試論地方農(nóng)業(yè)院校與農(nóng)耕文化的傳承

李 軍，劉延琴

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 人文學(xué)院，西北師范大學(xué) 文學(xué)院，甘肅 蘭州 730070)

一、地方農(nóng)業(yè)院校傳承農(nóng)耕文化情況不容樂(lè)觀

地方農(nóng)業(yè)院校在傳承農(nóng)耕文化、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面應(yīng)該發(fā)揮主力軍作用，但在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)起著技術(shù)革新、提升效率、示范帶動(dòng)作用的地方農(nóng)業(yè)院校，在傳承農(nóng)耕文化、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方面，就實(shí)際情況而言，情況卻不容樂(lè)觀。

中華民族發(fā)源于黃河流域，中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)耕文化，也發(fā)源于黃河流域。農(nóng)耕文化是伴隨著中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生活而產(chǎn)生的文化現(xiàn)象，是農(nóng)民在長(zhǎng)期的觀察和社會(huì)實(shí)踐中逐步形成的文化產(chǎn)物。它既是生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，又是指導(dǎo)生產(chǎn)的手段，具有明顯的繼承性，且一直延續(xù)到今天［1］。農(nóng)耕文化的主要內(nèi)容，就是各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗，如農(nóng)業(yè)耕作的時(shí)序、節(jié)令習(xí)俗，占天象、測(cè)農(nóng)事的習(xí)俗，卜農(nóng)事豐歉及祈福、禳災(zāi)的習(xí)俗，農(nóng)業(yè)禁忌、祭祀習(xí)俗，祭田神、先農(nóng)和社神的習(xí)俗，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程習(xí)俗及農(nóng)業(yè)娛樂(lè)風(fēng)習(xí)等等，非常豐富，也非常系統(tǒng)。本來(lái)，地方農(nóng)業(yè)院校，尤其是地處黃河流域和長(zhǎng)江流域的農(nóng)業(yè)院校，有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)和特色，和我國(guó)是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國(guó)家的國(guó)情聯(lián)系緊密，理應(yīng)為傳承、弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)起到積極的模范帶頭乃至指導(dǎo)作用。但是，我國(guó)眾多的農(nóng)業(yè)院校，各有特色，各有優(yōu)勢(shì)，但這些特色和優(yōu)勢(shì)，主要是農(nóng)林畜牧草業(yè)等傳統(tǒng)的自然科學(xué)，而人文社會(huì)科學(xué)的特色還不明顯，其輻射和帶動(dòng)作用還沒(méi)有形成。因此，很多地方農(nóng)業(yè)院校對(duì)傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有作用，原因是多方面的，但是很重要的一點(diǎn)，就是眾多的地方農(nóng)業(yè)院校沒(méi)有立足實(shí)際，沒(méi)有和本地實(shí)情結(jié)合，幾乎千篇一律，沒(méi)有自己鮮明的人文特色。

二、地方農(nóng)業(yè)院校傳承農(nóng)耕文化迫在眉睫

我國(guó)傳統(tǒng)的豐富多彩的農(nóng)耕文化，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的沖擊，開始逐步萎縮甚至消亡，面臨著歷史性的窘境。農(nóng)村的發(fā)展，應(yīng)該說(shuō)順應(yīng)了現(xiàn)代化的浪潮，并且是不可逆轉(zhuǎn)的時(shí)代趨勢(shì)。在現(xiàn)代化社會(huì)，我們不可能再?gòu)?qiáng)迫農(nóng)村回到古老而傳統(tǒng)的農(nóng)耕老路上去，不能回到老子所希望的那種所謂“小國(guó)寡民”的“理想社會(huì)”。在農(nóng)村現(xiàn)代化過(guò)程中，對(duì)古老而不合時(shí)宜的傳統(tǒng)農(nóng)耕方式的揚(yáng)棄，是時(shí)代發(fā)展的必然選擇。既然如此，一些與農(nóng)耕相關(guān)的文化和習(xí)俗的萎縮、消失，也就是順理成章、自然而然的了。那么，在現(xiàn)代化條件下，如何傳承和發(fā)展這些具有悠久歷史的傳統(tǒng)農(nóng)耕習(xí)俗，顯得迫在眉睫。

