段。從20世紀80年代中后期旅游業(yè)開始起步到1990年是麗江旅游業(yè)的探查階段,旅游紳士化現(xiàn)象處于萌芽狀態(tài)。在此期間,麗江尚無著力發(fā)展的意識,只有少量的游客到此觀光。古城內的居民基本是當?shù)卦芯用?極少有外來人口的遷入,旅游設施很不完善,旅游地的自然和社會環(huán)境基本沒有因旅游而發(fā)生變化,但旅游發(fā)展的需求呼之欲出。

起步階段。1991—1994年為麗江旅游業(yè)的參與階段,同時旅游紳士化現(xiàn)象產生。隨著發(fā)展旅游產業(yè)意識的增強,古城原住居民逐漸將住房改造為商鋪和旅館,并開始遷往新城居住,但此時古城人口結構的變化還不是很明顯。商業(yè)業(yè)態(tài)逐漸興起,服務于當?shù)鼐用窈吐糜握?土地價值也開始攀升。

發(fā)展階段。自1994年云南省提出“發(fā)展大理,開發(fā)麗江,帶動迪慶,啟動怒江”的發(fā)展思路以及1997年古城申遺成功之后,旅游業(yè)開始快速發(fā)展。1996年大地震以后,在對古城進行了恢復重建的保護與開發(fā)過程中,旅游紳士化現(xiàn)象較為突出,其中較為顯著的特征是人口結構發(fā)生了很大的變化:到1999年昆明世博會圓滿舉辦之時,古城中35.77%的居民戶、32.73%的本地人口(5 001人)遷離,并有4 051人的外地人口遷入古城居住[15]。除了人口發(fā)生置換以外,伴隨著旅游項目的開發(fā)、旅游基礎設施的建設,古城周邊地區(qū)地價猛增,連鎖快餐店、服裝專賣店、大型超市與金融機構等隨之出現(xiàn),商業(yè)業(yè)態(tài)日益豐富。

相對穩(wěn)定階段。1999年至今,麗江旅游業(yè)經歷了鞏固發(fā)展階段(1999—2003年)、提質增效發(fā)展階段(2004—2007)和轉型升級發(fā)展階段(2008年至今)[16]。在此期間,旅游紳士化現(xiàn)象逐漸穩(wěn)定,雖然在類型方面呈現(xiàn)多樣化,居民結構進一步發(fā)生變化,但人口置換速度降低、商業(yè)業(yè)態(tài)步入高端化。據(jù)官方統(tǒng)計,在此階段主要街道上的1 600多家的店鋪和客棧中70%以上是由外來人口經營。休閑經濟背景下,古城周邊地價增值,并將目標市場鎖定新消費理念的高檔市場。

(二)旅游紳士化的類型及形成機制

結合麗江旅游產業(yè)發(fā)展的實際情況,從旅游紳士化現(xiàn)象的形成機制出發(fā),將旅游紳士化歸為以下幾種類型:

1.產品升級帶動型

隨著體驗經濟時代的到來,休閑成分在旅游產業(yè)中的比重逐漸增加,而古鎮(zhèn)旅游可以很好地滿足當今游客的休閑旅游需求。旅游產業(yè)轉型與產品升級帶動型的旅游紳士化現(xiàn)象在大研古城尤為突出。為了迎合游客的休閑體驗旅游需求,古城中原有的居民住宅逐漸改造成商店、客棧、酒吧、餐館,居民自己則遷入新城居住。在利益的驅動下,外來資本與外來人口逐漸流入古城,這種現(xiàn)象在四方街一帶比較明顯,大量的品牌購物店相繼出現(xiàn),而絕大多數(shù)是由外地人經營管理,主要以服務游客為主。在經濟全球化的背景下,圍繞復興后的歷史街區(qū),一種國際消費市場已經形成。歷史街區(qū)不再屬于它的居民,而是屬于更多的外來人口和游客①。

2.高端商業(yè)區(qū)開發(fā)型

與大研古城相比,束河古鎮(zhèn)的歷史文化遺產的保護開發(fā)走出了一條比較成功的“束河模式”,在旅游資源保護開發(fā)的過程中兼顧利益相關者的利益問題,居民結構變動不大,目前居民以原住村民為主。束河的旅游紳士化現(xiàn)象主要體現(xiàn)在對高端商業(yè)區(qū)的開發(fā)方面,例如束河鄉(xiāng)村國際酒吧一條街“哈里谷”是以商鋪為主,目前均價2.5萬元/m2。依托歷史古鎮(zhèn)開發(fā)出來的商業(yè)地產項目,因古鎮(zhèn)的歷史文脈、旅游區(qū)位優(yōu)勢以及商業(yè)區(qū)的規(guī)模經濟而使銷售價格大幅提升。

