馬鈴薯測(cè)土配方施肥研究與應(yīng)用初探

李兵

摘 要：自從2005年農(nóng)業(yè)部提出在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施推廣測(cè)土配方施肥項(xiàng)目以來(lái)，馬鈴薯測(cè)土配方施肥的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，結(jié)至2012年，測(cè)土配方施肥技術(shù)已經(jīng)在絕大部分的農(nóng)場(chǎng)以及農(nóng)戶中推廣應(yīng)用，據(jù)資料統(tǒng)計(jì)顯示，目前測(cè)土配方施肥技術(shù)在馬鈴薯領(lǐng)域的應(yīng)用已經(jīng)超過(guò)90%。因測(cè)土配方施肥具有節(jié)約種植成本，提高施肥效果，改善化肥生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，改良土壤等作用，深受廣大種植用戶的喜愛(ài)。因此進(jìn)一步深化與推廣馬鈴薯測(cè)土配方施肥技術(shù)，把更多的研究成果成功應(yīng)用到馬鈴薯種植栽培上，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的生產(chǎn)目標(biāo)，對(duì)今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展具有重要意義。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯 測(cè)土配方施肥

前言：我國(guó)在全國(guó)范圍內(nèi)均有馬鈴薯的種植，其種植面積和鮮薯產(chǎn)量均居世界首位。但是，目前農(nóng)民在馬鈴薯種植中還存在一些問(wèn)題，比如說(shuō)施用單一肥料的現(xiàn)像仍然比較普遍，缺乏有效的輪作倒茬，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分供應(yīng)失衡，從而影響馬鈴薯的質(zhì)量與產(chǎn)量。因此對(duì)馬鈴薯耕地的土壤肥力狀況，以及馬鈴薯的整個(gè)生長(zhǎng)周期中對(duì)氮、磷、鉀、中微量元素吸收規(guī)律，不同肥料在不同時(shí)期施用對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育影響進(jìn)行分析研究，總結(jié)出適合馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)土配方施肥技術(shù)，通過(guò)各種營(yíng)養(yǎng)元素的合理配比，找出施用各種肥料的最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，讓馬鈴薯在不同生育時(shí)期吸收到均衡營(yíng)養(yǎng)，為將來(lái)提高馬鈴薯的質(zhì)量與品質(zhì)供技術(shù)支持。

1、馬鈴薯測(cè)土配方施肥的概念

馬鈴薯測(cè)土配方施肥技術(shù)是以不同區(qū)域土壤供肥規(guī)律、土壤條件以及肥料效應(yīng)為基礎(chǔ)，以合理施用有機(jī)肥料為前提，提出N、P、K及各種微量元素等肥料的施用品種、數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法及配套栽培技術(shù)，通過(guò)合理配比各種營(yíng)養(yǎng)元素，滿足馬鈴薯不同生育時(shí)期均衡吸收營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)。

2、馬鈴薯的需肥特性

在馬鈴薯整個(gè)生命周期內(nèi)，每個(gè)生育時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求也不同，因?yàn)轳R鈴薯主要是收獲塊莖，不涉及到生殖生長(zhǎng)，所以整個(gè)生命周期中只有一個(gè)需肥高峰期，即塊莖形成期。其需肥規(guī)律體現(xiàn)如下：在發(fā)芽期與幼苗期吸收的肥量很少，在這個(gè)時(shí)期對(duì)N、P、K的吸收量分別占總吸收量的百分之六、百分之八、百分之九。 到了塊莖形成期，對(duì)肥量的需求迅速增加，對(duì)N、P、K的吸收量上升到百分之三十八、百分之三十四、百分之三十六，到塊莖增長(zhǎng)期達(dá)到最大值，對(duì)N、P、K的吸收量達(dá)到了百分之五十六、百分之五十八、百分之五十五，而到了淀粉積累期以及塊莖休眠期所需肥量又迅速下降，基本不再吸收養(yǎng)分。而且馬鈴薯是典型的喜鉀作物，在整個(gè)生命周期中對(duì)K肥的吸收量最多，其次是N肥，P肥最少，根據(jù)以往的試驗(yàn)結(jié)果，可以了解到每生產(chǎn)一千克的馬鈴薯塊莖需吸收有效N肥六克、有效P肥三克、有效K肥十三克。

