薯莨提取物止血效果及化學成分的初步研究

安靜波，郭 健，宋文東，李秋萍，紀麗麗，仝紹偉，韓絲銀

（1.廣東海洋大學食品科技學院，廣東湛江524088；2.廣東海洋大學理學院，廣東湛江524088；3.浙江海洋學院石化與能源工程學院，浙江舟山316000；4.東華大學環(huán)境科學與工程學院，上海200051）

薯莨（Dioscorea cirrhosa Lour）是薯蕷科薯蕷屬的一種藤本植物，藥用其塊莖[1]。味微苦、澀，性微寒，具有清熱解毒，止血活血，收斂止癢，行氣止痛，活血祛瘀，抗菌等功能[2]。長期以來其生長處于自生自滅的野生狀態(tài)，目前主要用于提取其中的色素作為天然染料[3]，民間將其作為草藥主要用于止血等[4]，對其藥用有效成分的研究很少，并且有效成分尚不明確，而薯莨中化學成分的研究也多集中于其色素成分單寧方面，使得薯莨的綜合利用也受到了極大的局限。我國中藥止血藥應用歷史悠久，研究中發(fā)現(xiàn)了大量的止血活性成分幾乎囊括了各類化學成分，主要有氨基酸類、生物堿類、萜類、甾體、酚類、黃酮類、醌類化合物、苯丙素類、脂類等[5-14]。本文對薯莨乙醇提取物的止血效果進行了研究，并初步鑒定了其中的化學成分，以期利用薯莨的乙醇提取物生產(chǎn)止血藥物，提高薯莨的利用價值。

1 材料與方法

1.1 材料與儀器

薯莨塊莖 采自廣東省佛山市順德區(qū)大良；小白鼠 昆明種小鼠，雌雄兼用，體重20 ～25g，由廣東醫(yī)學院提供。

JM-C203T型分析天平 余姚紀銘稱重校驗設備有限公司；SAM-1560型粉碎機 臺州市黃巖迪勝塑料廠；EV201型旋轉蒸發(fā)儀 北京萊伯泰科儀器有限公司；GZX-9070MBE型數(shù)顯鼓風干燥箱 上海博迅實業(yè)有限公司醫(yī)療設備廠；DH-1831型血氣分析儀 南京南分醫(yī)用實驗儀器有限責任公司；ZG12020型云南白藥 云南白藥集團股份有限公司；乙醇 分析純，廣東光華科技股份有限公司；其他實驗所用試劑 均為分析純。

1.2 實驗方法

1.2.1 薯莨乙醇提取物的制備 以80%的乙醇水溶液為溶劑，料液比為2∶1，于60℃的熱水中水浴浸提2h，放暗處靜置12h，過濾、旋轉蒸發(fā)濃縮，50℃鼓風干燥。

1.2.2 給藥方式 實驗共分四個劑量組，即空白組給予生理鹽水灌胃、高劑量（0.66g/kg）、低劑量組（0.33g/kg），云南白藥組（0.40g/kg）。每個劑量組10只小鼠，雌雄分配均勻，每天灌胃1次，連續(xù)給藥10d。

1.2.3 小鼠止血指標的測定

1.2.3.1 小鼠出血時間的測定[15]末次給藥40min后，剪斷鼠尾遠端1/3段，立即用秒表計時，用濾紙每隔30s吸一次，至無血痕為止，此時的時間即為出血時間。1.2.3.2 小鼠凝血時間的確定[15]末次給藥40min后，用眼科彎鑷迅速摘去一側眼球即有血液流出，于載玻片上滴1滴血（棄掉第1 ～2滴），血滴直徑約5mm，立即記時，每隔30s用清潔大頭針自血滴邊緣向里輕輕挑動1次，并觀察有無血絲挑起。從采血開始至挑起血絲止，所歷時間即為凝血時間。

1.2.3.3 小鼠血小板數(shù)量的檢測 在小鼠眼球后靜脈叢取血后，采用摘除眼球法取血放入肝素鈉采血管，用全自動血細胞分析儀檢測血小板數(shù)量。

1.2.4 薯莨提取物化學成分的鑒定[16-17]

