生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的思考

歐盛錦

【摘 要】目的：培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)；方法；從實(shí)際出發(fā)，調(diào)整思路，合理選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，采取共用實(shí)驗(yàn)室的方法，增加學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的動(dòng)手機(jī)會(huì)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力；結(jié)果：有利于理論知識(shí)和實(shí)踐技能形成和諧與統(tǒng)一；結(jié)論：教學(xué)工作必須適應(yīng)新形勢(shì)的需要，這是學(xué)校生存與發(fā)展永恒的主題，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)是促進(jìn)教學(xué)發(fā)展的重要手段。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；思考

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課中教師求教，然后學(xué)生“比葫蘆畫瓢”進(jìn)行操作，這種教學(xué)法束縛了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，直接影響了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。為能適應(yīng)當(dāng)今形勢(shì)的教育教學(xué)發(fā)展要求，讓學(xué)生在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中能真正學(xué)到有用的知識(shí)，采用教與學(xué)的有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)作用，激發(fā)學(xué)生的興趣和主動(dòng)求知的欲望，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，特從以下幾方面談?wù)剬?duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)思考。

一、認(rèn)清形勢(shì)，調(diào)整思路

在中等醫(yī)學(xué)職業(yè)教育大力發(fā)展的今天，受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的調(diào)節(jié)影響，各個(gè)專業(yè)學(xué)校都面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，生源來(lái)源及素質(zhì)參差不齊，學(xué)生就業(yè)困難，如果不注意學(xué)校自身的形象，不維護(hù)學(xué)校的聲譽(yù)，不提高學(xué)校知名度，不改善學(xué)校辦學(xué)條件，不重視社會(huì)急需人才的專業(yè)取向，缺乏有效管理和教學(xué)軟硬件的配置，就算有學(xué)生進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)，但學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能跟不上時(shí)代的發(fā)展和需要，和當(dāng)?shù)貙?shí)際需要相悖，這無(wú)疑于置自身于死地，自斷出路。因此，無(wú)論是管理還是教學(xué)，應(yīng)注重學(xué)生知識(shí)技能的培養(yǎng)與社會(huì)發(fā)展需要相適應(yīng)，在教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

二、從實(shí)際出發(fā)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)

1.合理選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育是整個(gè)醫(yī)學(xué)教育過(guò)程中的重要組成部分，學(xué)生在校是否能夠完成學(xué)業(yè)，畢業(yè)后專業(yè)技術(shù)能否靈活應(yīng)用等等，都取決于在校學(xué)習(xí)過(guò)程中有沒有學(xué)到扎實(shí)的基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)，有沒有學(xué)到正規(guī)的操作技能。而實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生操作技能過(guò)程中占有了十分重要的地位。

實(shí)驗(yàn)課的目的是要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)原理，通過(guò)動(dòng)手（實(shí)際操作）、動(dòng)口（表達(dá)、陳述）、動(dòng)腦（思考、分析）等過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，提高學(xué)生素質(zhì)，并從實(shí)驗(yàn)中主動(dòng)獲取知識(shí)。過(guò)去實(shí)驗(yàn)課通常安排在理論課講完之后進(jìn)行，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)多以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)學(xué)生都未參與，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性受到很大影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也失去了吸引力。對(duì)此，應(yīng)針對(duì)性地選擇與臨床實(shí)踐密切聯(lián)系的內(nèi)容來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)方法應(yīng)盡量選擇與當(dāng)?shù)貤l件相適應(yīng)，適當(dāng)介紹一些新方法、新技術(shù)。比如高脂血癥已越來(lái)越嚴(yán)重地威脅到人類健康，圍繞這種疾患，就可以設(shè)計(jì)進(jìn)行血漿三酯酰甘油和總膽固醇的測(cè)定。血、尿淀粉酶的測(cè)定是對(duì)胰腺炎診斷簡(jiǎn)便有效的方法，因此在教學(xué)中特地增加了這一實(shí)驗(yàn)。近年來(lái)隨著教學(xué)改革的深入，學(xué)時(shí)數(shù)減少，在進(jìn)行肝中酮體生成作用和轉(zhuǎn)氨基作用兩個(gè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)時(shí)，為節(jié)約課時(shí)，又讓學(xué)生真正動(dòng)手操作，采取了將學(xué)生一分為二，一部分同學(xué)作驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，證明酮體確實(shí)在肝中生成和轉(zhuǎn)氨基作用確實(shí)能在肝中進(jìn)行，另一部分同學(xué)進(jìn)行轉(zhuǎn)氨酶的定量測(cè)定，并要學(xué)生互相交換結(jié)果進(jìn)行分析，了解幾個(gè)實(shí)驗(yàn)間的聯(lián)系，并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果與臨床的關(guān)系，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這樣做，雖然教師的教學(xué)難度和工作量加大了，但是應(yīng)用下來(lái)學(xué)生反響較好，學(xué)習(xí)效果較佳。另外，有了《解剖生理學(xué)》或《生理學(xué)》等學(xué)科知識(shí)后，在生物化學(xué)授課時(shí)，對(duì)相關(guān)學(xué)科知識(shí)也可進(jìn)行適當(dāng)?shù)难由?，如：學(xué)生了解了腎臟的有關(guān)生理知識(shí)后，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中就可以針對(duì)性地開展腎功能生化檢驗(yàn)的內(nèi)容，與相關(guān)學(xué)科緊密聯(lián)系，讓學(xué)生更能在實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如果缺乏陽(yáng)性標(biāo)本，教師就因地制宜地自制陽(yáng)性標(biāo)本，如在血液中加入葡萄糖、尿素氮等相應(yīng)待測(cè)物，保證實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌M(jìn)行。

