動(dòng)物科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)過(guò)程中存在的問(wèn)題與對(duì)策

馮志華， 龔建剛， 趙國(guó)先

（1．河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，2．河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 中獸醫(yī)學(xué)院，河北 保定 071000）

我國(guó)《高等教育法》第五條明確規(guī)定：“高等教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才，發(fā)展科學(xué)技術(shù)文化，促進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)［1］?！备咝Ｗ鳛樯鐣?huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中人才培養(yǎng)的基地，大學(xué)生實(shí)踐能力的高低將直接關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。而實(shí)踐教學(xué)是高等學(xué)校整個(gè)教學(xué)過(guò)程的重要組成部分，是培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，是提高大學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要手段［2］。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)與實(shí)踐聯(lián)系密切的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)，在新的就業(yè)形勢(shì)下，如何適應(yīng)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的要求，把實(shí)踐教學(xué)工作落到實(shí)處，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐技能，拓寬畢業(yè)生的就業(yè)渠道，已成為高等教育教學(xué)改革工作中亟待深入研究和解決的問(wèn)題。

一、動(dòng)物科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中普遍存在的問(wèn)題

（一）實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)滯后于現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需要

受傳統(tǒng)教育思想和教學(xué)觀念的束縛，我國(guó)的高等教育長(zhǎng)期以來(lái)存在重理論知識(shí)傳授、輕實(shí)踐能力培養(yǎng)的現(xiàn)象，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不夠。很多高校把建設(shè)學(xué)位點(diǎn)、重點(diǎn)學(xué)科、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和發(fā)表論文的水平等作為考核教學(xué)質(zhì)量的指標(biāo)而倍加重視，卻把實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)放在次要和從屬地位。在安排教學(xué)任務(wù)時(shí)，優(yōu)先考慮理論課，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、形式和時(shí)間的安排具有隨意性。實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)僅限于強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的驗(yàn)證，而忽略了對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。這種注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果而輕視實(shí)驗(yàn)過(guò)程的培養(yǎng)方式，導(dǎo)致大學(xué)生普遍存在理論知識(shí)比較豐富，但動(dòng)手能力和實(shí)踐能力較差的問(wèn)題。顯然，這樣的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)違背理論與實(shí)踐相統(tǒng)一的原則，不能適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，需要重新定位和調(diào)整。

（二）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不足，教學(xué)方法不合理

經(jīng)調(diào)查，各高校動(dòng)物科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置普遍都是公共理論課比例過(guò)大，而專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課與專(zhuān)業(yè)課中實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時(shí)偏少，且實(shí)用性較差。實(shí)驗(yàn)課程的開(kāi)設(shè)沒(méi)有從學(xué)生整體培養(yǎng)的角度全面考慮，課程內(nèi)容之間出現(xiàn)重復(fù)或脫節(jié)現(xiàn)象，既浪費(fèi)了有限的資源，又造成一些課程的實(shí)踐學(xué)時(shí)相對(duì)不足，也不利于學(xué)生將所學(xué)各門(mén)課程的知識(shí)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)，綜合運(yùn)用于分析研究和解決實(shí)踐中的問(wèn)題。教學(xué)方法過(guò)于單一，沿襲“預(yù)習(xí)－講解－實(shí)驗(yàn)－報(bào)告”的教學(xué)模式，實(shí)踐內(nèi)容中演示性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目偏多，而綜合性、研究性或創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目均偏少。此外，專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容也僅局限于畜禽生產(chǎn)實(shí)踐的某個(gè)環(huán)節(jié)，缺乏系統(tǒng)性和完整性。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，教師的指導(dǎo)和演示占主導(dǎo)地位，很多實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作諸如實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的擬定、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、試驗(yàn)材料和試劑的準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)均由教師包辦完成，而學(xué)生做試驗(yàn)時(shí)只是按照教師的安排和指導(dǎo)書(shū)上的步驟被動(dòng)完成，這種灌輸性的教學(xué)方式不利于學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

（三）實(shí)踐教學(xué)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)短缺，實(shí)踐教學(xué)條件不完善

