淺談蠶種催青技術(shù)

嚴(yán)芳

( 江蘇省睢寧縣蠶桑技術(shù)指導(dǎo)站 221004)

蠶種催青是養(yǎng)蠶生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，且技術(shù)性很強(qiáng)，它關(guān)系到蠶種孵化高低、蠶發(fā)育整齊度和強(qiáng)健度。近年來(lái)，隨著廣大蠶農(nóng)質(zhì)量意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)蠶種的孵化率，特別是蠶種一日孵化率的提高愿望最為迫切。但是，影響蠶種一日孵化的因素很多，如品種差異、原蠶飼養(yǎng)、采種技術(shù)、蠶種保護(hù)、浸酸處理、催青技術(shù)、補(bǔ)催青等。目前，除了蠶種內(nèi)在質(zhì)量的因素外，影響蠶種一日孵化率的主要因素就是催青和補(bǔ)催青這一重要環(huán)節(jié)。筆者根據(jù)幾年來(lái)的催青工作經(jīng)驗(yàn)，就如何提高蠶種一日孵化率，談幾點(diǎn)體會(huì)。

1 精心組織，規(guī)范管理

催青工作時(shí)間短，卻十分重要，要高度重視。催青前要精心組織，統(tǒng)一思想，選拔責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)好、有經(jīng)驗(yàn)的同志參加，制定規(guī)章制度，嚴(yán)格管理，組織催青人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，使催青工作規(guī)范化。

2 加強(qiáng)催青技術(shù)管理

2.1 做好催青前的準(zhǔn)備工作

催青前一周，做好一切準(zhǔn)備工作。一是消好毒。催青室要進(jìn)行徹底清掃，將催青架、催青框等用具進(jìn)行清洗后，用1%有效氯漂白粉上清液進(jìn)行噴灑消毒，然后用優(yōu)氯凈煙劑進(jìn)行熏煙消毒(密閉24 小時(shí));二要在全面消毒結(jié)束后充分通風(fēng)排濕，以消除不良?xì)怏w，春季可將室內(nèi)升溫至25℃以上再開(kāi)門開(kāi)窗，如此1 ～2 次;三要檢修好升溫、補(bǔ)濕、降溫、排氣等一切設(shè)施;四是把工作服、拖鞋等準(zhǔn)備齊，并清洗消毒曬干。

2.2 做好蠶種的運(yùn)輸和入室清點(diǎn)工作

蠶種出庫(kù)后，用消毒后的車運(yùn)回，氣溫盡量與蠶種要求溫度相吻合。一般春季運(yùn)種在早上進(jìn)行，夏秋期在夜間或早晚涼爽時(shí)運(yùn)種，途中應(yīng)盡量防止高溫、悶熱、日曬雨淋及顛簸震動(dòng)，避免接觸有害物質(zhì)和異味。蠶種入室前一天，對(duì)催青室加溫(春季)或降溫(夏秋季)，使催青室溫度平穩(wěn)并接近20℃。蠶種到達(dá)催青室，先將整箱蠶種按照品種、批次和廠別等分別排放，零頭箱分開(kāi)，仔細(xì)清點(diǎn)無(wú)誤后攤種，攤種不能馬虎，要認(rèn)真檢查有無(wú)空盒、漏盒和批次錯(cuò)亂等現(xiàn)象。

2.3 及時(shí)解剖蠶卵，認(rèn)準(zhǔn)起點(diǎn)胚子

蠶種入室后，要及時(shí)對(duì)各品種各批次進(jìn)行解剖，仔細(xì)觀察胚胎發(fā)育進(jìn)度，做好記錄，為調(diào)控溫濕度提供依據(jù)。第一次解剖要求每個(gè)批次解剖10 個(gè)以上胚胎，以準(zhǔn)確掌握各品種、各批次間胚胎發(fā)育差別。催青開(kāi)始，每日8:00 時(shí)解剖一次，根據(jù)發(fā)育進(jìn)度制定目的溫濕度，10:00 時(shí)定時(shí)執(zhí)行。同一室內(nèi)，批次間發(fā)育略有開(kāi)差的，結(jié)合調(diào)種可把發(fā)育快的放下層，慢的放上層進(jìn)行調(diào)節(jié)。正確掌握各期發(fā)育進(jìn)度，特別是丙2 胚胎，加溫的起點(diǎn)胚胎，不到丙2 不能接觸20℃以上高溫，否則胚胎發(fā)育不齊。胚胎發(fā)育多數(shù)到丙2，少數(shù)發(fā)育到丙2+時(shí)，再升溫到22℃。

2.4 掌握戊3 胚胎，及時(shí)進(jìn)入高溫感光

胚胎發(fā)育到戊3(戊3 －己4)后，此時(shí)是穩(wěn)定化性增強(qiáng)蠶體質(zhì)的關(guān)鍵階段。過(guò)早進(jìn)入高溫影響發(fā)育齊一，過(guò)遲則影響化性。因此，戊2 以后，每日下午增加一次解剖，待大部分進(jìn)入戊3，少數(shù)戊3+，見(jiàn)不到戊2+時(shí)，及時(shí)進(jìn)入高溫感光。

