上海實(shí)施我國(guó)首部限制“過(guò)度包裝”地方法規(guī)等

我國(guó)第一部專(zhuān)門(mén)限制商品過(guò)度包裝和促進(jìn)商品包裝物減量的地方性法規(guī)《上海市商品包裝物減量若干規(guī)定》于2013年2月1日起在上海開(kāi)始實(shí)施。

法規(guī)規(guī)定，對(duì)于過(guò)度包裝的違規(guī)行為，監(jiān)管部門(mén)將對(duì)銷(xiāo)售者給予懲處，責(zé)令銷(xiāo)售違規(guī)商品的商家停止銷(xiāo)售，限期改正，拒不停止銷(xiāo)售的，最高可罰5萬(wàn)元人民幣。

網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)全面禁售食鹽

為貫徹執(zhí)行《鹽業(yè)管理?xiàng)l例》、《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》等法規(guī)，淘寶網(wǎng)在2月26日至3月8日開(kāi)展了為期10天的食鹽類(lèi)商品的管理與整頓。同時(shí)，食用鹽列入淘寶網(wǎng)的禁售商品管理?xiàng)l例中，違者將被嚴(yán)懲。

目前，在京東、當(dāng)當(dāng)?shù)染W(wǎng)購(gòu)平臺(tái)已很難找到食鹽商品，包括韓國(guó)進(jìn)口鹽、意大利地中海海鹽等。

我國(guó)實(shí)施食品農(nóng)藥殘留新國(guó)標(biāo)

2013年3月1日起，我國(guó)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，這是我國(guó)監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的唯一強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，涉及到的食品種類(lèi)比原來(lái)增加了近三倍，對(duì)農(nóng)藥殘留的限制標(biāo)準(zhǔn)也更加嚴(yán)格。

新標(biāo)準(zhǔn)中，蔬菜、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥最大殘留限量數(shù)量最多。其中，蔬菜中農(nóng)藥殘留限量915個(gè)，水果中664個(gè)，茶葉中25個(gè)，食用菌中17個(gè)。新標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)亮點(diǎn)是將茶葉定義為飲料類(lèi)產(chǎn)品，今后上市銷(xiāo)售的茶葉產(chǎn)品必須符合25項(xiàng)農(nóng)殘限量。

乳品進(jìn)口門(mén)檻將提高

2013年5月1日起將實(shí)施《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》，進(jìn)一步提高進(jìn)口乳品的“門(mén)檻”，其中所稱(chēng)的乳品包括初乳、生乳和乳制品。與以往對(duì)進(jìn)口乳品的一些規(guī)定相比，《辦法》更加明確了進(jìn)口商的主體責(zé)任，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立乳品進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄制度，如實(shí)記錄進(jìn)口乳品的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者批號(hào)、保質(zhì)期、出口商，以及購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，記錄保存期限不得少于2年。

美國(guó)開(kāi)心果加州小姐中國(guó)行

美國(guó)開(kāi)心果種植者協(xié)會(huì)于2013年3月17日在上海城市超市日月光店和浦東正大廣場(chǎng)商場(chǎng)舉辦了“加州小姐中國(guó)行（上海站）”的路演活動(dòng)。2012年加州小姐莉雅·謝西爾（ Leah Cecil）親臨現(xiàn)場(chǎng)，引領(lǐng)在場(chǎng)來(lái)賓見(jiàn)證了美國(guó)開(kāi)心果“不漂白、自然開(kāi)”的特點(diǎn)，與現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾共同體驗(yàn)美麗和健康。當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)美國(guó)開(kāi)心果的消費(fèi)者都有機(jī)會(huì)與加州小姐合影留念，并獲得美國(guó)開(kāi)心果種植者協(xié)會(huì)準(zhǔn)備的精美小禮品。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)開(kāi)心果時(shí)需認(rèn)準(zhǔn)包裝上的美國(guó)加州開(kāi)心果品質(zhì)標(biāo)志（如圖）。

大師操刀，良軒推出無(wú)刺刀魚(yú)宴

刀魚(yú)作為長(zhǎng)江三鮮之一，在清明節(jié)前食用最佳。由于刀魚(yú)上市季節(jié)短，位于上海茶陵北路10號(hào)的“良軒”在3月5日至4月10日推出無(wú)刺刀魚(yú)宴，由中國(guó)烹飪大師李興福操刀主理，每席刀魚(yú)宴需要4～5千克刀魚(yú)，每天限量供應(yīng)兩桌，需提前預(yù)定。

無(wú)刺刀魚(yú)宴菜肴包括刀魚(yú)鴿蛋、彩云刀魚(yú)片、鍋貼刀魚(yú)、金獅刀魚(yú)、花膠吞刀魚(yú)、油爆刀魚(yú)、珍珠刀魚(yú)、刀魚(yú)茸燴面、刀魚(yú)春卷、翡翠拔絲刀魚(yú)等，分每位1 380元和每位1 880元兩種檔位。

上海召開(kāi)保健食品監(jiān)管工作會(huì)議

2013年3月13日，上海市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)組織召開(kāi)2013年保健食品監(jiān)管工作會(huì)議，上海市保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)協(xié)會(huì)和上海市計(jì)量協(xié)會(huì)相關(guān)人員以及60多家保健食品生產(chǎn)流通企業(yè)負(fù)責(zé)人共200多人參加了此次會(huì)議。

會(huì)議部署了2013年保健食品的工作要求，并對(duì)《保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)定》和《上海市商品包裝物減量若干規(guī)定》兩部新規(guī)定進(jìn)行培訓(xùn)。上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)謝敏強(qiáng)指出，上海市保健食品市場(chǎng)總體情況良好，從監(jiān)管情況看，假冒、違法添加、違法宣傳等問(wèn)題仍不容忽視。

近10年中國(guó)進(jìn)口法國(guó)奧克地區(qū)

葡萄酒量翻65倍

作為歐洲單一品種的葡萄酒領(lǐng)導(dǎo)者，法國(guó)奧克地區(qū)葡萄酒的出口量占到了總產(chǎn)量的50%，出口的國(guó)家和地區(qū)超過(guò)170個(gè)，每秒就有27瓶奧克地區(qū)IGP葡萄酒賣(mài)往全世界。最近10年間，奧克地區(qū)葡萄酒向中國(guó)出口的數(shù)量翻了65倍。

從2007年開(kāi)始，法國(guó)奧克地區(qū)每年舉辦一次葡萄酒甄選大賽。2012年第六屆評(píng)選活動(dòng)中，14名國(guó)際酒類(lèi)專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)記者和侍酒師在57尊預(yù)選法國(guó)奧克地區(qū)IGP葡萄酒中精選出17款作為“金牌使者”。

美國(guó)之味廚藝競(jìng)賽席卷亞洲廚界

美國(guó)之味廚藝競(jìng)賽正席卷亞洲，初賽于今年3月在中國(guó)上海、香港、臺(tái)北和日本東京展開(kāi)。中國(guó)大陸地區(qū)的初賽在上海浦西中華職業(yè)學(xué)校舉行，云集了19支來(lái)自中國(guó)大陸各地知名酒店和飯店的參賽組。經(jīng)過(guò)3月7日的首輪初賽，6支隊(duì)伍晉級(jí)3月8日的上海賽區(qū)決賽。最終，來(lái)自上海茂盛山房的潘熠林和李小華榮獲上海賽區(qū)總冠軍，并將在6月前往臺(tái)灣地區(qū)參加總決賽。