試論民國時期女子實業(yè)的創(chuàng)辦及成功原因

張佩佩

（重慶交通大學(xué) 思政部，重慶 400074）

隨著研究視野的擴大，婦女史的研究已由單一的政治史視角擴展到婦女生活的各個方面，近年來對婦女經(jīng)濟方面的研究也卓有成果，但仍有較大擴展研究的空間。本人檢索了相關(guān)著作和論文后發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有研究大多是從宏觀上論述婦女職業(yè)的發(fā)展情況，①主要有茹迺燾:《中國婦女經(jīng)濟問題》（著者刊1929年版）、何黎萍:《試論近代中國婦女爭取職業(yè)及職業(yè)平等權(quán)的斗爭歷程》（《近代史研究》1998年第2期）；蔣美華:《中國近代婦女就業(yè)初探》（《江蘇社會科學(xué)》1998年第4期）；呂美頤、鄭永福:《20世紀二三十年代女性職業(yè)簡論——從上海女子商業(yè)儲蓄銀行談起》（《鄭州大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）》2002年第6期）等。而以民國時期女子辦實業(yè)為主題的文章較少，因此本文選取這樣一個切入點，來考察女子實業(yè)的發(fā)展狀況,并從經(jīng)營策略角度分析其卓有成效的原因。

一、女子實業(yè)的創(chuàng)辦

從興辦實業(yè)的主體看，大體分兩種，一種是有獨立的資本或自己獨立經(jīng)營的實業(yè)組織或團體；另一種是合資、合作經(jīng)營。這兩種并非截然分開，有些實業(yè)屬于合資，但主要經(jīng)營工作卻是由個別女子實際操作。從分布的行業(yè)看，有農(nóng)業(yè)、工商業(yè)、金融業(yè)和服務(wù)業(yè)等。

（一）農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)方面有不少女子從事。陳鴻璧本著“振興實業(yè)，擴充女界生計”[1]的目的在上海建立女界畜植試驗所，種植大豆、小麥等農(nóng)作物，還設(shè)有飼養(yǎng)羊、鴨、雞等家畜家禽的畜牧場。黃興的夫人徐宗漢在江蘇、安徽兩省都辦有農(nóng)場，希望借此振興農(nóng)業(yè)。此外創(chuàng)辦女子畜殖場的還有張默君。國民政府考試院副院長鈕永建的夫人黃梅仙鑒于上海市縣劃分界域后生產(chǎn)落后于消費，滬縣所生產(chǎn)的新鮮農(nóng)副產(chǎn)品每天早晨由四、五十里之外由鄉(xiāng)民肩挑到滬，對于農(nóng)民來說耗費時間、體力，極不經(jīng)濟，而對于鮮貨價值、衛(wèi)生等方面也有妨礙，所以組織土產(chǎn)運銷社，置備汽車，用極低的價格來運輸農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)“調(diào)劑農(nóng)村金融，平衡生產(chǎn)消費”。[2]

（二）工商業(yè)

興辦工商業(yè)需要較多資金，但女子實業(yè)在這方面也有所建樹。由于經(jīng)營商業(yè)不需要像工業(yè)生產(chǎn)那樣的特有技術(shù)，只負責商品的銷售，所以經(jīng)營商業(yè)的女子要比經(jīng)營工業(yè)的女子多，并且分布較廣。其實此時的女子工商業(yè)大都自產(chǎn)自銷，兼及工業(yè)和商業(yè)的性質(zhì)，其中有些還是較有成效的。

在上海這個中國近代工商業(yè)發(fā)達的城市，女子實業(yè)有較顯著的發(fā)展。如趙友蘭等人創(chuàng)辦的女子工業(yè)社就頗有成績。1923年4月，女子工業(yè)社在法租界辣斐德路開幕，主要生產(chǎn)“指南針”牌衛(wèi)生品，化妝諸品如牙粉、香粉、預(yù)防凍瘡的芝蘭霜等，還有金虎牌葡萄酒。除制造部外，還有縫紉部，研究男女中西衣服以及領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)帶之類，一切工作多出自女工之手。該社牙粉的銷路很廣，除上海及外埠各商店批發(fā)外，還遠銷四川、煙臺、新加坡等地。香粉等每月訂單不斷，雪花膏也供不應(yīng)求。該社的生意還做到天津，“推舉王益清等女士為駐津辦事員”。[3]在服裝行業(yè)中，張幼儀及家人朋友開辦的上海云裳時裝公司聲譽卓著，效益極好。張幼儀在該公司任經(jīng)理，主管經(jīng)營事務(wù)。她到過英、法、德等國，親身感受到西方女裝的時尚與魅力。她將歐美社會中最流行的服裝式樣引入“云裳”的設(shè)計中，以自己的特色吸引了眾多閨秀名媛。還有經(jīng)營領(lǐng)帶銷售的，如上海著名舞星許四小姐鑒于改穿西裝的人日漸增多，領(lǐng)帶成為必不可少的配飾，創(chuàng)辦了許四領(lǐng)帶公司，制造精美領(lǐng)帶，專營批發(fā)業(yè)務(wù)，經(jīng)營很有些成效。據(jù)報導(dǎo)，“近來海上各大商號接洽經(jīng)理該公司領(lǐng)帶者，已有四十余家”。[4]出身貧寒的湯蒂因，小學(xué)畢業(yè)后考入益新教育用品社當營業(yè)員，經(jīng)過努力提升至門市部主任、進貨部主任，后開辦自己的現(xiàn)代物品社，經(jīng)銷金筆等文具。1936年，她向一家小廠定制“綠寶”金筆，獨家經(jīng)銷，經(jīng)過種種努力終于創(chuàng)出自己的品牌。