2.增加實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，保證實(shí)驗(yàn)質(zhì)量

由于學(xué)校條件有限，學(xué)生人數(shù)眾多，學(xué)校實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)不能滿足學(xué)生實(shí)際需要，因此采取共用實(shí)驗(yàn)室的方法，多個(gè)實(shí)驗(yàn)室共用，協(xié)調(diào)安排，減少實(shí)驗(yàn)設(shè)備的閑置，提高利用率，改變過(guò)去“旁觀者”居多的局面，來(lái)增加學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)、實(shí)際動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。為保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，一改過(guò)去只在學(xué)期末進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核的慣例，針對(duì)性地制定了實(shí)驗(yàn)技能考核量化評(píng)比指標(biāo)，各指標(biāo)相關(guān)分值與要求向?qū)W生詳細(xì)說(shuō)明，使實(shí)驗(yàn)考核真正做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、透明化，減少教師對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)的主觀性，同時(shí)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都作為實(shí)驗(yàn)考核的內(nèi)容之一，使學(xué)生在每次實(shí)驗(yàn)中都能心中有目標(biāo)、操作有依據(jù)，自覺預(yù)習(xí)和參與實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)認(rèn)真真地完成好每一次試驗(yàn)。為避免學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果相互抄襲的現(xiàn)象，在配制檢驗(yàn)標(biāo)本的時(shí)候可以特意制作不同濃度的檢驗(yàn)標(biāo)本，因此實(shí)驗(yàn)結(jié)果可因小組而異。量化評(píng)比指標(biāo)中還有很多細(xì)節(jié)的要求，如學(xué)生儀表、實(shí)驗(yàn)后儀器洗滌、放置是否干凈、妥當(dāng)，是否關(guān)好水電、門窗等。從一點(diǎn)一滴培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)酥翆?duì)今后工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)。

三、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中會(huì)出現(xiàn)許多實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生注意觀察，而觀察必須有目的、有計(jì)劃地進(jìn)行。比如在溶液配制過(guò)程中或是在實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察過(guò)程中有顏色變化、有沉淀物、有氣泡、混濁度改變等，為什么會(huì)出現(xiàn)這些現(xiàn)象呢？為什么產(chǎn)生的氣泡要搖盡，但有些實(shí)驗(yàn)又不能搖試管而要避免氣泡產(chǎn)生，為什么滴定過(guò)程中最初產(chǎn)生的顏色反應(yīng)會(huì)不穩(wěn)定……這樣不斷設(shè)問(wèn)，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去學(xué)習(xí)、去做實(shí)驗(yàn)，會(huì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生去探索、去思考、去分析、去推論，更加認(rèn)真地對(duì)待每一次實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，在理論聯(lián)系實(shí)際的過(guò)程中更加深刻地理解理論知識(shí)，培養(yǎng)良好的觀察能力。

四、通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)促進(jìn)理論學(xué)習(xí)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行，也促進(jìn)了理論教學(xué)中學(xué)生理解力的增強(qiáng)，學(xué)習(xí)效率提高，讓這些剛剛涉及醫(yī)學(xué)知識(shí)的初學(xué)者，能盡快適應(yīng)醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不僅培養(yǎng)了學(xué)生良好的操作技能，同時(shí)也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。興趣是學(xué)習(xí)最好的推動(dòng)力，由于感興趣，學(xué)生轉(zhuǎn)變了生物化學(xué)難學(xué)的觀點(diǎn)，變得愿意學(xué)、喜歡學(xué)，并將枯燥、繁雜、乏味的學(xué)習(xí)過(guò)程變得有意思，將學(xué)習(xí)當(dāng)作一件愉快的事情，主動(dòng)學(xué)習(xí)，并將具體生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)知識(shí)與醫(yī)學(xué)理論知識(shí)相結(jié)合，較好地掌握了生物化學(xué)專業(yè)知識(shí)。

五、實(shí)驗(yàn)教師具有相應(yīng)的能力

1.全面掌握并處理教材的能力。實(shí)驗(yàn)教師要善于鉆研分析和處理教材，才能使教學(xué)既有深度，又能深入淺出、生動(dòng)活潑。

2.良好的語(yǔ)言表達(dá)能力?？茖W(xué)性、準(zhǔn)確性、啟發(fā)性、教育性、生動(dòng)性、情感性、趣味性的口頭語(yǔ)言表達(dá)體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用，也直接影響學(xué)生的語(yǔ)言和思維的發(fā)展。

3.組織管理能力。一定的組織管理能力是圓滿完成教學(xué)任務(wù)的必要條件。

4.不斷更新專業(yè)知識(shí)的能力。實(shí)驗(yàn)教師特別注意本學(xué)科發(fā)展的動(dòng)態(tài)，不斷吸取本學(xué)科的新知識(shí)、新成果充實(shí)自己的知識(shí)儲(chǔ)備，更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，使自己所教學(xué)科常新，使學(xué)生學(xué)到不斷更新的知識(shí)和實(shí)驗(yàn)方法。

總之，教學(xué)實(shí)踐證明，教學(xué)工作必須適應(yīng)新形勢(shì)的要求，這是學(xué)校生存與發(fā)展永恒的主題，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)是促進(jìn)教學(xué)發(fā)展的重要手段。教師在教學(xué)中應(yīng)堅(jiān)持以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)原則，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，理論聯(lián)系實(shí)際，采用靈活多變的教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)生自己動(dòng)手能力、觀察分析能力，不斷提高學(xué)生綜合素質(zhì)。