過(guò)勞肥：越忙越肥的悲哀

小小

心寬才會(huì)體胖？未必！近日，這一常識(shí)被一條微博給徹底顛覆了。該微博題為“職場(chǎng)過(guò)勞肥，你中招了嗎？”其一經(jīng)發(fā)布便被瘋傳，并引來(lái)眾多網(wǎng)友吐槽，大呼中招者不計(jì)其數(shù)。

忙與肥，看似“冤家對(duì)頭”，但實(shí)則“親密無(wú)間”，雙方聯(lián)手造就了“過(guò)勞肥”。而在上述微博被瘋傳的背后，是一個(gè)數(shù)量異常龐大的“過(guò)勞肥”群體，他們工作壓力大、飲食不規(guī)律、睡眠不足，身體處于“亞健康”狀態(tài)。

和“過(guò)勞肥”相伴而生的，是高血壓、冠心病等疾病，而與“過(guò)勞肥”只一字之差的“過(guò)勞死”，其主要誘因便是這些疾病和長(zhǎng)期過(guò)勞。專家提醒，“過(guò)勞肥”現(xiàn)象應(yīng)該引起人們足夠的重視，否則悔之晚矣。

“過(guò)勞肥”中招群體數(shù)量龐大

小李參加工作才兩年，畢業(yè)后就一直在IT公司工作。前幾天，外地的同學(xué)來(lái)找他敘舊，一見(jiàn)面差點(diǎn)沒(méi)認(rèn)出他來(lái)，連稱他就像被充了氣的氣球，明顯胖了一大圈。小李苦笑不已，兩年來(lái)，他每天起早貪黑，天不亮就出家門，晚上加班到半夜才回家，忙的跟個(gè)陀螺似的，一日三餐都沒(méi)法按點(diǎn)吃，饑一頓飽一頓。奇怪的是不僅沒(méi)瘦下來(lái)，反而像個(gè)氣球似的越長(zhǎng)越胖?！斑@是怎么回事？”小李怎么也想不明白。

在某銀行做業(yè)務(wù)經(jīng)理的周小姐為了完成自己的業(yè)績(jī)忙得不亦樂(lè)乎，白天在單位不是向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作就是接待客戶，一刻也不得閑，很多工作還要帶回家去做，就連周六周日也要加班。每天忙忙碌碌，吃飯也常常是三頓并兩頓，熬夜早起，生活極不規(guī)律。令人奇怪的是，就這樣工作，劉小姐不但沒(méi)被累瘦還胖了五六斤，這讓她很郁悶，之前的減肥計(jì)劃全泡湯了。

中醫(yī)院干部保健科副主任醫(yī)師孫豐雷說(shuō)，像小李和周小姐這種越累越胖的現(xiàn)象被稱為“過(guò)勞肥”。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，律師、記者、IT人員、金融財(cái)會(huì)師是最容易讓人變胖的工作。此類工作崗位上，每5名職員中就有2名因?yàn)楣ぷ髯兣?。工作三年后，超過(guò)1/4的人體重增加5公斤，15%的人增加超過(guò)9公斤。

在看到“過(guò)勞肥”的相關(guān)微博之前，在媒體工作的王華一直很苦惱：為什么自己一天忙到晚，反倒越來(lái)越肥？直到看過(guò)“職場(chǎng)過(guò)勞肥，你中招了嗎？”的微博提問(wèn)，才讓他頓感“親切”，“終于找到了組織”。

“壓力大、飲食不規(guī)律、睡不好……對(duì)照‘過(guò)勞肥的標(biāo)準(zhǔn)，我可謂是條條符合！”王華說(shuō)，身為一名記者，加班熬夜是常有的事，為了趕稿經(jīng)常飯也顧不上吃，而忙完了之后，往往是一頓狼吞虎咽。畢業(yè)五年，身高172厘米的王華也從120斤重的小帥哥，演變成了一個(gè)體重達(dá)160斤的胖子。

