柑橘早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王春華

柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占各種果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。俗話說，桃三李四柑八年”說的是柑橘實(shí)生樹種植后8年才會(huì)結(jié)果。不過柑橘推行嫁接苗后，種植后第3年即能結(jié)果。但不少柑橘種植者由于不會(huì)管理，常出現(xiàn)該結(jié)果時(shí)遲遲不結(jié)果的現(xiàn)象。以下就柑橘早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)作一簡(jiǎn)介。

1 種植要點(diǎn)

柑橘果樹生長(zhǎng)發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)，這些條件影響最大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。柑橘生長(zhǎng)發(fā)育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長(zhǎng)的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會(huì)使柑橘受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時(shí)會(huì)使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會(huì)凍傷大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會(huì)使植株凍死。

柑橘對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂，pH值4.5～8均可生長(zhǎng)，以pH值5.5～6.5為最適宜。柑橘根系生長(zhǎng)要求較高的含氧量，以土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)含量2%～3%，排水良好的土壤最適宜。

2 選好品種

不同的柑橘品種結(jié)果有遲有早：如溫州蜜柑結(jié)果較紅橘早，同是臍橙，羅伯遜臍橙較紐荷爾臍橙結(jié)果早。從早果、豐產(chǎn)的角度考慮，選羅伯遜臍橙、福本臍橙等品種種植都能較早開花結(jié)果。

3 配好砧木

柑橘的嫁接苗由砧木和接穗組成。砧木是柑橘生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，也影響著接穗結(jié)果的早晚。我國(guó)柑橘生產(chǎn)不同地區(qū)和不同品種使用不同的砧木，能使接穗早結(jié)果的最優(yōu)砧木為枳，枳砧錦橙、臍橙較紅橘砧的錦橙、臍橙提前1～2年結(jié)果。枳能做很多早果豐產(chǎn)柑橘品種的砧木，但在pH值高的堿性土上選用枳砧易出現(xiàn)植株葉片因缺鐵而黃化的現(xiàn)象，因此此類土壤上宜用資陽香橙或紅橘做砧木。

4 選地栽植

選擇疏松、土層深厚的土壤栽植，尤以通風(fēng)、光照好的坡地為好，此類地方栽植柑橘能提早結(jié)果。為使早期產(chǎn)量較高，栽植密度應(yīng)加大：如枳砧宮川溫州蜜柑，株行距3米×3米、畝栽74株，與株行距3米×5米、畝栽56株相比，早期產(chǎn)量就高得多。栽植時(shí)應(yīng)使苗木根系水平分布，以利早開花。

有的柑橘品種如沙田柚，因具有自花不實(shí)或半不實(shí)的特性，為使其及時(shí)結(jié)果，提高坐果率，在新種植的沙田柚園要配置一些其他柚品種的授粉樹。授粉樹應(yīng)具有與沙田柚相同或接近的開花期，具有較多的花粉，果實(shí)具有商品價(jià)值。廣西沙田柚選用砧板柚、早禾柚等做授粉樹。通常8～10株沙田柚配置1株授粉樹。

5 促花技術(shù)

柑橘開花前的花芽分化是花量多少的關(guān)鍵。促進(jìn)花芽分化可采取如下措施：一是7月下旬施壯果促梢肥，促發(fā)健壯的秋梢。秋梢是結(jié)果母枝，是次年抽生結(jié)果枝的基礎(chǔ)。9～10月秋梢停止生長(zhǎng)后適當(dāng)控水，以促進(jìn)花芽分化。二是改變枝條的長(zhǎng)勢(shì)。5—7月對(duì)生長(zhǎng)角度小的旺長(zhǎng)枝采取拉枝、吊枝和撐枝，抑制其頂端優(yōu)勢(shì)，以促進(jìn)花芽分化。溫州蜜柑、檸檬還可在9—10月對(duì)1～2年生的直立枝或旺長(zhǎng)枝進(jìn)行扭梢。三是環(huán)割。9—10月對(duì)主枝環(huán)割，使樹體積累養(yǎng)分，用于花芽分化。四是噴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。8—9月噴布多效唑（即PP333）促進(jìn)花芽分化，濃度為1000毫克/千克。

