無籽西瓜工廠化嫁接育苗技術(shù)

曾學軍，秦沖，韓群營，劉敦杰，劉立軍

（武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)局，430100）

無籽西瓜工廠化嫁接育苗技術(shù)

曾學軍，秦沖，韓群營，劉敦杰，劉立軍

（武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)局，430100）

無籽西瓜具有品質(zhì)好、含糖量高、耐貯運、貨架期長、產(chǎn)量高等諸多優(yōu)點。武漢市及周邊地區(qū)麥—瓜連作、瓜棉套種面積大，無籽西瓜嫁接苗的需求量相當大。但是在無籽西瓜嫁接育苗過程中，存在3個非常突出的問題：一是無籽西瓜自身生理特性導(dǎo)致其種胚發(fā)育不完全，發(fā)芽率低，發(fā)芽勢弱，需要人工嗑種幫助出芽，人工投入多；二是無籽西瓜浸種催芽過程中，溫濕度調(diào)控不好，很容易造成爛種，影響成苗；三是檢疫性病害——細菌性果腐病，如果防控不力，會造成毀滅性的損失。在無籽西瓜育苗生產(chǎn)中，采用二次浸種技術(shù)，不用人工嗑種，能解決無籽西瓜出苗難的問題；通過綜合防控措施，可控制西瓜細菌性果腐病的為害。

1 接穗育苗

近幾年來細菌性果腐病在無籽西瓜上發(fā)生嚴重，主要通過種子傳播，種子是病害的主要傳染源。藥劑浸種是控制細菌性果腐病最為關(guān)鍵的一步。

1.1 接穗品種選擇

可選用黑皮紅瓤品種黑馬王子、鄭抗7號或黑皮黃瓤品種黑莎皇、洞庭一號等。

1.2 浸種處理

采用二次浸種法，不用人工嗑種。

①石灰水去污 無籽西瓜種殼表面附著的瓜瓤、黏液，含有大量病菌，是細菌性果腐病的初侵染源。可用飽和石灰水的上清液浸種30 min或用石灰粉加少量水與種子攪拌搓洗，再用清水沖洗干凈。

②第一次浸種 可在55℃溫水中浸種30 min，待水溫降至30℃時加入2%春雷霉素 （加收米）400倍液和72%農(nóng)用鏈霉素400倍液，讓水自然冷卻，2 h后用清水洗凈。

③第一次晾種 為了防止種腔積水造成爛種，浸過的種子一定要晾曬至種皮表面發(fā)白。

④第二次浸種 將晾曬好的種子放入20～30℃溫水中再浸種20 min，時間不宜過長，否則種腔易積水。

⑤第二次晾種 再次將種子晾至表面無明水。

1.3 藥劑拌種

可用 62.5%精甲霜·咯菌腈（亮盾）拌種，藥、水、種比為1∶10∶（250～400）。

1.4 催芽

將種子放入催芽室中保濕保溫催芽，溫度設(shè)定為32℃，濕度70%左右，一般30 h后出芽率達70%，即可播種，出芽的先播，未出芽的繼續(xù)催芽，48 h后基本出齊。

1.5 播種

將出芽的種子播在裝有含水量60%的基質(zhì)平盤中，播后用干基質(zhì)覆蓋，厚度1 cm左右，放入溫度30℃、濕度70%的催芽室中催芽，48 h后出苗率達80%左右。

1.6 脫殼

趁早晨露水未干時及時脫殼，同時倒根苗要及時回栽。

1.7 煉苗

適時煉苗，嫁接前一定要煉苗，將溫度控制在14℃持續(xù)3～5 d，并噴施10 mg/L多效唑，以促使子葉更加肥厚、莖稈粗壯、木質(zhì)化程度更高，提高接穗的質(zhì)量，能明顯提高嫁接成活率。

1.8 嫁接適期

采用大苗嫁接的原則，即子葉平展，心葉出現(xiàn)時為宜，苗齡14 d以上。因為此時大接穗心葉已抽出，嫁接成活后心葉抽生快。而大苗嫁接接觸面也大，能明顯提高嫁接成活率，且嫁接苗長勢相對整齊。如果是小苗嫁接，心葉抽生要慢5～7 d，遇連續(xù)寡照天氣，心葉抽生更慢；苗小，嫁接創(chuàng)面小，存活率也相對低一些。

2 砧木育苗

可選用葫蘆砧或南瓜砧，葫蘆砧比南瓜砧親和性更好，嫁接更易成活。葫蘆砧木品種有拿比砧、強根、親抗水瓜等。為了避免黃瓜綠斑駁花葉病毒病的傳入，購買砧木的渠道一定要正規(guī)，砧木種子最好經(jīng)過干熱殺菌消毒處理。

①浸種 先將砧木種子在飽和石灰水中浸泡10 min，將種子表皮黏液沖洗干凈，再用40%甲醛100倍液浸泡30 min，最后在55℃溫水中浸泡，等水溫降至 30℃時，加入 10～20 mg/L多效唑浸種2 h，讓水溫自然冷卻即可。

