“花中君子”

蓮花被崇為君子，自古以來，為我國(guó)人民所喜愛?！吧徤倌嘀校慌c泥同調(diào)”——蓮花是潔身自好、不同流合污的高尚品德的象征。在中國(guó)文學(xué)里，與蓮有關(guān)的詩詞歌賦不計(jì)其數(shù)。蓮花是友誼的象征和使者。

蓮花效應(yīng)——蓮的超強(qiáng)“自清潔”功能

蓮花通常扎根于骯臟不堪的水底淤泥里，但是它卻能保持自身的清潔。究竟蓮有什么神奇的“魔力”，讓自己生于淤泥，卻又如此純潔呢？

荷葉葉面上存在著非常復(fù)雜的多重納米和微米級(jí)的超微結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)使得荷葉具備了超強(qiáng)的“自清潔”功能。

20世紀(jì)70年代，德國(guó)植物學(xué)家在研究植物葉面時(shí)發(fā)現(xiàn)，光滑的葉子表面有灰塵，要先清洗才能在顯微鏡下觀察，而蓮葉等植物葉面卻總是干干凈凈。他們利用人造的灰塵粒子污染玉蘭、林山毛櫸、蓮花、芋、甘藍(lán)等植物的葉面，然后用人造雨清洗2分鐘，使雨滴滑落，再觀察葉面灰塵粒子殘留狀況。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，有些植物葉面殘留的污染物多達(dá)40%，而蓮花等植物葉面的污染物殘留比例均小于5%。這就是所謂的蓮花效應(yīng)。

通過電子顯微鏡，科學(xué)家可以觀察到蓮葉表面存在著非常復(fù)雜的多重微米、納米級(jí)的超微結(jié)構(gòu)。

①在超高分辨率顯微鏡下可以清晰看到，荷葉表面上有許多微小的乳突，乳突的平均大小約為10毫米，平均間距約12微米。

②而每個(gè)乳突由許多直徑為200納米左右的突起組成的。

③在荷葉葉面上布滿著一個(gè)挨一個(gè)隆起的“小山包”，上面長(zhǎng)滿絨毛，在“山包”頂又長(zhǎng)出一個(gè)饅頭狀的“碉堡”凸頂。因此，“山包”間的凹陷部分充滿著空氣，這樣緊貼葉面形成一層極薄，只有納米級(jí)厚的空氣層。

④【如圖中左下角“荷葉葉面”所示】當(dāng)尺寸上遠(yuǎn)大于這種結(jié)構(gòu)的灰塵、雨水等降落在葉面上后，隔著一層極薄的空氣，只能同葉面上“山包”的凸頂形成幾個(gè)點(diǎn)接觸。雨點(diǎn)在自身的表面張力作用下形成球狀，水球在滾動(dòng)中吸附灰塵，并滾出葉面，這就是“蓮花效應(yīng)”能自潔葉面的奧妙所在。

蓮花效應(yīng)是自然界中生物長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果。

很多生物都有“蓮花效應(yīng)”

水稻的葉子也是不粘水的，與荷葉的不同在于，荷葉上的水滴可以在平面內(nèi)向各個(gè)方向運(yùn)動(dòng)。而水稻葉片上的水滴通常是沿著葉脈的方向滾落，垂直葉脈的時(shí)候，水滴的運(yùn)動(dòng)相對(duì)就有些困難。這與它們各自葉片的形狀相適應(yīng)。

不光是植物，動(dòng)物也有。比如說，水黽在水上行走時(shí)就是，水黽腿在水上直立行走，其實(shí)也是因?yàn)樗w腿是超疏水的，借助它表面張力的作用會(huì)把水排開，然后支撐它的身體跳躍，蚊子也是。有些昆蟲，比如知了的翅膀也由于有突起物而具有自潔功能。

海豚的皮膚肉眼看去光滑，實(shí)則布滿了納米尺寸的微小突起。這些突起物，使得海水中有害的微生物無法附著在海豚身上，從而具有自我清潔和保護(hù)功能。

小資料：

【蓮花的美譽(yù)】蓮花是印度國(guó)花；蓮花是澳門特別行政區(qū)的區(qū)花；蓮花是有“泉城”美譽(yù)的山東省會(huì)濟(jì)南和孔孟之鄉(xiāng)濟(jì)寧以及廣西壯族自治區(qū)“荷城”貴港的市花。

【蓮花的神奇】：蓮花能自身加熱，即使外界溫度降到10℃，它也能保持花朵內(nèi)35℃的溫度，一株盛開的蓮花可提供1瓦的功率。這一能量來自蓮花細(xì)胞內(nèi)能發(fā)熱的線粒體——細(xì)胞的“動(dòng)力機(jī)構(gòu)”。蓮花的自身加熱有利于花粉傳播。蓮花有一種潛藏于蓮子的旺盛的生命力?？茖W(xué)家曾用一顆1288年以前的古老蓮子培育出新的健康蓮株。沉睡了近千年的蓮子竟然在4天后長(zhǎng)出嫩綠的新芽?？茖W(xué)家從千年古蓮中離析出一種酶，發(fā)現(xiàn)正是這種酶在修理細(xì)胞本身的蛋白質(zhì)損壞造成的缺陷。倘若能從蓮子中分離出負(fù)責(zé)修理“衰老損壞”的基因，不也可以把這種基因移植到其他植物乃至人身上，讓人類的不老夢(mèng)想成真嗎？