解志勇,王茂珍
(云南省設(shè)計(jì)院,昆明 650032)
麗江和府皇冠假日酒店(麗江古城世界文化遺產(chǎn)論壇中心)位于云南麗江古城南端,按照頂級(jí)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),該項(xiàng)目2010 年被評(píng)為云南省優(yōu)秀設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng);2011 年獲部?jī)?yōu)二等獎(jiǎng)。
酒店總建筑面積49 344 m2,內(nèi)設(shè)接待中心、總統(tǒng)套房1 棟、VIP 客房3 棟共5 棟建筑。其中接待中心建筑面積27 437 m2,共3 層,地下2 層,地上1 層。酒店的大堂、宴會(huì)廳、會(huì)議室、餐廳、廚房、游泳池、康樂設(shè)施、管理用房等公共服務(wù)用房均設(shè)置在接待中心內(nèi),酒店有兩種房型的客房共270 間均分布在15 個(gè)古城民居式組團(tuán)內(nèi),VIP 客房12 套,總統(tǒng)套房1 套。
表1 室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)
本項(xiàng)目空調(diào)系統(tǒng)分三部分設(shè)置,客房為19 678 m2,空調(diào)總冷負(fù)荷為1 560 kW(單位面積指標(biāo)79 W/m2)所有客房部分設(shè)變制冷劑流量空調(diào)系統(tǒng),VIP 3 000 m2,空調(diào)總冷負(fù)荷為2 600 kW(單位面積指標(biāo)87 W/m2),接待中心27 000 m2空調(diào)總冷負(fù)荷為1 560 kW(單位面積指標(biāo)58 W/m2),空調(diào)總熱負(fù)荷為1 710 kW(單位面積指標(biāo)63 W/m2);地下車庫(kù)排風(fēng)量6 次/h,新風(fēng)自然補(bǔ)充;地下設(shè)備房通風(fēng)量6 次/h,公共衛(wèi)生間排風(fēng)量10 次/h。
接待中心采用的是四管制中央空調(diào)系統(tǒng),經(jīng)過(guò)計(jì)算得出空調(diào)冷負(fù)荷為1 560 kW,其中內(nèi)區(qū)空調(diào)冷負(fù)荷400 kW,外區(qū)空調(diào)1 160 kW;空調(diào)熱負(fù)荷為1 710 kW。設(shè)計(jì)選用2 臺(tái)的風(fēng)冷螺桿式冷水/熱泵機(jī)組和一臺(tái)全年制冷型風(fēng)冷螺桿式冷水機(jī)組作為空調(diào)冷熱源。風(fēng)冷螺桿式冷水/熱泵機(jī)組單臺(tái)制冷量為1 114 kW,制熱量為893 kW,夏季制冷,冬季制熱;其中一臺(tái)可在過(guò)渡季節(jié)根據(jù)需要制冷制熱轉(zhuǎn)換。全年制冷型風(fēng)冷螺桿式冷水機(jī)組制冷量為439 kW,專為內(nèi)區(qū)空調(diào)用。冷水機(jī)組冷媒為R410A 環(huán)保型制冷劑。空調(diào)冷凍水進(jìn)出水溫度為7 ℃/12 ℃,空調(diào)熱水進(jìn)出水溫度為40 ℃/45 ℃??照{(diào)主機(jī)布置在室外的綠化帶內(nèi),水泵一用一備與空調(diào)主機(jī)對(duì)應(yīng)設(shè)置,布置在-3.7 m 的夾層內(nèi),并配2 套定壓系統(tǒng);客房按組團(tuán)設(shè)置變制冷劑流量加新風(fēng)中央空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)室外機(jī)就近設(shè)置在各組團(tuán)拼接處;游泳池采用除濕熱泵機(jī)組。
空調(diào)水系統(tǒng):接待中心空調(diào)主機(jī)水系統(tǒng)為一次泵定流量系統(tǒng),末端設(shè)備變流量;空調(diào)、新風(fēng)機(jī)組和風(fēng)機(jī)盤管水系統(tǒng)采用四管制,冷凍水系統(tǒng)采用異程系統(tǒng),通過(guò)平衡閥進(jìn)行調(diào)節(jié)各支管的阻力。
