蛋雞腹瀉的發(fā)生機制及綜合防治

王 敏，徐彥玲，烏 云，王麗萍，韓天龍，李志明

（1.內蒙古赤峰市農牧科學研究院，內蒙古 赤峰024031；2.內蒙古林西縣農牧業(yè)局，內蒙古 赤峰025250）

腹瀉是蛋雞養(yǎng)殖中常見的疾病，長期腹瀉不僅會影響產蛋率及雞蛋品質，還會縮短產蛋周期、降低飼料生物利用率及增加飼養(yǎng)成本［1-2］。蛋雞腹瀉病因復雜，與環(huán)境條件、應激、飼養(yǎng)管理和病原微生物等多種因素有關。生產中若單純以藥物進行控制，治愈率較低。很多雞群出現用藥時有效，停藥后又復發(fā)的現象。如此反復，不僅使養(yǎng)殖成本增加，還會導致雞群消化紊亂、機體抵抗力降低，最后形成頑固性腹瀉。本文針對蛋雞腹瀉的發(fā)生機制及發(fā)病原因，提出了相應的防治措施，并建議良好的飼養(yǎng)管理和生物安全措施是防治該病的基礎。

1 蛋雞腹瀉的發(fā)生機制

1.1 腸內容物滲透壓過高

在健康機體內，食糜經過消化吸收后，進入空腸和回腸，腸內容物呈等滲狀態(tài)。如果攝入了高滲或難以消化和吸收的物質，腸腔和血漿之間的滲透壓差增大，血漿中的水分會進入腸腔，直到二者之間的滲透壓相等為止。因此，腸內容物量增加，腸道蠕動加快而形成腹瀉。

1.2 腸道消化吸收功能受到抑制

病原微生物等可使腸道粘膜受損，進而影響其正常的分泌和吸收功能，當小腸絨毛對水和電解質的吸收減少時，會形成稀薄或水樣的腸內容物，導致腹瀉；一些腸道寄生蟲還可以破壞腸粘膜的完整性，造成腸粘膜大量滲出，使糞便中含有滲出液和血液。腸毒素性大腸桿菌是引起腹瀉的主要病原之一，其致病機理是，腸毒素性大腸桿菌通過粘附素與小腸粘膜上皮細胞上的特異性受體結合，大量繁殖并產生腸毒素，引起水和電解質代謝紊亂，從而導致腹瀉［3］。Sanyal等［4］證實，空腸彎曲桿菌可通過消化系統(tǒng)侵入雞體，引起雞群的水樣腹瀉。

1.3 腸道運動功能異常

許多藥物或疾病可改變腸道的正常運動功能，促使腸蠕動加速，導致腸內容物快速通過腸腔，與粘膜接觸時間過短，影響其消化和吸收，從而產生腹瀉。引起腹瀉的藥物很多，如大黃、蓖麻油等［5］。

2 蛋雞腹瀉的原因分析

2.1 生理性因素

蛋雞剛進入產蛋期，生理上會出現突變與應激，此外，由于高能高蛋白飼料的使用，導致腸道環(huán)境發(fā)生變化，容易產生應激，造成腹瀉。產蛋高峰雞或日齡大的老雞，因其中氣不足、脾胃虛弱，外加飼料中粗纖維含量多，刺激胃腸道蠕動加快，常出現腹瀉。

2.2 飼養(yǎng)管理因素

2.2.1 飼料成分及配比不合理 蛋雞不同生長階段所需的營養(yǎng)物質不同，如果飼料的配比不當或在產蛋初期過早的更換為高峰期飼料，會造成蛋雞消化不良、腸蠕動加快，引起腹瀉。養(yǎng)殖戶為了提高蛋殼質量，長期過量的添加石粉，使得飼料Ca、P比例失衡，Ca在腸道中大量蓄積，刺激腸道蠕動，引起腹瀉。飼料中食鹽含量過高，會使腸道內滲透壓增大，雞群飲水過多，糞便變稀，引起腹瀉。