除了上海，其他地方也有女子工商業(yè)的開設(shè)。浙江的王璧華開辦了一個婦女工廠，所生產(chǎn)的“觀音牌”線襪制作精良，供不應(yīng)求?？吹匠煽兒?，以王璧華為會長的浙江女界聯(lián)合會成立，“會務(wù)積極進行，將于上海、紹興等處設(shè)立分會，并擬由會中組織一大工廠，推廣女子生計”。[5]1923年8月，嘉善的吳夢琴在杭州創(chuàng)設(shè)女子國貨公司，從經(jīng)理到店員一律用女子，舉凡女子應(yīng)用物品一概齊全。周幗魂在鎮(zhèn)江創(chuàng)辦女子商店，經(jīng)營8年有余，成績頗為顯著。隨著經(jīng)營的逐步完善和發(fā)展，并為了普及女子職業(yè)，周幗魂還在各埠設(shè)立分號。紹興有沈仰云創(chuàng)辦的越興制布有限公司等。在北方，燕京大學(xué)教職員的太太們組成燕京婦女工廠。該廠存在了數(shù)年，產(chǎn)品主要是各種日用物品，如衣服、手巾、臺布等，產(chǎn)品質(zhì)量較高，圖案式樣新穎，銷路廣大。在天津也有一家經(jīng)營不錯的女子公司，即陶淑賢創(chuàng)辦的女子商店百歲公司。創(chuàng)辦初期有合作者，后因遇困難都退股了，所以公司方面遂統(tǒng)歸陶淑賢自行經(jīng)營。她辦公司的目的是“為提倡女子職業(yè)，略盡女子服務(wù)社會的天職。同時為生活困難的女同胞在社會上謀一個生存的機會?！盵6]公司開辦時資本只有2萬元，到1933年，每年的營業(yè)額約在6萬元左右。公司共有7架縫衣機器，可制作單衣和呢絨的衣服?？p工以及門市營業(yè)的管理全是女子擔任，有20余名工人，在夏天生意忙時，工人便增加到50余名。此公司成為天津地區(qū)經(jīng)營較好的女子實業(yè)之一。

因為單個女子實力有限，隨著20世紀二三十年代合作運動的發(fā)展，合作事業(yè)被認為是最適合中產(chǎn)階級的企業(yè)組織方法，“極合于以最少勞費獲最大結(jié)果的經(jīng)濟原則”。[7](P68)女子們也認識到必須合作才能有力量，所以就有一種將購買與銷售、生產(chǎn)與購買相結(jié)合的組織形式，即生產(chǎn)合作社和購買合作社。工商業(yè)的生產(chǎn)合作社較為發(fā)達，比較有成績的有中華婦女節(jié)制協(xié)會舉辦的女子生產(chǎn)合作社。1935年底，女子合作商店開業(yè)，成績一直不錯，后又擴充，附設(shè)女子生產(chǎn)合作社門市部，銷售各種棉布、手帕、絨線衫、玩具等家用品，定價比較低廉。據(jù)經(jīng)理胡瑛稱，產(chǎn)品都是各地女性手制。該社為謀求推廣銷路，引起各界注意，“擬擴充范圍，添設(shè)飲食部和書報部，收售一切女子手制食品及著作，設(shè)門市部營業(yè)，并由該社聘請專家指導(dǎo)，制造各種家用品，以提倡女子生產(chǎn)”。[8]女子生產(chǎn)合作社進一步擴大，有書畫部、食品部和工藝部，食品部包括中西茶點、衛(wèi)生飯桶、糖果餅干；工藝部則包括衣食用品、家庭用品和兒童用品等。女子生產(chǎn)合作社本著發(fā)展女子固有技能、促進女子經(jīng)濟獨立、提倡生產(chǎn)合作、服務(wù)社會人群的宗旨，只要是女子的產(chǎn)品都可代售。該社自開幕起營業(yè)就頗為發(fā)達，社員不斷增多，婦女節(jié)制會還召開董事會，決議女子生產(chǎn)合作社定期舉行展賣會。該社還向社會保證將營業(yè)收入除開消費外，其余都捐助公益。在購買合作社方面有在定縣成立的家庭購買合作社，被認為是婦女“聯(lián)合創(chuàng)辦合作事業(yè)，實為農(nóng)村破產(chǎn)中維持家庭經(jīng)濟方法具體的實現(xiàn)。其任職精神尤可佩服。其他各縣的農(nóng)村婦女們曷不亦亟起提倡合作社的組織，藉謀經(jīng)濟上的獨立”。[9]

