高職會(huì)展策劃與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)改革與實(shí)踐
——以黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院會(huì)展策劃與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)改革為例

李沫愚 劉麗梅 梁 偉

(1.黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院 人文社會(huì)科學(xué)系，黑龍江 哈爾濱 150025；2.黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150088；3.哈爾濱中信偉業(yè)展覽有限公司，黑龍江 哈爾濱 150090)

黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院會(huì)展策劃與管理專業(yè)(以下稱會(huì)展專業(yè))開辦于2006年，目前是黑龍江省會(huì)展行業(yè)人才輸出的重要基地。隨著會(huì)展行業(yè)的快速發(fā)展，會(huì)展人才需求不斷變化，為了使學(xué)生在參加工作后能夠盡快適應(yīng)會(huì)展項(xiàng)目的操作，會(huì)展專業(yè)分別在2008—2011年級(jí)中選取四個(gè)實(shí)驗(yàn)班級(jí)進(jìn)行課程的實(shí)訓(xùn)改革。通過實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化會(huì)展專業(yè)技能的訓(xùn)練,提高會(huì)展專業(yè)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的能力。目前，學(xué)院會(huì)展專業(yè)的畢業(yè)生以其出色的實(shí)踐能力得到企業(yè)的廣泛認(rèn)可，在黑龍江省會(huì)展業(yè)一線公司任職人員的比例達(dá)到60%以上，成為黑龍江會(huì)展企業(yè)的中堅(jiān)力量。

1 高職會(huì)展專業(yè)實(shí)訓(xùn)改革的原則

1.1 實(shí)訓(xùn)計(jì)劃分階段進(jìn)行，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容由淺入深

會(huì)展活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)性的項(xiàng)目管理活動(dòng)，會(huì)展管理又是一項(xiàng)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣進(jìn)行系統(tǒng)性的管理和控制。在各個(gè)環(huán)節(jié)的連續(xù)過程中，會(huì)出現(xiàn)很多需要協(xié)調(diào)和處理的突發(fā)問題，因此會(huì)展專業(yè)實(shí)訓(xùn)規(guī)劃的安排應(yīng)該依據(jù)會(huì)展項(xiàng)目管理的不同階段來設(shè)計(jì)和安排，這樣學(xué)生在不同階段掌握的知識(shí)和能力就能與未來操作具體項(xiàng)目的需要一一對(duì)應(yīng)。另外，在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上要兼顧學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)知規(guī)律和成長(zhǎng)特點(diǎn)，遵循由認(rèn)知到深度參與再到自主創(chuàng)立、實(shí)施項(xiàng)目的操作程序，隨著課程的開展逐步深入，由淺入深，不斷加深學(xué)生對(duì)專業(yè)能力的掌握。

1.2 課程與課程之間相互承接，指導(dǎo)教師間相互配合

會(huì)展行業(yè)需要從業(yè)人員既精通會(huì)展的業(yè)務(wù)流程，又要具有組織與會(huì)展項(xiàng)目所涉及的各個(gè)行業(yè)和不同社會(huì)部門共同完成項(xiàng)目的組織能力，以及將利益相關(guān)者組織起來取得共贏的協(xié)調(diào)溝通能力等綜合能力。而各項(xiàng)能力的培養(yǎng)不能通過單一獨(dú)立的課程實(shí)訓(xùn)完成，必須是連續(xù)的不間斷的練習(xí)。這就需要不同課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容相互銜接，指導(dǎo)教師間經(jīng)常溝通，共同討論制定統(tǒng)一的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，這樣才能取得1+1>2的累積效果。

1.3 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容以會(huì)展項(xiàng)目為依托，與會(huì)展企業(yè)深度融合

實(shí)訓(xùn)是會(huì)展專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一。通過實(shí)訓(xùn)可以強(qiáng)化會(huì)展專業(yè)技能的訓(xùn)練,提高會(huì)展專業(yè)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的能力,增強(qiáng)實(shí)踐技能,盡可能實(shí)現(xiàn)課堂與工作崗位的零距離對(duì)接。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容以會(huì)展項(xiàng)目為依托，利用校外實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，把學(xué)生輸送到會(huì)展活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)踐，提高學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)效果，鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)與工作崗位的緊密對(duì)接。與會(huì)展企業(yè)進(jìn)行深度融合，通過與企業(yè)短期、中期、長(zhǎng)期的合作，通過承擔(dān)會(huì)展項(xiàng)目的具體工作來實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

2 高職會(huì)展專業(yè)實(shí)訓(xùn)改革的具體實(shí)踐

2.1 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的改革

將各門課程的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容重新整合，劃分板塊，制定統(tǒng)一的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃。

