如何提高生物實(shí)驗(yàn)備考復(fù)習(xí)質(zhì)量

范玉平

生物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神，因此近年來(lái)生物高考對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求越來(lái)越高，實(shí)驗(yàn)命題越來(lái)越靈活。江蘇省高考生物考試說(shuō)明明確指出生物試卷總分為120分，其中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)占試卷總分值的25%，也就是30分，而實(shí)際情況是，每年高考試卷中實(shí)驗(yàn)題及以實(shí)驗(yàn)為背景的題總分往往超過(guò)三十分。因此，復(fù)習(xí)好生物實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生提高生物成績(jī)至關(guān)重要。

一、考試說(shuō)明

江蘇省高考生物考試說(shuō)明對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容考查要求如下：

1.了解相關(guān)實(shí)驗(yàn)的目的、原理、方法和操作步驟。

2.初步具備驗(yàn)證生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。

3.具備初步探究一些生物學(xué)問(wèn)題、恰當(dāng)評(píng)價(jià)和完善實(shí)驗(yàn)方案的能力。

二、實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)策略

1.回歸課本，熟記實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

高考實(shí)驗(yàn)題年年變，而高考考查的知識(shí)點(diǎn)是相對(duì)不變的，都來(lái)自于考試要求的20個(gè)實(shí)驗(yàn)，這20個(gè)實(shí)驗(yàn)都出自課本，要讓學(xué)生在高考中取勝，就必須要求他們回歸課本，識(shí)記生物實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)。雙基教學(xué)是高考復(fù)習(xí)的重中之重，只有打好基礎(chǔ)，才會(huì)提高學(xué)生能力，才能夠在復(fù)雜多變的高考實(shí)驗(yàn)題中得心應(yīng)手。要做到這一點(diǎn)，教師就要根據(jù)考試說(shuō)明帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)真看書(shū)，要想達(dá)到好的效果，學(xué)生必須做到三點(diǎn)：一是讀，這里的讀是精讀細(xì)讀，對(duì)課本上的實(shí)驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)課題、目的、原理步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象到結(jié)論一字不丟地讀，達(dá)到考點(diǎn)無(wú)遺漏、知識(shí)無(wú)死角。二是背，對(duì)細(xì)讀過(guò)的實(shí)驗(yàn)，根據(jù)老師的講解找到重難點(diǎn)，注意事項(xiàng)，以及可能考到的原理現(xiàn)象及結(jié)論進(jìn)行背誦，直到熟練為止。三是默，為了提高學(xué)生書(shū)寫(xiě)的準(zhǔn)確性和語(yǔ)言表達(dá)的規(guī)范性，要求學(xué)生能夠把實(shí)驗(yàn)的考查點(diǎn)默寫(xiě)出來(lái)，字要寫(xiě)對(duì)。例如鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象橘黃色的橘字，鑒定蛋白質(zhì)的試劑雙縮脲的脲字很多同學(xué)都不會(huì)寫(xiě)，無(wú)形之中造成失分。

2.對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行歸類總結(jié)，便于學(xué)生識(shí)記。

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí)時(shí)，可以對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分類講解和訓(xùn)練，這樣更有利于學(xué)生掌握和領(lǐng)會(huì)。高考考查的實(shí)驗(yàn)可分為經(jīng)典實(shí)驗(yàn)和教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。經(jīng)典實(shí)驗(yàn)包括以下內(nèi)容：探究光合作用發(fā)展歷程的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，植物激素的發(fā)現(xiàn)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，證明DNA是主要遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，以及孟德?tīng)栠z傳實(shí)驗(yàn)等。此內(nèi)容考查相對(duì)較少。2011年，2012年，2013年分別考到一個(gè)單選題。教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)每年考查內(nèi)容較多，這是應(yīng)該重點(diǎn)復(fù)習(xí)的內(nèi)容。基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)主要分為顯微觀察類、提取鑒定類探究設(shè)計(jì)類三種。顯微觀察類如觀察有絲分裂減數(shù)分裂觀察細(xì)胞中的線粒體葉綠體及質(zhì)壁分離等，對(duì)于這類實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)要點(diǎn)，一是會(huì)使用顯微鏡，二是規(guī)范標(biāo)本的制作方法，三是處理實(shí)驗(yàn)材料。鑒別類實(shí)驗(yàn)有檢測(cè)生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)。色素的提取和分離，DNA的粗體取和鑒定等，對(duì)于這類實(shí)驗(yàn)的復(fù)習(xí)要點(diǎn)是選好特定的試劑，試劑要正確配制，熟記實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。最后一類是探究設(shè)計(jì)類，探究酵母菌的呼吸方式種群數(shù)量變化規(guī)律，探究影響酶活性的因素，探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用等，這類實(shí)驗(yàn)要求較高，開(kāi)放性較強(qiáng)，后面專門(mén)作介紹。

3.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作，提高動(dòng)手能力。

江蘇高考對(duì)實(shí)驗(yàn)的考查越來(lái)越注重學(xué)生的動(dòng)手操作能力，逐漸從對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論、注意事項(xiàng)等記憶性東西的考查轉(zhuǎn)向?qū)W(xué)生動(dòng)手操作能力的考查，這些知識(shí)讓學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室感受往往比單純背誦效果更好。例如（江蘇2012）15.下列關(guān)于“觀察洋蔥根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A.解離和壓片都有利于根尖分生區(qū)細(xì)胞分散

