談高職院校物理化學(xué)課程教學(xué)改革

王春霖

（蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅蘭州730070）

物理化學(xué)是利用物理學(xué)理論解釋化學(xué)變化和化學(xué)現(xiàn)象的一門學(xué)科，理論性和實踐性都很強，同時具有很嚴密的系統(tǒng)性和科學(xué)性。作為生物制藥專業(yè)的必修課之一，物理化學(xué)在我國高職院校教學(xué)中存在許多問題，如：課程的學(xué)時安排較多，課程內(nèi)容太廣、太難，課程內(nèi)容和深度很難界定，章節(jié)聯(lián)系緊密，很難完全地分開，課程理論要求高，學(xué)生由于物理、數(shù)學(xué)基礎(chǔ)差而不易接受，理論與實際相對脫節(jié)，等等。而學(xué)生在學(xué)習(xí)時又重結(jié)果輕視過程，重視公式本身而不注重公式的推導(dǎo)和公式使用的條件，公式記得多推導(dǎo)少，習(xí)題做得多悟得少。學(xué)生的知識和能力并沒有得到應(yīng)有的發(fā)展，即教學(xué)效益低下。要想改變以上教學(xué)現(xiàn)狀，必須從以下幾個方面入手。

1 培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

用生活中常見的現(xiàn)象和身邊與學(xué)科相關(guān)事件來進行教學(xué)設(shè)計，組織學(xué)生討論，并利用學(xué)到的知識來解釋。以日常生活中常見的現(xiàn)象為懸念，引出要講授的相關(guān)內(nèi)容。譬如：“壓縮空氣溫度會升高怎么解釋？”學(xué)生們會有各種答案?！巴瑢W(xué)回答可能各不相同，各有各的說法。到底正確與否呢？請看熱力學(xué)第一定律——能量守恒定律。”“為什么常溫常壓下氧氣和一氧化氮能反應(yīng)生成二氧化氮，而在同樣條件下二氧化氮不能分解為氧氣和一氧化氮？請看熱力學(xué)第二定律——化學(xué)反應(yīng)的方向問題?！备鶕?jù)章節(jié)內(nèi)容所包含的原理，讓學(xué)生解釋生活常識問題，學(xué)生在解釋實際問題的過程中，首先能理解原理，其次能應(yīng)用原理解釋現(xiàn)象，再次能拓展思維，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性。

2 改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

2．1 精心做好教學(xué)設(shè)計

高職高?！拔锢砘瘜W(xué)”教材內(nèi)容繁多（尤其公式多），抽象難懂，教學(xué)任務(wù)量大。在教學(xué)過程中，要掌握章節(jié)所有內(nèi)容，必須精心做好教學(xué)設(shè)計，以典型的案例，日常生活中常見現(xiàn)象和問題導(dǎo)入新課；案例之間要有聯(lián)系，最好能夠做到承上啟下，達到既回顧總結(jié)上節(jié)內(nèi)容，又導(dǎo)入本節(jié)內(nèi)容的目的。要巧妙設(shè)置懸念，將書本知識與日常生產(chǎn)、生活緊密結(jié)合起來，讓學(xué)生不覺得乏味，使教學(xué)過程集知識性和趣味性于一體。

2．2 充分利用多媒體教學(xué)

多媒體教學(xué)的應(yīng)用會創(chuàng)造一個圖文并茂、視聽一體的教學(xué)環(huán)境，能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，使學(xué)生在輕松愉悅的環(huán)境中接受知識，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。多媒體教學(xué)代替板書和掛圖等，可以增強學(xué)生的感性認識，更容易使學(xué)生從視頻過程中突破重點和難點，使本來枯燥的原理和公式變得新穎有趣，學(xué)生容易理解，便于記憶，教學(xué)效果明顯。但是多媒體課程容量大，速度快，對于差生來說可能會跟不上教學(xué)節(jié)奏，因此要注重多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)方法的結(jié)合。

2．3 抓住重點難點做到主次分明

每本教材和教材的每一章節(jié)都有重點難點，對于“物理化學(xué)”來說，無疑是熱力學(xué)的第一、二定律，它們本身是物理化學(xué)的最基礎(chǔ)最重要的內(nèi)容，而熱力學(xué)第二定律中卡諾熱機效率的推導(dǎo)是重點也是難點，因為它是熱力學(xué)第二定律、熵判據(jù)理解推導(dǎo)的基礎(chǔ)。因此要把握重點章節(jié)和重點章節(jié)的重要內(nèi)容，保證更多時間用到重點難點的講解上，一些簡單易懂的內(nèi)容可以課外自學(xué)，這樣既節(jié)省了時間，又提高了教學(xué)效率。

3 改革實驗教學(xué)

實驗教學(xué)是理論聯(lián)系實際的必要環(huán)節(jié)，其目的是讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的基本知識技能熟練運用到實際工作當(dāng)中，并具備一定的理科素質(zhì)和基本的科學(xué)研究思路。

3．1 改革實驗教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)目的

物理化學(xué)是一門理論性極強并兼有實踐性的學(xué)科，其實驗教學(xué)的目的是讓學(xué)生掌握所學(xué)的基本實驗技能、基本儀器的使用，并能用實驗的方式驗證所學(xué)的原理和知識。在講熱力學(xué)第一定律時，讓學(xué)生自己動手去演示驗證熱力學(xué)第一定律的實驗——焦耳實驗，讓學(xué)生親眼觀察在打開活塞的過程中溫度計的示數(shù)是否會變，這有助于加強學(xué)生對熱力學(xué)第一定律更深刻而扎實的認識。

