河西走廊綠洲灌區(qū)甜葉菊立枯病的發(fā)病規(guī)律與防治

高海利,王治江,羅光宏,張席軍,陳葉,孟紅梅

(1.甘肅中牧山丹馬場(chǎng)四場(chǎng),張掖,734105；2.河西學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院)

河西走廊綠洲灌區(qū)甜葉菊立枯病的發(fā)病規(guī)律與防治

高海利1,王治江2,羅光宏2,張席軍2,陳葉2,孟紅梅2

(1.甘肅中牧山丹馬場(chǎng)四場(chǎng),張掖,734105；2.河西學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院)

對(duì)不同栽培條件下甜葉菊立枯病的發(fā)病因子進(jìn)行了調(diào)查和分析,觀察了甜葉菊立枯病的田間發(fā)病癥狀,研究了其發(fā)病條件,確定了該病病原為立枯絲核菌同時(shí)總結(jié)了甜葉菊立枯病的田間發(fā)病規(guī)律及其防治方法,為大面積開展甜葉菊栽培及甜葉菊立枯病的防治提供了依據(jù)。

河西走廊；甜葉菊立枯??；發(fā)病率；防治

甜葉菊為菊科甜菊屬多年生草本植物。全株都含有糖分,以葉片的甜度最高,含糖苷14%,枝梗的糖苷含量?jī)H為葉片的一半。其精品為白色粉末狀,是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑,是食品和藥品工業(yè)的原料之一,被稱之為第三代糖源。大量藥物實(shí)驗(yàn)證明,甜菊糖食用安全,世界各國(guó)都將其廣泛用于食品、飲料、醫(yī)藥、釀酒、化妝品等行業(yè),現(xiàn)已發(fā)展為可替代蔗糖非常理想的甜味劑[1～3]。我國(guó)是生產(chǎn)甜葉菊的大國(guó),種植區(qū)主要集中在南方地區(qū),北方地區(qū)有零星種植,規(guī)模較小,生產(chǎn)量小。近幾年,甜葉菊已經(jīng)引種到甘肅河西走廊,栽培面積由小范圍迅速發(fā)展到0.6萬(wàn)hm2左右,但是隨著種植面積的擴(kuò)大和種植年限的延長(zhǎng),甘肅河西走廊內(nèi)甜葉菊病害逐年加重,現(xiàn)已成為制約該地區(qū)甜葉菊持續(xù)發(fā)展的因素之一,其中甜葉菊立枯病病害最為嚴(yán)重。據(jù)2009-2011年田間調(diào)查,甜葉菊立枯病在田間呈塊狀或點(diǎn)片狀分布,發(fā)病地塊達(dá)46.2%左右,田間發(fā)病率為15.5%,重者可達(dá)31%左右,造成大幅減產(chǎn)減收,目前已成為農(nóng)戶棘手的問(wèn)題。關(guān)于甜葉菊的栽培技術(shù)介紹較多[3～6],但目前關(guān)于該病害的研究還較少[7,8],對(duì)河西走廊甜葉菊立枯病病害在田間發(fā)病規(guī)律以及病原入侵條件未見系統(tǒng)調(diào)查研究方面的報(bào)道。筆者采用田間隨機(jī)取樣和訪問(wèn)種植甜葉菊的農(nóng)戶相結(jié)合的方法,于2009-2011年對(duì)河西走廊甜葉菊立枯病的田間發(fā)病情況進(jìn)行了調(diào)查分析,旨在為甜葉菊豐產(chǎn)栽培及甜葉菊立枯病的防治提供參考。

1 調(diào)查與鑒定方法

于2009-2011年,在甜葉菊生育期內(nèi),對(duì)河西走廊的涼州區(qū)、肅州區(qū)和張掖市的甘州區(qū)、臨澤縣栽培田進(jìn)行了調(diào)查。田間調(diào)查采用“Z”字形取樣法,每點(diǎn)查30株,記載病株的癥狀、發(fā)病率、嚴(yán)重度,并在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行分離培養(yǎng),鏡檢病原形態(tài),測(cè)定孢子大小,最后根據(jù)癥狀特征、病原形態(tài),參照文獻(xiàn),確定病害種類,并通過(guò)走訪菊農(nóng)了解病害的發(fā)生情況。

