高職涉農專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題與對策

劉秀玲,胡月華

(商丘職業(yè)技術學院,河南 商丘 476000)

1 高職涉農專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

1.1 高職涉農專業(yè)建設和課程設置因循守舊，不能適應經(jīng)濟社會重大變革的客觀要求

高職涉農專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，是培養(yǎng)農業(yè)生產(chǎn)、管理和經(jīng)營的高素質技能型人才，學生實踐技能、管理才能和經(jīng)營效能的表現(xiàn)是高等職業(yè)教育能否辦出特色、辦出成效的關鍵，高職涉農專業(yè)教育既不是全日制農業(yè)大學相關專業(yè)的壓縮,更不是農業(yè)中專相關專業(yè)教學的延伸. 因此,高職涉農專業(yè)的課程設置必須適應農村時代變革的需求，教學內容既不能對農業(yè)中專系列參考書的簡單增刪，也不能對農業(yè)大學系列參考書的照抄照搬.目前，部分高職涉農專業(yè)在課程設置上，只是迎合人們的聽覺，在形式上與高職發(fā)展趨勢保持一致而已，然而內容上依舊是換湯不換藥，不能從根本上對課程進行增刪、整合和創(chuàng)新，更不能有效將現(xiàn)代農業(yè)科研成果充實到課程設置中并轉化為農業(yè)生產(chǎn)力.因此，嚴重影響了高職涉農專業(yè)人才的知識結構，限制了他們的思維，甚至會制約畢業(yè)生自主創(chuàng)新能力的發(fā)揮.

1.2 實訓試驗基地建設有名無實，不能滿足高職教學的客觀要求

在我國進入社會主義市場經(jīng)濟后，社會人才需求發(fā)生重大變革的背景下，國家提出大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)具有一定專業(yè)技術的高素質人才，這為高職院校人才培養(yǎng)指明了方向.但是，職業(yè)教育嚴格區(qū)別于高等教育，所以高職涉農專業(yè)的教學內容，要突出實習實訓和技能訓練，提高學生的動手操作能力，實現(xiàn)畢業(yè)生與頂崗生產(chǎn)者的無縫對接.由于涉農專業(yè)的技能訓練與非農專業(yè)相比有其特殊性，需要建立實習農場、花圃、牧場、農業(yè)科技示范園等實訓平臺. 所以，大量的資金投入相對于高職涉農專業(yè)招生不景氣的現(xiàn)狀，學校的投資意愿受到嚴重限制，導致專業(yè)教學缺乏足夠數(shù)量且穩(wěn)定的針對性實習、實訓基地，耕耘、養(yǎng)殖、花卉栽培等實習實訓.

1.3 教師隊伍建設問題突出，導致國家職業(yè)教育理念不能充分體現(xiàn)

高職教育的發(fā)展對高職院校師資隊伍建設提出了更高要求，“雙師型”教師要具備“三能”、“四化”，即：掌握理論知識，能勝任理論教學；提高動手能力，能指導實踐實訓；參與科技研發(fā)，能幫助企業(yè)克服技術難題.并具有理論知識系統(tǒng)化、技能知識實踐化、教育理念國際化、教學手段現(xiàn)代化.但是，大多數(shù)高職院校是由原來的中專學校升格而來的，師資隊伍建設中存在著許多不利的因素，如教師的學歷層次整體情況偏低，教師原有基礎薄弱、來源渠道單一、業(yè)務素質偏低，師資隊伍缺乏基本的學術理想與追求，教育教學研究和科技研發(fā)的能力較弱等主要問題.雖然近年來引進人才的學歷層次越來越高，在一定程度上提高了教師隊伍素質，完善了教師隊伍知識結構，但缺乏企業(yè)背景，教師的實踐技能和動手能力依然不強，專業(yè)實踐經(jīng)驗和教學基本功相對薄弱，導致高職教育以能力為本位的原則難以得到有效落實.