王華只是眾多“過(guò)勞肥”群體中的一員。從“過(guò)勞肥”相關(guān)微博被轉(zhuǎn)發(fā)的頻率之高，足以讓人見(jiàn)識(shí)到這一群體的龐大。短短一天時(shí)間，其轉(zhuǎn)發(fā)次數(shù)便達(dá)到了近2000次，評(píng)論里充斥著“默轉(zhuǎn)”、“中招的飄過(guò)”、“終于找到變胖的原因了”等字眼。

一項(xiàng)針對(duì)13195名職場(chǎng)白領(lǐng)的調(diào)查顯示，過(guò)勞，已經(jīng)成為職場(chǎng)中人的通病。逾八成白領(lǐng)面臨加班，七成處于過(guò)勞狀態(tài)，三成出現(xiàn)失眠、脫發(fā)等癥狀。與此相對(duì)應(yīng)的是，《2010年國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)》顯示，目前，我國(guó)30歲以下年輕人的體重在過(guò)去五年中增長(zhǎng)速度很快。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于30歲以上或已經(jīng)成家的人群，這批人的生活更易產(chǎn)生不規(guī)律，加班、熬夜、玩游戲，大部分時(shí)間靜止和攝入垃圾食品都導(dǎo)致體重增加。

2012年6月份，廣州市國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)中心公布了廣州市民近10年來(lái)的體質(zhì)狀況，抽樣數(shù)據(jù)顯示，其中肥胖率達(dá)20.38%，1/3的人群腰臀比超標(biāo)。而根據(jù)2002年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示的數(shù)據(jù)，當(dāng)時(shí)我國(guó)成年人肥胖率僅為2.9%；2007年男性肥胖率達(dá)到6.02%，女性肥胖率達(dá)到4.92%，肥胖人群增加了一倍。

壓力大，生活、飲食不規(guī)律是主因

越忙怎么會(huì)越肥？對(duì)此，中醫(yī)院內(nèi)分泌科主任薛耀明教授解釋道，導(dǎo)致肥胖的因素主要有兩個(gè)：一是吃得太多，二是消耗太少?！斑^(guò)勞肥”現(xiàn)象在都市白領(lǐng)中十分普遍，這是因?yàn)樗麄兪窃诰裆线^(guò)勞，而非體力上，因此消耗并未增加。

“平時(shí)工作很辛苦、精神壓力大、睡眠不足，再加上飲食不規(guī)律，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。”薛耀明教授表示，如此一來(lái)，皮質(zhì)激素水平就會(huì)提高，這會(huì)帶來(lái)兩種結(jié)果，首先食欲增加，其次蛋白質(zhì)合成會(huì)加速，從而引起肥胖?！爸痉植疾痪鶆?，大部分堆積在腹部、內(nèi)臟周邊，出現(xiàn)向心性肥胖。”

美國(guó)科研人員最新研究發(fā)現(xiàn)，精神壓力過(guò)大會(huì)讓人發(fā)胖。調(diào)查結(jié)果顯示，與幾乎沒(méi)有精神壓力的人相比，那些時(shí)常感到精神壓力大的人更容易身體發(fā)胖或患肥胖癥。而體重指數(shù)本來(lái)就超標(biāo)的人如果時(shí)常感到精神壓力大，他們會(huì)更容易“胖上加胖”。

一項(xiàng)由倫敦大學(xué)醫(yī)學(xué)院持續(xù)19年主持研究的課題，研究結(jié)果同樣發(fā)現(xiàn)人們的工作壓力和肥胖的可能性是成正比的。這項(xiàng)研究前后有6895名男性和3413名女性參加，參與者年齡介于35歲到55歲。參與者定期提交過(guò)3次關(guān)于工作壓力的調(diào)查問(wèn)卷，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在這3次調(diào)查中，表示“壓力過(guò)大”次數(shù)越多的參與者，其肥胖的可能性就越大。和從未感覺(jué)到壓力的參與者相比，有1次、2次和3次表示“壓力過(guò)大”的參與者，其肥胖的可能性分別增加了17%、24%和73%。