2 田間發(fā)病癥狀

立枯病是甜葉菊苗期的主要病害,一般從苗床育苗到收獲均有不同程度的發(fā)生。早春育苗階段和夏季病害發(fā)生較重,會(huì)出現(xiàn)一定的死苗。其癥狀特點(diǎn)因病菌侵染部位和時(shí)期不同分為3種類型,一是在育苗階段,種子萌發(fā)時(shí)被侵染或出苗后病菌從莖基部侵入,在莖的基部出現(xiàn)黃色病斑,最初較小,后逐漸擴(kuò)大,在苗后的10 d左右,受害的幼苗呈褐色腐爛而死亡；二是在幼苗階段,病株莖基部出現(xiàn)淡黃色水浸狀病斑,并迅速擴(kuò)大,受害植株莖基部變細(xì),呈水浸狀斑,植株易腐爛而倒苗；三是株高7～12 cm時(shí),在莖基部1 cm處出現(xiàn)水浸狀的黃褐色病斑,病斑逐漸擴(kuò)大后縊縮,呈黑褐色,在病斑小時(shí),植株地上部分半邊的葉干枯,隨著病斑逐漸擴(kuò)大,莖基部形成褐色凹陷斑,直徑1～6 cm,全株葉片逐漸干枯,后期病斑上或莖基部常覆有紫色菌絲層,有時(shí)近地面處生出形狀各異的塊狀或片狀的小菌核,發(fā)病輕時(shí)癥狀不明顯,發(fā)病重時(shí)葉片卷曲或頂葉萎蔫、枯死[7,8]。

3 病原和發(fā)病條件

4 甜葉菊立枯病的田間發(fā)生規(guī)律

4.1 病害發(fā)生的時(shí)間動(dòng)態(tài)

受氣候條件和栽培管理的影響,甜葉菊立枯病的中心病株一般在3月上中旬的育苗棚內(nèi)和移栽后10～15 d出現(xiàn),后逐漸向周圍蔓延,發(fā)病高峰期為6月中下旬至7月上中旬。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),育苗地在3月中旬至4月中旬發(fā)病較重；在大田中5月立枯病的發(fā)病率低于6月和7月,7月后發(fā)病減輕。

4.2 影響發(fā)病的因子

①種苗甜葉菊立枯病病菌主要在土壤中越冬,種子一般不帶菌,屬于土傳性病害。育苗床土帶菌是苗床幼苗發(fā)病的初侵染源。扦插時(shí),病菌直接侵染插穗傷口而導(dǎo)致發(fā)病。從調(diào)查的情況看,種子褐色、飽滿、成熟度好,則發(fā)病率低,種子不經(jīng)過(guò)精選,播種品質(zhì)差,則發(fā)病率偏高；實(shí)生苗種植的田塊發(fā)病率低,扦插苗種植的田塊發(fā)病率高。一般苗床發(fā)病高峰期,死苗率10%～20%,嚴(yán)重者死苗率達(dá)25%～30%[9,10]。

②種植密度田間試驗(yàn)結(jié)果表明,種植密度與發(fā)病率存在相關(guān)性。田間密度分別設(shè)每1 hm2種13.5萬(wàn)株、15萬(wàn)株、16.5萬(wàn)株、18萬(wàn)株4個(gè)水平,調(diào)查其發(fā)病率分別為9.3%、12.1%、18.4%、22.5%,表現(xiàn)為密度越大,發(fā)病率越高,分析這與幼苗的健壯程度和抗病性相關(guān)。

③水分甜葉菊屬耐旱而又喜水型作物,怕澇。據(jù)筆者調(diào)查,甜葉菊立枯病在干旱年份發(fā)生較輕,在降水量多的年份發(fā)病重；灌水條件下,如果灌水量大,且灌水速度慢,田間有積水而又不能得到及時(shí)排除,則發(fā)病重；灌水量適中,灌水后短時(shí)間內(nèi)田內(nèi)無(wú)積水,則發(fā)病較輕；灌水速度慢,則發(fā)病重,而水速快,短時(shí)間內(nèi)能澆灌完畢,則發(fā)病輕；氣溫較高時(shí)灌水,發(fā)病重,而陰天無(wú)雨或早晨、傍晚時(shí)灌水,則發(fā)病輕；無(wú)雨或小雨時(shí),發(fā)病輕,而大雨或遇連續(xù)陰雨天氣,則發(fā)病重；如果在灌水后遇連續(xù)陰雨,發(fā)病率達(dá)60%以上。