學(xué)院的會(huì)展專業(yè)采用的是2+1的培養(yǎng)模式，學(xué)生有四個(gè)學(xué)期在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)分析能力、項(xiàng)目管理能力和溝通能力。會(huì)展項(xiàng)目管理包括從調(diào)研、策劃到籌備、執(zhí)行一直到新的循環(huán)開始。為此，針對(duì)各門課程在人才培養(yǎng)方案中所完成的任務(wù)對(duì)會(huì)展專業(yè)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，將專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)劃分為三個(gè)板塊，在一個(gè)校內(nèi)會(huì)展實(shí)訓(xùn)基地和六個(gè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的保障下，這三個(gè)板塊相互銜接、相互支持、互為依托共同完成實(shí)訓(xùn)目標(biāo)。

第一個(gè)板塊設(shè)置為會(huì)展項(xiàng)目認(rèn)知板塊，即將第一個(gè)學(xué)期的《會(huì)展概論》、《市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)》、《會(huì)展政策與法規(guī)》的課程實(shí)訓(xùn)融合在一起，既由課程獨(dú)立完成又互為關(guān)聯(lián)，課程設(shè)置的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為“會(huì)展行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)的分析”、“哈爾濱會(huì)展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析”、“參觀展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)繪制展位圖”、“參展商統(tǒng)計(jì)和現(xiàn)場(chǎng)溝通”、“哈爾濱會(huì)展配套設(shè)施情況調(diào)研”。分別選取了黑龍江省具有代表特點(diǎn)的兩個(gè)展會(huì)——“農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”和“新材料展”以及一個(gè)標(biāo)志性場(chǎng)館——“哈爾濱國(guó)際會(huì)展中心”開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。這樣設(shè)計(jì)可以使學(xué)生對(duì)會(huì)展行業(yè)及會(huì)展項(xiàng)目有一個(gè)形象的認(rèn)知，對(duì)會(huì)展行業(yè)相關(guān)要素有一個(gè)客觀的了解，為第二、三板塊實(shí)訓(xùn)打下基礎(chǔ)。

第二個(gè)板塊設(shè)置為會(huì)展項(xiàng)目深度參與板塊，即將第二、三個(gè)學(xué)期的《商務(wù)禮儀》、《會(huì)展?fàn)I銷課程》、《公共關(guān)系》、《商務(wù)溝通》、《會(huì)展項(xiàng)目管理》、《參展商實(shí)務(wù)》課程的實(shí)訓(xùn)融為一體，安排設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是承辦春季“哈爾濱國(guó)際車展”，秋季“哈爾濱種子博覽會(huì)”的展覽現(xiàn)場(chǎng)管理，從展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)到實(shí)施等具體工作由學(xué)生在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下完成。這樣設(shè)計(jì)可以使學(xué)生深度參與到展會(huì)項(xiàng)目中，對(duì)展會(huì)項(xiàng)目的具體運(yùn)作有直觀具體的了解，在實(shí)踐中解決問題，在做中學(xué)，在學(xué)中做。

第三個(gè)板塊設(shè)置為會(huì)展項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)板塊，即將第四個(gè)學(xué)期的《會(huì)展策劃》、《會(huì)展文案》、《電話營(yíng)銷》、《節(jié)事策劃與管理》、《會(huì)議運(yùn)營(yíng)與管理》課程的實(shí)訓(xùn)融為一體，課程設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為自主策劃實(shí)施會(huì)展項(xiàng)目，分別為一個(gè)展會(huì)、一個(gè)開幕式、一個(gè)論壇。在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下，會(huì)展項(xiàng)目由學(xué)生通過討論和可行性分析后自行選定，成立項(xiàng)目組，按照會(huì)展公司的實(shí)際崗位設(shè)立項(xiàng)目經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、招展部、招商部及辦公室文員等相應(yīng)部門及職務(wù)，完成會(huì)展項(xiàng)目的立項(xiàng)策劃書、可行性分析報(bào)告、會(huì)展項(xiàng)目策劃書、項(xiàng)目招商、招展、現(xiàn)場(chǎng)管理及項(xiàng)目評(píng)價(jià)各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)際操作，從而將理論與實(shí)際相結(jié)合，充分發(fā)揮學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)作與項(xiàng)目管理能力。

2.2 教學(xué)手段的改革

各板塊根據(jù)能力培養(yǎng)目標(biāo)的不同，采取靈活多樣的實(shí)訓(xùn)方式來培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。教師的作用就是引導(dǎo)學(xué)生思考和讓學(xué)生獨(dú)立動(dòng)手，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法和項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是效果最明顯的兩種教學(xué)方法。任務(wù)驅(qū)動(dòng)可以使學(xué)生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個(gè)共同的任務(wù)活動(dòng)中心，在強(qiáng)烈的完成任務(wù)動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下，通過對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí)，為每一位學(xué)生的思考、探索、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新提供了開放的空間，使實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程的氛圍真正活躍起來。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法的采用是學(xué)生通過合作完成會(huì)展項(xiàng)目，并在教師的指導(dǎo)下不定時(shí)地進(jìn)行討論，分析問題、解決問題。實(shí)踐證明，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法的應(yīng)用極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐能力，同時(shí)也有助于教師與學(xué)生之間的溝通。