2.5 調(diào)整好己4 胚胎見(jiàn)點(diǎn)時(shí)間

己4 胚胎見(jiàn)點(diǎn)時(shí)間與蠶種孵化齊一有很大關(guān)系，當(dāng)胚胎發(fā)育到己1 時(shí)，根據(jù)每日胚胎解剖情況對(duì)發(fā)育略有開(kāi)差的，用高出或低于0.5℃的溫度進(jìn)行調(diào)整，使見(jiàn)點(diǎn)時(shí)間控制在催青第八天10:00 時(shí)左右。對(duì)于黑暗保護(hù)，筆者認(rèn)為，蠶農(nóng)在領(lǐng)種到攤種過(guò)程中很難完全做到黑暗保護(hù)，催青室過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的黑暗保護(hù)，使轉(zhuǎn)青卵對(duì)光線的刺激更加敏感，故可適當(dāng)推遲。

2.6 嚴(yán)格控制溫濕度

催青室的溫度、濕度、空氣、光線等對(duì)胚胎發(fā)育都有影響，尤其是溫度影響最大，蠶卵感溫是否均勻，直接影響一日孵化率的高低。在自動(dòng)化程度不高，溫控條件較差的催青室，室內(nèi)各點(diǎn)溫度并不均衡，導(dǎo)致同批次間蠶種積溫有高低，發(fā)育有開(kāi)差。因此，每日定時(shí)對(duì)蠶種上下、前后、左右進(jìn)行位置調(diào)換，同時(shí)進(jìn)行搖卵，促使全批蠶種感溫均勻。搖卵要細(xì)致到位，使卵粒分布均勻，動(dòng)作要輕，防劇烈震動(dòng)，特別是催青后期，以免影響正常發(fā)育。春季催青補(bǔ)濕容易，夏秋季催青多使用空調(diào)，濕度難以保持，催青后期濕度過(guò)小，對(duì)蠶種影響較大，易發(fā)生逆出卵。蠶種發(fā)育到后期，呼吸量增大，要加強(qiáng)換氣工作，特別是黑暗保護(hù)以后，白天換氣不徹底，可在夜間充分換氣。

2.7 適時(shí)發(fā)種

發(fā)種前3 天通知領(lǐng)種單位或個(gè)人做好準(zhǔn)備工作，密切注意天氣變化，帶齊黑布以及防雨、防曬用具。由于己4 胚胎不耐低溫，如發(fā)種過(guò)早，胚胎長(zhǎng)時(shí)間接觸低溫，對(duì)胚胎及其后的發(fā)育造成危害。特別是春季外溫常低于20℃，而己4 胚胎要求的溫度是25.5 ～26℃，溫差太大。若發(fā)種過(guò)遲，造成苗蟻過(guò)多現(xiàn)象，對(duì)保苗不利。適宜的發(fā)種時(shí)間應(yīng)是有80%的轉(zhuǎn)青卵時(shí)進(jìn)行，根據(jù)季節(jié)、天氣和領(lǐng)種路途遠(yuǎn)近靈活掌握:春季可在轉(zhuǎn)青齊后發(fā)放，夏秋季可適當(dāng)提早發(fā)放，發(fā)種宜在夜間或凌晨進(jìn)行，要求天亮前到達(dá)共育室或蠶農(nóng)手中進(jìn)行黑暗保護(hù)。為確保適時(shí)發(fā)種，當(dāng)胚胎進(jìn)入己3 時(shí)，要加強(qiáng)解剖，仔細(xì)觀察，準(zhǔn)確掌握各批蠶種的見(jiàn)點(diǎn)時(shí)間，按品種、批次進(jìn)行發(fā)育排隊(duì)、適當(dāng)調(diào)整。

3 做好蠶種補(bǔ)催青，提高一日孵化率

補(bǔ)催青是催青工作的繼續(xù)，其工作好壞直接影響一日孵化率的高低。如果補(bǔ)催青溫度偏低，積溫不足，一日孵化率就不高，春季最容易發(fā)生這種情況，特別是沒(méi)有共育的蠶農(nóng)更容易發(fā)生;如果溫度過(guò)高，即使黑暗保護(hù)，收蟻前蟻蠶也會(huì)大部分孵出，容易造成蟻體虛弱，誘發(fā)蠶病。因此，蠶種進(jìn)入共育室前，應(yīng)將室內(nèi)溫度升至22℃，干濕差3℃，蠶種入室后，及時(shí)攤種，并將溫度每隔1 小時(shí)升高1℃，直至25 ～25.5℃，干濕差1.5℃，黑暗保護(hù)1 天，收蟻前一天晚上升至26℃，干濕差1.5℃。對(duì)轉(zhuǎn)青不齊的蠶種可用24 ～25℃，干濕差2℃繼續(xù)保護(hù)2 天，孵化當(dāng)天提前感光收蟻。