實(shí)踐教學(xué)基地是實(shí)踐教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文的重要陣地，是高校實(shí)施素質(zhì)教育，進(jìn)行學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的重要場(chǎng)所［3］。但是，建設(shè)完善的實(shí)踐教學(xué)基地需要大量的資金投入。目前，許多高校用來(lái)實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)緊缺，校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)方面仍屬薄弱環(huán)節(jié)，基礎(chǔ)設(shè)備配套率低，本科教學(xué)基本的教學(xué)儀器設(shè)備陳舊、老化，數(shù)量少，很多實(shí)踐活動(dòng)難以開(kāi)展，致使學(xué)生缺少動(dòng)手操作和實(shí)踐的機(jī)會(huì)。盡管學(xué)校建立了一些校外實(shí)踐基地，但校外實(shí)踐基地資源利用效率不高。有些合作養(yǎng)殖企業(yè)不愿意接收可能影響其生產(chǎn)效益的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，無(wú)法開(kāi)展實(shí)質(zhì)性的合作，滿足不了學(xué)生的實(shí)際鍛煉需求。由于受經(jīng)費(fèi)和實(shí)踐教學(xué)條件的限制，動(dòng)物科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)往往流于形式，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果不盡人意。

（四）實(shí)踐教學(xué)管理制度不健全，考評(píng)及激勵(lì)機(jī)制不完善

目前，很多高校對(duì)實(shí)踐教學(xué)工作的開(kāi)展都進(jìn)行了一定程度的監(jiān)督和管理，但仍處于摸索階段，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控管理制度還不健全。由于試驗(yàn)儀器設(shè)備數(shù)量不足，而學(xué)生人數(shù)偏多，僅少數(shù)學(xué)生有動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，加之監(jiān)督力度不夠，部分學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中積極性不高、敷衍了事、紀(jì)律松懈，而且畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理比較混亂。學(xué)生到畜禽養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，本該參與到畜禽生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中了解并掌握相關(guān)的常見(jiàn)問(wèn)題和技術(shù)要點(diǎn)，為今后直接從事畜禽生產(chǎn)工作奠定基礎(chǔ)，但許多學(xué)生在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，整個(gè)實(shí)習(xí)期間都熱衷從事銷(xiāo)售工作，其非專(zhuān)業(yè)性營(yíng)銷(xiāo)技能雖得到較好鍛煉，但有關(guān)畜禽生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)卻沒(méi)有涉足。部分畢業(yè)生為了迎接研究生入學(xué)考試，將時(shí)間和精力集中于考試科目的理論知識(shí)學(xué)習(xí)，對(duì)畢業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)消極應(yīng)對(duì)。此外，實(shí)踐教學(xué)通常以考勤情況、實(shí)踐報(bào)告、畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)單位鑒定等作為對(duì)學(xué)生考核的內(nèi)容和評(píng)價(jià)指標(biāo)，而對(duì)動(dòng)手操作技能、創(chuàng)新能力以及綜合運(yùn)用知識(shí)的能力尚缺乏科學(xué)與客觀的考核與評(píng)價(jià)。許多高校對(duì)教師注重于教學(xué)工作量和科研成果的考核，缺乏實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)。由于考核評(píng)價(jià)制度的不完善，廣大師生對(duì)實(shí)踐活動(dòng)普遍不重視，同時(shí)沒(méi)有外在的考核評(píng)價(jià)作為激勵(lì)機(jī)制，不利于激發(fā)主體的積極性與主動(dòng)性。