1.2.4.1 黃酮類顏色反應 方法a：（三氯化鋁反應）將提取液滴在濾紙上，噴灑1%三氯化鋁的乙醇溶液，干燥后，由黃酮類化合物產(chǎn)生的黃色斑點于紫外燈下顯熒光；方法b：（鉛鹽反應）1%醋酸鉛及堿式醋酸鉛水溶液，堿式醋酸鉛反應更強，可生成黃-紅色沉淀。

1.2.4.2 蒽醌類顏色反應 方法a：（堿液反應）取提取液1mL置于試管中，加入10%NaOH，觀察顏色變化。溶液呈現(xiàn)紅色或者紫紅色，加入雙氧水后紅色不褪，調酸性后，紅色褪去。羥基蒽醌類遇堿顯紅-紫紅色，這是蒽醌類一個很重要的鑒別反應；方法b：（醋酸鎂反應）取提取液1mL，加入5%醋酸鎂的醇溶液，反應生成橙紅、紫紅、藍紫色配位化合物，表示有羥基蒽醌。

1.2.4.3 多酚類、單寧的顏色反應 方法a：（香草醛-鹽酸反應）取提取液點于濾紙片上，干后，噴霧或滴加香草醛-鹽酸試劑，立即呈現(xiàn)紅色斑點，說明可能含有酚類或單寧；方法b：（三氯化鐵反應）樣品溶液加醋酸酸化后，滴加1%三氯化鐵試劑。呈現(xiàn)藍、墨綠或藍紫色，證明可能含有酚類或單寧（鞣質）。含有沒食子酸的單寧呈藍色，含有兒茶酚的單寧呈綠色。

1.2.4.4 皂甙顏色反應 方法a：（泡沫反應）取提取液2mL置于試管內，激烈振搖3min，如果產(chǎn)生持續(xù)性泡沫，可能含有皂甙。一般來說，典型的皂甙反應，產(chǎn)生的泡沫很顯著，在試管內能持續(xù)10min以上，加熱或加入乙醇，泡沫都不會明顯減少；方法b：（醋酐-濃硫酸反應）取提取液2mL，將溶劑蒸發(fā)掉，殘渣中加入0.5mL的冰醋酸溶解，再滴加醋酐-濃硫酸試劑3 ～5滴，如果呈紫紅色，并且溶液上層逐漸變綠，表明含甾體皂甙或三萜皂甙。甾體皂甙顯綠色，三萜皂甙顯紅紫色或藍色。

1.2.4.5 三萜、甾醇類顏色反應 方法a：（醋酐-濃硫酸反應）取提取液2mL，將溶劑蒸發(fā)掉，殘渣中加入0.5mL的冰醋酸溶解，再滴加醋酐-濃硫酸試劑3 ～5滴，如果呈紫紅色，并且溶液上層逐漸變綠，表明含甾體皂甙或三萜皂甙。甾體皂甙顯綠色，三萜皂甙顯紅紫色或藍色；方法b：（氯仿-濃硫酸反應）樣品溶于氯仿，加入濃硫酸后，在氯仿層呈現(xiàn)紅色或藍色，硫酸層有綠色熒光出現(xiàn)。

1.2.4.6 有機酸類顏色反應 方法a：pH試紙檢查；方法b：（溴酚藍反應）具體分析方法如下：提取液滴于濾紙片上，噴灑0.1%溴酚藍溶液立即在藍色的背景上顯現(xiàn)黃色的斑點。若反應不明顯，再噴灑氨水，暴露在鹽酸氣體中，背景逐漸由藍色變黃色，而含有有機酸（鹽）的斑點仍為藍色。

1.2.4.7 生物堿類顏色反應 方法a：（碘-碘化鉀反應）取適量提取液加鹽酸至酸性，加碘-碘化鉀鑒別試劑后，立即有淺棕或暗棕色沉淀出現(xiàn)；方法b：（硅鎢酸反應）取適量提取液加鹽酸至酸性，加硅鎢酸鑒別試劑后，立即有淺黃或灰白色沉淀出現(xiàn)。