（三）金融業(yè)

在以團體的形式開展的女子實業(yè)中出現(xiàn)了金融業(yè)，而且數(shù)量較多，規(guī)模也不小，形成了一定的影響，這在個體女子實業(yè)中很少看到。

1921年秋，北京女界為提倡女子職業(yè)，促成女子經(jīng)濟獨立，陳麗華、張佩芬和趙默君等創(chuàng)立中國女子商業(yè)儲蓄銀行，包括商業(yè)部和儲蓄部，存款超過30萬元。北京中國女子商業(yè)儲蓄銀行雖然是女子所組織，但除了銀行職員都是女子外，其他的像股東、存款放款等營業(yè)并不只限于女子。她們注重營業(yè)手段，如實行有獎儲蓄等，經(jīng)營頗有成效。北京呂戴之、王啟常等人的夫人，為提倡女子儲蓄，圖謀女子生計，也發(fā)起組織中國女子商業(yè)儲蓄銀行。[10]

上海作為當時全國經(jīng)濟最為發(fā)達的地區(qū)，女子銀行也相繼開辦。1924年4月，嚴叔和、謝姚稚蓮和譚惠然等人集資20萬元，創(chuàng)辦上海女子商業(yè)儲蓄銀行，5月27日開業(yè)。在成立前，她們進行了大量的宣傳工作，稱主要是為了方便女子從事職業(yè)并實現(xiàn)經(jīng)濟獨立。從長期的輿論和資金準備來看，上海女子商業(yè)儲蓄銀行計劃很周詳，準備很充分。該銀行成立時，特別禮聘上海商業(yè)銀行的嚴叔和擔任行長。董事長為譚惠然，嚴叔和與謝姚稚蓮任正副總經(jīng)理。隨著業(yè)務(wù)逐漸興盛，1929年，該銀行在原址對面南京路虹廟隔壁投資建廈擴充，截止1931年底，“實收資本總額為（單位元）20065000；儲蓄資本（單位元）20000000”。[11]該銀行先后加入上海銀行業(yè)同業(yè)公會聯(lián)會準備委員會和票據(jù)交換所，其后發(fā)展一直較好。到1936年規(guī)模進一步擴大，為發(fā)展業(yè)務(wù)董事會常務(wù)會議決再增加資本50萬元，各股東認股甚為踴躍。在金融業(yè)中，上海女子商業(yè)儲蓄銀行繼續(xù)較好的營業(yè)，除總行外，還在中西女校設(shè)立辦事處，“全行員生總數(shù)五十人”，“營業(yè)力主穩(wěn)健，成績年有進展”，[12](P174)逐漸發(fā)展成為具有一定規(guī)模和影響的金融企業(yè)，在上海金融業(yè)中占據(jù)了一席之地。在上海，還有潘宇穎等發(fā)起的上海女子信托公司，“其內(nèi)部組織頗為詳盡，皆以女子本身而設(shè)施”。[13]

各地還有組建女子銀行的，如浙江省組織女子商業(yè)銀行，所有行中董事兼職員都由女子擔任，其目的是為擴充女子職業(yè)及提倡女子儲蓄。[14]

（四）服務(wù)業(yè)