（五）學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想不牢固

大學(xué)新生一個(gè)突出的問(wèn)題是基本上沒(méi)有清晰的專(zhuān)業(yè)意識(shí)，有些學(xué)生是因?yàn)榉恼{(diào)配而被錄取，對(duì)于所學(xué)專(zhuān)業(yè)通常缺乏全面、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，有的甚至存在誤解，造成了專(zhuān)業(yè)興趣不濃、學(xué)習(xí)缺乏自覺(jué)性。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)是相對(duì)較艱苦的行業(yè)，加之歷史原因和傳統(tǒng)觀念的影響，導(dǎo)致部分動(dòng)物科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想不牢固，動(dòng)手實(shí)踐觀念淡薄，主觀能動(dòng)性差，對(duì)實(shí)踐內(nèi)容敷衍了事，實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神得不到鍛煉和提高。而且，目前學(xué)生普遍存在吃苦意識(shí)差與受挫能力低的傾向，這就為達(dá)到各實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)預(yù)期的實(shí)習(xí)效果和令實(shí)習(xí)接受單位滿意增加了難度。因此，新生入學(xué)后，盡早開(kāi)展專(zhuān)業(yè)興趣引導(dǎo)教育系列活動(dòng)非常必要。

（六）實(shí)踐教學(xué)的師資隊(duì)伍業(yè)務(wù)素質(zhì)亟待提高

實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍整體素質(zhì)的高低直接影響實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。由于傳統(tǒng)上對(duì)實(shí)踐教學(xué)認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致大多數(shù)高校實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍數(shù)量不足，業(yè)務(wù)水平普遍較低，綜合素質(zhì)不高。實(shí)踐教學(xué)師資結(jié)構(gòu)亦不合理，缺乏“以老帶新”的傳承和發(fā)揚(yáng)，青年教師由于缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的整個(gè)環(huán)節(jié)把握不準(zhǔn)確，不能盡快勝任對(duì)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力進(jìn)行實(shí)踐和指導(dǎo)的工作。另外，實(shí)踐教師的培訓(xùn)和進(jìn)修學(xué)習(xí)也沒(méi)有得到足夠重視，從而導(dǎo)致學(xué)校及其師生對(duì)實(shí)踐教學(xué)工作人員不夠重視的惡性循環(huán)。這些不足對(duì)今后本專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展和教學(xué)質(zhì)量的提高都是潛在的隱患。

二、動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)對(duì)策

實(shí)踐能力培養(yǎng)是綜合培養(yǎng)本科生素質(zhì)的重點(diǎn)和焦點(diǎn)。針對(duì)現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院以培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的教育理念為指導(dǎo)，本著厚基礎(chǔ)，寬口徑，優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，注重素質(zhì)與能力培養(yǎng)，完善能力結(jié)構(gòu)的原則，提出了一系列具有針對(duì)性的應(yīng)對(duì)策略，制定了動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)方案和路線圖，以期“以實(shí)踐促創(chuàng)新”，盡早實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)向復(fù)合型、創(chuàng)新型、高層次方向的轉(zhuǎn)變。

（一）明確實(shí)踐能力培養(yǎng)目標(biāo)，完善實(shí)踐教學(xué)體系

為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求，根據(jù)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)方案的具體要求，學(xué)院把動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)目標(biāo)定位于：掌握語(yǔ)言應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、動(dòng)物分類(lèi)及機(jī)體構(gòu)造識(shí)別、生命機(jī)理和生命化學(xué)實(shí)踐、數(shù)據(jù)收集及分析等基礎(chǔ)能力；具備動(dòng)物繁育、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物疾病防治及生物安全控制等專(zhuān)業(yè)核心能力；兼有畜牧及其相關(guān)行業(yè)的企業(yè)管理、項(xiàng)目管理、經(jīng)濟(jì)管理以及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等拓展能力，能夠創(chuàng)造性地開(kāi)展工作。在明確了實(shí)踐能力培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)之上，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，落實(shí)德育首位意識(shí)，將培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，融理論知識(shí)、實(shí)踐技能與素質(zhì)教育為一體，建立了完善的實(shí)踐教學(xué)體系。將各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)籌安排，構(gòu)建了科學(xué)合理、特色鮮明的實(shí)踐能力培養(yǎng)模塊，包括基本技能模塊、專(zhuān)業(yè)核心技能模塊和拓展能力模塊?；炯寄苣K主要強(qiáng)化基礎(chǔ)能力培養(yǎng)的重要性，為專(zhuān)業(yè)核心能力的培養(yǎng)做好準(zhǔn)備。專(zhuān)業(yè)核心技能模塊主要進(jìn)行“個(gè)性培養(yǎng)”。在完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)和教學(xué)實(shí)習(xí)的同時(shí)，充分利用實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外教學(xué)和科研基地，使學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，參與業(yè)務(wù)導(dǎo)師的科研工作。部分學(xué)生編入“企業(yè)班”，進(jìn)行崗前培訓(xùn)，強(qiáng)化生產(chǎn)能力的培養(yǎng)。有深造意愿的學(xué)生繼續(xù)參與導(dǎo)師的科研工作，強(qiáng)化科研能力的培養(yǎng)，使學(xué)生在掌握各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)核心技能的同時(shí)得到綜合應(yīng)用能力的提高。拓展能力模塊旨在強(qiáng)化學(xué)生的“能力拓展”，培養(yǎng)其經(jīng)濟(jì)管理、企業(yè)管理、項(xiàng)目管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的能力。崗前培訓(xùn)后的學(xué)生，進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)；參與導(dǎo)師科研后的學(xué)生，進(jìn)行科研綜合素質(zhì)訓(xùn)練，使學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)基礎(chǔ)技能和專(zhuān)業(yè)技能，解決生產(chǎn)和科研工作中的實(shí)際問(wèn)題，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，為培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)技術(shù)人才奠定良好基礎(chǔ)。

