整枝對(duì)辣椒生育期及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的影響

賈朝應(yīng),李躍輝,王懷勝,滕久皆,駱俊,鄧明娟

(貴州甕安縣蔬果站,550400)

整枝對(duì)辣椒生育期及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的影響

賈朝應(yīng),李躍輝,王懷勝,滕久皆,駱俊,鄧明娟

(貴州甕安縣蔬果站,550400)

以博辣珍瓏?yán)苯窞椴牧?，?duì)辣椒整枝和不整枝進(jìn)行同田大區(qū)試驗(yàn)對(duì)比，研究了整枝對(duì)辣椒生育期及產(chǎn)量的影響。研究結(jié)果表明，辣椒整枝栽培技術(shù)可以提高植株抗性、果實(shí)商品性，增加植株通風(fēng)透光性，減輕病蟲害的發(fā)生，增加結(jié)果數(shù)、單果質(zhì)量和商品果數(shù)量，從而提高辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量，增加種植效益；辣椒不整枝產(chǎn)量為1 896.19 kg/667 m2，整枝產(chǎn)量為2 118.20 kg/667 m2，比對(duì)照增加222.01 kg/667 m2。

辣椒；整枝栽培；技術(shù)試驗(yàn)

辣椒是人們喜愛(ài)的一種重要蔬菜,也是廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康及出口創(chuàng)匯的一種重要經(jīng)濟(jì)作物。貴州甕安縣常年種植商品辣椒6 667 hm2。為了推動(dòng)我縣特色辣椒產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的有序發(fā)展,推廣普及辣椒的先進(jìn)栽培技術(shù),提高農(nóng)民的辣椒栽培水平,結(jié)合實(shí)施貴州省農(nóng)委下達(dá)的2011年省級(jí)蔬菜專項(xiàng)資金項(xiàng)目《甕安縣467 hm2辣椒番茄基地和標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)》,特進(jìn)行了辣椒整枝栽培技術(shù)試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

辣椒品種選用湖南興蔬種業(yè)有限公司提供的博辣珍瓏。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在甕安縣猴場(chǎng)鎮(zhèn)河濱村三佰佬大壩華福農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司流轉(zhuǎn)的責(zé)任田內(nèi)進(jìn)行,采用大區(qū)對(duì)比試驗(yàn),不設(shè)重復(fù),試驗(yàn)地面積700 m2,土壤為砂壤土,肥力中等,前作茶葉苗圃。大區(qū)長(zhǎng)25 m,寬14 m,面積350 m2。其中整枝栽培,就是將第一分杈(門椒處)以下的所有側(cè)枝一律及時(shí)摘除；不整枝栽培(即傳統(tǒng)栽培)作為對(duì)照,其他管理相同。

1.3 試驗(yàn)過(guò)程

試驗(yàn)均采用營(yíng)養(yǎng)球育苗移栽,于2012年4月11日播種,5月16日移栽,667 m2施復(fù)合肥60 kg作基肥,按1.4 m開廂起壟覆膜栽培,在膜下安裝滴灌帶,廂面寬0.8 m,溝寬0.6 m,每廂移栽2行,行距65 cm,株距33.3 cm,試驗(yàn)區(qū)和對(duì)照區(qū)各移栽1 500株,折合667 m2定植2 860株。田間管理技術(shù)按一般農(nóng)事操作進(jìn)行,7月20日開始采收,10月10日采收完畢。生長(zhǎng)期間觀察各品種的植株性狀,統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量等。

辣椒開始采收期,在整枝區(qū)和對(duì)照區(qū)按照5點(diǎn)取樣法分別定5個(gè)點(diǎn),每點(diǎn)定5株,即在整枝區(qū)和對(duì)照區(qū)各定25株,記載每次采果數(shù)和質(zhì)量,待采收結(jié)束分別推算平均單株紅果數(shù)、平均單果質(zhì)量及理論產(chǎn)量,同時(shí)分別記載整枝區(qū)和對(duì)照區(qū)每次實(shí)際采果數(shù)量,從而得出實(shí)際產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可知,從播種期到結(jié)果期,整枝區(qū)和對(duì)照區(qū)辣椒生育期基本一致,整枝區(qū)和對(duì)照區(qū)全生育期均為192 d。

