校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果評(píng)價(jià)模型構(gòu)建及實(shí)證研究

劉長(zhǎng)生，簡(jiǎn)玉峰

（湖南商學(xué)院旅游管理學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410205）

一、引言

校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的最顯著的特點(diǎn)是要把旅游管理專業(yè)的整個(gè)教學(xué)過程的“學(xué)校教學(xué)”與“企業(yè)提升”的兩種模式有機(jī)結(jié)合，即“在學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)”與“在旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)以提升理論知識(shí)與實(shí)踐能力”交替進(jìn)行。通過校企互動(dòng)使旅游管理專業(yè)學(xué)生將理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合，有利于幫助學(xué)生獲得旅游管理行業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，有效地提高學(xué)生的旅游管理工作的實(shí)務(wù)操作能力和旅游環(huán)境的適應(yīng)能力。學(xué)生親臨旅游酒店、旅游景區(qū)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察和職業(yè)訓(xùn)練，能了解到與畢業(yè)以后旅游管理職業(yè)有關(guān)的各種信息，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)和旅游企業(yè)用工的順利對(duì)接，以盡快實(shí)現(xiàn)由學(xué)生向職工的角色轉(zhuǎn)換。那么，校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式在人才培養(yǎng)方案、培養(yǎng)途徑、培養(yǎng)方法等方面與傳統(tǒng)的旅游管理人才培養(yǎng)模式相比有很大的差異。其人才培養(yǎng)質(zhì)量也會(huì)有大幅度提升，但與之相伴的是，其培養(yǎng)成本也會(huì)大幅度提高。因此，校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量評(píng)價(jià)體系也應(yīng)該有所不同。構(gòu)建校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)施效果評(píng)價(jià)體系，對(duì)提高旅游管理專業(yè)教育改革工作有著重要作用。

隨著高等教育招生改革與就業(yè)模式轉(zhuǎn)型的不斷深化，尤其是高等旅游職業(yè)教育的不斷發(fā)展，校企互動(dòng)的應(yīng)用型高級(jí)旅游管理人才的培養(yǎng)日益受到各高校的高度重視，因此，校企互動(dòng)的旅游理論教學(xué)與實(shí)踐技能提升問題一直是國(guó)內(nèi)外相關(guān)旅游學(xué)者的研究重點(diǎn)，如S a n d r o（1996）[1]基于美國(guó)與歐洲旅游業(yè)發(fā)展特征，對(duì)職業(yè)型旅游教育發(fā)展模式所存在的差異性及其發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深入分析；F a b i o（2009）[2]對(duì)工學(xué)結(jié)合的旅游教育的理論知識(shí)體系與實(shí)踐課程教學(xué)配對(duì)、時(shí)空分布體系進(jìn)行了較為深入的分析，F(xiàn) i d g e o n（2010）[3]深入研究了校企互動(dòng)型旅游本科教育的理論課程與實(shí)踐課程體系設(shè)計(jì)。馬勇（2005）[4]對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與實(shí)施效果評(píng)估進(jìn)行理論與實(shí)證研究；何建偉（2010）[5]對(duì)校企互動(dòng)型的旅游管理應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)進(jìn)行了理論與實(shí)踐分析；張麗（2011）[6]以鞍山師范學(xué)院高職院旅游管理專業(yè)為個(gè)案，深入研究了“校企對(duì)接、工學(xué)結(jié)合，零距離培養(yǎng)”旅游管理人才培養(yǎng)過程中所存在的問題。樊雅琴（2011）[7]以楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)為例，深入研究校企合作辦學(xué)模式在高職旅游管理專業(yè)中應(yīng)用所取得的主要成績(jī)。

綜述上述相關(guān)研究可知，相關(guān)學(xué)者對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的理論體系與實(shí)踐操作型教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、存在問題、制約因素、所取得的主要成績(jī)，旅游企業(yè)的時(shí)空差異、行業(yè)特色與校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的內(nèi)在影響等進(jìn)行了較為深入研究。但是，對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果評(píng)估缺乏深入的理論與實(shí)證研究。因此，本研究的主要貢獻(xiàn)在于結(jié)合我國(guó)旅游教育改革的基本特征，構(gòu)建校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果評(píng)估模型，解決校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)評(píng)估的方法論問題，并以國(guó)家級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目“湖南商學(xué)院旅游管理人才培養(yǎng)與行業(yè)互動(dòng)型創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”為例進(jìn)行實(shí)證評(píng)價(jià)，為校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建與路徑優(yōu)化提供理論與實(shí)踐參考。