3、馬鈴薯測(cè)土配方施肥的研究成果在生產(chǎn)實(shí)踐中的指導(dǎo)作用

隨著人民生活水平的提高，綠色無(wú)公害食品受到廣大群眾的熱烈歡迎，因此在馬鈴薯測(cè)土配方施肥也要根據(jù)市場(chǎng)的需求，進(jìn)行不斷的調(diào)整，有機(jī)肥發(fā)揮著重要作用，目前深受種植戶喜愛(ài)，測(cè)土施肥配方研究成果與應(yīng)用如下：

（一）馬鈴薯測(cè)土配方施肥的研究成果

1、要想更好地應(yīng)用馬鈴薯測(cè)土配方施肥技術(shù)，首先我們要采用科學(xué)的檢測(cè)手段，準(zhǔn)確掌握土壤的供肥能力，為制定馬鈴薯施肥配方提供參考。

2、馬鈴薯測(cè)土配方施肥技術(shù)的核心就是要制定科學(xué)合理的施肥配方，首先要根據(jù)不同地塊的土壤中所含養(yǎng)分的狀況，依據(jù)馬鈴薯需肥特性與目標(biāo)產(chǎn)量和肥料效能三大因素，來(lái)確定氮、磷、鉀及中微量元素的數(shù)量及比例及合理的施肥時(shí)期與施用方法。保證所施的肥料既不過(guò)量，又能滿足馬鈴薯正常生長(zhǎng)發(fā)育的需求。合理的施肥時(shí)間與科學(xué)的施肥方法也是土壤測(cè)方施肥的重要環(huán)節(jié)，基肥要在播種前進(jìn)行溝施后再起垅下種，追肥環(huán)節(jié)要在開(kāi)花至結(jié)薯前采用根部入土穴施的方法進(jìn)行，既滿足了馬鈴薯生長(zhǎng)需求，又提高了肥料利用率，中微量元素一般土壤都能供給充足無(wú)需要施用，只有土壤檢測(cè)結(jié)果低于臨界值時(shí)按量施用即可。

（二）馬鈴薯測(cè)土配方施肥研究成果的應(yīng)用

1、施足有機(jī)肥：因有機(jī)肥具有無(wú)污染，無(wú)殘留，能夠改良土壤環(huán)境，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，疏松耕作層，為馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育提供豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，有效促進(jìn)其塊莖的形成與膨大，提高鮮薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此在當(dāng)前的施肥結(jié)構(gòu)中，首先考慮有機(jī)肥的用法與用量，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期試驗(yàn)數(shù)據(jù)積累得出：一般根據(jù)土壤的實(shí)際情況，每畝施有機(jī)肥1500-3000公斤最佳。

2、合理搭配肥料：按每畝生產(chǎn)馬鈴薯2800公斤計(jì)算，需施純氮15.6公斤，純磷6.16公斤，純鉀28.56公斤，其比例為2.4：1：4.6，即需鉀肥最多，氮次之，磷最少。因此在選擇復(fù)合肥或配方肥時(shí)要選中氮、低磷、高鉀品種。每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥或配方肥七十公斤左右，氨基酸有機(jī)肥四十公斤左右。

3、盡量減少碳酸氫銨用量：碳酸氫銨雖然能夠起到增產(chǎn)的作用，但其肥效利用率低，破壞土壤結(jié)構(gòu)，容易造成土壤板結(jié)，因此在生馬鈴薯生產(chǎn)中盡量少用碳酸氫銨。

4、加強(qiáng)耕作層的改良：馬鈴薯的根系深達(dá)60-70厘米，相對(duì)來(lái)說(shuō)較深，因此只有深厚疏松的土壤才能保證馬鈴薯良好的生長(zhǎng)，所以改良耕作層的土壤環(huán)境是保證生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵。所以在馬鈴薯耕作的過(guò)程中要增加有機(jī)肥的使用比例，盡量深耕深翻，熟化土壤，適當(dāng)延長(zhǎng)熟土的時(shí)間，如遇連雨天要開(kāi)好圍溝、排水溝，保證田間不積水，尤其是低洼田塊一定要注意保持排水溝的暢通，以利排水。

結(jié)束語(yǔ)：

馬鈴薯測(cè)土配方施肥技術(shù)真正體現(xiàn)了科學(xué)施肥的有效性和合理性，深受廣大農(nóng)民群眾歡迎，在今后的科研工作中，測(cè)土配方施肥技術(shù)的研究越深入，越符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，使這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用更普遍，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)，為中國(guó)的馬鈴薯種植發(fā)展提供有力的技術(shù)支持。