中醫(yī)補(bǔ)益藥之藥理作用

葛 冠,劉 瑜

(山東中醫(yī)藥大學(xué)針灸推拿學(xué)院,濟(jì)南250000)

營(yíng)養(yǎng)是機(jī)體攝取和利用食物過(guò)程總和,包括攝食、消化、吸收和同化的物質(zhì),為人體新陳代謝提供所需的能量?！盃I(yíng)養(yǎng)”二字在西醫(yī)叢書(shū)中出現(xiàn)的較為頻繁,但在中醫(yī)書(shū)籍中卻很少提及。很多人把西醫(yī)的營(yíng)養(yǎng)和中醫(yī)的補(bǔ)益藥混為一談,認(rèn)為補(bǔ)益藥是有營(yíng)養(yǎng)的,這也導(dǎo)致了如今面向中老年人群的保健藥頻頻上市,并已得到了中老年人群的深度認(rèn)可與重視。其實(shí)補(bǔ)益藥與營(yíng)養(yǎng)并非一回事,例如《中藥學(xué)》“山藥”這味藥,它既是氣陰雙補(bǔ)的藥也是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的藥。而其他補(bǔ)益藥中并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其作用機(jī)制主要為增強(qiáng)機(jī)體臟腑的功能,不在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[1]。又如張仲景所創(chuàng)著名湯藥“桂枝湯”在《傷寒論》有云：“須臾啜熱稀粥一升余,以助藥力。溫覆令一時(shí)許,遍身縶縶,微似有汗者宜佳,不可令如水淋漓,病必不除?！彪m然原方中加入姜棗,其目的在于鼓舞脾胃之氣,服藥后仍需再服溫粥一碗,因溫粥有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,胃腸吸收后會(huì)補(bǔ)充人體發(fā)汗而散失的精氣。

1 補(bǔ)氣藥

《管子?內(nèi)業(yè)》說(shuō)：“人之生也,天出其精,地出其行,合此以為人。”宇宙萬(wàn)物是由氣構(gòu)成的,人體亦然。氣化是指宇宙萬(wàn)物各種變化的過(guò)程,很多人把“氣化”狹義的理解為腎氣主水液代謝中的“氣化”,其實(shí)“氣化”可應(yīng)用于人體上發(fā)生的一切變化,包括面部的一個(gè)微笑,腦中某種思想的閃過(guò)。這些動(dòng)作都是由氣的推動(dòng)氣化產(chǎn)生的。可見(jiàn)人體生命的延續(xù)要靠氣的運(yùn)動(dòng)。

補(bǔ)氣藥也是眾多補(bǔ)益藥中應(yīng)用最廣,起效最快的藥物：1)治療陽(yáng)虛的時(shí)候經(jīng)常配伍補(bǔ)氣藥,因?yàn)檠a(bǔ)氣藥主要作用在后天(大家可以發(fā)現(xiàn)中藥書(shū)上每一味補(bǔ)氣藥皆能補(bǔ)胃氣),補(bǔ)陽(yáng)藥主要作用在先天,即一旦陽(yáng)虛還要靠補(bǔ)后天來(lái)充養(yǎng)先天。2)補(bǔ)血藥也常要配伍補(bǔ)氣藥,因?yàn)闅鈱訇?yáng),血屬陰,陽(yáng)生陰長(zhǎng)。血液的生成需要?dú)獾慕⊥?氣旺有利于生血。3)用補(bǔ)陰藥治療陰虛證的時(shí)候,也要常常配伍補(bǔ)氣藥,因?yàn)闅馔梢陨?、敷布津液和固?補(bǔ)氣則津液不但容易生成,而且不易丟失,同時(shí)還有利于津液的布散[2]。

