化學(xué)教師應(yīng)留給學(xué)生什么

盧瑞松

摘 要：從高考學(xué)生填寫表愿很少有填與化學(xué)有關(guān)專業(yè)的現(xiàn)象引發(fā)思考：化學(xué)能給學(xué)生帶來什么。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；思想方法；素養(yǎng)；能力

高中階段是學(xué)生的重要分水嶺，一方面鏈接著基礎(chǔ)學(xué)業(yè)，另一方面鏈接著高等教育或進(jìn)入社會。高中化學(xué)教學(xué)除了注重知識教育外，還應(yīng)注重化學(xué)觀念教育、哲學(xué)思想教育，這樣既可使學(xué)生獲得基本的化學(xué)知識，又可使學(xué)生獲得基本的化學(xué)觀念素養(yǎng)和哲學(xué)思想，從而奠定解決實(shí)際問題的能力。

一、問題的提出

每年7月份，是高三學(xué)生填寫志愿的日子。我每看一次學(xué)生的志愿，就會發(fā)現(xiàn)同一種現(xiàn)象：學(xué)生的志愿種類非常多，可是真正與化學(xué)有關(guān)的志愿并不多。漸漸地，我不禁思考一個問題：作為一名化學(xué)教師，面對大多數(shù)沒有選擇與化學(xué)有關(guān)專業(yè)的學(xué)生，我給他們留下了什么？盡管現(xiàn)在還沒有學(xué)生提出這個問題。中學(xué)化學(xué)教材不僅是化學(xué)知識的累積，也包含著解決實(shí)際問題的化學(xué)觀點(diǎn)和哲學(xué)思想。因此，筆者認(rèn)為，中學(xué)生通過化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，不僅應(yīng)記憶化學(xué)知識，而且還應(yīng)通過具體知識的學(xué)習(xí)掌握從化學(xué)的視角認(rèn)識世界、解釋世界的思想方法，從而培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。

二、化學(xué)教師留給學(xué)生的素養(yǎng)

美國科學(xué)教育專家麥考馬克和雅格爾總結(jié)80年代以來科學(xué)教育的發(fā)展成就和趨勢，創(chuàng)造性地開發(fā)出一種新的“科學(xué)教育分類學(xué)”，該分類學(xué)把科學(xué)教育中的內(nèi)容和過程兩個領(lǐng)域擴(kuò)展到五個領(lǐng)域。該五個領(lǐng)域不僅包含科學(xué)課程本身所固有的本體論價(jià)值，還包含著科學(xué)課程外在的工具論價(jià)值。因此，它給我們提供了一個努力的方向，使我們幫助所有學(xué)生獲得一種生活在當(dāng)前社會里所需要的素養(yǎng)。

1.使每一位學(xué)生形成抵制偽科學(xué)的化學(xué)觀念素養(yǎng)

中學(xué)化學(xué)知識中，常見的基本觀點(diǎn)主要有元素觀、微粒觀、變化觀、實(shí)驗(yàn)觀、分類觀、化學(xué)價(jià)值觀等基本觀念，這些不僅是化學(xué)學(xué)科觀念體系中最基礎(chǔ)、最本質(zhì)的觀點(diǎn)，也是學(xué)生抵制偽科學(xué)的基本化學(xué)觀念素養(yǎng)。隨著學(xué)生知識經(jīng)驗(yàn)的豐富，形成的化學(xué)學(xué)科觀念也在不斷地豐富發(fā)展，并逐漸形成從化學(xué)觀念角度認(rèn)識身邊事物和處理問題的自覺意識或思維習(xí)慣。例如，一個具備“元素觀”的學(xué)生，當(dāng)他看到某種物質(zhì)的時(shí)候，他就會自覺地觀察和思考組成這種物質(zhì)的基本成分是什么？它可能具有什么樣的性質(zhì)？同樣，當(dāng)他看到像“水變油”這樣的消息時(shí)，他會從元素組成的角度去思考和判斷它的真?zhèn)危瑥亩杂X地抵制偽科學(xué)。

2.使每一位學(xué)生形成理解社會問題的基本哲學(xué)素養(yǎng)

哲學(xué)能幫助人們把握事物的特性、本質(zhì)和共性、規(guī)律，幫助人們發(fā)現(xiàn)真相和真理，促使人們走向新意和創(chuàng)意，促使人們認(rèn)識到事物的辯證本性。許多化學(xué)問題都是矛盾的對立統(tǒng)一體，利用矛盾論的觀點(diǎn)不僅可以解決化學(xué)問題，也有利于學(xué)生理解化學(xué)問題的實(shí)質(zhì)。例如，在分析影響鹽酸與鎂反應(yīng)過程中的速率因素中，主要因素是溫度和濃度。在反應(yīng)開始時(shí)，溫度是影響反應(yīng)速率的主要矛盾，鎂與鹽酸反應(yīng)放熱，溶液溫度升高，因此，反應(yīng)速率增大。隨著反應(yīng)的進(jìn)行，氫離子濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響上升為主要矛盾，氫離子濃度逐漸減小，所以，反應(yīng)速率也就隨之減小。在解決該問題時(shí)利用了在復(fù)雜事物的多種矛盾中，主要矛盾對事物起決定性作用；在一定條件下主要矛盾與次要矛盾相互轉(zhuǎn)化的基本觀點(diǎn)。

高中化學(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分，它對提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展有著不可替代的作用。強(qiáng)調(diào)化學(xué)觀念建構(gòu)、哲學(xué)思想與化學(xué)知識并重，不是不考慮具體內(nèi)容特點(diǎn)，將化學(xué)觀念和哲學(xué)思想的教學(xué)形式化，甚至采用貼標(biāo)簽的方式，因?yàn)椴皇敲恳还?jié)課、每一個知識內(nèi)容都含有化學(xué)觀念和哲學(xué)思想。為了更好地建構(gòu)化學(xué)觀念和哲學(xué)思想，筆者認(rèn)為可以采用單元教學(xué)法將化學(xué)觀念和哲學(xué)思想融匯入化學(xué)教學(xué)中，在某一階段形成一定的化學(xué)觀念和哲學(xué)思想，不僅引領(lǐng)學(xué)生從本質(zhì)上認(rèn)識和理解所學(xué)化學(xué)知識，而且逐漸促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

（作者單位 山東省鄄城縣第二中學(xué)）