（二）整合實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，突出創(chuàng)新性

學(xué)院依據(jù)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的具體要求，確定應(yīng)開(kāi)設(shè)的實(shí)踐教學(xué)課程內(nèi)容和課時(shí)分配，尤其是將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)需求作出相應(yīng)的調(diào)整，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行有機(jī)融合。結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，整合優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)的課程結(jié)構(gòu)，力圖使實(shí)踐教學(xué)相對(duì)獨(dú)立于理論教學(xué)。同時(shí)根據(jù)學(xué)院現(xiàn)有的實(shí)踐條件和學(xué)生的實(shí)際情況，組織任課教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)大綱和實(shí)踐指導(dǎo)用書(shū)重新修訂或調(diào)整，避免同一學(xué)科中各門(mén)實(shí)踐課程之間教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)或脫節(jié)現(xiàn)象。對(duì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行壓縮，增加了部分綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生走出校門(mén)、接觸社會(huì)、投身生產(chǎn)實(shí)踐第一線，在實(shí)踐中加深學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)理論知識(shí)的理解，訓(xùn)練學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。另外，學(xué)院動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)中心實(shí)驗(yàn)室對(duì)原有試驗(yàn)儀器設(shè)備進(jìn)行了整合和調(diào)整，構(gòu)建了一個(gè)供動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科學(xué)研究使用的公共平臺(tái)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求與需要，延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)間，保證學(xué)生能隨時(shí)進(jìn)入。開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，打破了常規(guī)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容限制和課時(shí)限制，為學(xué)生全程參加實(shí)踐提供更多機(jī)會(huì)，利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的提高。

（三）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)條件的建設(shè)

校內(nèi)、外實(shí)踐教學(xué)基地是農(nóng)科院校動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)、提高學(xué)生實(shí)踐能力的必備場(chǎng)所。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地是實(shí)施教學(xué)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施，為加強(qiáng)校內(nèi)基地的建設(shè)，學(xué)院近幾年投入了大量的財(cái)力和物力，已建成動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)中心實(shí)驗(yàn)室。為改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)的條件，學(xué)院先后添置和更新本科教學(xué)基本的教學(xué)儀器設(shè)備，如顯微鏡全部采用雙筒奧林帕斯、尼康和萊卡顯微鏡，數(shù)量上滿足實(shí)驗(yàn)每人1臺(tái)；購(gòu)置了流式細(xì)胞儀、細(xì)胞融合儀、基因注射儀、凝膠成像系統(tǒng)、超聲波破碎儀、恒冷箱切片機(jī)、顯微操作系統(tǒng)、胚胎移植設(shè)備、全自動(dòng)生化分析儀、超聲診斷系統(tǒng)、原子吸收分光光度計(jì)、自動(dòng)組織脫水機(jī)、PCR儀器、顯微鏡拍攝系統(tǒng)、酶標(biāo)定量測(cè)定儀、核酸蛋白檢測(cè)儀等部分高、精、尖儀器，保證學(xué)生都能親自動(dòng)手進(jìn)行基本實(shí)驗(yàn)的操作和專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練。以上實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備先進(jìn)實(shí)用，配置科學(xué)合理，既能滿足學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)，又能為大學(xué)生科技創(chuàng)新和教師的科研提供良好的平臺(tái)。另外，學(xué)院還為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心、獸醫(yī)院、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)本園等綜合實(shí)習(xí)基地，為培養(yǎng)學(xué)生全面掌握飼養(yǎng)管理操作技能、疾病防治技能和科研技能創(chuàng)造有利條件。

