芻議初中化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)

盧家明

摘 要：“教以生為本，學(xué)以悟?yàn)楦??！被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)為學(xué)生提供發(fā)現(xiàn)和解決問題的機(jī)會(huì)，與之對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)是始于問題，歸結(jié)于問題。學(xué)生通過查閱資料，尋求解決問題的途徑；設(shè)計(jì)解決問題的實(shí)驗(yàn)方案；通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察，最終解決問題。實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)對(duì)發(fā)展學(xué)生多種能力尤其是創(chuàng)新能力具有重要意義。本文從探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)、探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略、探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果三個(gè)方面進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 探究實(shí)驗(yàn)教學(xué) 創(chuàng)新能力

初中化學(xué)雖是化學(xué)教育的啟蒙教育階段，就其內(nèi)容而言不僅涉及到化學(xué)學(xué)科體系中的各項(xiàng)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能，還延伸到了社會(huì)和家庭。隨著新課程改革的深入，化學(xué)教學(xué)已經(jīng)從過分強(qiáng)調(diào)知識(shí)的傳承和積累向知識(shí)的探究過程轉(zhuǎn)化，從學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)向主動(dòng)獲取知識(shí)轉(zhuǎn)化。因此，如何充分利用實(shí)驗(yàn)這一載體，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生主體意識(shí)、增強(qiáng)科學(xué)探究能力、實(shí)事求是科學(xué)態(tài)度和敢于創(chuàng)新的探索精神成為當(dāng)前化學(xué)課程改革的關(guān)鍵。以下是我在這方面的一些做法和體會(huì)。

一、實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)

所謂實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)是指學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，運(yùn)用已有的知識(shí)和技能，充當(dāng)新知識(shí)的探索者和發(fā)現(xiàn)者的角色，通過發(fā)現(xiàn)問題，做出假設(shè)，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作驗(yàn)證假設(shè)是否成立，然后進(jìn)行歸納、總結(jié)規(guī)律的一種教學(xué)模式。其基本結(jié)構(gòu)為：問題—假設(shè)—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案—實(shí)驗(yàn)操作—結(jié)論—應(yīng)用。它具有三大優(yōu)點(diǎn)：

1.有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

孔子曰“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。在初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)施實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的有效途徑。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)本身就能引發(fā)學(xué)生濃厚的認(rèn)知興趣和強(qiáng)烈的求知欲望。實(shí)驗(yàn)興趣是認(rèn)知興趣中重要的一種。只有當(dāng)學(xué)生通過親自探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因和規(guī)律時(shí)所形成的興趣才具有一定的穩(wěn)定性和持久性。實(shí)踐證明，實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)既可促使學(xué)生形成對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的持久興趣，同時(shí)又可激發(fā)學(xué)生的求知欲。探究《二氧化碳的性質(zhì)》的一節(jié)課中，我根據(jù)教學(xué)重點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提出富有啟發(fā)式的問題，引導(dǎo)學(xué)生積極思維。將課堂搬到實(shí)驗(yàn)室，把演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合起來。

2.有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

傳統(tǒng)教學(xué)模式往往是教師牽著學(xué)生鼻子走，致使學(xué)生一味死記硬背而無暇顧及“創(chuàng)新思維。”而學(xué)生的創(chuàng)新思維是建立在對(duì)知識(shí)深入理解的基礎(chǔ)上的。“我聽了，忘記了；我看了，記住了；我做了，理解了”這句話充分說明學(xué)生的親身體驗(yàn)體驗(yàn)對(duì)于理解知識(shí)的重要作用。實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)就能給學(xué)生營造主動(dòng)探求知識(shí)的寬松環(huán)境，讓他們?cè)诔晒Φ脑O(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作的愉快情緒下，潛力得到充分發(fā)揮，思維更加活躍。在對(duì)未知領(lǐng)域的探索過程中，通過自己的實(shí)驗(yàn)操作和驗(yàn)證，積極的去思考，去探索。從中就會(huì)迸發(fā)出更多的智慧和靈感。有利于學(xué)生創(chuàng)造思維能力的培養(yǎng)。例如：鑒別H2SO4和NaOH時(shí)，就可讓學(xué)生設(shè)計(jì)多種方案，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)。學(xué)生們居然找到11種方法：（1）石蕊 （2）酚酞 （3）Na2CO3溶液 （4）BaCl2溶液 （5）CuSO4溶液 （6）FeCl3溶液（8）Zn （9）PH試紙 （10）CuO（11）Cu（OH）。可見，學(xué)生們蘊(yùn)藏著巨大的智力潛能，需要教師引領(lǐng)學(xué)生去挖掘。

二、實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的策略

“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”是化學(xué)學(xué)科的基本特征。初中化學(xué)課程中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，雖然絕大多數(shù)是對(duì)物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性能及其變化規(guī)律的再認(rèn)識(shí)，但從本質(zhì)上看：這一過程，它一方面可以直觀、生動(dòng)、形象地產(chǎn)生化學(xué)問題，能對(duì)學(xué)生在科學(xué)探究中提出的猜想或假設(shè)進(jìn)行驗(yàn)證；另一方面學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)研究，能掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，初步學(xué)會(huì)化學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)方法，培養(yǎng)自主探究能力。

