古代學(xué)子慶榜宴請(qǐng)規(guī)格遠(yuǎn)超現(xiàn)代

倪方六 朱上堅(jiān)

我們知道，高考發(fā)榜后，隨之而來的是應(yīng)接不暇的宴請(qǐng)?？忌?qǐng)師長，稱為“謝師宴”；親朋請(qǐng)考生，稱為“恭賀宴”；同學(xué)之間相請(qǐng)，稱為“告別宴”。

古代學(xué)子科舉中榜后，也喜好宴請(qǐng)慶祝，而且其規(guī)格、花費(fèi)甚至遠(yuǎn)超現(xiàn)代。由于科舉制度自唐代以來，分設(shè)文武兩科，故宴請(qǐng)中鹿鳴宴、瓊林宴為文科宴，鷹揚(yáng)宴、會(huì)武宴為武科宴。至于宴請(qǐng)費(fèi)用，很多時(shí)候是由朝廷負(fù)責(zé)的，還有實(shí)行AA制的。

文有鹿鳴瓊林

“鹿鳴宴”是為鄉(xiāng)試后新科舉人而設(shè)的宴會(huì)，起于唐代，明清沿用。據(jù)《新唐書·選舉志》記載，“鹿鳴宴”是唐代地方官員為本地新科舉人舉辦的一種宴請(qǐng)，時(shí)間一般放在發(fā)榜的次日。“鹿鳴宴”因宴會(huì)上演奏《詩經(jīng)》中的《鹿鳴》篇助興而得名，是在周代“鄉(xiāng)飲酒禮”基礎(chǔ)上演變而來的聚會(huì)形式。實(shí)際上，鹿鳴宴的形式一開始并非如此規(guī)范完整，最初的鄉(xiāng)飲酒禮并無繁瑣的儀禮，只是農(nóng)閑季節(jié)鄉(xiāng)人相聚宴飲的一種民間活動(dòng)。鄉(xiāng)飲酒禮的歷史早見于“周王宴會(huì)群臣賓客”。然而，《詩經(jīng)》最早產(chǎn)生于西周，所以《鹿鳴》之章最早應(yīng)是在西周時(shí)期被納入鄉(xiāng)飲酒禮的宴曲之中。在鹿鳴宴濫觴的唐代，鹿鳴宴已經(jīng)完成華麗變身。在宴會(huì)中，增添《詩經(jīng)》之《鹿鳴》、《四牡》、《皇皇者華》與《節(jié)南山》等樂章，吹笙鼓簧，宴樂熙和，在文化品格上與鄉(xiāng)飲酒禮相比更顯得超邁脫俗。具備了序長幼、別尊卑、敦風(fēng)勵(lì)俗、教化天下等多種功能，鹿鳴宴因此為歷代絕大多數(shù)統(tǒng)治者和儒家知識(shí)分子所重視，并由此長期盛行不衰。宋代的鹿鳴宴依然非常盛行，主要記載在各文人墨客的詩作中，北宋的鹿鳴宴詩作數(shù)目較豐，尤其是在南宋。到后來，菜肴中真的出現(xiàn)了鹿肉，此宴成了名副其實(shí)的“鹿鳴宴”，這一直盛行到清末。

到宋代，以學(xué)子為主角的宴請(qǐng)同樣盛行，聚會(huì)的規(guī)格更高。在唐代聞喜宴基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了相當(dāng)于國宴的“瓊林宴”。宋太祖趙匡胤當(dāng)皇帝后，親自宣布登科進(jìn)士名次，并賜宴慶賀，賜宴都是在著名的“瓊林苑”舉行，“瓊林苑”是設(shè)在宋京汴京（今開封）城西的皇家花園。宋徽宗政和二年（1112年）以前，在瓊林苑宴請(qǐng)新及第的進(jìn)士，故該宴有“瓊林宴”之稱。宋朝狀元文天祥曾有一首《御賜瓊林宴恭和詩》描寫瓊林宴盛況：“奉詔新彈入仕冠，重來軒陛望天顏。云呈五色符旗蓋，露立千官雜佩環(huán)。燕席巧臨牛女節(jié)，鸞章光映壁奎間。獻(xiàn)詩陳雅愚臣事，況見賡歌氣象還?！钡搅嗽⒚?、清三代，“瓊林宴”又稱“恩榮宴”。雖名稱不同，其儀式內(nèi)容大致不變，仍可統(tǒng)稱“瓊林宴”。據(jù)載，遼也曾設(shè)宴招待新科進(jìn)士，地點(diǎn)在內(nèi)果園或禮部，但也沿襲宋人，稱之為“瓊林宴”。