2.2.2 藥物的毒副作用 臨床上使用磺胺類、慶大霉素、鏈霉素等難吸收或對腎臟有損害的藥物，經常會引起蛋雞腹瀉；長期或大量添加抗生素，會使雞腸道內菌群失調，造成腹瀉；此外，過量使用驅球蟲藥氨丙啉會引起雞群缺乏維生素A，出現痛風、腹瀉。

2.2.3 季節(jié)變化 雞沒有汗腺，主要通過加快呼吸頻率和大量飲水來散熱，夏季雞群采食減少、飲水增加，排稀薄糞便，若無其他臨床癥狀或不影響生產性能則為正?，F象；冬季寒冷，為了保溫，養(yǎng)殖戶多采取減少通風換氣的辦法，使得雞舍內空氣污濁，有害氣體增多，刺激雞呼吸道粘膜，使雞感到口渴而大量飲水，造成腹瀉。

2.2.4 應激 各種應激反應，如接種疫苗、轉群、斷喙、噪音等均可使雞群水鹽代謝紊亂，引起腹瀉。此外，突然更換飼料會引起雞群強烈應激反應，消化不良，飼料轉化率降低，嚴重時會影響產蛋率［6］。

2.3 病原因素

2.3.1 細菌及其毒素 引起蛋雞腹瀉的細菌主要有沙門氏菌、大腸桿菌、魏氏梭菌及巴氏桿菌等。宋海霞等［7］對310份雞腹瀉病料進行了病原菌分離鑒定，結果顯示，致雞腹瀉病原菌主要為大腸桿菌、志賀氏菌、沙門氏菌、鏈球菌4種，混合感染的比例占48.02%，單獨感染的比例占51.97%。沙門氏菌感染，病雞主要表現為糊肛，排白色稀便。大腸桿菌引起的腹瀉，以腹膜炎和輸卵管炎居多［8］。魏氏梭菌引起的壞死性腸炎，主要表現為排紅褐色或黑褐色煤焦油樣稀糞。

2.3.2 病毒 新城疫、禽流感或馬立克等病毒感染雞群，可侵害腸道引起腹瀉。在我國雞群中免疫抑制病毒，如網狀內皮增生病毒、馬立克病毒、雞白血病病毒等感染非常普遍，這些病毒可以顯著抑制雞群對禽流感、新城疫等疫苗的抗體反應，這種免疫抑制作用造成的不完全免疫抑制的個體，會成為禽流感和新城疫病毒感染的靶動物和傳染源，進而使禽流感和新城疫病毒在雞場中持續(xù)循環(huán)和變異［9］。病毒性腹瀉起病急、傳染快，單純以抗生素治療無效。病原不同，其臨床癥狀和剖檢變化也不同，如新城疫病雞主要以呼吸困難、神經紊亂、漿膜、粘膜出血等為特征；禽流感剖檢多見胰腺邊緣充血，輸卵管內有豆腐渣樣滲出物；馬立克病雞以神經、肌肉、皮膚及內臟器官等發(fā)生單核細胞浸潤，形成腫瘤為特征。

2.3.3 霉菌毒素 雞群霉菌毒素中毒主要表現為食欲減退、精神萎靡，嚴重時可見癱瘓、呼吸困難，剖檢時有心包和腹腔積液。近年來因飼料霉變引起的中毒報道較多，常見有腺胃炎和肌胃炎等。王興國等［10］報道，種雞飼喂霉變飼料會導致雞胚發(fā)生曲霉菌病變。Ames等［11］研究發(fā)現，飼料中添加250μg／g的桔霉素，飼喂3 d，蛋雞會出現中毒腹瀉的癥狀，但停止添加桔霉素后腹瀉癥狀自行消失；桔霉素會引起肉仔雞急性腹瀉，同時出現體重下降、飼料轉化率降低及腎腫等癥狀和病理變化。

