初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)思考

王建華

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”是化學(xué)學(xué)科的基本特征。當(dāng)今，化學(xué)實(shí)驗(yàn)仍然是化學(xué)學(xué)科發(fā)展的最現(xiàn)實(shí)、最生動(dòng)、最有效的物質(zhì)載體?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苄蜗蟆⑸鷦?dòng)、直觀地產(chǎn)生化學(xué)問題，能對(duì)學(xué)生在科學(xué)探究中提出的猜想或假設(shè)進(jìn)行驗(yàn)證。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)研究和認(rèn)識(shí)物質(zhì)，掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，初步學(xué)會(huì)化學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)方法。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生積極地動(dòng)腦動(dòng)手，體驗(yàn)科學(xué)家科學(xué)探究的過程和方法，獲得科學(xué)探究的樂趣和成功的喜悅。

一、強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。新教材按照義務(wù)教育新課標(biāo)規(guī)定的演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在各章共安排了80多個(gè)課堂演示實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)有的是對(duì)化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對(duì)元素化合物知識(shí)的分析、驗(yàn)證，有的則屬于實(shí)驗(yàn)基本操作技能。對(duì)這些演示實(shí)驗(yàn)，我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡練。對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作還作了適當(dāng)補(bǔ)充和改進(jìn)，以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。例如，在“分子”教學(xué)中，補(bǔ)充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴(kuò)散（溶散）的實(shí)驗(yàn)，加深了學(xué)生對(duì)分子運(yùn)動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)。學(xué)生反映這樣既好理解，又記得牢。

二、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

為了讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正體現(xiàn)“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，我嘗試性地改變了一些教學(xué)方法。在教學(xué)過程中，我將某些演示實(shí)驗(yàn)改為部分學(xué)生參與的演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)，從而增大了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)量，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)嘗試，這樣做的教學(xué)效果非常好。這種做法就是將教材中難度不太大、實(shí)驗(yàn)過程比較簡單安全的實(shí)驗(yàn)讓部分學(xué)生來演示。當(dāng)然實(shí)驗(yàn)前要先讓學(xué)生預(yù)習(xí)該實(shí)驗(yàn)，有時(shí)可以讓要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同學(xué)預(yù)做該實(shí)驗(yàn)，充分掌握實(shí)驗(yàn)后才進(jìn)行演示。例如，在處理教材《水的組成》的內(nèi)容時(shí)，我讓四個(gè)學(xué)生上講臺(tái)親自演示水電解的實(shí)驗(yàn)，并且驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)物……演示實(shí)驗(yàn)經(jīng)過如此改進(jìn)后，課堂氣氛明顯活躍，講臺(tái)上下的學(xué)生個(gè)個(gè)精神抖擻、情緒高昂，學(xué)生的主體作用得到了充分的發(fā)揮。

三、借助多媒體強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作技能

化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作具有一定的危險(xiǎn)性和技巧性，因此在實(shí)驗(yàn)之前讓學(xué)生熟練地掌握實(shí)驗(yàn)基本操作技能非常重要。如我在上《二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法》的新授課時(shí)，先讓不同層次的學(xué)生走上講臺(tái)，利用教室的電子白板中的資源，選擇“儀器”組裝自己想用的一套適合實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的“裝置”，邊組裝邊講解制取步驟和注意問題。其他同學(xué)對(duì)所選“儀器”和所組“裝置”及注意問題及時(shí)做出評(píng)價(jià)并從中吸取教訓(xùn)和借鑒經(jīng)驗(yàn)。一些錯(cuò)誤的操作和做法通過白板演示基本更正后，再親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生在不斷發(fā)現(xiàn)問題、不斷解決問題的過程中掌握知識(shí)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能。

四、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究過程，培養(yǎng)學(xué)生的探究精神

現(xiàn)行初中化學(xué)教材中有些實(shí)驗(yàn)本身就具有探究性，但由于探究性不是很強(qiáng)，達(dá)不到很好的探究效果?；瘜W(xué)課程中的科學(xué)探究是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng)，激發(fā)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感，理解科學(xué)的本質(zhì)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，初步形成科學(xué)探究能力。

如在講金屬資源的利用和保護(hù)時(shí)，為了揭示鐵生銹的原因，可以首先啟發(fā)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)踐思考鐵生銹的各種情況。如在通常情況下，鐵制品放在空氣中就會(huì)生銹，可涂了油漆則不會(huì)生銹，而干燥的鐵制品則不會(huì)生銹等。然后經(jīng)過學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生提出以下幾種假設(shè)：

（1）鐵制品生銹是因?yàn)榕c空氣接觸時(shí)鐵與空氣中的氧氣化合。

（2）鐵制品生銹是因?yàn)樗肿拥拇嬖?，鐵與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

（3）鐵制品生銹是水和空氣對(duì)鐵共同作用的結(jié)果。

在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生大膽推論，然后再根據(jù)不同推論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的推論是否正確，最后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：鐵生銹是鐵和氧氣、水等物質(zhì)相互作用，發(fā)生的一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。在此基礎(chǔ)上老師再次將知識(shí)面拓展，“其他的金屬也有銹蝕的情況，它們的情況和鐵一樣嗎？大家可以在課外繼續(xù)探究?！边@樣不但大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和探究問題的方法，效果甚佳。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要地位是不可替代的，它能幫助學(xué)生理解抽象的化學(xué)概念，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。教師通過設(shè)計(jì)一些具有創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和探究能力，以及科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（責(zé)任編輯羅艷）