2.3 考核方式的改革

各板塊根據(jù)能力目標(biāo)的區(qū)別，采用有針對(duì)性的考核方法，建立綜合的實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)體系。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的目的，運(yùn)用系統(tǒng)的方法對(duì)實(shí)訓(xùn)對(duì)象和成效進(jìn)行價(jià)值性評(píng)判，采取專項(xiàng)評(píng)估、階段評(píng)估與綜合評(píng)估相結(jié)合、績(jī)效考核和綜合評(píng)價(jià)相結(jié)合的考核方式，把學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐中的成果及其表現(xiàn)作為考核依據(jù)，建立公開科學(xué)的評(píng)價(jià)體系。通過學(xué)生自評(píng)與教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)方法，即教師公平評(píng)價(jià)，學(xué)生參與評(píng)價(jià)，以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)信心，充分展示學(xué)生們的才能。

3 高職會(huì)展專業(yè)實(shí)訓(xùn)改革中應(yīng)關(guān)注的問題

3.1 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)

會(huì)展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是會(huì)展實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要保證，是工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式實(shí)施的有力保障。校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，必須根據(jù)會(huì)展項(xiàng)目操作的實(shí)際需求建立，要求設(shè)施完備，并有專人管理。學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的投入應(yīng)該是長(zhǎng)期的、有前瞻性的。校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)要經(jīng)過反復(fù)篩選，從硬件、軟件、管理三方面選擇長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作企業(yè)。企業(yè)的項(xiàng)目應(yīng)與課程的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目相匹配，選擇那些適合學(xué)生不同階段實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目。根據(jù)會(huì)展業(yè)用人需求有脈動(dòng)性的特點(diǎn)，會(huì)展專業(yè)可與企業(yè)進(jìn)行多樣性的短期項(xiàng)目合作，向企業(yè)進(jìn)行服務(wù)輸出，并使學(xué)生逐步參與到會(huì)展項(xiàng)目運(yùn)作的全過程。為了更好地與企業(yè)長(zhǎng)期合作，必須深入挖掘?qū)W校服務(wù)企業(yè)的潛能，強(qiáng)化服務(wù)企業(yè)的能力，以實(shí)現(xiàn)共贏。

3.2 指導(dǎo)教師的指導(dǎo)能力

無論是實(shí)訓(xùn)任務(wù)還是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生完成的情況以及能力培養(yǎng)目標(biāo)是否能夠達(dá)到，指導(dǎo)教師所起到的作用是至關(guān)重要的。教師是貫穿項(xiàng)目的主線，這就要求指導(dǎo)教師必須基本功扎實(shí)，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。雖然學(xué)院會(huì)展專業(yè)的專業(yè)教師雙師比例為100%，但教師從數(shù)量到質(zhì)量仍然需要進(jìn)一步提高。完成一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目需要多個(gè)教師共同參與，或者分階段指導(dǎo)學(xué)生完成，環(huán)環(huán)相扣不能脫節(jié)。實(shí)訓(xùn)任務(wù)程序復(fù)雜、時(shí)間長(zhǎng)、工作量大，這都需要教師間的密切配合，需要每個(gè)教師全身心投入，這對(duì)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)能力有較高要求，需要指導(dǎo)教師增強(qiáng)合作意識(shí)與實(shí)踐能力。

3.3 學(xué)校各部門間的配合

會(huì)展行業(yè)受外界環(huán)境因素影響大以及其獨(dú)有的用人特點(diǎn)要求高職院校要為會(huì)展專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，并在實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排等方面給予一定的靈活性，需要獲得學(xué)校以及相關(guān)部門的支持。專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開展需要多個(gè)部門聯(lián)動(dòng)，這就要求院校應(yīng)建立實(shí)訓(xùn)管理機(jī)制，明確部門分工，建立一套完整的程序，并由教學(xué)部門牽頭統(tǒng)一安排。會(huì)展專業(yè)實(shí)訓(xùn)工作的進(jìn)行有賴于學(xué)校的物力與資金支持，在實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上需要一定的啟動(dòng)資金，使得項(xiàng)目能夠開展，同時(shí)還應(yīng)該給予學(xué)生經(jīng)費(fèi)使用上的更多自主權(quán)。

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