二、校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果評(píng)價(jià)模型構(gòu)建

校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的影響因素十分復(fù)雜，本文主要是基于層次分析（A H P）視角，構(gòu)建校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式運(yùn)行效果的評(píng)價(jià)模型。

（一）評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的確定

1.評(píng)價(jià)指標(biāo)選擇的基本原則

評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的確定必須堅(jiān)持一定的基本原則，結(jié)合旅游管理專業(yè)的實(shí)際情況及其校企互動(dòng)型的旅游管理專業(yè)改革實(shí)踐，本研究在選擇評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)遵守如下基本原則。

第一，科學(xué)性原則。建立校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)模型是一種科學(xué)行為，要有科學(xué)的精神和態(tài)度，要用現(xiàn)代科學(xué)的基本理論作為指導(dǎo)，用科學(xué)的方法作為旅游管理專業(yè)改革試點(diǎn)的支撐。那么，構(gòu)建校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)遵循事物發(fā)展內(nèi)在的客觀規(guī)律，不同指標(biāo)的關(guān)系應(yīng)正確反映旅游管理教學(xué)與改革的內(nèi)在聯(lián)系。

第二，應(yīng)用性原則。校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式要為社會(huì)培養(yǎng)動(dòng)手型、應(yīng)用性高級(jí)旅游管理人才。因此，校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式評(píng)價(jià)體系的建立，無論是旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)定位、專業(yè)方向設(shè)置、人才規(guī)格、培養(yǎng)方式、師資建設(shè)，還是培養(yǎng)質(zhì)量等評(píng)價(jià)項(xiàng)目，都應(yīng)緊扣校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的宗旨，堅(jiān)持應(yīng)用性原則。

第三，系統(tǒng)性原則。校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)體系要考慮學(xué)校教育、企業(yè)協(xié)助、培養(yǎng)全過程、理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)不同要素、教學(xué)行為所處的外部環(huán)境、教學(xué)活動(dòng)系統(tǒng)的相關(guān)子系統(tǒng)，以保證整個(gè)評(píng)價(jià)體系的要素齊全，重點(diǎn)突出，結(jié)構(gòu)層次分明。校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)體系能夠有效地反映評(píng)價(jià)旅游管理教育這一對(duì)象系統(tǒng)中各要素的指標(biāo)內(nèi)容、主要觀測(cè)點(diǎn)、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及參考權(quán)重[8]。

第四，可操作性原則。校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)體系應(yīng)堅(jiān)持可操作性原則，這主要是指采取定性與定量分析相結(jié)合，綜合評(píng)價(jià)和分項(xiàng)評(píng)價(jià)相結(jié)合，客觀觀察與主觀感受相結(jié)合，學(xué)校評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)、社會(huì)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)相結(jié)合。各種不同方法所設(shè)立的指標(biāo)數(shù)據(jù)必須能夠收集到并便于計(jì)算，并且能夠與旅游管理高等教育與旅游企業(yè)管理的日常工作相結(jié)合，以力求客觀地反映旅游管理專業(yè)學(xué)生的各種素質(zhì)與應(yīng)用能力的真實(shí)水平。

第五，動(dòng)態(tài)性原則。旅游管理高等教育的教學(xué)質(zhì)量是一個(gè)動(dòng)態(tài)的不斷發(fā)展變化的概念,社會(huì)各界對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的認(rèn)識(shí)也是一個(gè)不斷深化的過程。因此，本文所構(gòu)建的校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)模型要充分考慮旅游管理教育與旅游企業(yè)人才運(yùn)用的最終目的與當(dāng)前實(shí)際、長(zhǎng)遠(yuǎn)部署與分步實(shí)施的關(guān)系，保證整個(gè)評(píng)價(jià)體系結(jié)合實(shí)際，不斷完善，與時(shí)俱進(jìn)，以適應(yīng)不斷發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