睡眠不足則是導(dǎo)致“過(guò)勞肥”的另一“元兇”。薛耀明教授表示，即使只是一個(gè)晚上的睡眠不足，都會(huì)使得隔天上午的新陳代謝減緩，造成身體消耗較少能量而發(fā)胖。當(dāng)睡得少時(shí)，體內(nèi)負(fù)責(zé)控制食欲的瘦素分泌量減少，卻大量分泌產(chǎn)生饑餓感的饑餓素，兩者交互作用下，會(huì)讓人像是餓了好幾天沒(méi)吃一樣，想拼命吞下食物，因而攝取過(guò)多熱量，漸漸發(fā)胖。

此外，中醫(yī)養(yǎng)生專家王劍表示，“過(guò)勞肥”跟現(xiàn)代人起居飲食脫離不了關(guān)系。多數(shù)人飲食不健康、運(yùn)動(dòng)量不足、甚至不運(yùn)動(dòng)，每天長(zhǎng)時(shí)間坐著工作，活動(dòng)量相對(duì)少，卡路里無(wú)法燃燒，工作時(shí)間長(zhǎng)，飲食不當(dāng)，容易“過(guò)勞肥”。

很多人都有這樣的感覺(jué)，工作壓力大時(shí)，特別容易餓，特別想吃東西，于是，許多辦公族的抽屜里都有很多零食，甚至有些人專門騰出一個(gè)抽屜裝零食。

山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師杜慧珍說(shuō)，現(xiàn)在的年輕人，由于工作比較忙，往往會(huì)來(lái)不及吃早飯，午飯一般都是吃快餐，油膩而又單一，熱量偏高，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理。工作的過(guò)程中，往往會(huì)通過(guò)吃零食、喝含糖飲料的方式來(lái)緩解緊張的情緒，攝入糖分過(guò)多。

白天工作時(shí)，由于工作緊張，一坐就是一天，很少會(huì)起身走動(dòng)，下班以后，又往往會(huì)覺(jué)得身心疲憊，沒(méi)有時(shí)間也沒(méi)有精力去做些運(yùn)動(dòng)。由于工作時(shí)間長(zhǎng)，晚上經(jīng)常加班，很多人習(xí)慣睡前再加一餐，不易消化，剩余熱量容易囤積，形成肥胖。睡得少或徹夜未眠，都會(huì)造成血液中的饑餓激素增多，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。

晚上該睡不睡，容易造成過(guò)量進(jìn)食。缺少睡眠不只會(huì)使人動(dòng)作遲緩效率低，而且會(huì)拖慢人體的新陳代謝過(guò)程，造成身體消耗較少能量而發(fā)胖。

孫豐雷說(shuō)，現(xiàn)在的年輕人壓力特別大，特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生。在學(xué)校的時(shí)候清閑自在，參加工作后，各種事情就像一座大山一下壓了過(guò)來(lái)，環(huán)境的轉(zhuǎn)變往往會(huì)讓他們措手不及，很自然地就會(huì)產(chǎn)生緊張、焦慮等情緒。

此外，從事醫(yī)生、記者、司機(jī)等職業(yè)的人往往不能按時(shí)吃飯，如果長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài)，人體會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)身體機(jī)能，盡可能多地儲(chǔ)存能量，即使只吃一點(diǎn)點(diǎn)，也會(huì)全部轉(zhuǎn)化成能量?jī)?chǔ)存起來(lái)，形成肥胖。

“過(guò)勞肥”影響的不只是身材

孫豐雷稱，“過(guò)勞肥”帶來(lái)的不僅僅是外形上的困擾，更多的是對(duì)身體的損害，一定要引起重視。長(zhǎng)期處于精神緊張狀態(tài)，飲食、生活極不規(guī)律，引起體內(nèi)新陳代謝和荷爾蒙分泌紊亂，如不及時(shí)調(diào)整，就會(huì)為糖尿病、高血壓、代謝綜合征及心血管疾病、關(guān)節(jié)炎等埋下隱患。

不僅如此，“過(guò)勞肥”還可能引發(fā)器官內(nèi)脂質(zhì)沉積，一旦遇到大喜大悲、突發(fā)事件，容易發(fā)生腦中風(fēng)、心肌梗塞，由“過(guò)勞肥”引發(fā)“過(guò)勞死”。另外，“過(guò)勞肥”人群常常是三餐不定時(shí)者，尤其是早飯中飯合并或中飯晚飯合并，極容易造成暴飲暴食，損傷腸胃。

