《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程的改革

陳新春

摘 要：隨著職業(yè)教育的普遍深入，越來(lái)越多的學(xué)生選擇了職業(yè)教育，然而就業(yè)難的問(wèn)題已引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。要提升學(xué)生就業(yè)率，解決職校生就業(yè)難題，不僅需要政府及社會(huì)的普遍關(guān)注，更需要從學(xué)校和學(xué)生的角度進(jìn)行分析，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向?yàn)槟繕?biāo)，切實(shí)加強(qiáng)職業(yè)教育和課程的改革與創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：培養(yǎng) 團(tuán)隊(duì)合作 改革

中圖分類號(hào)：G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2013）03（a）-0214-01

市場(chǎng)營(yíng)銷這門課程是旅游高職學(xué)生在四年級(jí)時(shí)所開(kāi)設(shè)的課程，他們對(duì)此課程特別感興趣。他們即將面臨著去各個(gè)崗位就業(yè)。學(xué)好本課程對(duì)于他們尋找更好的工作非常有幫助。本文試從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)的有效性以及有效課堂教學(xué)的催化劑、必備前提等方面對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷課堂有效教學(xué)進(jìn)行闡述。

1 職業(yè)教育的現(xiàn)狀

目前，全世界的經(jīng)濟(jì)都處于緩慢增長(zhǎng)的狀態(tài)，就業(yè)壓力非常的大。大學(xué)的就業(yè)問(wèn)題一直是一個(gè)社會(huì)的問(wèn)題，而我們的職業(yè)學(xué)校學(xué)生怎么來(lái)面對(duì)這樣的大環(huán)境呢。只能從自身出發(fā)，發(fā)揮自己最大的潛能，做一個(gè)具有高素質(zhì)技能型的人才。我們?cè)诼糜喂芾韺I(yè)開(kāi)設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷課程，為他們又提出了一個(gè)新的崗位——旅游市場(chǎng)營(yíng)銷師。

2 關(guān)注師生情感交流，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

市場(chǎng)營(yíng)銷作為管理類學(xué)科的一門課程，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，在日常教學(xué)中，更注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。高職市場(chǎng)營(yíng)銷課程具有知識(shí)點(diǎn)多、內(nèi)容龐雜的特點(diǎn)，對(duì)于實(shí)踐教學(xué)來(lái)說(shuō)具有一定的難度，需要教師運(yùn)用靈活的教學(xué)方法，將市場(chǎng)營(yíng)銷課程與旅游專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，取得良好的教學(xué)效果。

2.1 關(guān)注師生情感交流

教學(xué)過(guò)程即是傳授與學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程，也是師生情感交流的過(guò)程。旅游專業(yè)的學(xué)生，認(rèn)為自己將來(lái)只能做導(dǎo)游和服務(wù)員這樣的工作，對(duì)自己將來(lái)的工作很沒(méi)有信心，認(rèn)為自己只能去“伺候”人。

2.2 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

一門課要讓學(xué)生感興趣就是要讓學(xué)生覺(jué)得該課值得學(xué)習(xí)。因此教師要時(shí)刻留心旅游市場(chǎng)營(yíng)銷和他們所學(xué)專業(yè)相結(jié)合，讓《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》這門課貼近生活、貼近實(shí)際、貼近學(xué)生活動(dòng)。只要在教學(xué)中多讓他們感覺(jué)到這本課程在他們無(wú)論是導(dǎo)游還是客房工作中都會(huì)運(yùn)用到，能使他們的工作更出色，這樣就可以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

3 改革教學(xué)方法

蘇聯(lián)的教育家巴班斯基說(shuō)：“教學(xué)方法是教師與學(xué)生之間相互聯(lián)系的活動(dòng)方式與途徑”。因此，要把教學(xué)目的變成“學(xué)的需要”，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，變“學(xué)會(huì)”為“會(huì)學(xué)”，充分發(fā)揮“教”與“學(xué)”的兩個(gè)積極性，即充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。

（1）角色扮演。

如圖1所示：教師仍保持對(duì)全班的領(lǐng)導(dǎo)，在分配任務(wù)時(shí)確定目標(biāo)。我們把班級(jí)分成六個(gè)組。我們的旅游者對(duì)什么樣的旅游產(chǎn)品感興趣，我們的旅游企業(yè)該怎么做，如何安排導(dǎo)游的行程。

（2）通過(guò)角色扮演，學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷概念已經(jīng)有了基本認(rèn)識(shí)，這就為完成第二個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)做好了充分鋪墊。在這一過(guò)程中，學(xué)生圍繞著現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的核心內(nèi)容來(lái)進(jìn)行相關(guān)調(diào)查活動(dòng)，即在買方市場(chǎng)條件下，企業(yè)如何改變以往單純以買主為中心的思維模式，轉(zhuǎn)向認(rèn)真研究消費(fèi)需求，正確選擇為之服務(wù)的目標(biāo)市場(chǎng)，并以滿足目標(biāo)顧客的需要及其變動(dòng)，不斷調(diào)整自己的營(yíng)銷策略；企業(yè)營(yíng)銷管理貫徹“顧客至上”的原則，將管理重心放在善于發(fā)現(xiàn)和了解目標(biāo)顧客的需要，并千方百計(jì)，使顧客滿意，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。課外環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)是安排學(xué)生課外時(shí)間到市區(qū)的各大商場(chǎng)體驗(yàn)不同的現(xiàn)代營(yíng)銷手段。學(xué)生可根據(jù)各自的喜好自主選擇不同商家，活動(dòng)結(jié)束后，形成文字總結(jié)材料。通過(guò)這一課外環(huán)節(jié)，學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、寫、推理、思維的能力得到全面發(fā)展。

（3）學(xué)生學(xué)會(huì)分析，學(xué)生要通過(guò)前期的學(xué)習(xí)，自己懂得如何運(yùn)用市場(chǎng)調(diào)查，來(lái)寫問(wèn)卷調(diào)查和調(diào)研評(píng)估。通過(guò)小組討論，來(lái)確定我們的評(píng)估結(jié)果能所為我們的營(yíng)銷經(jīng)理所運(yùn)用，為我們的旅游企業(yè)帶來(lái)更大的利潤(rùn)。

（4）教師要做好大量的教學(xué)準(zhǔn)備工作。由于在教學(xué)過(guò)程中涉及的學(xué)科知識(shí)面較廣，教師需要做好大量的教學(xué)準(zhǔn)備工作。這也就對(duì)教師的教學(xué)能力和專業(yè)素質(zhì)提出較高要求。教師要不斷豐富、更新自己的學(xué)科知識(shí)，改變?cè)瓉?lái)單純接受式的學(xué)習(xí)方式，建立和形成旨在充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮學(xué)生主體性的學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)學(xué)生獨(dú)立思考與操作。

隨著全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和旅游業(yè)從業(yè)人員的“過(guò)?！眴?wèn)題，而導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)難問(wèn)題已相當(dāng)普遍，已引起了社會(huì)各屆的廣泛關(guān)注。結(jié)合社會(huì)實(shí)際情況，加強(qiáng)職業(yè)教育和教學(xué)體制的改革與創(chuàng)新，在培育民族創(chuàng)新精神和培養(yǎng)創(chuàng)造性人才方面肩負(fù)著特殊的歷史使命。

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