2.校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)模型的指標(biāo)體系

基于層次分析法（A H P）的校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)體系主要是對(duì)旅游管理人才培養(yǎng)的最終結(jié)果評(píng)價(jià)，即對(duì)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。本文對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式人才培養(yǎng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)堅(jiān)持以學(xué)生的綜合能力為本位，以旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)為導(dǎo)向的人才質(zhì)量觀，構(gòu)建如下指標(biāo)體系，具體內(nèi)容如下表1所示[9]：

表1 基于層次分析法 (AHP)的校企互動(dòng)型旅游管理培養(yǎng)評(píng)價(jià)模型的指標(biāo)體系及其權(quán)重測(cè)算結(jié)果

評(píng)價(jià)體系主要從旅游管理專學(xué)生的思想品德、能力素質(zhì)、社會(huì)評(píng)價(jià)三大方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，以旅游管理專業(yè)學(xué)生能力素質(zhì)的評(píng)價(jià)為核心，將能力素質(zhì)分為基礎(chǔ)能力素質(zhì)、專業(yè)能力素質(zhì)、創(chuàng)新能力素質(zhì)。思想品德評(píng)價(jià)以職業(yè)道德為主要內(nèi)容，社會(huì)評(píng)價(jià)以就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，構(gòu)成一個(gè)四級(jí)體系的“校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)模型”：①目標(biāo)層。這個(gè)層次又稱為理想結(jié)果層，描述了評(píng)價(jià)目標(biāo)。本文的評(píng)價(jià)目標(biāo)是對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。②準(zhǔn)則層。這一個(gè)層次為評(píng)價(jià)準(zhǔn)則和影響評(píng)價(jià)的因素，是對(duì)目標(biāo)層的具體描述和擴(kuò)展。在對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的效果這個(gè)一級(jí)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)中，設(shè)立兩層中間指標(biāo)層，第一層中間指標(biāo)層由思想品德、能力素質(zhì)、社會(huì)評(píng)價(jià)，第二個(gè)中間層由旅游管理專業(yè)學(xué)生的政治素質(zhì)、思想品德素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、基礎(chǔ)能力素質(zhì)、專業(yè)能力素質(zhì)、創(chuàng)新能力素質(zhì)、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、用人單位評(píng)價(jià)、社會(huì)認(rèn)可度九個(gè)方面的指標(biāo)構(gòu)成。③指標(biāo)層。這一層次是對(duì)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則層的細(xì)化,即對(duì)準(zhǔn)則層的具體化。在高等院校校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式評(píng)價(jià)中共設(shè)35個(gè)四級(jí)指標(biāo)作為準(zhǔn)則層的具體化。

（二）校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果評(píng)價(jià)的基本框架

1.校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式評(píng)價(jià)的判斷矩陣構(gòu)建

首先，建立校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的層次分析圖表，根據(jù)上下層次不同評(píng)價(jià)指標(biāo)隸屬關(guān)系，構(gòu)建校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式評(píng)價(jià)模型的判斷矩陣，即以上一層次某一個(gè)因素為準(zhǔn)則，對(duì)下一層次諸因素隸屬關(guān)系進(jìn)行確定，然后，進(jìn)行兩兩比較其相對(duì)重要性,并賦予一定分值，其賦值方法是采用S a t t y教授提出的標(biāo)度法，見表2。

表2 判斷矩陣的比較標(biāo)度

其次，在明確不同指標(biāo)之間所存在的隸屬關(guān)系后，就要建立判斷矩陣，即對(duì)某一層次的因素(如Ui)，建立一個(gè)判斷矩陣，賦值中uij表示甲因素Ui對(duì)乙因素U j的重要程度的賦值(表3)。

表3 判斷矩陣中各影響因素的賦值

2.校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重的確定

首先，計(jì)算指標(biāo)權(quán)重。指標(biāo)權(quán)重是權(quán)衡被評(píng)價(jià)事物總體中諸因素相對(duì)重要程度的量值[10]。權(quán)重計(jì)算步驟如下：第一，用方根計(jì)算H分量i=1，2，3，…，n；第二，對(duì)進(jìn)行歸一化處理，得排序權(quán)向量，令，第三，計(jì)算A的最大特征根，第四，一般性檢驗(yàn)。用隨機(jī)一致性比率C R來檢驗(yàn)。C R=C I/R I，式中R I為判斷矩陣的平均隨機(jī)一致性質(zhì)標(biāo)值，見表4。