1.增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)趣味性

“興趣是最好的老師”，實(shí)驗(yàn)的趣味性是提高學(xué)生探究精神的良好途徑。如在學(xué)習(xí)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)之前，我先表演一小魔術(shù)：在黑板上掛一張“空”的白紙，當(dāng)依次向紙上噴灑無色溶液A（水）B（氫氧化鈉溶液）后，一朵嬌艷的紅色玫瑰赫然出現(xiàn)。在學(xué)生的驚嘆聲中，我又繼續(xù)噴灑無色溶液C（稀鹽酸），“玫瑰不見了，不見了，太神奇了”。在整個(gè)魔術(shù)觀察過程中，學(xué)生的感觀受到刺激，探究的興趣被激起，這樣將發(fā)現(xiàn)權(quán)交給學(xué)生，使學(xué)生思維在邊實(shí)驗(yàn)邊討論的氛圍中得到培養(yǎng)和提高?；蛘吒淖兘M織形式，我提出問題，學(xué)生自行設(shè)計(jì)，自我去探索，動(dòng)手動(dòng)腦。選用日常生活、環(huán)境、能源、生產(chǎn)中實(shí)際問題，家庭小實(shí)驗(yàn)來探求、解決自身緊密聯(lián)系的問題。如：怎樣簡單快速除去室內(nèi)異味？麥?zhǔn)占竟?jié)如何防止自燃現(xiàn)象的發(fā)生？如何防止家庭金屬制品生銹？等等；實(shí)驗(yàn)用品盡量來源于生活：如用雞蛋殼代替石灰石，干電池鋅皮代替鋅粒，吸管代替導(dǎo)管，玻璃杯代替集氣瓶、燒杯等。在破除封建迷信，破譯魔術(shù)現(xiàn)象過程中，將學(xué)習(xí)與生活緊密結(jié)合，使學(xué)生感到化學(xué)無處不在，科學(xué)的神奇，拓寬學(xué)生思路，讓學(xué)生在生活中探索化學(xué)，在化學(xué)中研究生活。

2.強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)的參與性

讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)之中，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并加以實(shí)施，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，探討實(shí)驗(yàn)原理，來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，以求更好的激發(fā)學(xué)生的探究精神。另外拓寬實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，將實(shí)驗(yàn)下行到課外。在學(xué)習(xí)酸的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，學(xué)生提出猜想：廚房里的食醋也是酸的，它是否也能象稀鹽酸、稀硫酸那樣與活潑金屬、金屬氧化物、部分鹽（尤其是碳酸鹽）等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)？針對(duì)這一猜想，我布置學(xué)生利用家里的食醋及相關(guān)生活日用品，如：細(xì)鐵絲、帶銹鐵釘、干電池的鋅皮、大理石塊、食鹽、堿面、雞蛋皮等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證自己的猜想。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)學(xué)生總結(jié)出食醋的化學(xué)性質(zhì)與稀鹽酸、稀硫酸相似。同時(shí)還積累了生活經(jīng)驗(yàn)──利用食醋可以除去水垢。讓學(xué)生深刻體會(huì)化學(xué)與生活之間的密切聯(lián)系。

在教學(xué)中我將部分安全性高的演示實(shí)驗(yàn)盡量讓學(xué)生來完成。充分利用校內(nèi)資源，開放實(shí)驗(yàn)室，建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)小組，開發(fā)課程資源，讓學(xué)生根據(jù)自己的想法去做實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——提出猜想——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案——進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作——得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的學(xué)習(xí)過程中，敢于提出質(zhì)疑，其中評(píng)價(jià)方案優(yōu)劣等環(huán)節(jié)能夠很好體現(xiàn)學(xué)習(xí)的深度，發(fā)展探究能力。通過多次探究，讓師生有了共同學(xué)習(xí)的平臺(tái)，更加激勵(lì)學(xué)生的探究精神，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。

三、實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的效果

在教學(xué)中實(shí)施“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)”，可以充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)獨(dú)立思考能力和創(chuàng)造思維能力，促進(jìn)學(xué)生智力與非智力因素的同步發(fā)展。我曾經(jīng)對(duì)實(shí)施這一教學(xué)方法的三個(gè)實(shí)驗(yàn)班的168名學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示：學(xué)習(xí)興趣方面，學(xué)生都喜歡上“實(shí)驗(yàn)探究”化學(xué)課。知識(shí)和技能掌握方面，絕大部分的學(xué)生認(rèn)為，通過“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)”的學(xué)習(xí)，有助于對(duì)物質(zhì)性質(zhì)及其相互關(guān)系的理解，且在學(xué)習(xí)過程中，由自己或師生交替操作實(shí)驗(yàn)，更有利于掌握實(shí)驗(yàn)技能?，F(xiàn)已有一半以上的學(xué)生能夠熟練地獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。培養(yǎng)能力方面，大部分學(xué)生認(rèn)為，通過參與“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)”的鍛煉，實(shí)驗(yàn)操作能力有了顯著的提高，且能夠帶著問題，積極開動(dòng)腦筋，設(shè)計(jì)出多種實(shí)驗(yàn)方案，目的明確地去做實(shí)驗(yàn)。更有部分學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)問題，曾主動(dòng)做過這類化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

隨著新課改的不斷深入，教師們都在探求新的教學(xué)方法，尤其對(duì)“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)”更是下足了功夫。我認(rèn)為，“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)”關(guān)鍵是教師要改變教學(xué)觀念，以新的視角開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要適當(dāng)?shù)刈凃?yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，要挖掘?qū)嶒?yàn)的探究功能，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅可以激勵(lì)學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望，主動(dòng)地去獲取知識(shí)、而且可充分發(fā)揮學(xué)生的智力潛能和非智力因素的作用。實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)給學(xué)生創(chuàng)造了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍和最佳的學(xué)習(xí)心境，大大提高了課堂效率和學(xué)生學(xué)習(xí)效率。

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