由于服務(wù)業(yè)投資較小并且行業(yè)廣泛，適宜女子經(jīng)營，所以很多女子從事其中，如經(jīng)營餐飲、舞廳、美容院等。

在餐飲業(yè)中，比較有代表性的要數(shù)董竹君的錦江川菜館和錦江茶室。1934年3月15日，董竹君在上海華格臬路創(chuàng)辦錦江川菜館，用竹葉作店徽，餐具上都印有竹葉標志，既雅致又寓意董竹君其名，處處顯示品牌意識。菜館裝修極為精致，設(shè)有日式風格小間，帳臺上有醒目的字:“君若滿意，請告訴朋友；君若不滿，請告訴我們！”[15](P258)可以看出其服務(wù)貼心周到。餐館還注意培訓(xùn)員工，給他們良好的待遇。同時董竹君自己也親自下廚，曾三天三夜不下灶臺。錦江不斷擴充，成為能容納600人左右的錦江川菜館。次年，她又在華龍路開設(shè)錦江茶室，很快便成了文藝界的“沙龍”和“工作室”。錦江在菜肴、服務(wù)、清潔衛(wèi)生等方面始終嚴把質(zhì)量關(guān)，處處張顯自己的特色。正如董竹君所言:“我在經(jīng)營的過程中，一直是未把錦江作為僅僅是賺錢的企業(yè)，而是把它當為高尚有意義的文化事業(yè)來努力的?！卞\江開辦后，逐步聞名中外，很多國內(nèi)外社會賢達名流都到過錦江，如電影演員卓別林、美國大使館商務(wù)參贊等。

隨著女子消費層次的提高，美發(fā)店、美容院等相繼出現(xiàn)。中國第一代著名女影星王漢倫創(chuàng)辦經(jīng)營漢倫美容院。王漢倫在從影期間積累了一筆可觀的收入，息影后潛心研究美容術(shù)，學(xué)有所成后開辦漢倫美容院，主要經(jīng)營燙發(fā)、化妝、修指甲、去雀斑和去皺等，[16]吸引了眾多淑女名媛、交際花和電影明星等。

當然，女子實業(yè)的發(fā)展隨著時間的推移和環(huán)境的變化有一定的階段性，在地域分布上也不平衡，在經(jīng)濟發(fā)達、風氣較為開放的上海江浙一帶較多，在北方則主要集中在京津地區(qū)等，有代表性的實業(yè)較少。

二、女子實業(yè)成功的主要原因

促成女子實業(yè)卓有成績的原因很多，但其成功與否很大程度上取決于女子的經(jīng)營策略是否得當，是否能讓企業(yè)有效運作。民國時期女子實業(yè)的成功經(jīng)營策略主要有:

（一）乘國貨運動的東風

提倡國貨、爭取利權(quán)本是女子實業(yè)興起的原因之一，而國貨運動又為其發(fā)展開辟市場。民國成立后，政府大力提倡國貨以挽回利權(quán)。隨著國外勢力的侵入，抵制外貨的運動此起彼伏，像五卅運動時，“經(jīng)濟絕交已普及全國，更進一步則為國貨之提倡”，上海女知識階級鑒于此，“由張惠如、涂竺筠、應(yīng)令言、邱國英、呂素紈、蘇偉、喬靜文、吳蓉和吳苑等發(fā)起組織女子五卅國貨社”。[17]

女子實業(yè)也不負眾望，在1928年舉辦的中華國貨展覽會上顯示了不俗的成績。中華女子美術(shù)學(xué)校校長唐家偉帶來的學(xué)生刺繡品，“孫總理博愛大同篇諸墨寶及翎毛花卉、仕女走獸等，類皆蒼古遒勁，栩栩如生，極美術(shù)之精神，又貴女子之創(chuàng)作，誠屬希珍”。[18]在江西陳列館陳列的女子工業(yè)社產(chǎn)品，像桃花夏布、臺布和泰毛莊的天鵝絨等也都極為精美，中外參觀人士訂購者很多。此次展覽會不僅展示了女子實業(yè)的成績，提高了知名度，還促進了其營銷額的增長和銷售渠道的擴大。如有一個美國人訂購了兩套女子工業(yè)社出產(chǎn)的精致桃花西餐臺布，“該項出品約值二三千元，該美人允于閉會時，全數(shù)代為推銷”。[19]

1933至1935年又掀起了一股國貨熱潮，特別是1934年被定為婦女國貨年。這一年里提倡婦女用國貨，進一步促進了國貨特別是女子實業(yè)創(chuàng)辦的國貨的發(fā)展。上海女青年會為提倡國貨時裝而舉辦時裝表演，上海職業(yè)婦女會前來參加，“希望在國際時裝表演之際指示目前國貨的質(zhì)料、顏色、花樣確實不亞于舶來品，設(shè)能人人采用國貨，則亦救亡之一法”。[20]社會各界也大力提供支持，鴻新公司為此次表演贈送國貨布衣料，鴻翔公司贈送制工，百樂門贈送燙發(fā)。同時也有人看到婦女不僅要做一個國貨消費者，更要做一個國貨生產(chǎn)者，建議婦女參加或協(xié)助國貨生產(chǎn)事業(yè)，提倡女子實業(yè)的興辦。

（二）發(fā)揮女性特色

根據(jù)女性自身的特點和條件選擇易于從事的行業(yè)，像輕工業(yè)、服務(wù)業(yè)等，發(fā)揮自身優(yōu)勢，更容易取得成績，事半功倍。