該酒店為頂級(jí)五星級(jí),本設(shè)計(jì)根據(jù)功能分區(qū)要求的不同分別設(shè)置不同的空調(diào)系統(tǒng)。
根據(jù)建筑使用功能的不同,分風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng)和全空氣系統(tǒng)兩種形式:包間,會(huì)議室,KTV 包間,商店,辦公等房間采用風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng)。大堂等采用定風(fēng)量變新風(fēng)比全空氣空調(diào)系統(tǒng),特色餐廳、多功能廳等采用變風(fēng)量系統(tǒng),酒店廚房采用直流式空調(diào)系統(tǒng)。
廚房補(bǔ)風(fēng)供回水溫為45 ℃/40 ℃,來(lái)自風(fēng)冷螺桿式冷水/熱泵機(jī)組。水系統(tǒng):廚房爐灶補(bǔ)風(fēng)機(jī)風(fēng)機(jī)入口設(shè)熱水盤管,以保證冬季廚房爐灶補(bǔ)風(fēng)溫度不低于18 ℃,熱水供回水溫為45 ℃/40 ℃,來(lái)自風(fēng)冷螺桿式冷水/熱泵機(jī)組。
大堂、客房的衛(wèi)生間及更衣間設(shè)地板電熱采暖系統(tǒng);游泳池采用低溫?zé)崴匕遢椛洳膳?,熱源采用風(fēng)冷熱泵供給,并采用回水溫控電動(dòng)閥控制。
每間客房均設(shè)獨(dú)立的電熱加濕器,可靈活開啟。
廚房設(shè)抽油煙機(jī)及接力用管道風(fēng)機(jī),廚房排風(fēng)集中排放,廚房排風(fēng)通過(guò)置于屋頂?shù)呐棚L(fēng)機(jī)集中排至室外。廚房排油煙系統(tǒng)中設(shè)置靜電油煙處理器以減少?gòu)N房排風(fēng)對(duì)周圍環(huán)境的影響。每個(gè)廚房均設(shè)計(jì)爐灶排油煙風(fēng)機(jī)、平時(shí)全面換氣風(fēng)機(jī)和新風(fēng)(補(bǔ)風(fēng))機(jī)組。排油煙風(fēng)機(jī)排風(fēng)量占總風(fēng)量的60%,全面換氣風(fēng)機(jī)排風(fēng)量占總風(fēng)量的40%;廚房補(bǔ)風(fēng)機(jī)分為崗位補(bǔ)風(fēng)機(jī)和爐灶排風(fēng)補(bǔ)風(fēng)機(jī),崗位補(bǔ)風(fēng)量占總排風(fēng)量的35%,為冷(熱)處理過(guò)的新風(fēng),爐灶補(bǔ)風(fēng)占總排風(fēng)量的55%,來(lái)自室外新風(fēng)和鄰近餐廳,冬季進(jìn)入廚房的室外新風(fēng)需預(yù)熱保證其溫度不低于18℃。
地下車庫(kù)、熱交換站、變配電室、水泵房等設(shè)備用房設(shè)計(jì)機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)和補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),地下廚房、柴油發(fā)電機(jī)房設(shè)事故排風(fēng)系統(tǒng)。
人員較多的餐廳、衛(wèi)生間等設(shè)置機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)。
地下汽車庫(kù)設(shè)機(jī)械補(bǔ)風(fēng)及排風(fēng)兼排煙系統(tǒng),排煙換氣次數(shù)為6 次/h,按防火分區(qū)分別設(shè)排煙系統(tǒng)。消防時(shí),著火區(qū)內(nèi)排煙風(fēng)機(jī)開啟排煙,同時(shí)啟動(dòng)相應(yīng)補(bǔ)風(fēng)機(jī),補(bǔ)風(fēng)量按排煙量的50%設(shè)計(jì)。當(dāng)排煙溫度高于280 ℃時(shí),排煙風(fēng)機(jī)入口處排煙防火閥關(guān)閉,同時(shí)連鎖關(guān)閉排煙風(fēng)機(jī)和補(bǔ)風(fēng)機(jī)。