CI=(λmax-n)/(n-1)， 當(dāng) λmax=n 時(shí)，CI=0；當(dāng) λmax>n時(shí)，C I>0。通常只要C R<0.1，就認(rèn)為這個(gè)判斷可以滿意了。這樣就完成了層內(nèi)指標(biāo)權(quán)重的確定。

表4 RI數(shù)值列表

其次，確定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系組合權(quán)重。評(píng)價(jià)指標(biāo)體系組合權(quán)重是計(jì)算底層指標(biāo)相對(duì)高層的重要性的權(quán)值。這一過程是從整個(gè)評(píng)價(jià)體系的最高層次到最低層次逐層進(jìn)行。若上一層次K包含m個(gè)因素K1,K2,…,Km，其組合權(quán)值分別為J1,J2,…Jm，下一層次L包含n個(gè)因素P1,P2,…,Pn，它們對(duì)于因素KJ的層次權(quán)重分別為P1j,P2j,…,Pni，此時(shí)L層次的組合權(quán)重向量T的第i個(gè)分量為如果P層次某些因素對(duì)于KJ的層次權(quán)重一致性指標(biāo)為CIJ，相應(yīng)的平均隨機(jī)一致性指標(biāo)為RIJ，則P層次綜合權(quán)重隨機(jī)一致性比率C R為：。類似地,當(dāng)C R<0.1時(shí)，認(rèn)為組合權(quán)重判斷矩陣具有滿意的一致性，否則需要重新調(diào)整判斷矩陣的元素取值。

3.校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果的綜合評(píng)價(jià)

根據(jù)上述步驟所確定的不同評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重，再結(jié)合對(duì)不同四級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)所進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)研而得到的評(píng)價(jià)值，即可以計(jì)算出校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的人才培養(yǎng)質(zhì)量的實(shí)施效果。

三、校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果評(píng)價(jià)的實(shí)證分析

本文第二部分基于層次分析法，構(gòu)建了校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式評(píng)價(jià)的理論模型，下面以湖南商學(xué)院旅游管理學(xué)院“國(guó)家級(jí)旅游管理專業(yè)改革創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)”為例，對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果進(jìn)行實(shí)證評(píng)價(jià)。

（一）實(shí)證分析的數(shù)據(jù)資料來源

2008年度湖南商學(xué)院旅游管理學(xué)院的“旅游管理人才培養(yǎng)與行業(yè)互動(dòng)型創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)”被國(guó)家教育部和財(cái)政部批準(zhǔn)立項(xiàng)為國(guó)家級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目。湖南商學(xué)院旅游管理學(xué)院在注重學(xué)校理論教學(xué)的同時(shí)，加強(qiáng)了與華天大酒店、白天鵝大酒、湘中旅行社、長(zhǎng)隆集團(tuán)等相關(guān)旅游酒店、旅行社、旅游景區(qū)企業(yè)的合作，強(qiáng)化旅游企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，進(jìn)行旅游管理人才培養(yǎng)與企業(yè)互動(dòng)創(chuàng)新，為提高我院學(xué)生綜合素質(zhì)和專業(yè)水平提供了新的平臺(tái)。本文實(shí)證分析樣本為其2008年9月~2011年6月旅游管理專業(yè)，數(shù)據(jù)資料分別來自湖南商學(xué)院旅游管理學(xué)院學(xué)生管理部門、行政管理部門，及其對(duì)湖南商學(xué)院旅游管理學(xué)院國(guó)家級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)所有合作企業(yè)、主要就業(yè)單位、專家所進(jìn)行的相關(guān)實(shí)證調(diào)查。實(shí)證調(diào)研中共發(fā)放專家調(diào)研表200份，以測(cè)算不同專家對(duì)相關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)在總體指標(biāo)體系中的重要性程度，各個(gè)指標(biāo)值分別采用S a t t y教授提出的9分位標(biāo)度法，發(fā)放畢業(yè)生就業(yè)評(píng)價(jià)調(diào)研表300份，以測(cè)算不同主體對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生各種能力的具體指標(biāo)的評(píng)價(jià)，其評(píng)分采用百分制評(píng)分方法。