1.2.4.8 蛋白類顏色反應 方法a：（加熱沉淀反應）取提取液1mL置于試管中，加熱至沸或加5%鹽酸，如發(fā)生混濁或有沉淀表明含有水溶性蛋白質；方法b：（茚三酮反應）取檢品的水溶液1mL，加入0.1%茚三酮試液2 ～3滴，混勻后加熱煮沸1 ～3min，觀察顏色由粉色變紫紅色再變藍色。

2 結果與分析

2.1 薯莨乙醇提取物對小鼠出血時間（BT）的影響

如表1所示，給藥10d后的云南白藥組和薯莨高劑量組的BT較給藥前和對照組均有極明顯的縮短（p＜0.01），薯莨低劑量組的BT也明顯小于給藥前和對照組（p＜0.05）；薯莨高劑量組和云南白藥組的BT明顯小于薯莨低劑量組（p＜0.01）。由此可見，薯莨的乙醇提取物具有良好的止血作用。

表1 薯莨提取物對小鼠出血時間（BT）的影響（±s）Table 1 Effect of the extract of Dioscorea cirrhosa Lour on bleeding time in mice（±s）

表1 薯莨提取物對小鼠出血時間（BT）的影響（±s）Table 1 Effect of the extract of Dioscorea cirrhosa Lour on bleeding time in mice（±s）

注：△與正常組相比較p<0.05，△△與正常組相比較p<0.01；▲與薯莨低劑量組相比較p<0.05，▲▲與薯莨低劑量組相比較p<0.01；＊與給藥前相比較p<0.05，＊＊與給藥前相比較p<0.01；表2、表3同。

組別 BT（s）給藥前 給藥后對照組 348.39±12.44 347.65±13.94云南白藥組 350.7±11.47 290.71±10.38△△▲▲＊＊低劑量組 349.5±14.83 333.28±9.53△＊高劑量組 349.57±13.05 152.26±11.47△△▲▲＊＊

2.2 薯莨乙醇提取物對小鼠凝血時間（CT）的影響

如表2所示，給藥10d后的薯莨高劑量組的CT較給藥前和對照組均有極明顯的縮短（p＜0.01），云南白藥組和薯莨低劑量組的CT也明顯小于給藥前和對照組（p＜0.05）；薯莨高劑量組的CT明顯小于薯莨低劑量組（p＜0.01），由此可見薯莨提取物的低劑量組和高劑量組都具有良好的凝血作用。

表2 薯莨提取物對小鼠凝血時間（CT）的影響（±s）Table 2 Effect of the extract of Dioscorea cirrhosa Lour on clotting time in mice（±s）

表2 薯莨提取物對小鼠凝血時間（CT）的影響（±s）Table 2 Effect of the extract of Dioscorea cirrhosa Lour on clotting time in mice（±s）

組別 CT（s）給藥前 給藥后對照組 97.42±11.27 96.83±11.57云南白藥組 96.32±12.05 84.43±11.31△＊低劑量組 96.23±10.77 82.44±11.91△＊高劑量組 95.70±9.58 45.05±10.80△△▲▲＊＊

2.3 薯莨乙醇提取物對小鼠血小板數(shù)量（Plt）的影響

如表3所示，給藥10d后的薯莨高劑量組和云南白藥組的Plt較給藥前和對照組均有極明顯的提高（p＜0.01），薯莨低劑量組的Plt也明顯小于給藥前和對照組（p＜0.05）；薯莨高劑量組和云南白藥組的Plt較薯莨低劑量組也有極明顯的提高（p＜0.01）。發(fā)生止血和凝血效應的機制有多種，但大都與血小板的作用有關系，血小板通過釋放血管收縮物質、血小板粘聚成團堵塞損傷的血管和促進凝血從而有助于暫時止血。由表3可以看出，薯莨提取物可以明顯提高小鼠血小板的數(shù)量，從而達到止血的效果。