雖然傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式在消亡，但傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化和習(xí)俗，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，急需進(jìn)行搶救，大力保護(hù)。農(nóng)業(yè)院校的人文社會(huì)科學(xué)特色，應(yīng)該集中和圍繞“農(nóng)”這一核心展開，凝練出本校特色、本地域特色。目前，越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)院校相繼開始重視傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化，建立了各種農(nóng)耕文化研究機(jī)構(gòu)，對(duì)農(nóng)耕文化進(jìn)行有力的傳承和保護(hù)。比如南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在2012 年10 月19 日，舉辦了規(guī)模盛大的“中華農(nóng)耕文化展”，反響很大。又如地處西北黃土高原、黃河岸邊的甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，在2010、2011 年先后成立了西北農(nóng)村發(fā)展與社會(huì)保障研究中心、農(nóng)耕文化研究所等機(jī)構(gòu)，在學(xué)校政策的支持下，配合甘肅省建設(shè)文化大省的政策，已經(jīng)開始緊鑼密鼓地進(jìn)行相關(guān)工作。尤其是在甘肅省第十二次黨代會(huì)上，省委書記王三運(yùn)在報(bào)告中，把文化大省建設(shè)作為報(bào)告七大部分內(nèi)容之一，提出要著力打造甘肅華夏文明保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)，并做好了戰(zhàn)略上的部署和安排。這個(gè)規(guī)劃，已經(jīng)得到了黨中央相關(guān)部門的重視和認(rèn)可，很快就會(huì)形成長(zhǎng)遠(yuǎn)的政策導(dǎo)向。將來(lái)，每年的資金支持力度很大，估計(jì)投資額度每年為300 億人民幣。這樣浩大的文化建設(shè)和傳承保護(hù)工程，當(dāng)然不可能一蹴而就，需要幾代人堅(jiān)持不懈地努力。在這樣的背景下，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)積極參與其中，承擔(dān)農(nóng)耕文化方面的科研和開發(fā)任務(wù)。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)依托人文學(xué)院，在農(nóng)耕文化的傳承和保護(hù)方面，應(yīng)該大有作為。而這種情況，對(duì)全國(guó)其他各地的農(nóng)業(yè)院校，無(wú)疑也具有重要的啟發(fā)和借鑒意義。還有安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，在2012 年3 月23 日，成立了“農(nóng)耕文化研究會(huì)”;云南農(nóng)業(yè)大學(xué)還在2012 年5月舉辦了“真牛杯”農(nóng)耕文化展活動(dòng)等。

三、地方農(nóng)業(yè)院校傳承農(nóng)耕文化的對(duì)策

在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大背景下，如何才能充分發(fā)揮地方農(nóng)業(yè)院校在傳承和保護(hù)農(nóng)耕文化方面的帶動(dòng)和示范作用，如何形成地方農(nóng)業(yè)院校人文社會(huì)科學(xué)研究的特色和優(yōu)勢(shì)，是擺在各地方農(nóng)業(yè)院校面前的重大任務(wù)。不但要從指導(dǎo)思想方面建立明確的觀念和思路，更重要的還要在實(shí)踐中、在結(jié)合本地農(nóng)業(yè)特色和地域特色基礎(chǔ)上，密切聯(lián)合地方實(shí)際，扎扎實(shí)實(shí)深入農(nóng)村，圍繞當(dāng)?shù)亍叭r(nóng)”的實(shí)際情況進(jìn)行系統(tǒng)、深入、全面地考察。在實(shí)地考察、科學(xué)論證的基礎(chǔ)上，群策群力，制定出基本的、科學(xué)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，然后扎實(shí)推進(jìn)。