地下層設(shè)備用房、庫(kù)房、辦公、洗浴、游泳池等房間和地上層無(wú)外窗房間設(shè)機(jī)械排煙系統(tǒng)和機(jī)械補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。游泳池排煙風(fēng)管與空調(diào)風(fēng)管共用,火災(zāi)時(shí)通過(guò)電動(dòng)閥進(jìn)行切換。會(huì)議行政辦公排風(fēng)與平時(shí)通風(fēng)風(fēng)管共用,火災(zāi)時(shí)通過(guò)電動(dòng)閥進(jìn)行切換。游泳池E 軸的內(nèi)走道排煙系統(tǒng)補(bǔ)風(fēng)與生活水泵房送風(fēng)共用,火災(zāi)時(shí)關(guān)閉生活水泵房送風(fēng)管上的電動(dòng)閥。排煙量按60 m3/(h·m2)或120 m3/(h·m2)設(shè)計(jì)。
地上層靠外窗的房間采用自然排煙方式,可開啟外窗面積需滿足國(guó)家防火規(guī)范要求,可開起外窗的房間采用電動(dòng)窗,火災(zāi)時(shí)自動(dòng)開啟排煙。地上層不具備自然排煙條件的內(nèi)走道設(shè)機(jī)械排煙系統(tǒng),自然補(bǔ)風(fēng)。
廚房設(shè)置專用的排煙風(fēng)機(jī),排煙風(fēng)管與通風(fēng)管共用,火災(zāi)時(shí)通過(guò)電動(dòng)閥切換。補(bǔ)風(fēng)與平時(shí)送風(fēng)系統(tǒng)共用。1#、2#、3#、4#防煙樓梯間及前室均設(shè)加壓送風(fēng)系統(tǒng)。加壓風(fēng)機(jī)設(shè)置在地面上,火災(zāi)時(shí)由消防控制中心控制。
通風(fēng)、空調(diào)的防火措施:排煙補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)送回風(fēng)管、通風(fēng)進(jìn)排風(fēng)管在進(jìn)出機(jī)房、跨越防火分區(qū)、變形縫兩側(cè)及與主立管相接的各層支風(fēng)管上均設(shè)70 ℃防火閥。排煙風(fēng)管穿越上述區(qū)域時(shí),設(shè)280 ℃排煙防火閥。廚房排油煙支管設(shè)置150 ℃防火閥??照{(diào)水管道在穿防火墻處采取防火封堵措施。風(fēng)管跨域防火分區(qū)的部分和吊裝在公共區(qū)域的排煙風(fēng)機(jī)用耐火極限3 h 的纖維增強(qiáng)硅酸鹽板(不含石棉)包裹。
根據(jù)送風(fēng)溫度調(diào)節(jié)閥門開度,使送風(fēng)溫度保持在所要求的范圍內(nèi)。控制加濕器供水管上電動(dòng)調(diào)節(jié)閥,使送風(fēng)濕度達(dá)到設(shè)定值。組合式空氣處理機(jī)(AHU)的回水管上配比例積分動(dòng)態(tài)平衡電動(dòng)調(diào)節(jié)閥,根據(jù)回風(fēng)溫度調(diào)節(jié)閥門開度,使回風(fēng)溫度保持在所要求的范圍內(nèi)。根據(jù)室內(nèi)濕度,調(diào)節(jié)加濕器的加濕量。
空調(diào)、通風(fēng)等采用直接數(shù)字控制(DDC)系統(tǒng)進(jìn)行自控,可在空調(diào)控制中心顯示并自動(dòng)記錄、打印出各系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)及主要參數(shù),并進(jìn)行集中控制。納入自控系統(tǒng)的設(shè)備有:空調(diào)機(jī)組、新風(fēng)機(jī)組、通風(fēng)系統(tǒng)等。制冷機(jī)房設(shè)置機(jī)房群控系統(tǒng),并提供通信接口,冷水機(jī)組、冷凍水泵等設(shè)備的臺(tái)數(shù)控制??照{(diào)末端水系統(tǒng)采用一次泵變水量系統(tǒng),分、集水器間設(shè)壓差調(diào)節(jié)器,控制分、集水器間的旁通閥開啟程度,以恒定冷水機(jī)組側(cè)的水量,保證冷負(fù)荷側(cè)壓差維持在一定范圍內(nèi)。
