各地行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險匯總

張偉偉 李銀 張昭暉 石晶 呂曉紅 趙寬

長春喜糖鋪：

成本過高品種單一

5月是長春婚慶市場的旺季，但是，長春多家喜糖鋪子的關(guān)門，讓做喜糖營銷的經(jīng)營者們并未曾感覺到旺季的跡象，一些喜糖店老板表示當?shù)叵蔡切袠I(yè)市場的現(xiàn)狀是“現(xiàn)在的市場做喜糖專營很難做起來，現(xiàn)有的店鋪也僅能維持生存”。

目前婚慶市場南北方差異較大，喜糖專賣店在南方較受歡迎。在蘇州，一間經(jīng)營面積40—50平方米的喜糖專賣店年營業(yè)收入可達到100萬元左右，但同樣大小的店面換在東北地區(qū)經(jīng)營，效果一般。長春一家單體店年凈利潤也就剩5萬—6萬元。

從2007年左右，喜糖專賣店這個經(jīng)營項目開始進入長春。但喜糖店鋪經(jīng)營品類過于單一，經(jīng)營手段也過于保守成了喜糖店經(jīng)營的一大問題。經(jīng)銷商金女士根據(jù)多年的糖果批零經(jīng)驗認為，喜糖店受連鎖加盟的限制，經(jīng)營品種過于單一。另外，不具價格優(yōu)勢也是一大原因，比如在喜糖店巧克力28元一斤，水果糖17元一斤。但在當?shù)嘏l(fā)市場上同類產(chǎn)品每斤會便宜2—4元錢。而盡管專賣店的店面租金、人工成本都已經(jīng)很高，但如果將成本攤?cè)胂蔡钱a(chǎn)品中提高售價，消費者就更不買賬。

海口保齡球館：

慘淡經(jīng)營，運營成本太高

曾幾何時，打保齡球就跟眼下的高爾夫一樣，在?？诘母叨讼M群里風(fēng)靡一時。但幾年下來，絕大多數(shù)保齡球館都選擇了無奈退出，“每局5元”的低價都難以博得市民的青睞。

運營一家高檔保齡球館投資其實十分巨大，以一個中型的球館為例，一條好的球道約30多萬元，加上場地租金、裝修、空調(diào)費用等，一次性的投資往往在千萬元左右。而保齡球道是由合成地板制成，需要經(jīng)常打蠟上油保證其不會變形，每月的保養(yǎng)花費少說也需數(shù)幾千元，昂貴的投入及養(yǎng)護費用并非所有球館都能持續(xù)承擔下來。再加上保齡球館為招攬客源采取“一局5元”的低價收費方式，使人流量一般的球館更加難以盈利。

業(yè)內(nèi)人士分析認為，缺少客源是導(dǎo)致海口保齡球館入不敷出的根本原因。目前，保齡球已經(jīng)被其他體育、娛樂項目所取代；“一窩蜂”擁入行業(yè)和惡性競爭更讓保齡球館經(jīng)營者舉步維艱，打的人少、經(jīng)濟效益差使?？诘谋｝g球館成為了一項高風(fēng)險項目。

濟寧網(wǎng)吧：

客戶群體縮小 已成“明日黃花”

從20世紀90年代后期開始，濟寧市網(wǎng)吧行業(yè)迅速擴張，最火時開一家火一家，而如今，越來越多的網(wǎng)吧關(guān)閉、轉(zhuǎn)讓或者縮小經(jīng)營面積，似乎表明當?shù)鼐W(wǎng)吧行業(yè)發(fā)展已進入瓶頸期。

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及，上網(wǎng)的終端有了更多的選擇，去網(wǎng)吧上網(wǎng)已經(jīng)被越來越多的上網(wǎng)方式所取代。而網(wǎng)吧的主要客戶群體——待業(yè)青年和城市打工者的群體數(shù)量卻在縮小。與此同時，網(wǎng)吧的房租卻在不斷上漲、人員的工資也在增加，網(wǎng)吧經(jīng)營成本變得越來越高。多位網(wǎng)吧經(jīng)營者表示，網(wǎng)吧的利潤其實很低。一小時上網(wǎng)費兩三塊，除去成本和設(shè)備折舊，每月純賺利潤和普通上班工作者工資收入差不多，在經(jīng)營慘淡的時候，每個月只能勉強保本。

除了客流量及營業(yè)額明顯縮水外，網(wǎng)吧生意蕭條的另一個重要表現(xiàn)就是上網(wǎng)價格不斷下調(diào)，一些網(wǎng)吧陷入狠拼價格的怪圈，打起價格戰(zhàn)。濟寧城區(qū)的網(wǎng)吧每小時上網(wǎng)費最高是3元，后來降到2元。電費、房租、人員工資……成本費用不斷增加，上網(wǎng)費卻不斷下調(diào)，網(wǎng)吧根本掙不到錢，行業(yè)內(nèi)部惡意競爭也讓網(wǎng)吧賺錢越來越難。網(wǎng)吧之間的惡意價格競爭對于行業(yè)發(fā)展的消極影響，遠遠大于其自身招攬生意的意義。

宜昌快遞：

面臨“派送型”困局

2012年7月17日，一位網(wǎng)友在天涯社區(qū)上發(fā)帖，稱不知道什么原因，自己的貨物已發(fā)貨多日，卻遲遲沒收到“匯通”送來的貨物，該帖引來不少網(wǎng)友跟帖，一位網(wǎng)友稱，“宜昌匯通”已經(jīng)“關(guān)門”了。

自2010年以來，宜昌已有10余家快遞公司退出市場。匯通快遞所屬杭州百世網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司湖北分公司工作人員介紹，由于加盟商的問題，7月11日起，公司已關(guān)閉了宜昌地區(qū)的匯通站點，今后發(fā)往宜昌的貨物也不再接收，站點何時恢復(fù)還沒有明確的時間。

快遞加盟商的利潤主要來源于收件，而宜昌快遞行業(yè)進出比嚴重不平衡，出現(xiàn)一種倒掛的現(xiàn)象，進港貨物遠遠超過了出港貨物。收件太少，導(dǎo)致宜昌快遞行業(yè)基本是微利運營，快遞企業(yè)就很難生存下去。

“快遞企業(yè)的減少，是競爭的結(jié)果，也將是一個趨勢?！笔薪煌ㄎ锪靼l(fā)展局市場監(jiān)管科工作人員說，這反映出了宜昌快遞業(yè)背后的問題，如進出港比例失調(diào)。宜昌交通物流發(fā)展局市場監(jiān)管科科長付東宇表示，宜昌是一個派送型城市，快遞進港貨物量和出港貨物量比例約為4：1。正是這一不平衡的數(shù)據(jù)，導(dǎo)致了當?shù)乜爝f業(yè)成本變高的問題。