(一)牢牢樹立以人為本、以民為本的人文主義思想

我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化，其內(nèi)涵的核心其實(shí)就是以人為本、以民為本的人文主義思想［2］。古代的“民為貴，君為輕”、“水能載舟，亦能覆舟”一直到今天的“三農(nóng)”改革，核心體現(xiàn)的也就是民本思想。但現(xiàn)在很多人骨子里仍然是輕視農(nóng)業(yè)、鄙視農(nóng)民的。一些農(nóng)業(yè)院校要么今天搞搞送農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)，要么明天搞搞示范合作，實(shí)際作用如同形式。因?yàn)樵谶@些所謂的高等學(xué)府里面，真正關(guān)心民生、關(guān)心“三農(nóng)”的思想還沒(méi)有深入骨髓，以人為本、以民為本的人文主義思想，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有植根于心底。農(nóng)業(yè)院校有著同農(nóng)業(yè)緊密聯(lián)系的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該在傳承弘揚(yáng)農(nóng)耕文化方面率先示范。尤其是地方農(nóng)業(yè)院校應(yīng)和本地、本省實(shí)情相結(jié)合，突出地方特色。比如甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，地處農(nóng)業(yè)大省，毗鄰黃河，在傳承農(nóng)耕文化方面獨(dú)具特色。黃河母親，滾滾東流，日夜不息，身邊的校園，也應(yīng)純凈美麗，文化氣息濃厚。再比如很多地方農(nóng)業(yè)院校都開設(shè)了漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)，但是，漢語(yǔ)言文學(xué)很大程度上成為這些院校招生的一個(gè)手段，成為擴(kuò)大辦學(xué)、創(chuàng)收效益的途徑，而沒(méi)有從根本上認(rèn)識(shí)漢語(yǔ)言文學(xué)以及人文課程的重要性。實(shí)際上，在傳統(tǒng)文學(xué)和文化里面，與農(nóng)業(yè)聯(lián)系最緊密的就是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文學(xué)和農(nóng)耕文化，精髓是以人為本、以民為本的人文主義思想。因此，地方農(nóng)業(yè)院校在傳承、弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文學(xué)和農(nóng)耕文化方面，義不容辭，大有可為。

(二)確立和地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)緊密聯(lián)系、突出地方鮮明特色的實(shí)事求是思路

任何地方農(nóng)業(yè)院校，在發(fā)展過(guò)程中，都要考慮、研究本地和本省的實(shí)情，在科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新方面，結(jié)合實(shí)際大力扶持地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。脫離實(shí)際，南橘北枳，南轅北轍，只能是浪費(fèi)人力物力，得不償失。比如西北地區(qū)，地處黃土高原，多旱少雨，土地分散。在這樣的情況下，地方農(nóng)業(yè)院校理應(yīng)有針對(duì)性地多研發(fā)適合本地耕作的方式、技術(shù)，培育高寒農(nóng)作物和動(dòng)植物的優(yōu)良品種，而不是搞所謂的現(xiàn)代化聯(lián)產(chǎn)作業(yè)、大規(guī)模的機(jī)械化作業(yè)甚至是所謂水田作業(yè)這樣大而空、不切實(shí)際的表面文章。尤其是甘肅省，山高溝深，干旱少雨，傳統(tǒng)的農(nóng)作物以小麥、玉米、高粱、馬鈴薯等為主，傳統(tǒng)的耕作方式也以小塊耕種、小渠灌溉為主，所以，應(yīng)該大力在這些傳統(tǒng)模式下，力求針對(duì)性地研發(fā)、提高適合本省的農(nóng)耕方式和技術(shù)，培育、優(yōu)化適合本省的農(nóng)作物。要深入田間地頭，深入農(nóng)村農(nóng)民，實(shí)地調(diào)研，而不是一杯清茶，呆在辦公室裝模作樣、閉門造車。只有實(shí)事求是地結(jié)合本地農(nóng)業(yè)實(shí)際，推動(dòng)本地農(nóng)業(yè)朝著地域化、特色化的方向發(fā)展，才能催生出對(duì)相關(guān)特色的農(nóng)耕文化的傳承和保護(hù)。