3.旅游產業(yè)輻射型

古城旅游業(yè)的發(fā)展很大程度上刺激了投資。近年來,基礎建設投資規(guī)模逐年增大,流入社會的資金日益增加,一定程度上導致了物價上漲,加上旅游業(yè)與其他產業(yè)的耦合發(fā)展,旅游業(yè)融入到農業(yè)、建筑業(yè)、工業(yè)當中,一定程度上改變了原有產業(yè)結構,導致原來的供需結構發(fā)生變化,促使當?shù)氐霓r副產品價格、地價上漲,導致產業(yè)鏈中下游產品價格的提升,并進一步催高了整體物價水平。物價的高漲在影響當?shù)鼐用竦纳钯|量的同時不可避免地造成居民的階層化現(xiàn)象。

古城周邊地帶以及整個城區(qū)的現(xiàn)代化設施逐漸完善,城市面貌發(fā)生了新變化,基于世界文化遺產的價值,古城周邊地帶甚至新城區(qū)的開發(fā)價值逐漸顯著,吸引了一批富裕的高收入階層居住。據(jù)調查,目前玉帶河的房價由最初的7 000元/m2左右,上漲到當今的2萬元/m2左右,而在稍微偏僻的玉龍縣,房價僅2 000元/m2左右。

三、旅游紳士化的影響

目前國內外關于旅游紳士化影響研究甚少。Sydsvenskan與Dagens Nyheter都認為旅游業(yè)對于紳士化問題是積極的,發(fā)展旅游業(yè)是解決地區(qū)貧富差異、縮小階層距離的最有效的手段與途徑。國內學者馮淑華等分析了自駕車旅游紳士化的作用:促進接待地專有化程度提高、增加居民的收入、改變當?shù)厣鐓^(qū)的社會文化氛圍[17]。上述研究基本以定性的方式闡述旅游紳士化的影響。本文以旅游影響感知理論為基礎,將評價消費者滿意度研究中適用的獎勵分析法引入分析旅游紳士化的影響當中,試圖從量化的角度來探析旅游紳士化給利益相關者所帶來的不同方面影響。

獎勵分析法的理論假設是弗雷德·赫茲伯格的雙因素理論,并在實際運用當中進一步發(fā)展了該理論,將影響消費者對產品或服務滿意的各種因素分成三類:基本因素、績效因素、獎勵因素?；疽蛩夭粷M足,則企業(yè)將受到消費者懲罰,而滿足或超額滿足則不會獲得獎勵[18]。借鑒該方法,本文將古城旅游紳士化對影響利益相關者滿意的各類因素分為基本因素、績效因素、獎勵因素,并對旅游紳士化所帶來的負面影響提出相應的解決對策,具體的分析步驟為:

1.將古城旅游紳士化造成的影響進行細分,抓主要矛盾,確定了影響利益相關者的主要指標,包括鄰里溝通、社會階層化、社會治安、經濟地位、商業(yè)業(yè)態(tài)、物價水平、文化傳承、居住環(huán)境、基礎設施9個方面。

2.采用李克特3級量表法設計調查問卷。將上述所確定的旅游紳士化影響的9個方面設計成指標體系,通過研究利益相關者對旅游紳士化的感知與態(tài)度是獲得其影響狀況的一個有效途徑。按照語句所表達的態(tài)度和傾向將3個等級賦予相應的分數(shù),這樣就可以得到感知態(tài)度的3個檔次“非常滿意”、“一般”、“不滿意”的分值分別記分為3分、2分和1分。

3.于2012年1月26日至2月21日間對古城內經營者、原住居民、周邊地區(qū)村民、社區(qū)居民進行了抽樣調查,共發(fā)放問卷400份,收回有效問卷385份。

4.對問卷的原始數(shù)據(jù)進行整理,計算得到了9項因素指標在不同滿意狀況下的利益相關者的總體感知情況。對于第i個因素指標,不同滿意狀況下的總體感知情況計算公式為:

其中,Cik表示旅游紳士化影響的第i個指標在第K種滿意狀況下的被調查者的總體感知情況;i為評價各因素的滿意程度時所用的分類等級;Rj是指被調查者選擇j項回答而得到的滿意度分值;Xlkj是指在調查樣本中,對影響滿意度的第i項指標在第k種滿意狀態(tài)下的被調查者對總體滿意度選擇第j項回答的比例數(shù)。