表1 不同處理生育期記載

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量

從表2可以看出,與對(duì)照區(qū)植株相比,整枝區(qū)植株株徑大0.46 cm,株高高11.67 cm,開展度大30.33 cm,平均單株果數(shù)多3個(gè),平均單果質(zhì)量增加0.83 g,理論單產(chǎn)增加248.21 kg/667 m2,理論增產(chǎn)率12.38%。整枝區(qū)實(shí)際產(chǎn)量達(dá)2118.20 kg/667m2,比對(duì)照區(qū)(1896.19kg/667m2)實(shí)際增產(chǎn)222.01 kg/667 m2,實(shí)際增產(chǎn)率達(dá)11.71%(表3)。

表2 不同處理經(jīng)濟(jì)性狀記載

表3 不同處理產(chǎn)量記載

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

對(duì)照區(qū)350 m2共收辣椒995.0 kg,折合667 m2產(chǎn)量1 896.19 kg,按2012年市場(chǎng)平均價(jià)2.0元/kg計(jì)算,折合667 m2產(chǎn)值3 792.38元；整枝區(qū)350 m2共收辣椒1 111.5 kg,折合667 m2產(chǎn)量2 118.20 kg,按2012年市場(chǎng)平均價(jià)2.0元/kg計(jì)算,折合667 m2產(chǎn)值4 236.40元,整枝區(qū)比對(duì)照區(qū)每667 m2增加產(chǎn)值444.02元,整枝區(qū)比對(duì)照區(qū)多投入勞動(dòng)力200元/667 m2(勞動(dòng)力4個(gè),按每個(gè)勞動(dòng)力50元計(jì)算),實(shí)際比對(duì)照區(qū)每667 m2增加產(chǎn)值244.02元。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明,辣椒整枝栽培技術(shù)可以增強(qiáng)植株抗性,提高果實(shí)商品性,增加植株通風(fēng)透光率,減輕病蟲害的發(fā)生,增加結(jié)果數(shù)、單果質(zhì)量和商品果數(shù)量,從而提高辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量,增加種植效益,是一項(xiàng)值得推廣的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

經(jīng)過(guò)多年的努力,甕安辣椒的種植管理及施肥水平高于往年,結(jié)合現(xiàn)有的整枝技術(shù),再采用小水池、小水窖配套膜下滴灌,辣椒單株開展度遠(yuǎn)大于往年,對(duì)于提高辣椒產(chǎn)量應(yīng)該具有重要作用,因此,建議2013年再適當(dāng)加大株行距繼續(xù)進(jìn)行辣椒整枝栽培技術(shù)試驗(yàn),并擴(kuò)大面積進(jìn)行示范。

Effects of Pruning on Growth Period and Economic Yield of Pepper

In the paper,we compared the effects of pruning cultivation and non-pruning cultivation on the growth period and economic yield of pepper cultivar Bolazhenlong in the same field.The results showed that,pruning cultivation could enhance plant resistance and commercial quality of fruits,and improve the wind and light environment between plants and make the occurrence of plant diseases and insects relieved.Meanwhile,pruning cultivation could increase the fruit-setting number,single fruit weight and commercial fruit number,and improve the yield and quality of pepper and increase the planting benefit.And the yield of trained pepper plants was 2 118.20 kg/667 m2,which was 222.01 kg/667 m2higher than that of non-trained pepper plants.

Pepper;Pruning cultivation;Technology experiment

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.04.016

賈朝應(yīng)（1973-），男，本科，農(nóng)藝師，主要從事蔬菜技術(shù)研究與推廣工作，電話：15329043375，E-mail：jcy888999@163.com

2012-11-27