女子知道女性和兒童的需求喜好，經(jīng)營女子和兒童用品成效會更顯著。陶淑賢在天津創(chuàng)辦女子商店百歲公司，專門售賣兒童的衣物玩具等。作為經(jīng)理和工人的女子憑著對兒童的了解，備有小孩從出世到12歲的四季衣服，一方面滿足了兒童的需要，對沒有生育經(jīng)驗的或已有小孩但為職業(yè)所累的母親也是一種滿足，這樣她們就可以不愁料理孩子的衣服，領(lǐng)著小孩或在小孩未出世以前到公司去預(yù)先設(shè)計一年或半年的衣服，顏色、式樣及質(zhì)料都可得到稱心的選擇。北四川路虹口大旅社對面的婦女公司為滿足女性需要經(jīng)常進大批法國著名波羅克廠香水、美國企斯波廠口唇膏等。[21]

一部分女子實業(yè)以發(fā)達女權(quán)服務(wù)女性為宗旨，像興辦女子公寓、代女性收學(xué)費等。上海女子商業(yè)儲蓄銀行除主要開展零整儲蓄、抵押貸款、證券投資等業(yè)務(wù)外，還為美術(shù)?？茖W(xué)校、人和助產(chǎn)學(xué)校、中西女校等代收學(xué)費?！霸撔凶谥碱H注意于教育界，故在本埠各女校內(nèi)亦擬吸收股款，協(xié)作進行。該行曾赴中西女塾圣瑪利亞女校演講《女子銀行與發(fā)展婦女經(jīng)濟及職業(yè)之關(guān)系》，頗得女生之同情，中西方面已認股至二萬余元，圣瑪利亞亦不在少數(shù)。其他各女校如清心、愛國、宴摩式、務(wù)本、民立、裨文和愛群等校，亦正在分頭接洽，聞上海女生頗多身家殷實者，故對于投資女子銀行一事頗為踴躍?！盵22]女子生產(chǎn)合作社專售女子制品，只要是女子的出品都可予以代售，像其書畫部就出版劉王立明的小說《生命的波濤》。

女性感情細膩豐富，體貼周到的服務(wù)和注重優(yōu)美的性情也成為女子實業(yè)成功的因素之一?！氨本┡鱼y行的創(chuàng)辦人派人走訪富家婦女，解釋銀行業(yè)務(wù)，并指導(dǎo)理財術(shù)，民國十一年成立的上海女子銀行甚至為女子學(xué)校管理財務(wù)，并指導(dǎo)女生如何開銀行戶頭。挨家挨戶，努力游說的辦法，教導(dǎo)不少婦女爭取經(jīng)濟獨立，如何理財，收效頗大?！盵23](P288)她們用這種方法不僅幫助了女性理財，更拓展了自己的業(yè)務(wù)。在注重優(yōu)美方面，像董竹君就很注重錦江的裝飾。她意識到注重裝修布置和改善經(jīng)營管理方法的重要性，所以對錦江餐館和茶室的設(shè)計裝修都力求優(yōu)美實用。茶室淡黃色新式磚砌墻的門面、大紅色霓虹燈招牌、桌上的鮮花、墻端裝置的一盞盞倒掛茄子形的磨砂玻璃燈、紅木雕刻琴桌等營造出幽雅的氛圍。這種精美的裝飾再加上體貼周到的服務(wù)使錦江的經(jīng)營很有特色，因此效益很好。

（三）營銷手段科學(xué)多樣

女子實業(yè)家在經(jīng)營過程中注重營銷手段，她們做廣告、印發(fā)傳單，充分利用宣傳手段；在價格上做文章，打折優(yōu)惠、送禮品，搞促銷；不斷推出新產(chǎn)品；提供多樣化的服務(wù)；引進西方新技術(shù)，根據(jù)國情進行創(chuàng)新，中西結(jié)合；制造社會效應(yīng)，注重人脈關(guān)系的運用。