孫豐雷說(shuō)，他曾接診過(guò)一個(gè)村干部，四十來(lái)歲就得了肝硬化，曾得過(guò)脂肪肝，減掉100斤后，還剩160斤。由于應(yīng)酬多，天天胡吃海塞，每天至少喝兩斤白酒，腸胃、肝臟長(zhǎng)期處于壓力之下，不出問(wèn)題的可能性很小。孫豐雷提醒，只有擁有一個(gè)健康的身體，才能夠更好地完成自己的工作?！斑^(guò)勞肥”不僅會(huì)影響身體健康，還會(huì)給自己帶來(lái)額外的精神壓力，長(zhǎng)此以往，會(huì)形成一個(gè)惡性循環(huán)，越來(lái)越胖。

此外，如果過(guò)于肥胖，還要考慮是否是因?yàn)槠渌∫?，最好去醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生進(jìn)行甄別。

“過(guò)勞肥”一不小心成“過(guò)勞死”

“‘大腹便便意味著冠心病的危險(xiǎn)性更大，像高血壓、高血糖和高血脂這類心腦血管疾病是‘過(guò)勞肥人群常見(jiàn)的疾病?！濒吣洗髮W(xué)附屬第一醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士陳祖輝表示，因?yàn)檠苤咎唷⒛懝檀汲恋?，他們還是腦中風(fēng)致殘甚至死亡的高危人群。

薛耀明教授表示，肥胖是一種代謝障礙疾病，由生活方式不當(dāng)所致，在醫(yī)學(xué)上有明確的診斷標(biāo)準(zhǔn)。東西方的研究都發(fā)現(xiàn)，胖人患癌癥或性功能障礙的機(jī)會(huì)是正常人的150%，患心腦血管疾病的機(jī)會(huì)是正常人的250%，患糖尿病的機(jī)會(huì)是正常人的300%。

據(jù)介紹，人們面對(duì)繁重工作所造成的心理壓力，將影響壓力激素皮質(zhì)醇增加，人也易胖，而且體內(nèi)脂肪容易轉(zhuǎn)移到腹部，造成大肚腩。積累太多脂肪在腹部，患上2型糖尿病、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、關(guān)節(jié)炎、癌癥等的概率將增加。世界癌癥研究基金會(huì)發(fā)布的報(bào)告則證實(shí)了肥胖會(huì)增加結(jié)腸癌、子宮內(nèi)膜癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)工程院陳君石院士強(qiáng)調(diào)，腰臀比超標(biāo)易導(dǎo)致糖尿病、高血壓、冠心病、中風(fēng)和高脂血癥等疾病的發(fā)生，腰圍每增加1寸，得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就增加8倍以上。

“過(guò)勞肥”和“過(guò)勞死”則是一對(duì)難兄難弟。最新的調(diào)查顯示，2/3的受訪者認(rèn)為自己的身體狀況處于亞健康狀態(tài)。人們長(zhǎng)期勞作，缺乏休息，容易導(dǎo)致“過(guò)勞死”現(xiàn)象的發(fā)生。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年猝死人數(shù)達(dá)60萬(wàn)，這意味著每天有1000多人猝死。其中，中青年猝死比率不斷攀升。

管住嘴，邁開(kāi)腿，學(xué)會(huì)釋放壓力

應(yīng)對(duì)過(guò)勞肥，首先要有拒絕肥胖的主動(dòng)意識(shí)，認(rèn)識(shí)到肥胖會(huì)給自己帶來(lái)的危害。

其次，要主動(dòng)釋放壓力?？梢酝ㄟ^(guò)與家人、朋友聊天，運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)興趣愛(ài)好等方式，而不是暴飲暴食。