（二）基于A H P的校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)效果的實(shí)證評(píng)價(jià)結(jié)果

采用層次分析法(A H P)對(duì)湖南商學(xué)院旅游管理人才培養(yǎng)與行業(yè)互動(dòng)型創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)的人才培養(yǎng)效果進(jìn)行實(shí)證評(píng)價(jià)是一種解決多目標(biāo)的復(fù)雜問題，其具體步驟如下：

第一，建立不層次結(jié)構(gòu)表（表1）。如表1可知，該結(jié)構(gòu)體系分4個(gè)層次：目標(biāo)層A(一級(jí)指標(biāo))：校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)效果；準(zhǔn)則層B(二級(jí)指標(biāo))：思想品德B 1、能力素質(zhì)B 2、社會(huì)評(píng)價(jià)B 3；準(zhǔn)則層B 1下屬指標(biāo)(三級(jí)指標(biāo))：政治素養(yǎng)B 11、道德素養(yǎng)B 12、職業(yè)素養(yǎng)B 13；準(zhǔn)則層B 2下屬指標(biāo)(三級(jí)指標(biāo))：基礎(chǔ)能力B 21、專業(yè)能力B 22、創(chuàng)新能力B 23，準(zhǔn)則層B 3下屬指標(biāo)(三級(jí)指標(biāo))：就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力B 31、用人單位評(píng)價(jià)B 32、社會(huì)認(rèn)可度B 33；方案層C(四級(jí)指標(biāo))分別以如下代碼表示：B 111、B 112、B 113、B 114；B 121、 B 122、 B 123、 B 124； B 131、 B 132、 B 133、B 134、 B 135、 B 136、 B 137； B 211、 B 212、 B 213、B 214、 B 215； B 221、 B 222、 B 223、 B 224； B 231、B 232、 B 233、 B 234； B 311、 B 312、 B 313； B 321、B 322；B 331、B 332。

第二，構(gòu)造兩兩比較判斷矩陣。為了比較校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)的培養(yǎng)效果影響因素的同一層次元素對(duì)上層次某元素的相對(duì)重要性，我們構(gòu)造了兩兩比較判斷矩陣，構(gòu)造方法是通過專家評(píng)分法（9分制評(píng)分法），得出兩兩指標(biāo)重要程度比值的判斷矩陣，經(jīng)計(jì)算其判斷矩陣的具體結(jié)果如下：

（1）準(zhǔn)則層B(二級(jí)指標(biāo))層次的判斷矩陣：

（2） 準(zhǔn)則層B 1、B 2、B 3下屬指標(biāo)(三級(jí)指標(biāo))層次的判斷矩陣分別：

（3） 方案層C(四級(jí)指標(biāo))下屬指標(biāo)B 11、B 12、B 13層次的判斷矩陣分別為：

（4）方案層C(四級(jí)指標(biāo))下屬指標(biāo)B 21層次的判斷矩陣：

（5） 方案層C(四級(jí)指標(biāo))下屬指標(biāo)B 22、B 23層次的判斷矩陣分別：

（6） 方案層C(四級(jí)指標(biāo))下屬指標(biāo)B 31、B 32、B 33層次的判斷矩陣分別為：

第三，計(jì)算權(quán)重。采用方根法求各個(gè)判斷矩陣的主特征向量J，J即是由同級(jí)要素的權(quán)重所構(gòu)成的權(quán)重向量。兩兩比較矩陣的元素是通過2個(gè)因素比較得到。在大多數(shù)的比較中，往往可能會(huì)得到一些不一致性的結(jié)論，要安全達(dá)到判斷一致性是非常困難的，所以允許在一致性上有一定的偏離，為此要進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。通過上述計(jì)算可以得到評(píng)價(jià)指標(biāo)體系各指標(biāo)的權(quán)重如表1所示。