她們?yōu)楣酒髽I(yè)做廣告，充分利用宣傳手段。時人已認識到廣告在營銷中的重要性?！秼D女專冊》在談到婦女商業(yè)技能時特別提到廣告?！盀橥其N商品唯一之工具，而其效力之大小，全視設(shè)計之善否為樞紐，至于格局、文詞、圖畫、印刷等，尤為廣告緊要之成分。引人視線，在此一舉。女子之置身商界者，對此亦應(yīng)附帶研究之，以供實際之應(yīng)用。”[24](P23)此時期女子實業(yè)的宣傳手段也是多種多樣。其一是為別人提供贊助以提高知名度。如云裳公司為上海舞臺北平李麗小姐及大都會舞臺燕妃小姐加冕特制衣裳。[25]其二，廣告中注重用顯目搶眼的時尚圖畫，以達到宣傳的效果。如百樂門的廣告中畫有摩登男女跳舞，云裳公司做廣告時，畫一位著時裝的美女。其三，做到廣告語言精美、富有感染力。如百樂門稱自己是“遠東最摩登最偉大最富麗的舞廳”，“后來居上，遠東獨霸的舞廳。建筑富麗偉大，設(shè)備摩登精致。地點優(yōu)雅，布置精美，宴樂陶情，呼喚靈便，名歌艷舞，人間化仙，行將開幕?！盵26]還詳細介紹了其裝飾、特色等，廣告詞極具力度。其四，除了利用平面廣告外，有的還利用廣播電臺，如湯蒂因利用廣播為她的綠寶金筆廠做廣告。初出茅廬的“綠寶”在一些國產(chǎn)老牌金筆面前知名度低，缺乏競爭力。湯蒂因不惜工本，包下越劇、評彈、滑稽和滬劇等節(jié)目在電臺上大做廣告，使得“綠寶”金筆逐漸展露頭角，最后終于開創(chuàng)出自己的品牌。

在價錢上做文章，打折、送禮品、利用節(jié)日等方式搞促銷。要想銷售增長，方法不在商品價格的低廉，而在其所以低廉，要讓顧客感到自己是占到便宜、所買是物超所值的，這是在價格上的營銷策略之一。女子實業(yè)充分運用了顧客的心理采取打折贈送等促銷手段。首先，多購者打折。如神州女報做廣告:“每冊零售三角，半年六冊一元六角，全年十二冊三元，公團向購八折代派，三十分以下八折，三十分以上七折，六十分以上五折，百分以上六折。”[27]中國女子生產(chǎn)合作社為劉王立明的《生命的波濤》做廣告時，稱其為“今日的青年不可不看！定價一元二角。一月內(nèi)購閱者一律八折。”[28]其次，送贈品。如女子工業(yè)社為推銷專治各種咳嗽以及肺癆結(jié)核等癥的藥丸，聲明凡是剪報紙上該社的廣告并向該社購服者特備優(yōu)等化妝品奉贈以答惠顧盛意。該社還于元旦在西門浜橋紅屋添設(shè)發(fā)行，舉行廉價贈品一月。再次，實行商品大減價。上海婦女皮袋公司就趁開幕舉行大減價三星期。[29]云裳公司則實行奉送工資、半價優(yōu)待，并發(fā)售“優(yōu)待預(yù)約券”，每張20元，以此券作為定金，無論何時持券向云裳公司定制時裝大衣禮服，仍照“奉送工資”辦法，不取分文。[30]還有利用節(jié)日搞促銷。中國女子生產(chǎn)合作社利用圣誕節(jié)舉行展賣大會，一律九折，在母親節(jié)時實行半價優(yōu)惠。[31]

不斷出新，使產(chǎn)品多樣化，以滿足各種需要。如植權(quán)女子物產(chǎn)公司在其廣告中宣稱:“本公司以發(fā)揮民生提倡國產(chǎn)為宗旨，舉凡絲織、棉織、皮革、服裝、刺繡、縫紉、化妝、罐食、摘棉、造花、抽絲、鋪羅、陶器、瓷器、銅器、漆器、竹器、藤器、古玩、文具、儀器、書籍、奩具、旅具、美術(shù)各物品莫不搜羅豐富，制作精良，籍各界光顧?！盵32]經(jīng)營范圍之廣可見一斑。上海女子工業(yè)社除了制造指南牌烏發(fā)水等化妝用品、專治各色咳嗽以及肺癆結(jié)核等癥的藥物外，還制造和血御風的藥品芝蘭霜，并發(fā)行西藥配制大全書和美容圣約煥顏書等。

女子實業(yè)服務(wù)多樣化。像上海女子商業(yè)儲蓄銀行自開幕之日起營業(yè)就很發(fā)達，儲戶赴該行儲蓄的每天都有很多，女子尤其多。有鑒于此，該銀行在二樓開辟了一個招待室，由行員招待各儲戶隨意休息及享用茶點等，服務(wù)貼心周到。銀行開設(shè)的服務(wù)項目有多種，除經(jīng)營普通業(yè)務(wù)外，還主要開設(shè)抵押資產(chǎn)首飾、代售旅行券、代收學(xué)費和發(fā)售禮券等業(yè)務(wù)。[33]鎮(zhèn)江女子商店為推廣營業(yè)，除了平常經(jīng)營還開設(shè)通信交易的方式以方便外地顧客購貨。