1.4 技術、資金、觀念等瓶頸制約，嚴重影響畢業(yè)生的自主創(chuàng)業(yè)能力

傳統(tǒng)的農業(yè)生產(chǎn)科學技術含量低、受自然環(huán)境因素的影響特別嚴重，投資具有成本高、周期長、見效慢等特點，所以，生產(chǎn)過程中存在著系統(tǒng)性的高風險，這種傳統(tǒng)農業(yè)的生產(chǎn)特性在一定程度上嚴重限制了學生的創(chuàng)業(yè)積極性.同時，進行農業(yè)生產(chǎn)投資，商業(yè)金融部門門檻高，農業(yè)行業(yè)缺乏符合他們要求的擔保條件，很難給予大力支持，這種融資困難的現(xiàn)實也嚴重影響著高職涉農專業(yè)畢業(yè)生的自主創(chuàng)業(yè)積極性.目前，在高職院校中，涉農類專業(yè)均屬于國家扶持的專業(yè)，實行減免學費政策，因此，報考涉農專業(yè)的學生絕大多數(shù)都來自于農村、甚至是特別貧困的家庭，他們中的絕大多數(shù)只能靠勤工助學、半工半讀、工學結合等形式來完成自己的學業(yè)，根本談不上自籌資金進行自主創(chuàng)業(yè).至今，社會上仍然有些人對農民存在歧視與偏見，認為農民就是沒能力、低收入、吃苦受累的人群，很多家長和學生抱有“雖然選擇涉農專業(yè)，這只是個跳板，畢業(yè)后并不回農村”的思想，所以，畢業(yè)后回農村自主創(chuàng)業(yè)更是無稽之談.

1.5 生源不足，素質偏低，直接影響畢業(yè)生的就業(yè)質量

近年來，普通高等院校不斷擴大招生規(guī)模，入學比例逐年上升，中學生到大學深造的機會越來越多；高職高專學校數(shù)量也不斷增加，高職院校生源空間愈來愈狹??；高職院校錄取的學生，一般都是成績較差、分數(shù)相對較低的學生群體，給學校人才培養(yǎng)帶來了一定的壓力；還有部分家庭迫于貧困的生活壓力，截斷了孩子繼續(xù)求學的道路，選擇了外出打工；對農村孩子而言，上學成了改變人生狀態(tài)乃至一個家庭命運的重要途徑，作為涉農專業(yè)潛在生源的農村學生，卻在心理上渴望脫離農村和農業(yè)，從事社會地位高、經(jīng)濟收入好的非農行業(yè)；相對較高的生活費和其他開支成為農村和山區(qū)部分學生難以逾越的障礙等等一系列的因素，讓高職涉農專業(yè)的招生工作舉步維艱，很難達到學校規(guī)模發(fā)展的要求，導致學校運營投入成本增加，一定程度上影響了教學工作的開展，進而影響了畢業(yè)生的綜合素質[1]390-394.

2 促進高職涉農專業(yè)人才培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的對策

2.1 專業(yè)建設和課程設置與時俱進

《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》明確指出，高職教育的重點是培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉型升級和企業(yè)技術創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復合型和高素質技能型人才，是培養(yǎng)懂經(jīng)營、會管理的“高級藍領”.所以，在專業(yè)建設和課程設置上既要讓學生提高文化素養(yǎng)，完善知識結構，還要掌握專業(yè)技能，這就要求高職涉農專業(yè)的人才培養(yǎng)不能沿襲大學的模式.在專業(yè)建設上，根據(jù)農業(yè)生產(chǎn)和行業(yè)發(fā)展的需要，進行大膽的試驗和改革，以畜牧獸醫(yī)為例，建國后的很長時期內，牛、馬、驢、騾等大家畜是農業(yè)的主要生產(chǎn)力，當時的專業(yè)重點就是大家畜的飼養(yǎng)管理及其疫病防治. 改革開放后，農業(yè)機械化的普及應用，大家畜作為主要生產(chǎn)力的地位逐漸被農業(yè)機械所替代，馬、騾等大家畜除觀賞和體育運動之外，基本退出歷史舞臺，牛也和豬、羊、雞一樣進行圈養(yǎng)舍飼，只是為人們提供價廉質優(yōu)的畜產(chǎn)品而已. 所以，現(xiàn)階段的畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設必須改革和完善，因為養(yǎng)殖的目的發(fā)生了根本變化.目前農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速，技術先進，單位農產(chǎn)品、畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅提高，食品質量安全顯得更為重要，優(yōu)質食品也越來越受廣大消費者的青睞；農業(yè)環(huán)保問題、城市綠化問題、人畜共患病等問題也被提上議事日程.所以，專業(yè)建設一定要符合行業(yè)和社會發(fā)展的需求，滿足人們生活的需要.在課程設置上，要依附于專業(yè)建設，科學增刪教學內容，將科研成果融入到教學內容之中，讓學生始終站在知識時代的前沿，隨著農業(yè)發(fā)展的日新月異，學生們的思維不墨守成規(guī).