(三)重建和傳承民風(fēng)民俗，發(fā)揮地方農(nóng)業(yè)院校主渠道和率先垂范作用

中國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)耕文化，也積淀了悠久而豐富的民風(fēng)民俗。兩千六百多年前的管仲就曾云:“倉(cāng)廩實(shí)則知禮節(jié)，衣食足則知榮辱。”由于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)民根深蒂固的劣根性，加之現(xiàn)代化過(guò)程中出現(xiàn)的各種不良風(fēng)氣的影響，民風(fēng)民俗急劇倒退、惡化，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展極不協(xié)調(diào)。在這種情況下，重建民風(fēng)民俗，構(gòu)建和諧新農(nóng)村，地方農(nóng)業(yè)院校義不容辭、責(zé)無(wú)旁貸。通過(guò)教化，提高現(xiàn)代化過(guò)程中農(nóng)民的思想覺(jué)悟和道德水平、社會(huì)風(fēng)尚，才能建成和諧新農(nóng)村。同時(shí)，開展廣泛多樣的健康娛樂(lè)活動(dòng)，既使農(nóng)民的閑暇時(shí)間能夠充實(shí)，又能使其在娛樂(lè)的同時(shí)得到精神的提高。另外，以前農(nóng)村的很多習(xí)俗，尤其是農(nóng)俗，要進(jìn)行發(fā)掘、傳承。如清明、春分、端午等，再如每年的祭祖、送寒衣等，相關(guān)農(nóng)業(yè)的習(xí)俗，還如“動(dòng)農(nóng)”、“獻(xiàn)天”等對(duì)上天、土地、農(nóng)時(shí)的敬畏和虔誠(chéng)等。當(dāng)然，重建民風(fēng)民俗，單靠教化也是不行的，還必須要制定切實(shí)可行的政策，通過(guò)立法，約束規(guī)范民眾。尤其是要花大力氣鏟除農(nóng)村的不良習(xí)氣，如賭博、斗毆，以及老無(wú)所養(yǎng)等突出問(wèn)題。民風(fēng)民俗的重建，是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，要循序漸進(jìn)。作為地方農(nóng)業(yè)院校，在重建民風(fēng)民俗方面，應(yīng)該發(fā)揮主渠道和率先垂范作用，而不是單純地進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)的指導(dǎo)，單純地促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)發(fā)展和精神文明建設(shè)不可偏廢，如果出現(xiàn)偏頗，農(nóng)村的現(xiàn)代化只能是一句空話。

(四)加快城市化進(jìn)程，加強(qiáng)農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)槭忻竦慕逃?/h3>

農(nóng)民的市民化教育，迫在眉睫。目前，大量的農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工，但是由于各項(xiàng)政策對(duì)農(nóng)民的歧視，加之農(nóng)民自身的很多劣根性，適應(yīng)不了城市化的轉(zhuǎn)變。作為地方農(nóng)業(yè)院校，如何結(jié)合農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，結(jié)合農(nóng)民自身的特點(diǎn)，有針對(duì)性地對(duì)農(nóng)民進(jìn)行城市化的教育，使得他們?cè)诔鞘谢霓D(zhuǎn)變中，具備相應(yīng)的市民化素質(zhì)和文化，是一個(gè)相當(dāng)迫切的任務(wù)。最近，國(guó)家在加快城市群的重建，需要接納億萬(wàn)農(nóng)民進(jìn)城，我國(guó)的城市化進(jìn)程正在加速。但是，如果對(duì)農(nóng)民的市民化教育跟不上，那結(jié)果就是不倫不類的，而且還會(huì)衍生一系列棘手的后續(xù)問(wèn)題。