武為鷹揚(yáng)會(huì)武

至于武科生，也有相應(yīng)的宴會(huì)，叫“鷹揚(yáng)宴”和“會(huì)武宴”。

“鷹揚(yáng)宴”是武科考鄉(xiāng)試發(fā)榜后而設(shè)的宴會(huì)。所謂“鷹揚(yáng)”，乃是威武如鷹之飛揚(yáng)之意，取自《詩經(jīng)》“維師尚父，時(shí)維鷹揚(yáng)（大意是頌揚(yáng)太公望的威德如鷹之飛揚(yáng)）”之句。鷹揚(yáng)既是對(duì)新科武舉人的勉勵(lì)，又是考官們的自詡。清制，武鄉(xiāng)試發(fā)榜后，考官和考中武舉者要共同參宴慶賀，其宴就叫“鷹揚(yáng)宴”。清吳榮光《吾學(xué)錄·貢舉》載：“武鄉(xiāng)試揭曉翼日，燕（宴）監(jiān)射主考執(zhí)事各官及武舉于順天府，曰鷹揚(yáng)燕（宴），儀與鹿鳴燕（宴）同?！卑凑找?guī)定，武舉人于鄉(xiāng)試考中后滿六十周年而人又健在，重逢原科開考，經(jīng)奏準(zhǔn)，一樣與新科武舉人同赴鷹揚(yáng)宴，這是所謂的重宴鷹揚(yáng)。由于武將常年為國家戍邊，戰(zhàn)時(shí)還要血戰(zhàn)疆場、身先士卒，長壽的武將十分罕見，因而重宴鷹揚(yáng)這樣的功名比重宴鹿鳴還難得。清陳康祺《郎潛紀(jì)聞》卷十一：“文官重賦《鹿鳴》，重宴瓊林者，屢見記載。武科雖亦有重赴鷹揚(yáng)宴之典，而見之例案者，僅嘉慶十五年陜西巡撫奏朝邑武舉藺延薦，系乾隆午中式，現(xiàn)在重遇庚午科，奏乞恩施，奉旨賞千總銜，重赴鷹揚(yáng)筵宴?！?/p>

“會(huì)武宴”是武科考殿試發(fā)榜后舉行的宴會(huì)。古代科舉，自隋朝開始，武科殿試發(fā)榜后都要在兵部為武科新進(jìn)士舉行宴會(huì)，以示慶賀，名曰“會(huì)武宴”。這在清吳榮光的《吾學(xué)錄·貢舉》中也有記載：“《通禮》武殿試傳臚后，燕（宴）有事各官暨諸進(jìn)士于兵部，曰會(huì)武燕（宴）?！鼻辶赫戮蕖独僳E叢談·武生武舉》也云：“文稱鹿鳴宴，武稱鷹揚(yáng)宴，人皆知之；文進(jìn)士稱恩榮宴，而武進(jìn)士稱會(huì)武宴，則罕有知者?！蔽淇频钤嚥煌谖淇凄l(xiāng)試，故會(huì)武宴的規(guī)模比鷹揚(yáng)宴要?dú)馀傻枚?，排場浩大，群英聚?huì)，盛況空前。

AA制到朝廷買單

現(xiàn)代同學(xué)聚會(huì)流行AA制消費(fèi)方式，古代也是這樣。及第學(xué)子聚會(huì)，很多情況下都是每人出份子，即“醵錢”?！磅丁弊直玖x便是湊錢喝酒，聚會(huì)時(shí)甚至連酒具都是自帶的。與AA制稍有區(qū)別的是，有時(shí)份子錢并不是平均分?jǐn)?，比如狀元等排名靠前的學(xué)子，份子錢可能要多出一些。

唐代著名的聞喜宴，是新科進(jìn)士參加的第一個(gè)上規(guī)模的聚會(huì)，又叫“敕下宴”。在禮部發(fā)榜后、敕令發(fā)下來的當(dāng)天舉行，地點(diǎn)選在長安城內(nèi)皇家園林內(nèi)的曲江池。聞喜宴最初便是及第學(xué)子湊錢喝酒，所以宋人高承在《事物紀(jì)原》解釋此詞條時(shí)稱為“醵錢于曲江”。雖然是學(xué)子自己湊份子聚會(huì)，朝廷也會(huì)有所表示，如在晚唐時(shí)期，皇家會(huì)賞賜宮廷美食，“賜進(jìn)士紅綾餅各一枚”。

到了后唐明宗李嗣源當(dāng)皇帝的五代后唐時(shí)，湊份子吃聞喜宴的現(xiàn)象才發(fā)生改變，天成二年（927年），及第學(xué)子聚會(huì)不再“醵錢”，吃喝開始由朝廷買單。據(jù)《舊五代史·唐書》記載，“新及第進(jìn)士有聞喜宴，逐年賜錢四十萬”。宋代繼承了后唐的做法，新科進(jìn)士聚會(huì)也不要學(xué)子湊份子，賜錢更多。據(jù)宋人王公式《燕翼詒謀錄》所記，熙寧六年（1073年）三月，趙頊（宋神宗）賜給進(jìn)士“及第錢三千緡，諸科七百緡”。到元佑三年（1088年）三月，宋哲宗趙煦賜錢又有所增，“詔復(fù)增進(jìn)士錢百萬”，并賜“酒五百壺”。

科舉及第學(xué)子的宴會(huì)活動(dòng)有很多。在唐代，與聞喜宴相呼應(yīng)的是“關(guān)宴”，這是新科進(jìn)士在京城的最后一次大規(guī)模聚會(huì)。因?yàn)橐苍谇粠e行，故又稱“曲江關(guān)宴”，或“曲江會(huì)”。關(guān)宴的費(fèi)用則全是學(xué)子自己掏，朝廷沒有一點(diǎn)賞賜。這相當(dāng)于現(xiàn)在同學(xué)之間的告別宴會(huì)。吃了關(guān)宴后，大家便各奔東西、各赴前程了，因此關(guān)宴又被稱作“離會(huì)”。雖然關(guān)宴是自掏腰包，但并不需要自己張羅，一般由相當(dāng)于現(xiàn)在公關(guān)公司性質(zhì)的“進(jìn)士團(tuán)”操辦。