第三，睡眠充足。睡眠不足會(huì)讓人胃口大開(kāi)，而且特別愛(ài)吃餅干、蛋糕、面包、薯片、含糖飲料等高熱量、高油脂、高糖分的食物，但對(duì)于蔬菜、水果、全谷類等健康食物卻興趣缺失，這是體內(nèi)調(diào)節(jié)食欲的荷爾蒙惹的禍。當(dāng)睡得少時(shí)，體內(nèi)負(fù)責(zé)控制食欲的瘦素分泌量減少，卻大量分泌產(chǎn)生饑餓感的饑餓素，兩者交互作用下，會(huì)讓人像是餓了好幾天沒(méi)吃一樣，想拚命吞下食物，因而攝取過(guò)多熱量，漸漸發(fā)胖。方法：1、睡前三小時(shí)吃完最后一餐；2、沖熱水澡讓身體放松；3、不要把煩心事帶到床上。

第四，定時(shí)吃三餐，跳過(guò)一餐不吃，餓過(guò)頭要付出的代價(jià)是，血糖低不僅讓人頭昏眼花，也會(huì)使人喪失判斷力，因此特別容易在下一餐大吃大喝，并投向高熱量、油炸與甜食的懷抱里。而身體的新陳代謝也成為致胖幫兇，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食，身體誤以為你處于饑荒狀態(tài)，因此自動(dòng)讓新陳代謝“休眠”，降低代謝率來(lái)避免消耗過(guò)多熱量，長(zhǎng)久下來(lái)，新陳代謝率漸漸降低，就會(huì)慢慢發(fā)胖。方法：1、工作再忙也要想辦法吃飯，放燕麥片、五谷粉、奶粉等即食產(chǎn)品在辦公室；2、避免邊吃邊工作；3、早點(diǎn)吃晚餐；4、甜點(diǎn)在上午吃。

第五，建立運(yùn)動(dòng)習(xí)慣?？刂企w重除了飲食，運(yùn)動(dòng)也絕不能少，否則要成功減重或不反彈，非常困難。方法：1、戴上計(jì)步器，一天一萬(wàn)步；2、運(yùn)動(dòng)到微出汗就好，大量流汗反而傷氣；3、漸進(jìn)、緩和運(yùn)動(dòng)，從每天10分鐘開(kāi)始；4、按摩抒壓、健腸胃、促進(jìn)代謝的穴位，如內(nèi)關(guān)穴、太沖穴、豐隆穴、天樞穴、氣海穴。

第六，合理飲食。坐在電腦前工作的上班族，不光要擔(dān)心讓人望而生畏的 “過(guò)勞肥”，還要擔(dān)心輻射對(duì)自己身體造成的不好影響……小編整理了一些日常很容易找到的食物，來(lái)幫助忙碌中的大家減肥排毒。吃一些對(duì)眼睛有益的食品，如雞蛋、魚(yú)類、魚(yú)肝油、胡蘿卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、蘿卜、動(dòng)物肝臟等。多吃含鈣質(zhì)高的食品，如豆制品、骨頭湯、雞蛋、牛奶、瘦肉、蝦等。注意維生素的補(bǔ)充：多吃含有維生素的新鮮水果、蔬菜等。注意增強(qiáng)抵抗力：多吃一些增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的食物，如香菇、蜂蜜、木耳、海帶、柑桔、大棗等。吃一些抗輻射的食品，電腦雖然對(duì)人體健康影響較小，但也應(yīng)預(yù)防。飲茶能降低輻射的危害，茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗輻射的作用。另外，用完電腦后應(yīng)洗臉，平時(shí)應(yīng)注意鍛煉身體。

鏈接>>>國(guó)際通用人體體重計(jì)算公式

標(biāo)準(zhǔn)體重（男）=（身高cm-100）x0.9（kg）

標(biāo)準(zhǔn)體重（女）=（身高cm-100）x0.9（kg）-2.5（kg）正常體重：標(biāo)準(zhǔn)體重上下浮動(dòng)10%

超重：大于標(biāo)準(zhǔn)體重10%，小于標(biāo)準(zhǔn)體重20%

輕度肥胖：大于標(biāo)準(zhǔn)體重20%，小于標(biāo)準(zhǔn)體重30%

中度肥胖：大于標(biāo)準(zhǔn)體重30%，小于標(biāo)準(zhǔn)體重50%

重度肥胖：大于標(biāo)準(zhǔn)體重50%以上