3．2 開放實驗室，加強學(xué)生操作能力的訓(xùn)練，注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)

高職院校培養(yǎng)的學(xué)生最重要的是滿足企業(yè)的需要，必須具有很高動手操作的能力，但是目前鑒于實訓(xùn)條件的限制，學(xué)生動手機會少，造成學(xué)生基本操作技能差。因此，要利用課余時間開放實驗室，為每位學(xué)生提供動手訓(xùn)練的機會。同時，在開放實驗室時均安排一名教師隨堂進行指導(dǎo)和現(xiàn)場答疑，這樣有利于鞏固所學(xué)的原理并提高學(xué)生實踐操作能力。

結(jié)合高職高專院校培養(yǎng)技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，在實驗教學(xué)中應(yīng)注重對學(xué)生獨立思考能力和團結(jié)協(xié)作精神的培養(yǎng)。將準(zhǔn)備實驗材料、儀器設(shè)備的工作變?yōu)橛刹糠謱W(xué)生參加的工作，可讓學(xué)生參與調(diào)試儀器、預(yù)做實驗等。使每個學(xué)生都有親自操作的機會，培養(yǎng)獨立工作的能力及團結(jié)協(xié)作的意識。對于每項實驗結(jié)果，由負責(zé)的教師親自檢查、分析和評價。要求每個學(xué)生寫實驗報告并對結(jié)果分析，對于失敗的實驗，應(yīng)通過積極思考，分析找出失敗原因，促使學(xué)生在實驗中養(yǎng)成勤動手動腦的習(xí)慣。

3．3 改革實驗報告形式，培養(yǎng)學(xué)生科研意識

高職院校培養(yǎng)模式是“產(chǎn)、學(xué)、研”的有機結(jié)合，培養(yǎng)的不單是會操作會生產(chǎn)的工人，同時要具有科研素養(yǎng)，只有通過科研才能提高生產(chǎn)效率。如在合成氨反應(yīng)中，如何通過改變外界條件來縮短反應(yīng)的進程，如何提高產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化率等，這些都建立在對化學(xué)動力學(xué)的基本原理的掌握基礎(chǔ)之上，不是通過簡單的機器操作就可以解決問題，必須通過反復(fù)試驗，建立在一定科研實驗上才能完成此項工作。通過培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)改變優(yōu)化生產(chǎn)過程，進而提高生產(chǎn)效率。因此在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的科研意識顯得尤為重要，傳統(tǒng)的實驗報告一般是寫出實驗?zāi)康?、原理、過程和結(jié)果，這樣的實驗報告只是對本次實驗的分析討論，討論范圍較窄，學(xué)生發(fā)散的空間小。為此我們可以要求學(xué)生在查閱大量相關(guān)文獻的基礎(chǔ)之上，按科研小論文的形式完成實驗報告。由于是以自己的實驗為基礎(chǔ)，參考查閱其他相關(guān)文獻，達到了以點帶面、遷移拓展的效果，有利于學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識，及時更新所學(xué)知識，使所學(xué)的知識更具有前沿性和實用性。

3．4 實驗考核體系的改革

實驗教學(xué)是物理化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，進行考核是十分必要的，考核是檢驗教學(xué)效果的重要手段。建立科學(xué)公正的考核體系，不僅能夠及時了解學(xué)生在某方面的知識和能力的掌握情況，從而發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不足和問題所在，以便為學(xué)生提供改進學(xué)習(xí)方法的信息和為教師提供改進教學(xué)方法的信息；同時考核成績也是衡量教與學(xué)有效性的一個質(zhì)量指標(biāo)，可極大地激勵學(xué)生及教師的積極性和上進心，達到教與學(xué)同步提高的效果。不完善的實驗考核體系往往限制學(xué)生能力的發(fā)展，因此，構(gòu)建和完善實驗教學(xué)考核評估辦法是實驗教學(xué)改革中非常重要的一環(huán)。應(yīng)制定科學(xué)合理的實驗考核標(biāo)準(zhǔn)，真正實現(xiàn)對學(xué)生在實驗課堂中綜合表現(xiàn)進行全面評價的結(jié)果。

例如將物理化學(xué)期末考試成績分為兩部分：理論考試成績占70%，實驗考核成績占30%。實驗考核可以根據(jù)考勤、基本技能、課堂表現(xiàn)、實驗報告的完成情況進行評分。

4 建立科學(xué)的課程評價體系，增加評價形式的多樣性

傳統(tǒng)教學(xué)以授課為主，配合適當(dāng)?shù)膶嶒灲虒W(xué)，以卷面成績作為學(xué)生的最終成績來判斷學(xué)生學(xué)習(xí)的好壞。這種考核方式片面強調(diào)了學(xué)生的知識，不利于對學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，從而培育出一些企業(yè)所不歡迎的高分低能的學(xué)生。因此應(yīng)當(dāng)改革物理化學(xué)課程的考核方式，比如增加小測驗、小論文、綜合練習(xí)題、實驗操作等評價形式，多角度、全方位地綜合衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)。

5 結(jié)語

長期以來，物理化學(xué)課程一直是我國高職院校科學(xué)類課程中最受人重視的一門課程。但是在教學(xué)實踐中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題。只有不斷地探索總結(jié)教學(xué)中的經(jīng)驗，正確地將教學(xué)經(jīng)驗推廣到物理化學(xué)課程教學(xué)中，才能有利于物理化學(xué)的教學(xué)推進與實用人才的培養(yǎng)。

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