地下車庫(kù)內(nèi)設(shè)CO2濃度探測(cè)儀,根據(jù)設(shè)定的CO2濃度限值控制送、排風(fēng)機(jī)的運(yùn)行。地下車庫(kù)排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)、廚房排油煙風(fēng)機(jī)按高、低峰時(shí)段控制其運(yùn)行。
新風(fēng)機(jī)組(PAU)的回水管上配比例積分動(dòng)態(tài)平衡電動(dòng)調(diào)節(jié)閥,根據(jù)送風(fēng)溫度調(diào)節(jié)閥門開度,使送風(fēng)溫度保持在所要求的范圍內(nèi)。控制加濕器供水管上電動(dòng)調(diào)節(jié)閥,使送風(fēng)濕度達(dá)到設(shè)定值。
組合式空氣處理機(jī)(AHU)的回水管上配比例積分動(dòng)態(tài)平衡電動(dòng)調(diào)節(jié)閥,根據(jù)回風(fēng)溫度調(diào)節(jié)閥門開度,使回風(fēng)溫度保持在所要求的范圍內(nèi)。根據(jù)室內(nèi)濕度,調(diào)節(jié)加濕器的加濕量??諝馓幚頇C(jī)的電動(dòng)調(diào)節(jié)閥與風(fēng)機(jī)連鎖,當(dāng)切斷風(fēng)機(jī)電源時(shí),電動(dòng)閥關(guān)至限位器所定開度處。新風(fēng)閥與風(fēng)機(jī)連鎖,當(dāng)風(fēng)機(jī)啟動(dòng)(關(guān)閉)時(shí),新風(fēng)閥全開(全關(guān))。壓差開關(guān)檢測(cè)過(guò)濾器兩側(cè)的壓差,當(dāng)超過(guò)設(shè)定值時(shí),發(fā)出報(bào)警信號(hào)。
風(fēng)機(jī)盤管(FCU)的運(yùn)行由設(shè)置在回水管上的雙位電磁兩通閥和帶有風(fēng)機(jī)三速開關(guān)的室內(nèi)溫控器控制。當(dāng)室內(nèi)溫度高(低)于設(shè)定值時(shí),溫控器動(dòng)作打開(關(guān)閉)電動(dòng)兩通閥。
結(jié)合室外設(shè)計(jì),游泳池盡量減少開啟外窗;客房均采用雙層窗,既可節(jié)能,又能起到降噪的作用。
空調(diào)、低溫?zé)崴匕遢椛洳膳錈嵩淳捎媚苄П雀叩娘L(fēng)冷熱泵機(jī)組。
多功能廳、全日制餐廳、游泳池等采用熱回收空調(diào)機(jī)組,回收排風(fēng)熱量以節(jié)約空調(diào)能耗。
廚房排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)按高、低峰時(shí)段高、低速運(yùn)行。全空氣空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)雙速,高負(fù)荷時(shí)高速,低負(fù)荷時(shí)低速運(yùn)行。過(guò)渡季利用自然冷源對(duì)室內(nèi)有余熱的房間進(jìn)行降溫。廚房排風(fēng)設(shè)計(jì)油煙凈化系統(tǒng),排風(fēng)達(dá)到國(guó)家相關(guān)環(huán)保要求。組合式空氣處理機(jī)的空氣過(guò)濾均采用二級(jí)過(guò)濾,即板式初效(G3)+袋式中效(F6),不僅可以有效地保護(hù)空調(diào)系統(tǒng),減少系統(tǒng)的清洗次數(shù),延長(zhǎng)機(jī)組的使用壽命,而且可避免“風(fēng)口黑漬”現(xiàn)象。
風(fēng)機(jī)盤管:風(fēng)機(jī)電機(jī)采用6 極電機(jī),減低轉(zhuǎn)速減少噪聲。出風(fēng)管上采用了內(nèi)襯20 mm 厚橡塑泡沫板并適當(dāng)加大出風(fēng)口,以減小出口風(fēng)速。
該工程采用集中設(shè)置空調(diào)及通風(fēng)機(jī)房,整個(gè)接待中心分不同標(biāo)高設(shè)置了地下3 個(gè)暖通設(shè)備夾層,地上2 個(gè)暖通設(shè)備夾層。大大降低了設(shè)備噪聲,并便于維修管理。