女子實業(yè)在引進西方新技術(shù)的同時，根據(jù)中國的具體需求，進行改造求新，實現(xiàn)中西結(jié)合。如在化妝品等方面，西方的工藝較為先進，所以經(jīng)營化妝品的女子興業(yè)等公司就仿制洋貨，如花露水、雪花粉、痱子粉、生發(fā)油、生發(fā)藥水等，還有仿洋式的刺繡等。她們在仿制洋貨時能獨出心裁，結(jié)合中國人的實際需要進行改進，所以生產(chǎn)的產(chǎn)品較洋貨實有過之。再比如服裝的設(shè)計，當時的社會處于新舊結(jié)合、中外混雜的時期，人們的服飾千奇百樣，所以服裝的設(shè)計既要引進西方新技術(shù)，又要根據(jù)中國的具體情況進行創(chuàng)新。如卿云時裝公司就花巨資向巴黎學(xué)習最新的衣服樣式。上海云裳時裝公司更是中西結(jié)合、不斷創(chuàng)新，把原先款式單調(diào)呆板不顯身形的中式裙子改成緊腰身、寬臀、開衩和長度不等的時裝裙，盡顯女性的曲線美，制造出流行的時裝，成為上層婦女們在交際場中必穿的“裙套裝禮服”。[34]上海婦女手皮袋公司則在英美上等手皮夾的基礎(chǔ)上，向美國各廠定制一種“青天白日滿地紅皮夾”，把皮夾圖案制成國旗式樣，這種創(chuàng)新取得了很好的效果。錦江的成功與董竹君對川菜的改進有重大關(guān)系。因為上海有大量外來人口，川菜太辣不太適合各地人的口味。董竹君根據(jù)具體情況改進川菜，但同時還能保留著川菜既有的傳統(tǒng)特色，使其既調(diào)了眾口又極具特色。錦江的菜肴還力求做到色、香、味俱全，因此吸引了眾多客人，生意極為興隆。

她們還制造社會效應(yīng)，注重人脈關(guān)系。在注重人情和官僚習氣較重的民國時期，女子實業(yè)要想得到較好的發(fā)展就不得不制造社會效應(yīng)，注重人脈關(guān)系。如植權(quán)女子物產(chǎn)公司，她們在開幕的當天在會場中間懸掛中華國貨維持會贈送的綾匾，上面寫有“經(jīng)濟平權(quán)”，并請國貨維持會正會長伍秩庸、副會長呂葆元、王介安三人及戍成女校全體女學(xué)生到場，因此當天的盛況就是“睹者甚為擁擠，斯亦女界之佳話也”。[35]社會轟動效應(yīng)非常明顯。上海女子商業(yè)儲蓄銀行開幕時，所受各界賀儀、計幛聯(lián)、鏡框等多至600多件，當天前往道賀的有政、紳、學(xué)、報等中西男女各界人士2000余人。社會名流的助陣使該銀行的開幕式盛大非凡，當天的儲款就達50余萬。

三、女子實業(yè)的意義

有些事情過程與結(jié)果同等重要，有時過程甚至比結(jié)果還重要。由于女子實業(yè)是新生事物，女性剛踏入社會，要面臨各方面的壓力，成功的道路比男性更艱辛。但是這些勇敢女性創(chuàng)業(yè)者的奮斗經(jīng)歷在之前少有變化的女性世界里投下粒粒石子，使平靜的水面蕩出層層漣漪，它使女性發(fā)出了光和熱，使社會注意到女性的力量，這個過程意義非凡。女子實業(yè)起到了鋪路作用。開創(chuàng)實業(yè)的女性們踏著泥濘坎坷之路，披荊斬棘，篳路藍縷，開風氣之先，為后來者提供經(jīng)驗與教訓(xùn)。她們?yōu)閲鵀槊竦呢熑涡暮褪姑辛钊司磁澹齻冇掠趭^發(fā)努力，不因困難而放棄、在夾縫中求生存的創(chuàng)業(yè)精神值得學(xué)習。

女子實業(yè)對女性自身有非凡的意義，它為女性自身求得了權(quán)力、利益和榮譽。女性融入社會興辦實業(yè)，體現(xiàn)自尊、實現(xiàn)自立自強，具體實踐而不流于空談，使得她們的生活質(zhì)量提高，自身素質(zhì)得到提升，實現(xiàn)了自身的價值。她們吃苦耐勞務(wù)實真干，并能真誠回饋社會，為他人為社會作出貢獻，實現(xiàn)自身的社會價值。她們憑著頑強的實干精神和輝煌的業(yè)績慢慢地改變著國人心目中女性的形象。董竹君被認為是池中的蓮花，是中國的“娜拉”，有力地回答了出走后的“娜拉”怎樣奮斗。