表3 薯莨提取物對小鼠血小板數(shù)量（Plt）的影響（±s）Table 3 Effect of the extract of Dioscorea cirrhosa Lour on platelet count in mice（±s）

表3 薯莨提取物對小鼠血小板數(shù)量（Plt）的影響（±s）Table 3 Effect of the extract of Dioscorea cirrhosa Lour on platelet count in mice（±s）

組別Plt（109/L）給藥前 給藥后對照組 250.29±24.01 251.89±27.58云南白藥組 251.18±25.05 564.79±22.12△△▲▲＊＊低劑量組 247.09±25.43 276.58±20.79△＊高劑量組 249.59±26.35 921.57±21.73△△▲▲＊＊

2.4 薯莨乙醇提取物的成分鑒定結果

我國中藥止血藥應用歷史悠久，目前已發(fā)現(xiàn)的止血活性成分主要有氨基酸類、生物堿類、萜類和甾體、酚類、黃酮類、醌類化合物、苯丙素類、脂類等，本實驗對薯莨的乙醇提取液的成分鑒別，可以推斷薯莨的乙醇提取液中除了薯莨的主要成分酚類和甙類，還可能含有黃酮、蒽醌、三萜、甾醇、有機酸等止血成分，從而綜合的提高其止血功能。

3 結論與討論

目前，國內外關于薯莨的各方面的研究尚處于空白或萌芽階段，其臨床應用受到了極大的局限，這對于薯莨的綜合利用十分不利。因此，挖掘這一寶貴資源的藥用潛力，深入研究薯莨的化學成分和藥理活性，發(fā)現(xiàn)其發(fā)揮藥理作用的藥效作用部位及其作用機制，開發(fā)出療效質量穩(wěn)定的新藥，實現(xiàn)中藥現(xiàn)代化非常必要。

本實驗通過對薯莨乙醇提取物的止血效果進行了初步的探究，并對其起止血作用的化學成分進行了初步的鑒定。結果證明薯莨的乙醇提取物具有良好的止血和凝血效果，其中主要鞣質及甙類是薯莨的主要化學成分，鞣質即植物單寧，又稱植物多酚可使創(chuàng)傷后滲出物中蛋白質凝固，形成痂膜，致減少分泌和防止感染，并能使創(chuàng)面的微血管收縮，有局部止血作用，可外用于創(chuàng)傷、灼傷。用極細粉敷于外傷出血處，能當即止血，因而具有快速高效特點，可用于應急救治藥物[18]。本實驗證明薯莨的乙醇提取液的止血成分除了鞣質及甙類，還有黃酮、蒽醌、三萜、甾醇、有機酸等止血成分，從而綜合提高其止血功能。血小板的主要功能是凝血和止血，修補破損的血管。當人體受傷流血時，血小板受到損傷部位激活因素刺激出現(xiàn)血小板的聚集，成為血小板凝塊，起到初級止血作用，血小板和血液中的其他凝血物質——鈣離子和凝血酶等，在破損的血管壁上聚集成團，形成血栓，堵塞破損的傷口和血管，血小板還能釋放腎上腺素，引起血管收縮，促進止血。薯莨的乙醇提取物能有效提高Plt，從而縮短出血時間和凝血時間。實驗表明薯莨的乙醇提取物具有良好的止血效果，高劑量組的出血時間、凝血時間和血小板數(shù)量與正常對照組和注射前相比具有極明顯的縮短和增加；低劑量組的出血時間、凝血時間和血小板數(shù)量與正常對照組和注射前相比也具有明顯的縮短和增加。薯莨具有良好的止血的作用，因此薯莨的乙醇提取物可用于止血藥物的制備，一方面可以提高薯莨的利用價值，對薯莨資源的合理利用具有一定的意義，另一方面也為新的有效止血藥物提供新的資源。但薯莨提取物是否還能通過加強血管收縮、間接刺激子宮收縮、提高凝血因子數(shù)量等方面來促進止血和凝血的作用，還有待于進一步的研究。

表4 薯莨乙醇提取物的成分鑒定結果Table 4 The active ingredients of Dioscorea cirrhosa Lour ethanol extract

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