弗拉明戈，以狂歡的名義

當(dāng)服務(wù)員將“一米杯”端上來(lái)時(shí)，一整排啤酒著實(shí)給人眼前一亮的感覺——一米長(zhǎng)的木質(zhì)酒架上，依次排列著顏色由淡漸深的8小杯鮮釀啤酒。溫暖的燈光將啤酒液體襯托出鮮亮的顏色，杯口浮著的細(xì)膩堅(jiān)挺的泡沫微微顫動(dòng)，讓人忍不住想大喝一口。

倒出的是萬(wàn)國(guó)風(fēng)情

從清新活潑的比利時(shí)果啤到濃郁醇厚的愛爾蘭苦啤，品嘗“一米杯”的過程就像一次登山之旅，期間經(jīng)歷具有輕柔蘋果芳香的德國(guó)白啤、麥香突出的墨西哥紅啤、透著優(yōu)雅花香的美國(guó)清淡啤酒、麥香與酒花香完美融合的捷克皮爾森、彌漫煙熏香味的美國(guó)煙熏啤酒以及有著濃郁焦香麥芽味的德國(guó)黑啤……對(duì)品嘗者來(lái)說(shuō)，不僅是酒精度增加的刺激，不同芳香味道賦予的驚喜，更能在閉目回味之間，感受不同啤酒風(fēng)格對(duì)原產(chǎn)地風(fēng)情呼之欲出的詮釋與表達(dá)。

餐廳釀酒師曾求學(xué)于德國(guó)，利用優(yōu)質(zhì)小麥和傳統(tǒng)德國(guó)釀酒工藝釀制出8款不同風(fēng)格的啤酒。這是啤酒愛好者的福音，能夠以最實(shí)惠的價(jià)格享受到最新鮮好喝的手工啤酒。從發(fā)酵罐里緩緩流出的，不僅是啤酒，更是不同國(guó)度的風(fēng)情。

在嘗試過“一米杯”之后，無(wú)論是資歷尚淺的年輕人，喜愛清新淡雅風(fēng)味的女士，還是老道成熟的啤酒愛好者，都能選出自己偏愛的口味。品嘗特色菜肴德國(guó)咸豬肘或者烤雞翅的同時(shí)，來(lái)一扎最喜愛的鮮釀啤酒，真是有種“酒不醉人人自醉”的感覺呢！

特色源于細(xì)節(jié)的雕琢

站在美城天地一樓樓梯口，僅僅是一仰頭，就有一種古典的歐式小鎮(zhèn)情調(diào)撲面而來(lái)——拾級(jí)而上的臺(tái)階，木質(zhì)樓梯搭配精致扶手，古老的煤氣路燈……將顧客指引到一個(gè)完全不同往常的世界。

從德國(guó)歸來(lái)的店長(zhǎng)劉長(zhǎng)亮，對(duì)餐廳主題風(fēng)格的表達(dá)有著自己的理解和執(zhí)著，學(xué)習(xí)藝術(shù)出身的他參與設(shè)計(jì)了整個(gè)餐廳的裝修風(fēng)格，力求使餐廳的歐式氛圍更為自然、立體地流露出來(lái)。惟妙惟肖的大幅壁畫給人身臨其境之感，或置身于熱情的狂歡現(xiàn)場(chǎng)，或靜坐在風(fēng)景秀麗的小鎮(zhèn)水岸。餐廳每晚如期上演的歌舞或者魔術(shù)表演更將“狂歡”的節(jié)奏推向高潮。

令人驚訝的是，餐廳在細(xì)節(jié)上的精心刻畫令顧客在移步之間總會(huì)發(fā)現(xiàn)“驚喜”——或許一根圓柱的背面就是熱情弗拉明戈舞蹈繪畫，舉首間是色彩鮮艷的德式土陶酒杯，窗戶邊的墻壁上掛著西班牙狂歡節(jié)面具，連吧臺(tái)下的瓷磚都繪著小麥和啤酒花……這樣的細(xì)節(jié)還體現(xiàn)在掛衣架、餐桌臺(tái)布以及吊燈上……“驚喜”有時(shí)也會(huì)突然出現(xiàn)——風(fēng)趣的小丑將小禮物送到你手中，這時(shí)你會(huì)感嘆在美酒與美食之外，弗拉明戈帶來(lái)的連連驚喜永遠(yuǎn)在你的意料之外。

弗拉明戈

地址：上海市徐匯區(qū)天鑰橋路323號(hào)美城天地2樓

電話：021-64268788