④耕作制度甜葉菊喜歡生長(zhǎng)在土層深厚、腐殖質(zhì)含量高、排水良好的砂壤土、壤土地上。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),黏土地、低洼地和排水不良的地塊,發(fā)病率較高,排水良好的砂壤土發(fā)病率低,壤土地的發(fā)病率低于黏土地；進(jìn)行精耕細(xì)作的田塊,發(fā)病較輕,土壤質(zhì)地粗糙,整地質(zhì)量差,則發(fā)病率高；新開墾的荒地一般不發(fā)病或發(fā)病極輕,而種植多年的熟地發(fā)病重；施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥的田塊,發(fā)病輕,只單純施用無(wú)機(jī)肥的田塊,發(fā)病重；前茬作物是禾本科和十字花科等作物的田塊發(fā)病輕,前茬作物是胡麻、甜菜、瓜類、葫蘆以及豆科作物等的田塊發(fā)病重；進(jìn)行輪作倒茬的田塊發(fā)病輕,重茬或迎茬種植甜葉菊的田塊發(fā)病重,特別是蔬菜地菌源基數(shù)充足,給甜葉菊立枯病的重發(fā)提供了條件。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),重茬地發(fā)病率35%以上,迎茬地發(fā)病率20%以上。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),種植1 a的田塊發(fā)病率低于種植2 a的田塊,種植2 a的田塊發(fā)病率低于種植3 a的田塊[9,10]。

5 防治技術(shù)

5.1 選地、整地

選擇通透性、排水性良好的砂壤土和壤土種植。如果土壤偏黏,應(yīng)施入一定的河沙。前茬作物以小麥、玉米、棉花、油菜為宜,避免安排胡麻、甜菜、瓜類、豆科植物等茬口,忌重茬或迎茬,輪作期以3 a為宜。前作物收獲后及時(shí)深耕翻,灌足底墑水,第2年早春土壤解凍10 cm深后及時(shí)進(jìn)行精細(xì)整地,要求達(dá)到墑足、上虛下實(shí)等標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合整地,施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000 kg,如果條件好,可進(jìn)行配方施肥。甜葉菊種子不實(shí)率高,播種時(shí),要精選種子；移栽幼苗時(shí),盡可能減少傷口,條件許可時(shí),可改平作為畦作。大田種植密度以15萬(wàn)株/hm2左右為宜[9,10]。

5.2 合理灌水

水分是甜葉菊生長(zhǎng)最重要的因素之一。甜葉菊喜濕怕干,忌澇,整個(gè)生育期澆7～10次水即可,注意灌水時(shí),水量不宜過(guò)大,水流速度不宜過(guò)慢；田內(nèi)不能有積水,如果發(fā)現(xiàn)田間有積水,應(yīng)及時(shí)排除；陰雨天不灌水,多雨季節(jié)少灌水或不灌水；正午或高溫時(shí)一般不宜灌水。

5.3 藥劑防治

①苗床消毒應(yīng)選擇疏松、肥沃、排水性好的砂壤土育苗。苗床土壤可用甲基托布津800倍液噴灑,并翻動(dòng)均勻,7 d后播種。

②種子處理將甜葉菊種子用50%多菌靈250倍液浸泡15 min后撈出,瀝去多余的藥液,即可催芽播種,溫度掌握在40℃左右為宜,也可用50%代森銨500倍液浸種。

③加強(qiáng)田間管理甜葉菊立枯病的發(fā)病率受多種因素影響,育苗地在3月中旬至4月中旬發(fā)病較重；移栽地一般在5月上旬開始發(fā)病,6～7月立枯病發(fā)生最嚴(yán)重。播種前10～15 d,結(jié)合整地,將多菌靈粉劑在無(wú)風(fēng)條件下均勻噴施于地表,及時(shí)耙地,深度7～10 cm,使土藥均勻混合,然后耥平,防效達(dá)54%～65%。也可用多菌靈與利克菌(按1∶1混配) 200倍液浸苗5 min,晾1～2 h后移栽,防病效果達(dá)85%以上。在田間管理時(shí),若發(fā)現(xiàn)中心病株應(yīng)及時(shí)連根帶土移出,用5%石灰乳消毒,并用50%退菌特可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧,也可用甲基托布津800倍液噴灑葉面,連噴2～3次,即可防治。發(fā)病初期用多菌靈1 000～1 500倍液、70%甲基托布津1 200倍液或65%代森鋅1 000倍液噴霧,防止病菌蔓延[7～10]。

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Occurrence and Control of Stevia Damping-off in Oasis Irrigation District of Hexi Corridor

In this paper,we investigated and analyzed the pathogenic factors of stevia damping-off under different cultivation conditions,and observed the disease symptom in fields.We also studied epidemic factors of the disease,and we found out the pathogen wasKuhn.In addition,we summarized the field occurrence regularity and control methods of stevia damping-off,providing references for the large-scale cultivation of stevia and controlling of stevia damping-off.

Hexi corridor；Stevia damping-off；Incidence rate；Control

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.02.029

高海利（1963-）,男,大專,農(nóng)藝師,從事農(nóng)業(yè)推廣研究,電話:13830666033

陳葉（1965-）,男,通信作者,高級(jí)實(shí)驗(yàn)師,研究方向?yàn)檗r(nóng)學(xué)及植物資源利用,電話:13993682567, E-mail:13993682567@163.com

2012-10-17