第四，利用上述各個(gè)相關(guān)指標(biāo)的權(quán)重，再結(jié)合不同市場(chǎng)主體對(duì)不同旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的相關(guān)指標(biāo)所進(jìn)行的評(píng)價(jià)得分來計(jì)算目標(biāo)層——湖南商學(xué)院“國(guó)家級(jí)旅游管理專業(yè)改革創(chuàng)新驗(yàn)區(qū)”的校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果的最后得分，經(jīng)計(jì)算，其2008年9月~2011年7月的最終得分如圖1所示。從圖中得分可知，其2008年9月~2011年7月三個(gè)不同年度的人才培養(yǎng)效果的最終得分分別為89.23、91.35、95.33。這說明湖南商學(xué)院的“國(guó)家級(jí)旅游管理專業(yè)改革創(chuàng)新驗(yàn)區(qū)”的校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的培養(yǎng)質(zhì)量相對(duì)較好，而且這幾年出現(xiàn)較大幅度改進(jìn)，值得進(jìn)一步推廣。

圖1 湖南商學(xué)院校企互動(dòng)型旅游管理培養(yǎng)模式的實(shí)施效果AHP最終得分的年度變化曲線

四、結(jié)論及其啟示

本研究結(jié)合我國(guó)旅游高等教育改革的基本特征，基于層次分析法（A H P），構(gòu)建校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)施效果評(píng)估模型，為校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的評(píng)估提供了一種方法論。從深入的理論分析可知，雖然“高校人才培養(yǎng)”這種無形的服務(wù)產(chǎn)品，其投入與產(chǎn)出向量之間在沒有可比性的市場(chǎng)價(jià)格信息情況下，可以對(duì)其運(yùn)行效果進(jìn)行了較為精確的評(píng)價(jià)。然后，本研究以湖南商學(xué)院旅游管理學(xué)院的“國(guó)家級(jí)旅游管理專業(yè)改革創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)”的校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式為實(shí)證研究對(duì)象，對(duì)上述理論評(píng)價(jià)模型進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)證分析，其主要結(jié)論是：隨著校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式實(shí)施的不斷深入，旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量大幅度提高，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的運(yùn)行效果綜合評(píng)價(jià)由89.23分增加到95.33分，旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生的綜合素質(zhì)、動(dòng)手操作能力、創(chuàng)新能力、學(xué)術(shù)專業(yè)能力、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等有顯著提高。從A H P方法評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重體系來看，二級(jí)指標(biāo)中的能力素質(zhì)指標(biāo)所占權(quán)重達(dá)50%，三級(jí)指標(biāo)中的職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)運(yùn)用能力與創(chuàng)新能力指標(biāo)所占權(quán)重分別達(dá)到50%、30%和50%，而在職業(yè)素養(yǎng)的四級(jí)指標(biāo)當(dāng)中“善于處理職守與變通、競(jìng)爭(zhēng)與協(xié)作關(guān)系”、“勇于探索、不斷開拓的職業(yè)創(chuàng)新素養(yǎng)”、“遵守旅游企業(yè)行為規(guī)范和行業(yè)道德規(guī)范、法規(guī)素養(yǎng)”所占權(quán)重較大，其他指標(biāo)所占權(quán)重相對(duì)較小，在專業(yè)能力的四級(jí)指標(biāo)中的“專業(yè)實(shí)務(wù)掌握程度”、“專業(yè)技能力運(yùn)用能力”指標(biāo)所占權(quán)重較大，其他指標(biāo)所占權(quán)重較小，在創(chuàng)新能力的四級(jí)指標(biāo)中“業(yè)務(wù)拓展能力”、“知識(shí)更新能力”所占權(quán)重較大，而其他指標(biāo)所占權(quán)重較小。這種權(quán)重分布體系充分說明相關(guān)專家更為注重校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的專業(yè)實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。從人才市場(chǎng)對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)際評(píng)價(jià)結(jié)果來看，上述指標(biāo)的評(píng)分不僅要明顯大于其他指標(biāo)，而且呈現(xiàn)出逐年遞升的趨勢(shì)，這意味著校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式下的學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力顯著提高，得到了人才市場(chǎng)的認(rèn)同?；?dòng)合作的旅游企業(yè)雖然為人才培養(yǎng)付出了一定的培養(yǎng)成本，但也獲得了高素質(zhì)的管理人才，節(jié)約了旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的崗前培訓(xùn)的時(shí)間與成本；旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的運(yùn)行效率顯著提高，互動(dòng)企業(yè)與高校在旅游教育改革創(chuàng)新中所投入各種資金得到了優(yōu)化配置與高效利用，這將為旅游管理專業(yè)的高等教育改革、發(fā)展、考核提供有益的參考。