6 保護(hù)葉片

柑橘葉片能通過光合作用制造有機(jī)養(yǎng)分，植物體90%左右的干物質(zhì)貯藏在葉片中。在果實(shí)采收前后噴布濃度為0.3%的尿素或磷酸二氫鉀可防止葉片脫落。遇冬季氣候干燥時(shí)，應(yīng)適度灌水，防止落葉。對(duì)危害葉片的病蟲害，如炭疽病、紅黃蜘蛛、潛葉蛾等，要加強(qiáng)防治。

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柑橘年生長(zhǎng)周期中有兩次生理落果，第1次在開花后，因授粉不良或沒有授粉受精所致，第2次是由養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)所引起。如開花引起養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，或春梢與結(jié)果競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分、水分而造成生理落果。?；ū９年P(guān)鍵是增強(qiáng)樹勢(shì)，培養(yǎng)健壯的樹體和良好的枝組。為防止生理落果，常采用春季施肥、環(huán)割和噴施藥劑的方法保果。就無核的臍橙、溫州蜜柑而言，尤其是臍橙，用藥劑保果效果顯著。

春季于花期給葉面噴濃度0.3%的尿素或磷酸二氫鉀溶液，待謝花后15～20天再噴1次。花期、幼果期環(huán)割可減少幼果脫落，方法同上。

臍橙、溫州蜜柑生理落果嚴(yán)重，常用藥劑保果。藥劑可用中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所研制、生產(chǎn)的增效液化BA+GA3（涂果型），每瓶（10毫升）加干凈冷水0.5～1.0千克（臍橙成年樹加水0.6～0.75千克、幼樹加水0.75～1.0千克，溫州蜜柑加水0.75～1.0千克）充分?jǐn)噭?，配成稀釋液。在柑橘謝花后5～10天，用毛筆蘸稀釋液涂幼果整個(gè)果面，涂濕潤(rùn)即可，不要涂成流水狀，一般涂果1次即有足夠的掛果量。對(duì)部分生長(zhǎng)較弱或營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)太旺而極易落果的樹體，可在第2次生理落果（不帶果柄的落果）開始時(shí)涂果1次。涂果可根據(jù)單株的掛果量決定，通常只需選部分生長(zhǎng)較好的幼果進(jìn)行。生長(zhǎng)健壯的樹體，涂果后的坐果率在70%以上。1株健壯的臍橙成年結(jié)果樹涂果300～400個(gè)即可。

增效液化BA+GA3（噴布型）每瓶（10毫升）加干凈冷水10～15千克，充分?jǐn)噭蚝笈涑上♂屢?。?dāng)柑橘70%～80%花謝時(shí)，用噴霧器對(duì)幼果進(jìn)行樹冠噴布，第1次噴后10～25天再噴1次，對(duì)極易落果的樹可在謝花后30～40天噴第3次。噴后12小時(shí)之內(nèi)下雨要選晴天重噴。

8 主要病蟲害

8.1 黃龍病

又稱為“橘癌”。由一種稱為韌皮部桿菌引起的細(xì)菌病害，通過嫁接苗木和一種稱為柑橘木虱的昆蟲進(jìn)行傳播，對(duì)柑橘造成的危害極大，如任其蔓延，將會(huì)對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)造成死樹毀園的致命打擊，必須引起高度重視。

8.2 瘡痂病

南豐蜜橘新梢、葉片、果實(shí)最易感染此病。葉片被害常變形，果實(shí)被害常成瘤狀，品質(zhì)低劣，我縣稱為“釘子果”。

8.3 樹脂病

因發(fā)病部位不同而有各種名稱，發(fā)生在樹干上的稱樹脂病，發(fā)生在葉片上的稱砂皮病，發(fā)生在果實(shí)上的稱蒂腐病。在橘樹遭受凍后最易發(fā)病和流行。

8.4 腳腐病

腳腐病又稱裙腐病、爛蔸疤。主要危害根頸部和根。發(fā)病前期不發(fā)新梢，或抽生短而弱的叢生枝，葉色帶黃。根頸部病斑一般環(huán)狀蔓延，使病皮腐爛，葉片凋萎，直至死亡。其防治方法與樹脂病同。

8.5 煤煙病

煤煙病以病菌層遮蓋枝葉和果實(shí)，阻礙光合作用，嚴(yán)重時(shí)致使葉片早脫落，樹勢(shì)弱，甚至死亡。主要隨介殼蟲、粉虱、蚜蟲的活動(dòng)而消長(zhǎng)、傳播和流行。

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