2.3.4 寄生蟲 球蟲、線蟲、絳蟲等寄生蟲可引起雞群腹瀉，患雞生長發(fā)育受阻，生產性能下降，以消瘦、貧血和排帶有血液的糞便為特征。李任峰等［12］在河南新鄉(xiāng)診治了一起雞絳蟲感染病例，患雞可見消瘦、下??；嚴重者癱瘓不能站立，最后衰竭而死；新鮮雞糞中可見多少不等的白色、小米粒大小、長方形的絳蟲節(jié)片。Yim等［13］通過顯微方法來鑒定球蟲卵囊的方法，為球蟲病的快速診斷提供了依據。

3 蛋雞腹瀉的綜合防治

3.1 生理性腹瀉

對于初產蛋雞，應在飼料或飲水中添加多種維生素，可以減少應激、調整胃腸功能和修復腸道粘膜。對產蛋高峰期和大日齡雞，應添加補中益氣類中草藥或促消化藥，并補充益生菌，以維持腸道內正常菌群的代謝。

3.2 飼養(yǎng)管理性腹瀉

飼養(yǎng)管理性腹瀉的防治原則是加強飼養(yǎng)管理、減少應激因素。夏季防暑降溫，冬季防寒保暖并增加通風換氣量；合理選用飼料；換料、轉群或接種疫苗時，添加Vc等抗應激藥物；合理使用抗生素等藥物；注意飼料的保管及水質的清潔。治療此類腹瀉時，應找出并排除病因，再輔以益生菌和維生素等，以修復腸道粘膜，恢復腸道微生態(tài)環(huán)境，加強營養(yǎng)物質的吸收。飼料中添加葡聚糖酶、纖維素酶等有利于維持腸道內微生物的多樣性和穩(wěn)定性，可促進火雞的生長發(fā)育［14］。Yoruk等［15］在蛋雞產蛋后期添加益生菌，發(fā)現蛋雞產蛋率上升、飼料轉化率提高，但蛋品質沒有改善。

3.3 病原性腹瀉

治療細菌性腹瀉時，可根據細菌分離培養(yǎng)及體外藥敏試驗的結果，選用敏感抗菌藥物。王敏等［16］研究顯示，赤峰地區(qū)致蛋雞細菌性腹瀉的病原對大部分臨床常用抗菌藥產生了較高的耐藥性，且多重耐藥現象嚴重。宋海霞等［7］對河南致雞腹瀉病原的藥敏試驗表明，病原菌對14種藥物耐藥性很嚴重，以耐10～13種藥居多，且有嚴重的交叉耐藥現象。Xie等［17］研究證明，A型大腸桿菌噬菌體（Bacteriophage Esc-A）與抗生素相比，更能減少雞腹瀉病的死亡率。

病毒性腹瀉，多采用中西結合的方法治療或注射干擾素和相應高免血清；法氏囊感染雞群應用高免卵黃抗體效果良好。黃勁等［18］以野菊花、穿心蓮、柴胡等10味中藥提取的中藥制劑給雞群口服后，可以有效降低禽流感、新城疫、傳支的發(fā)病率。

真菌感染時，多使用多烯類、嘧啶類藥物，若由于飼料原因引起的，應立即停喂霉變飼料。路璐等［19］研究表明，在雞飼料中添加0.1%葡甘露聚糖能顯著緩解霉菌毒素中毒癥狀。寄生蟲引起的腹瀉，除應用對應抗寄生蟲藥物外，平時應按時驅蟲，清除糞便，以免雞群食入卵囊而感染。Yoo等［20］使用一次性雞籠可有效減少雞柔嫩艾美爾球蟲的感染率，推測其也可以用于雞群其他傳染病的控制。

4 小 結

蛋雞腹瀉病的原因復雜，生產中不應盲目以抗生素等藥物進行防治。根據病雞的其他臨床癥狀、剖檢變化以及借助實驗手段，盡早做出準確診斷，進而采取有效的預防和治療措施，是控制本病的關鍵。

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