基于以上理論與實(shí)證分析，我們可以得到如下幾個(gè)方面的啟示：

第一，培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型的復(fù)合人才是校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的核心。旅游管理專業(yè)是隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展而建立的實(shí)踐性十分強(qiáng)的新興學(xué)科，其培養(yǎng)目標(biāo)就是要為旅游企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型高級(jí)管理人才，而校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的突出特點(diǎn)正是在于將課堂理論教學(xué)與旅游企業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新應(yīng)用有機(jī)地相結(jié)合起來，在課堂教學(xué)中提升學(xué)生旅游管理理論知識(shí)的同時(shí)，在旅游企業(yè)中提升實(shí)踐應(yīng)用能力與創(chuàng)新思維能力。從本文實(shí)證研究也可以看出，無論是相關(guān)專家對(duì)校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的指標(biāo)體系的評(píng)價(jià)，還是人才市場(chǎng)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的各種能力指標(biāo)的評(píng)價(jià)，都對(duì)應(yīng)用型、創(chuàng)新型的復(fù)合人才的各種分指標(biāo)給予了高度的重視。因此，培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型的復(fù)合型旅游管理人才不僅是校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的出發(fā)點(diǎn)，也是校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的最終目標(biāo)。

第二，構(gòu)建全方位的校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的資金支撐體系。從本文實(shí)證研究可知，在“國(guó)家級(jí)旅游管理專業(yè)改革創(chuàng)新驗(yàn)區(qū)”的校企互動(dòng)型旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中各種投資支出數(shù)額巨大，財(cái)政性專項(xiàng)教育資金必然會(huì)成為其資金來源的主體，否則，各旅游高等教育主體將失去了其應(yīng)有的動(dòng)力。伴隨著中國(guó)高等教育的改革，旅游高等教育也正逐步邁上了市場(chǎng)化運(yùn)行的軌道，“學(xué)生收費(fèi)制度”也部分替代了傳統(tǒng)計(jì)劃模式下財(cái)政投入功能。但是，這并不能弱化財(cái)政性投入資金對(duì)高等旅游教育改革與發(fā)展的基礎(chǔ)性功能。近年來，國(guó)家逐步提高“生均財(cái)政投入比”，實(shí)行了“國(guó)家創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”培育計(jì)劃、中央與地方共建“特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目”等相關(guān)應(yīng)用性的專項(xiàng)培育項(xiàng)目，這為我國(guó)旅游高等教育改革與發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。“十二五”期間，我國(guó)將旅游產(chǎn)業(yè)確定為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，這將需要更多的創(chuàng)新型、應(yīng)用型高級(jí)旅游管理人才作為支撐，那么，就需要構(gòu)建旅游高等教育改革與發(fā)展的全方位的資金支撐體系。

第三，構(gòu)建校企互動(dòng)模式是培養(yǎng)高層次旅游管理人才的必然選擇。從本文的實(shí)證研究來看，校企互動(dòng)合作模式不僅可以在一定程度上解決高層次旅游管理人才培養(yǎng)的財(cái)政性專項(xiàng)教育資金投入不足的問題，而且可以增加高等學(xué)校與旅游企業(yè)的融合，提升旅游管理人才培養(yǎng)的運(yùn)行效果。旅游高等教育機(jī)構(gòu)是旅游管理人才的供給者，旅游企業(yè)是旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的需求者，兩者有著共同的利益點(diǎn)——高素質(zhì)的旅游管理人才與培育成本最小化。高素質(zhì)的旅游管理人才是高校生產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的有力證明，也是旅游企業(yè)所企盼的“千里馬”和“核心競(jìng)爭(zhēng)力”；培育成本最小化是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件高?？?jī)效管理的最基本條件，也會(huì)使得旅游企業(yè)人力資本的購(gòu)買支出大大減少，增加其經(jīng)濟(jì)效益水平。因此，校企互動(dòng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式將是一種“校企雙贏”的旅游高等教育改革與發(fā)展模式，值得推廣。

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