B.先用低倍鏡找到分生區(qū)細(xì)胞，再換用高倍鏡觀察

C.顯微鏡下絕大多數(shù)細(xì)胞中能觀察到染色體

D.探究有絲分裂日周期性可為實(shí)驗(yàn)取材時(shí)機(jī)提供依據(jù)

此題中的ABC三個(gè)選項(xiàng)如果靠記憶做起來(lái)難度較大，而讓學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室中實(shí)際操作，就很容易選出正確答案C。動(dòng)手操作的和親眼看到的往往比單純記憶更直觀。在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)時(shí)讓學(xué)生重返實(shí)驗(yàn)室，重新感受實(shí)驗(yàn)的過(guò)程、體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，這樣更有利于培養(yǎng)他們的應(yīng)試能力。甚至讓他們帶著問(wèn)題進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，帶著高考題進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，這樣實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，實(shí)驗(yàn)效果更好。

4.理解探究實(shí)驗(yàn)的思路，提高創(chuàng)新能力。

探究性實(shí)驗(yàn)是對(duì)某個(gè)生物學(xué)問(wèn)題或?qū)嶒?yàn)結(jié)論不知道或不清楚，需要通過(guò)一定的實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)可能出現(xiàn)的多個(gè)預(yù)期結(jié)果進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，從而得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。探究實(shí)驗(yàn)主要考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析和評(píng)價(jià)的能力。其基本內(nèi)容一般包括：明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、要求、條件；確定實(shí)驗(yàn)原理、研究對(duì)象、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)操作步驟，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果作多向預(yù)測(cè)和解釋等。其難點(diǎn)是很多學(xué)生找不到解題思路，無(wú)從下手。在復(fù)習(xí)這類實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意解決以下問(wèn)題：第一，明確探究實(shí)驗(yàn)的基本步驟，即提出問(wèn)題→做出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果→得出結(jié)論。后三步往往是重點(diǎn)考查的對(duì)象。第二，要明確實(shí)驗(yàn)的目的，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖墙忸}的突破口，實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)論都是圍繞實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑O(shè)計(jì)的。第三，要找準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)中的變量。一是自變量即人為改變的變量，二是自變量即隨自變量的改變而改變的變量，三是無(wú)關(guān)變量即指實(shí)驗(yàn)中除自變量以外的影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果的因素或條件。第四，要重點(diǎn)搞清楚單一變量原則和對(duì)照原則。探究實(shí)驗(yàn)一般都要設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，關(guān)鍵是對(duì)兩組進(jìn)行不同的處理，而處理的差別就是單一變量。

5.鞏固練習(xí)，提高應(yīng)試綜合能力。

復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的最終的目的是提高學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)、鞏固生物學(xué)知識(shí)，反映到高考試卷上就是提高分?jǐn)?shù)。復(fù)習(xí)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是多做題。做教科書(shū)上、練習(xí)冊(cè)上及高考試卷上的實(shí)驗(yàn)題對(duì)提高成績(jī)很有幫助。學(xué)生在做題時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是標(biāo)記錯(cuò)題，就是用紅水筆把錯(cuò)題訂正好并標(biāo)記出來(lái)。很多教師建議用錯(cuò)題集，其實(shí)高三學(xué)生時(shí)間緊任務(wù)重，如果把每個(gè)錯(cuò)題都抄下來(lái)，則會(huì)浪費(fèi)時(shí)間?？梢砸髮W(xué)生換種方式達(dá)到同樣的效果，即每次練習(xí)都用兩種筆，用黑色筆做題，紅色筆訂正。所有練習(xí)最后都裝訂在一起，復(fù)習(xí)時(shí)重點(diǎn)把做錯(cuò)的題加以鞏固，確保每位同學(xué)做到一題不錯(cuò)兩遍。二是善于總結(jié)。每次練習(xí)結(jié)束都要進(jìn)行總結(jié)，先總結(jié)是選擇題丟分還是非選擇題丟分，哪種題型是薄弱環(huán)節(jié)，然后針對(duì)這種題型加強(qiáng)練習(xí)，再總結(jié)錯(cuò)在哪里，錯(cuò)的是哪些知識(shí)點(diǎn)，針對(duì)做錯(cuò)的內(nèi)容及時(shí)復(fù)習(xí)，確保知識(shí)無(wú)遺漏。最后總結(jié)本次練習(xí)的得失，能夠從練習(xí)中找到解題思路、解題方法和策略。長(zhǎng)此以往，學(xué)生的應(yīng)試能力定會(huì)提高。

總之，在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)時(shí)，要讓學(xué)生明確高考的考點(diǎn)和能力要求，有針對(duì)性地對(duì)教材實(shí)驗(yàn)進(jìn)行知識(shí)體系的構(gòu)建；在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分類復(fù)習(xí)的同時(shí)，加強(qiáng)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的強(qiáng)化訓(xùn)練，達(dá)到全面提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)解題能力的目的。