(五)切實(shí)重視農(nóng)業(yè)院校，加大資金技術(shù)人力的投入

農(nóng)業(yè)院校占農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“半壁江山”，是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科研的主力軍，也是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才的主渠道。但是，中國(guó)農(nóng)業(yè)院校獲得的政府投入，無(wú)論是與其需求相比，還是與其他綜合類大學(xué)相比，差距都很大。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)柯炳生在“2009 年中國(guó)農(nóng)村發(fā)展高層論壇”上曾舉例，在中央財(cái)政重點(diǎn)支持的“創(chuàng)建世界一流大學(xué)和高水平大學(xué)”的985 工程中，前34 所大學(xué)中竟無(wú)一所農(nóng)業(yè)高校。這使得985工程首期用于高?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資，未能惠及農(nóng)業(yè)院校［3］。這樣的結(jié)果，使得地方農(nóng)業(yè)院校的發(fā)展舉步維艱，捉襟見(jiàn)肘。甚至很多地方農(nóng)業(yè)院校連基本的教學(xué)設(shè)施都極端落后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能實(shí)現(xiàn)教學(xué)的現(xiàn)代化。教師的待遇和其他院校相比更是寒磣，導(dǎo)致大量一流人才流失，造成農(nóng)業(yè)院校師資力量的嚴(yán)重滑坡和短缺，以及質(zhì)量的下降。更致命的嚴(yán)重后果是，由于普遍對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)院校的輕視和偏見(jiàn)，很多地方農(nóng)業(yè)院校的生源嚴(yán)重低劣和短缺，造成了地方農(nóng)業(yè)院校發(fā)展后勁的嚴(yán)重不足，面臨嚴(yán)重的生存危機(jī)。農(nóng)科專業(yè)在校生占全國(guó)大學(xué)生的比例在下降?？卤赋觯陙?lái)，學(xué)習(xí)農(nóng)科專業(yè)的大學(xué)在校生總數(shù)從11 萬(wàn)名增長(zhǎng)到33 萬(wàn)名，增加了2 倍。但同期中國(guó)大學(xué)生總量增加了5.5 倍，農(nóng)科專業(yè)大學(xué)生占全國(guó)大學(xué)生的比例，從3.5%降低到1.9%。中國(guó)的農(nóng)業(yè)院校數(shù)量也在減少。目前，全國(guó)只有29所獨(dú)立的農(nóng)業(yè)院校，八個(gè)省份已沒(méi)有獨(dú)立的農(nóng)科專業(yè)。浙江、上海、重慶等地的13 所農(nóng)業(yè)院校已并入綜合性大學(xué)，其招生規(guī)模和發(fā)展空間已大大縮小。所以，為了生存，為了招生而招生，還增設(shè)了五花八門的各種與農(nóng)不沾邊的專業(yè)，把農(nóng)業(yè)院校搞成了大雜燴。長(zhǎng)此以往，很多地方農(nóng)業(yè)院校只能在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中逐漸萎縮，最后甚至消亡。因此，各級(jí)政府必須加大對(duì)地方農(nóng)業(yè)院校的投入，重視農(nóng)業(yè)院校的持續(xù)發(fā)展。

［1］鐘敬文.民俗學(xué)概論［M］.上海:上海文藝出版社，1998.41.

［2］李佩成.中國(guó)西北地區(qū)再造山川秀美戰(zhàn)略研究與試驗(yàn)示范［M］.北京:科學(xué)出版社，2007.12.

［3］張艷玲.中國(guó)農(nóng)大校長(zhǎng)柯炳生:農(nóng)科專業(yè)學(xué)生應(yīng)無(wú)條件免費(fèi)［EB/OL］.www.caijing.com.cn/2009-09-13/110248.2012-11-17.