2 補(bǔ)血藥

缺鐵性貧血是指機(jī)體對(duì)鐵的需求與供給失衡,導(dǎo)致體內(nèi)貯存鐵耗盡,繼之紅細(xì)胞內(nèi)鐵缺乏從而引起的貧血,也是最常見(jiàn)的貧血。西醫(yī)的治療方式一般是口服鐵劑,如硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、富馬酸帖等。因?yàn)轶w內(nèi)鐵元素減少,引起紅細(xì)胞合成量降低,這時(shí)給予補(bǔ)充體內(nèi)鐵離子按照理論完全可以治愈,但現(xiàn)今臨床不乏有患者的療效欠佳甚至無(wú)效。再如老年人缺鈣大多都是口服大量補(bǔ)鈣片,也是療效欠佳。這是為什么呢?因?yàn)樗幬镞M(jìn)入脾胃虛弱的人體后有效成分根本無(wú)法被胃腸吸收,服用再多的鐵和鈣也無(wú)濟(jì)于事。中醫(yī)認(rèn)為只有先健理脾胃,使脾胃的功能增強(qiáng)了,食入的食物可以充分利用,再補(bǔ)予鈣與鐵才能起到相應(yīng)的效果。這正可以解釋為什么有的人不論吃多少飯都仍然消瘦,而有些人吃一點(diǎn)飯也不會(huì)消瘦,吃的多并不代表可以消化的多,未消化的營(yíng)養(yǎng)隨著糞便排出體外。學(xué)方劑的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)補(bǔ)血?jiǎng)├锩娑加醒a(bǔ)氣藥,甚至重用補(bǔ)氣藥,把補(bǔ)氣藥當(dāng)做君藥,如當(dāng)歸補(bǔ)血湯。

3 補(bǔ)陰藥

補(bǔ)陰藥就是以補(bǔ)陰為主要功效,常用于治療陰虛證的藥物,能夠滋養(yǎng)陰液,糾正陰液虧虛,生津潤(rùn)燥。歷代醫(yī)家把補(bǔ)陰藥分為三種,分別為苦寒清熱補(bǔ)陰藥、平補(bǔ)精血補(bǔ)陰藥、清補(bǔ)藥。

3.1 苦寒清熱補(bǔ)陰藥 關(guān)于黃柏、知母、苦參等苦寒清熱藥的補(bǔ)陰功效：以金代張?jiān)貫榇淼尼t(yī)家,認(rèn)為黃柏、知母、苦參等藥具有“補(bǔ)陰”功效?！夺t(yī)學(xué)啟源》：“腎欲堅(jiān),急食苦以堅(jiān)之,知母;以苦補(bǔ)之,黃柏……”;《珍珠囊補(bǔ)遺藥性賦》：“腎不足必炒用(黃柏)而能補(bǔ)”。《徐大椿醫(yī)書(shū)全集?藥性切用》：“川黃柏,……除濕熱而滋腎水,為堅(jiān)腎退熱專藥”。而以張景岳為代表的一些醫(yī)家則對(duì)此提出了批評(píng)。《景岳全書(shū)?本草正》云：“黃連、黃柏均以大苦大寒之性,……而黃連為瀉,黃柏為補(bǔ),豈理也哉?若執(zhí)此說(shuō)誤人多矣?！边@兩者爭(zhēng)議至今未絕,現(xiàn)今的教科書(shū)也為做出令人信服的評(píng)判[3]。

3.2 平補(bǔ)精血補(bǔ)陰藥 此類藥以熟地黃、枸杞子、山茱萸為代表。古代文獻(xiàn)中的陰陽(yáng)用了兩種分法,一種是以精氣分陰陽(yáng),一種是以寒熱分陰陽(yáng),所以補(bǔ)益精血的藥也化為補(bǔ)陰藥。陰精是腎中陰陽(yáng)的物質(zhì)基礎(chǔ),并且可以轉(zhuǎn)化為腎陰腎陽(yáng)。此類藥上可以與補(bǔ)陽(yáng)藥配伍形成補(bǔ)陽(yáng)劑,如左歸丸;下可以與清補(bǔ)藥配伍形成滋陰劑,如右歸丸。所有此類藥用于腎虛,不論陰虛陽(yáng)虛皆可以使用。

3.3 清補(bǔ)藥 清補(bǔ)藥是補(bǔ)陰藥中最為常用的,且藥性比較滋膩。滋膩的藥一方面容易斂邪;另一方面容易影響脾胃功能,所以醫(yī)家們?cè)谟们逖a(bǔ)藥的時(shí)候都會(huì)適當(dāng)加入陳皮、砂仁、豆蔻以行氣化濕,使之不至于影響脾胃。清補(bǔ)藥有兩大基本功能,一是潤(rùn)燥;二是清熱。所以對(duì)于清補(bǔ)藥來(lái)說(shuō),它能夠補(bǔ)哪個(gè)臟腑的陰,就能潤(rùn)哪個(gè)臟腑的燥;同時(shí)它能夠補(bǔ)哪個(gè)臟腑的陰,就能清哪個(gè)臟腑的熱[4]。這是一個(gè)共同的規(guī)律,對(duì)于中醫(yī)初學(xué)者只要知道了藥物的歸經(jīng)便能更快捷、扎實(shí)地學(xué)習(xí)并理解方藥。