女子實業(yè)促進了社會物資生產(chǎn)的發(fā)展。女子實業(yè)一方面為社會提供財富，滿足民眾的生活需要，為經(jīng)濟發(fā)展提供服務(wù)，進而促進國家經(jīng)濟的發(fā)展，另一方面為他人提供就業(yè)機會。她們更多地把創(chuàng)辦實業(yè)作為解決社會問題改造社會的一個重要手段。如燕京婦女工廠規(guī)模雖不大，但每年出品的價值也在4萬元左右，其工人多數(shù)是十幾歲的姑娘至四五十歲的農(nóng)村女子，這為很多女性提供了就業(yè)機會。

女子實業(yè)的發(fā)展使得女性實現(xiàn)了一定的經(jīng)濟獨立，為達到社會的根本變革提供了動力。女性參政議政追求政治解放與女子興辦實業(yè)求自立實現(xiàn)社會解放相互促進，為實現(xiàn)男女在文化上的解放，實現(xiàn)男女公平創(chuàng)造條件。民國時期女子興辦實業(yè)的具體行動推動了法律承認男女的平等，而這種種具體行動，又把法律上的平等落實到現(xiàn)實的社會生活中，為實現(xiàn)由形式上的獨立平等到實際上的獨立平等，進而為改變社會觀念，實現(xiàn)觀念層面和文化層面上的真正獨立平等提供前提條件。女子興辦實業(yè)對男尊女卑陳腐觀念形成沖擊，改變著人們在性別分工中“男主外，女主內(nèi)”的思維模式，對人們的價值觀念等產(chǎn)生著重大影響，比如人們對女性的評價標準有所變化，對于“新女性”有了新的認識，“只有真能自食其力、最理智、最勇敢，最關(guān)心大眾利益的，才是當代最摩登的女性”。[36](P337)這種影響由點及面逐步擴散，促進了社會變革。

女性創(chuàng)辦實業(yè)為女性樹立了榜樣。開辦實業(yè)的女子們不僅實現(xiàn)了自身的價值，而且推動婦女職業(yè)發(fā)展，她們是時代進步的象征。她們的杰出貢獻有力地證明了中國婦女的聰明才智，爭得了社會的承認，爭得社會對女性認識的改觀，她們的開拓精神及努力實踐形成了無形的感召力量，為女性提供榜樣，不僅有示范的作用，還提高了女性的認識水平。比如董竹君為了爭取男女平等地位，糾正社會上輕視女招待員的不正風氣和改變婦女的社會地位，登報招聘了一批女招待員進行培養(yǎng)。有位姓高的受訓(xùn)女青年后來自己開設(shè)了餐館。

小結(jié)

民國時期女子實業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展等客觀條件的催化下，在女子主體意識覺醒、能力具備的情況下得以產(chǎn)生。女子經(jīng)過自身的努力，在較為有利的社會環(huán)境下，恰當使用經(jīng)營策略，充分發(fā)揮女性自身的特色和優(yōu)勢，發(fā)揮聰明才智，使得女子實業(yè)得到有聲有色的發(fā)展。女子實業(yè)雖然規(guī)模小、創(chuàng)造的社會產(chǎn)值有限，但是，女子實業(yè)還是有著巨大的意義。女子實業(yè)家的創(chuàng)業(yè)實踐起到了鋪路作用，女子實業(yè)不僅為女子自身求得權(quán)力、利益和榮譽，而且對當時社會發(fā)展有相當?shù)拇龠M作用，可以促進社會物資生產(chǎn)的發(fā)展，改變社會風氣，促進社會變革，還為女性樹立了榜樣。

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[18]中華國貨展覽會(六)[N].申報,1928-11-07(第3張第21版).

[19]中華國貨展覽會[N].申報,1928-11-16(第4張第13版).

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[21]婦女公司又到新貨[N].申報,1928-11-03(第4張第16版).

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[26]百樂門大飯店[N].申報,1933-11-16(本埠增刊).

[27]女界之曙光[N].民立報,1913-08-11.

[28《]生命的波濤》業(yè)已出版[N].申報,1936-06-10(第3張第12版).

[29]上海婦女皮袋公司開幕大減價[N].申報,1928-12-20(增刊第2版).

[30]云裳[N].申報,1933-11-01(本埠增刊).

[31]女子生產(chǎn)合作社籌備圣誕展賣[N].申報,1936-11-06(第3張第11版);中華婦女節(jié)制會五九開會紀念母親節(jié)[N].申報,1936-04-29(第3張第10版).

[32]植權(quán)女子物產(chǎn)公司開幕廣告[N].申報,1913-02-20(第12版).

[33]女子銀行之新營業(yè)[N].民國日報,1924-07-21(第10版).

[34]駱貢祺.爭妍斗奇古今裙[J].上海灘,2002,(7).

[35]植權(quán)女子物產(chǎn)公司開幕記[N].申報,1913-02-21(第7版).

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