校外教學(xué)實(shí)踐基地的教學(xué)內(nèi)容是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地的延伸和擴(kuò)展。學(xué)院鼓勵(lì)學(xué)生利用課外和假期參加校內(nèi)外組織的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，例如在周邊縣市進(jìn)行養(yǎng)殖狀況調(diào)查服務(wù)，為廣大養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)，最后整理調(diào)查數(shù)據(jù)、總結(jié)實(shí)踐、形成調(diào)研報(bào)告。此外，學(xué)院與正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)（中國(guó)）京津冀區(qū)、河北華裕家禽育種有限公司、農(nóng)標(biāo)普瑞納（廊坊）飼料有限公司等大型規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)與飼料加工企業(yè)按照互惠互利、共同發(fā)展的原則進(jìn)行校企合作，將畢業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，充分利用規(guī)模和效益突出的企業(yè)對(duì)學(xué)生所產(chǎn)生的強(qiáng)大吸引力，將有就業(yè)意向的學(xué)生選派到該企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生直接參加生產(chǎn)和實(shí)際工作，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)頂崗實(shí)習(xí)，提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，從而提高實(shí)習(xí)質(zhì)量。同時(shí)鼓勵(lì)教師主動(dòng)投入到校外教學(xué)實(shí)踐工作中，加強(qiáng)校企合作科研攻關(guān)項(xiàng)目的開(kāi)展，不僅使教師的實(shí)踐能力和科研水平得到全面鍛煉和提高，還可以促進(jìn)校外基地建設(shè)，保證實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行。

（四）完善實(shí)踐教學(xué)管理制度

為了保證實(shí)踐教學(xué)工作的高效實(shí)施，必須完善監(jiān)控管理制度和加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)效果的考核評(píng)價(jià)，以達(dá)到充分發(fā)揮師生主觀能動(dòng)性的目的。學(xué)院要求師生嚴(yán)格按照教學(xué)大綱要求完成相關(guān)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目或?qū)嵙?xí)任務(wù)，并加強(qiáng)實(shí)踐性技能的考核，逐步建立健全和完善實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系。在實(shí)踐教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都滲透綜合能力培養(yǎng)的教育理念，讓師生認(rèn)識(shí)到實(shí)踐技能的考核結(jié)果與理論教學(xué)成績(jī)同等重要。同時(shí)制定相應(yīng)的紀(jì)律和制度，對(duì)指導(dǎo)教師和學(xué)生在實(shí)踐期間的行為規(guī)范作出明確的要求，且獎(jiǎng)罰分明，使師生對(duì)實(shí)踐教學(xué)高度重視。對(duì)學(xué)生實(shí)踐課程成績(jī)的評(píng)價(jià)貫穿于整個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)之中，重點(diǎn)加強(qiáng)實(shí)踐過(guò)程的考核，將實(shí)驗(yàn)操作的步驟細(xì)化，并賦予分值，例如將實(shí)驗(yàn)考核分為預(yù)習(xí)10%、操作60%、記錄10%、結(jié)果分析20%。對(duì)于在校外的實(shí)踐課程，由實(shí)習(xí)小組的同學(xué)、指導(dǎo)教師或?qū)嵺`單位職工綜合評(píng)價(jià)。對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)中表現(xiàn)突出的優(yōu)秀學(xué)生、指導(dǎo)教師與合作單位給予表彰和適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，從而充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)師生對(duì)實(shí)踐教學(xué)工作的積極性和熱情。