②晾種 將洗凈的砧木種子晾曬至種皮發(fā)白。

③拌種 可用62.5%精甲霜·咯菌腈拌種，藥、水、種比為1∶10∶（250～400），預(yù)防猝倒病的效果相當好。

④催芽 將種子埋入含水量65%的沙床中，中間用遮陽網(wǎng)隔開，在32℃下催芽，一般48 h出芽率可達85%以上，未出芽的種子繼續(xù)催芽。

⑤播種 將出芽的種子播在72孔穴盤中，每穴2粒，然后在溫度30℃的條件下催芽，48 h即可出苗。

⑥煉苗 低溫煉苗和藥劑控苗是提高砧木質(zhì)量的關(guān)鍵。當苗出齊后，白天溫度控制在18℃，夜晚溫度降到14℃；當苗高達10 cm左右時，在10℃的低溫條件下煉苗直至嫁接；同時噴施20～30 mg/L多效唑控苗，增加砧木的韌性，木質(zhì)化程度高，嫁接時不易劈裂，提高砧木利用率；增加砧木的硬度，方便斷根后的回栽，防止砧木空心；多效唑還能刺激根原基的形成；同時使砧木子葉變厚實，營養(yǎng)充足，有利于嫁接后營養(yǎng)供應(yīng)。

⑦嫁接適期 砧木心葉出現(xiàn)即可嫁接，苗齡12～14 d，最遲第2片真葉剛出現(xiàn)為止即苗齡不超過20 d。

3 嫁接方法

采用斷根頂插接法，取去掉根部后長8～10 cm的砧木，去掉其心葉，然后用左手食指和中指夾住砧木的子葉節(jié)，用呈 40°角的楔形竹簽（斜面長2 cm），沿子葉的主葉脈連線方向，斜向下插入并通過生長點，使其尖端剛剛穿透子葉節(jié)，另外一人用左手姆指和食指捏住接穗的2片子葉，從子葉處下刀，削成40°角，斜面長1 cm，隨后拔出竹簽，將接穗切口朝下插入砧木，以接穗尖端透過砧木莖稈，與子葉節(jié)吻合或略下一點為宜。一般一人切接穗，可同時供應(yīng)兩人嫁接，效率高。

4 嫁接后管理

斷根嫁接苗及時回栽至70孔穴盤中，栽插方向要求一致，避免其相互遮蔭，影響通風透光。栽好后平鋪一層地膜包裹嚴實，再蓋一層小弓膜，在高溫高濕的條件下，促使傷口盡快愈合。

①溫度 嫁接回栽一周內(nèi)保持棚溫在 25～28℃，最高不超過35℃，促進砧木盡快發(fā)根；一周后可降至18～20℃，完全成活后可逐漸降溫，出苗前降至15℃左右。

②土壤熟化 進行嫁接苗回栽的基質(zhì)，最好提前2～3 d通過高溫熟化，防止土壤二次發(fā)酵，有利于斷根苗盡快發(fā)根。

③水分 回栽的基質(zhì)含水量要達到80%，用地膜包裹可保證濕度達95%以上，滿足嫁接苗愈合期的要求；3 d后去掉地膜，濕度降至80%左右，嫁接成活后，濕度逐漸降低。

④光照 由于地膜內(nèi)水珠反射作用，可起到遮陽作用，同時又可使嫁接苗接受少量散射光，只要膜內(nèi)溫度不超過35℃，不必遮陽，晴天中午強光下注意遮陽。揭掉內(nèi)膜后，早晚可少量見光，中午注意遮陽，以后逐漸增加見光時間。

⑤肥水 嫁接一周后葉面澆灌0.1%復(fù)合肥水，以后每隔7～10天葉面噴施0.1%磷酸二氫鉀液一次。

5 病蟲害防治

5.1 砧木、接穗苗期

①猝倒病 砧木、接穗播種蓋土后，用53%精甲霜靈（金雷多米爾）600倍液+95%噁霉靈（綠亨一號）3 000倍液噴霧預(yù)防。出苗后用60%唑醚·代森聯(lián)（百泰）3 000倍液噴霧防治。

②果腐病 接穗出苗至脫殼前用2%春雷霉素600倍液+72%農(nóng)用鏈霉素500倍液或47%春雷·王銅（加瑞農(nóng)）800倍液噴淋。脫殼后如果發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，接穗應(yīng)普遍再噴淋一次。

5.2 嫁接前

①疫病 砧木、接穗嫁接前2 d用25%嘧菌酯（阿米西達）1 500倍液或72.2%霜霉威 （普立克）750倍液或53%精甲霜靈噴霧防治。

②果腐病 在嫁接前1 d接穗、砧木用2%春雷霉素600倍+100萬單位醫(yī)用鏈霉素7 500倍混合液噴淋。

5.3 嫁接后

①果腐病 嫁接苗基本成活后（嫁接7 d后），及時噴淋2%春雷霉素600倍+100萬單位醫(yī)用鏈霉素7 500倍混合液或47%春雷·王銅800倍液噴淋，10 d左右一次。

②蔓枯病、疫病 可用60%唑醚·代森聯(lián)1 500倍液或10%苯醚甲環(huán)唑（世高）1 500倍液或47%春雷·王銅（加瑞農(nóng)）800倍液噴霧防治，7～10天1次，注意苯醚甲環(huán)唑只能在幼苗期使用1次，否則易產(chǎn)生藥害。

S651

B

1001-3547（2013）22-0060-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.22.020

曾學軍（1969-），男，農(nóng)藝師，主要從西甜瓜育苗與病蟲防治工作，電話：13628629305，E-mail：hqy058@163.com

2013-02-05