2.2 建立涉農專業(yè)教育主導模式，打造教學實習、頂崗實習和生產(chǎn)實訓平臺

針對中國高職教育起步較晚、發(fā)展迅速的現(xiàn)實，探索一套具有社會主義高職教育特色、適合國情的高職教育模式，是發(fā)展我國高職教育的根本出發(fā)點.根據(jù)中國國情，校企合作、工學結合不僅是高職教育人才培養(yǎng)的主要模式，更是高職涉農專業(yè)教育的主導模式.高職涉農專業(yè)是以培養(yǎng)農業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營管理、服務基層第一線的高素質技能型人才為目標,從某種角度上講就是培養(yǎng)學生的就業(yè)能力.為此，高職涉農專業(yè)教育必須加強實習和實訓基地建設.目前，由于招生困難，學校不具備大量興辦實訓基地的能力和條件，校企合作既為學生提供了實踐基地，又為企業(yè)提供了技術幫助；工學結合即頂崗實習，是按照專業(yè)培養(yǎng)目標要求和教學計劃安排，組織在校學生到用人單位的實際工作崗位上進行實習鍛煉.總結以往經(jīng)驗，可以看出校企合作、工學結合在專業(yè)教育過程中的重要性，尤其是在產(chǎn)學研合作教育的背景下，校企合作、工學結合在高素質技能型人才的培養(yǎng)中發(fā)揮了重要作用.但是，由于近年來在頂崗實習過程中出現(xiàn)了個別問題，社會對頂崗實習的爭議聲、質疑聲不斷，往往與“打工、廉價勞動力”相提并論.所以，樹立正確的校企合作、工學結合觀念、科學系統(tǒng)地設計頂崗實習方案、強化學生頂崗實習的管理等顯得尤為重要.高職涉農專業(yè)教育要圍繞這些問題做文章，以校內實訓基地建設為基礎,以校外實訓基地建設為重點,內引外聯(lián)、多管齊下,積極搭建產(chǎn)、學、教結合的教育平臺，真正實現(xiàn)高職教育的目的.

2.3 打造“雙師型”教師隊伍，奠定人才培養(yǎng)的堅實基礎

高職涉農專業(yè)人才培養(yǎng)，雖然涉及多方面的因素，但教師隊伍建設還是最關鍵的因素之一.美國托蘭斯研究表明，教師的創(chuàng)造性與學生的創(chuàng)造力之間是一種正相關，即教師創(chuàng)新水平的高低，直接影響學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，沒有創(chuàng)新的“師傅”，就沒有創(chuàng)新的“徒弟”.因此，高職涉農專業(yè)要培養(yǎng)高素質技能型人才，就必須重視“雙師型”教師隊伍建設.為此，要建立多元化的教師培養(yǎng)體系，對于從中專學校來的教師群體，注重文化課程、知識結構的再充電，擴充知識面；高職教師的招聘不要唯學歷，畢竟高職教育和高等教育存在著一定差異，對于高職教育更要注重教師的實踐技能和創(chuàng)新應用的能力；高職院校和行業(yè)、企業(yè)、事業(yè)等單位要進行人才交流，讓生產(chǎn)一線的技術專家、拔尖人才交流到學校，一線教師交流到生產(chǎn)一線，相互取長補短，從而為高職涉農專業(yè)人才培養(yǎng)打造一流“雙師型”教師隊伍.