4 補(bǔ)陽(yáng)藥

目前許多人把“陽(yáng)”與“氣”混為一談,認(rèn)為兩者是同一回事,統(tǒng)稱“陽(yáng)氣”。筆者認(rèn)為世界萬(wàn)物中的“陽(yáng)”只是用來(lái)資助、促進(jìn)氣的運(yùn)動(dòng)的。反過(guò)來(lái)說(shuō),“陽(yáng)”只是氣運(yùn)動(dòng)與氣化過(guò)程中所產(chǎn)生的“副產(chǎn)品”,而這種“副產(chǎn)品”卻能反過(guò)來(lái)資助“氣”。筆者這樣說(shuō)肯定有人會(huì)持否定態(tài)度。在適宜環(huán)境下的健康人只有在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候才會(huì)出汗發(fā)熱;汽車只有在行駛的時(shí)候發(fā)動(dòng)機(jī)才會(huì)發(fā)熱;電腦只有在運(yùn)行的時(shí)候主板才會(huì)發(fā)熱;電燈只有在亮著的時(shí)候才會(huì)發(fā)熱。這說(shuō)明是先有氣的運(yùn)動(dòng),才會(huì)在氣化中產(chǎn)生熱。

“陽(yáng)能夠資助促進(jìn)氣的運(yùn)動(dòng)”的道理也不是沒(méi)有依據(jù)。為何運(yùn)動(dòng)員在比賽的時(shí)候要先做熱身?為何冬天駕駛汽車前要先熱車片刻?其實(shí)就是這個(gè)道理。

用方劑學(xué)來(lái)論證可能顯得更有說(shuō)服力。人在脫證的時(shí)候?yàn)l臨死亡,四肢厥冷、脈微欲絕,這時(shí)用回陽(yáng)救逆的方一般為獨(dú)參湯或者參附湯,但至今未曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)獨(dú)附湯。因?yàn)槿藚⑹茄a(bǔ)氣藥,附子是補(bǔ)陽(yáng)藥,脫證時(shí)機(jī)體功能衰竭,需要“氣”推動(dòng)著身體機(jī)能復(fù)原,而“陽(yáng)”只是用來(lái)資助“氣”的推動(dòng)。又如冬蟲(chóng)夏草這味藥,其補(bǔ)陽(yáng)效果為眾醫(yī)家所推崇。有研究證明,蟲(chóng)草對(duì)腎臟有保護(hù)作用[5]。由此可見(jiàn)蟲(chóng)草可通過(guò)助腎之氣化以補(bǔ)陽(yáng),即陽(yáng)源于氣而資助氣,此為陽(yáng)與氣的關(guān)系。

5 結(jié)語(yǔ)

中醫(yī)補(bǔ)益藥并不是營(yíng)養(yǎng)成分,并且作用人體達(dá)到補(bǔ)益效果是一種間接作用,必須通過(guò)吸取營(yíng)養(yǎng)成分才能起效。目前中老年人群把目光太多地投向保健品,認(rèn)為使用保健品就可延年益壽、預(yù)防百病。其實(shí)不然。因保健藥中成分大多是中醫(yī)的補(bǔ)益藥,而無(wú)論何種藥物都有其偏性、毒性,機(jī)體在無(wú)病的情況下濫用保健品不但不會(huì)長(zhǎng)命百歲還會(huì)有損健康。只有節(jié)制飲食、適宜鍛煉、固護(hù)胃氣才是保健防病、延年益壽的真諦所在。

[1]孫繼波,紀(jì)鳳蘭,徐惠波.何首烏的化學(xué)成分與藥理作用研究進(jìn)展[J].長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào),2007,24(1)：78.

[2]王綿之.王綿之方劑學(xué)講稿[M].北京：人民衛(wèi)生出版社,2011：263-281.

[3]陳勇,郭平,張庭模.試論中藥補(bǔ)陰功效的不同理論依據(jù)[J].中醫(yī)雜志,2005,46(6)：406-408.

[4]張庭模.張庭模臨床中藥學(xué)講稿[M].北京：人民衛(wèi)生出版社,2012：527.

[5]陸芳芳,孫偉.冬蟲(chóng)夏草制劑在腎臟病中的應(yīng)用[J].吉林中醫(yī)藥,2009,29(1)：50.