5.根據(jù)表計算結果,判斷各項指標的特征類別。判別標準如下:

如果某項因素不滿意的總體滿意度較低,但是基本滿意和非常滿意的總體滿意度較高且總體水平差不多,則該因素為基本因素;如果某項因素不滿意的總體滿意度較低,而隨著該因素滿意度提高,其總體滿意度也相應提高,則該因素為績效因素;如果某因素不滿意和基本滿意的總體滿意度較高且水平差不多,而該因素非常滿意的總體滿意度有明顯提高,則該因素為獎勵因素。本文具體計算結果如表1所示。

表1 旅游紳士化影響的類型與旅游感知關系

根據(jù)對影響利益相關者滿意度影響的旅游紳士化影響在9個主要指標因素的特征進行判斷,可以看出,目前旅游紳士化帶來的物價、居住環(huán)境、基礎設施的變化是基本因素,因此在這些指標方面要著力降低現(xiàn)存的負面影響,否則會引起利益相關者對于旅游產業(yè)發(fā)展的抵觸情緒,影響旅游業(yè)的和諧、健康發(fā)展;鄰里溝通、文化傳承、社會階層化屬于績效因素,在旅游發(fā)展的過程中如果進行有效管理與規(guī)劃開發(fā),注重社區(qū)參與,尋求公平的利益分配機制,旅游紳士化則可以表現(xiàn)出積極的效應;社會治安、經濟地位、商業(yè)業(yè)態(tài)是獎勵因素,表明被調查認為旅游紳士化現(xiàn)象在這些方面不足以對其正常生活產生基本影響,但是旅游產業(yè)的發(fā)展所帶來的巨大的經濟、社會、文化效益會提高利益相關者的滿意度,進而積極支持旅游產業(yè)發(fā)展。

四、結語

旅游紳士化是旅游產業(yè)發(fā)展過程中不可避免的一種社會經濟現(xiàn)象,在不同地區(qū)不同時期所帶來的影響是不同的。一般認為,旅游紳士化的積極影響主要體現(xiàn)在伴隨旅游產業(yè)的不斷壯大,大型旅游項目的開發(fā)與建設能夠帶動旅游目的地周邊基礎設施建設、豐富商業(yè)業(yè)態(tài)、提高居民經濟地位等;消極的影響主要源于人口置換所造成的一系列問題,諸如鄰里溝通障礙、社會階層化、文化失傳等。

本文以麗江古城為研究案例,分析了歷史文化遺產地旅游產業(yè)發(fā)展中的紳士化發(fā)展的階段與類型,根據(jù)矛盾的特殊性原理,在旅游影響感知理論的基礎上,利用獎勵分析法歸納了目前旅游紳士化影響利益相關者的主要指標,通過問卷的數(shù)據(jù)計算得出了各個指標的性質,指出了如何根據(jù)個指標的性質來有效規(guī)避旅游紳士化的負面影響、有效發(fā)揮其伴隨旅游經濟發(fā)展所帶來的積極作用。

囿于數(shù)據(jù)結構以及樣本容量,可能會存在分析誤差,并且只是從旅游影響感知的角度分析旅游紳士化對于利益相關者的影響,會因被調查者的感知情況而具有一定的主觀性,使本文分析結果具有一定的局限性,與實際情況可能存在偏離。當然,任何事物都是在不斷發(fā)展的,因此還需要以發(fā)展的、動態(tài)的眼光去深入、細化和完善。

注釋:

①Choay Fran·oise,L'allégorie du patrimoine,SEUIL Paris,1999(1992).

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Formation Mechanism and Impact Analysis of Tourism Gentrification in Cultural Heritage Destination——A Case Study of Lijiang Ancient City

Xu Xiumei,Han Fugui
(Institute of Tourism and Foreign Language,Tibet University,Lahsa 850000,China)

Process and formation mechanism of tourism gentrification accompanying the development of the tourism industry of Lijiang Ancient City are analyzed.Furthermore,Reward analysis is applied to make out different impacts on stakeholders generated by tourism gentrification,and some corresponding suggestions are advanced.

tourism gentrification,formation mechanism,impacts,Lijiang Ancient City

F590

A

1674-3784(2013)03-0016-04

[責任編輯:諶世龍]

2012-10-11

徐秀美(1985- ),女,河北人,西藏大學旅游與外語學院旅游管理系教師,碩士,研究方向:旅游經濟;韓富貴(1977- ),男,西藏大學旅游與外語學院旅游管理系主任,副教授,研究方向:旅游規(guī)劃與開發(fā)。