（五）加強(qiáng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想教育

如果學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想不牢固，專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)效果勢(shì)必大打折扣。實(shí)踐證明，專(zhuān)業(yè)思想教育的最佳時(shí)機(jī)是大學(xué)一年級(jí)，尤其是入校第一個(gè)學(xué)期。為此，對(duì)大學(xué)一年級(jí)新生，學(xué)院采取專(zhuān)業(yè)老師參與入學(xué)教育，幫助學(xué)生了解專(zhuān)業(yè)背景、了解畜牧業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展前景和趨勢(shì)。通過(guò)開(kāi)辦企業(yè)家論壇，邀請(qǐng)動(dòng)物科學(xué)業(yè)界成功人物現(xiàn)身說(shuō)法等活動(dòng)，激發(fā)新生對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的專(zhuān)業(yè)信心，并使學(xué)生做好學(xué)業(yè)與職業(yè)規(guī)劃，鞏固專(zhuān)業(yè)思想，及早樹(shù)立目標(biāo)，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（六）優(yōu)化教師隊(duì)伍，保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量

建設(shè)一支素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍，是保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。要培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)面廣、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的人才，首先要有一支與之相適應(yīng)的教師隊(duì)伍。 學(xué)院積極響應(yīng)學(xué)校制定師資引進(jìn)的相關(guān)政策，通過(guò)內(nèi)部培養(yǎng)與人才引進(jìn)相結(jié)合的方法，不斷改善教師隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。引導(dǎo)教師更新教育思想和觀念，更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐和學(xué)科發(fā)展的前沿。鼓勵(lì)教師攻讀學(xué)位，提高師資隊(duì)伍的學(xué)歷層次。提倡具有突出貢獻(xiàn)的學(xué)科和學(xué)術(shù)帶頭人引領(lǐng)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，鼓勵(lì)和支持專(zhuān)業(yè)教師到實(shí)習(xí)基地參加生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。關(guān)心中青年教師的成長(zhǎng)，為其提供外出進(jìn)修和企業(yè)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，使其盡快成為指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)的骨干。積極從社會(huì)各界聘請(qǐng)企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)成功人士、專(zhuān)家學(xué)者等來(lái)學(xué)院，以專(zhuān)題研討會(huì)、座談會(huì)或開(kāi)辦特色班等形式給學(xué)生培訓(xùn)，建立了一支專(zhuān)兼結(jié)合具有奉獻(xiàn)精神的高素質(zhì)教師隊(duì)伍。

三、小結(jié)

在國(guó)家經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、高新技術(shù)日新月異的新形勢(shì)下，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型高素質(zhì)人才是當(dāng)代高等教育工作者肩負(fù)的重要任務(wù)，也是高校可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。但大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高非一日之功，需要長(zhǎng)期考慮、規(guī)劃并加以實(shí)施。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院制定與實(shí)施的動(dòng)物科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)方案和路線圖，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和可操作性，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的積極性，使學(xué)生的實(shí)踐操作技能、創(chuàng)新意識(shí)、科研能力、團(tuán)隊(duì)精神和綜合素質(zhì)有很大程度的提升，對(duì)培養(yǎng)符合現(xiàn)代社會(huì)需求的高素質(zhì)應(yīng)用人才具有重要的理論和實(shí)踐意義。

［1］薛巧巧．大類(lèi)培養(yǎng)模式下提高大學(xué)生創(chuàng)新與實(shí)踐能力的探索［J］．中國(guó)電子教育，2011（2）：29－32．

［2］周濟(jì)．大力加強(qiáng)教學(xué)工作，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量［J］．中國(guó)高教研究，2005（1）：1－6．

［3］李淑紅，王京仁，王文龍，等．地方本科院校動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題與對(duì)策 ［J］．實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2007，24（7）：130－132．