2.4 建立并完善畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)體系，促進后示范時代高職教育持續(xù)發(fā)展

2006年，以國家示范性高等職業(yè)院校建設為標志，開啟我國高職教育跨越發(fā)展的新時代.但部分高職涉農專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)形勢日益嚴峻，只有建立并完善多元化的自主創(chuàng)業(yè)體系，才能緩解就業(yè)壓力、解決畢業(yè)生的就業(yè)出路.為此應采取如下措施：第一，以政策扶創(chuàng)業(yè).涉農專業(yè)結合自身“農”字的特點，借助國家扶持農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展各類惠民政策，考慮設立大學生創(chuàng)業(yè)專項資金，在場地建設、技能培訓和學術交流等方面對學生提供幫助，創(chuàng)立與農業(yè)相關的各式創(chuàng)業(yè)園如食用菌、果蔬、畜禽養(yǎng)殖等農業(yè)創(chuàng)業(yè)園,并將創(chuàng)業(yè)團體集中管理，指導學生創(chuàng)業(yè)[2]75-76.第二，以專業(yè)促創(chuàng)業(yè).高職涉農專業(yè)應根據(jù)行業(yè)需求，完善知識結構，緊跟現(xiàn)代農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的趨勢，注重專業(yè)知識在創(chuàng)業(yè)中的指導作用.在專業(yè)帶動創(chuàng)業(yè)的背景下，只要創(chuàng)業(yè)項目的發(fā)展模式靈活、多樣，學生創(chuàng)業(yè)就會呈現(xiàn)百家崢嶸的良好局面.第三，以實踐利創(chuàng)業(yè).結合涉農專業(yè)現(xiàn)有的資源，組織學生深入實地考查一些養(yǎng)殖場、園藝場和小型種植園，完全可以開發(fā)一些成本較低、風險較小、操作簡單的創(chuàng)業(yè)項目，讓學生身臨其境的體驗農業(yè)創(chuàng)業(yè)過程、掌握管理技巧，獲得更多的創(chuàng)業(yè)認識.第四，以導師引創(chuàng)業(yè).為增強學生創(chuàng)業(yè)的主動性、發(fā)揮學生創(chuàng)業(yè)的能動性、減少學生創(chuàng)業(yè)的盲目和被動性，高職涉農專業(yè)可以采取學生創(chuàng)業(yè)導師制，即“導師+項目+團隊”模式，將學生的創(chuàng)業(yè)靈感與導師的專業(yè)指導相結合.這樣既能讓學生所學理論知識指導實踐，又能在實踐中檢驗理論知識的可操作性，從而鞏固、充實和完善學生的專業(yè)知識體系，為學生今后的創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供后續(xù)保障[3]69-71.

2.5 深入貫徹職業(yè)教育理念，拓展招生渠道，擴大招生范圍，有效解決“招生難”的問題

高職涉農專業(yè)辦學形式要靈活多樣，不僅舉辦學歷教育，還要進行非學歷教育.根據(jù)行業(yè)、企業(yè)發(fā)展對人才規(guī)格的要求，進行校企合作，對企業(yè)內部沒有接受過專業(yè)教育或學歷層次低的員工定期開展專項培訓，既提高他們的思想政治覺悟、完善他們的專業(yè)知識結構、使他們成為企業(yè)中高素質技能型人才，又緩解高職涉農專業(yè)生源不足的壓力.在招生渠道上，不能只局限于高招這一條路子，應拓寬招生渠道，針對生源學校的類別，既可以招生應屆高中畢業(yè)生和中職畢業(yè)生進行高職教育，也可以招生應屆、往屆初中畢業(yè)生進行中職教育.在招生范圍上，不局限于初中、高中的畢業(yè)生或具有同等學歷的畢業(yè)生，還可以面向社會針對身體健康、具備勞動能力的人員擴大招生，為行業(yè)需求進行定向培養(yǎng)[4]201.總之，根據(jù)農業(yè)生產(chǎn)、行業(yè)發(fā)展和市場的需求，辦學機制要靈活變動，達到有效解決“招生難”的目的.

[1] 黃 潔,李小燕. 涉農專業(yè)招生難的問題與對策研究[J].現(xiàn)代農業(yè)科技,2009(18).

[2] 陳小影，曾 劍，王娜婭，等. 高職院校農類專業(yè)學生農業(yè)創(chuàng)業(yè)探索[J].中國職業(yè)技術教育，2010(1).

[3] 俞利榮，張曉偉. 農業(yè)院校創(chuàng)業(yè)教育的模式探索[J].創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育,2010(6).

[4] 蔣蓓蕾. 新形勢下高職涉農專業(yè)面臨的困難與對策[J].職業(yè)教育,2011(32).