任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在高職《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用初探

王 芬

（遼寧醫(yī)學(xué)院畜牧獸醫(yī)學(xué)院，遼寧錦州121001）

《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)生通過學(xué)習(xí)能掌握環(huán)境因素對家畜的影響和作用的基本規(guī)律，依據(jù)這些規(guī)律設(shè)計(jì)畜舍，并對畜舍環(huán)境進(jìn)行控制與改善，為學(xué)習(xí)其他牧醫(yī)專業(yè)課奠定基礎(chǔ)，是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用性基礎(chǔ)課程。傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)已遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代人才培養(yǎng)的需求，如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，應(yīng)用什么教學(xué)手段來達(dá)較好的教學(xué)效果是關(guān)鍵所在。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是高職教學(xué)“產(chǎn)學(xué)結(jié)合”辦學(xué)模式的具體運(yùn)用，是在高職教育教學(xué)中把實(shí)踐與理論有機(jī)結(jié)合起來的一種具體的教學(xué)形式或途徑。筆者在近幾年高職《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》的課程教學(xué)中，對課程內(nèi)容有選擇性地嘗試采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興致，有效地幫助了學(xué)生把理論知識應(yīng)用于實(shí)踐生產(chǎn)中，收到了一定的成效。

1 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的含義和理論依據(jù)

所謂任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法，它將以傳授知識為主的傳統(tǒng)教學(xué)理念轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動式的教學(xué)理念，使學(xué)生處于積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)［1］。其中心主旨是在教學(xué)過程中以教師為主導(dǎo)，將不同章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成多個(gè)子任務(wù)，把涉及到的知識點(diǎn)巧妙地隱含在其中；以學(xué)生為主體，依據(jù)教材內(nèi)容，在完成任務(wù)的過程中發(fā)現(xiàn)問題，經(jīng)過獨(dú)立的思考與教師的指導(dǎo)之后，自己解決問題，從而加深對理論知識的理解，并培養(yǎng)其操作技能。這種教學(xué)方法使學(xué)生在與實(shí)踐相關(guān)的任務(wù)驅(qū)動下，去探究教學(xué)目標(biāo)以完成任務(wù)；在學(xué)生能夠獨(dú)立學(xué)習(xí)或相互幫助的情況下，師生共同討論，共同研究，進(jìn)行學(xué)習(xí)活動。這樣學(xué)生不僅能掌握知識、提高專業(yè)技能，培養(yǎng)動手動腦能力，還能提高學(xué)生的創(chuàng)新與團(tuán)隊(duì)合作的精神［2］。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法轉(zhuǎn)變了教師是知識傳授者的唯一角色定位，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，而教師必須要起到很好的引導(dǎo)作用，指導(dǎo)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法，為學(xué)生提供好的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)資源。

2 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》課程中的實(shí)施過程

2.1 提出任務(wù)

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法中任務(wù)是教學(xué)活動的中心，是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的的載體和聯(lián)系知識與能力的橋梁［3］，所以任務(wù)的提出是關(guān)鍵。教師要設(shè)計(jì)出與當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)踐相關(guān)的任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，這樣能有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生主動地利用有關(guān)知識與經(jīng)驗(yàn)去探究新知識，從而培養(yǎng)能力。教師在課前要認(rèn)真分析教材，把握教學(xué)總體目標(biāo)，再把總目標(biāo)細(xì)分成多個(gè)小的目標(biāo)，并把各個(gè)知識點(diǎn)細(xì)化為容易掌握的“任務(wù)”。根據(jù)課程的不同內(nèi)容和學(xué)生現(xiàn)有的知識底蘊(yùn)、興趣、年齡等特點(diǎn)，一次課可以提出一個(gè)或若干個(gè)任務(wù)。比如在講授畜舍空氣環(huán)境這一章的有害氣體這一節(jié)時(shí)，由一個(gè)分析論述題引出任務(wù)。冬季某日室外平均氣溫－15 ℃，一養(yǎng)殖戶大棚飼養(yǎng)育肥豬，剛進(jìn)門即可感到舍內(nèi)刺鼻嗆眼，氣味難聞，請分析豬舍內(nèi)都有哪幾種有害氣體？說說各種有害氣體對豬體都有哪些危害及這些有害氣體的濃度標(biāo)準(zhǔn)是多少？該養(yǎng)豬戶應(yīng)該如何防治有害氣體對于育肥豬的危害？在實(shí)際生產(chǎn)中我們應(yīng)如何來測定這些有害氣體？

2.2 分析任務(wù)

下達(dá)任務(wù)之后，由教師組織，通過啟發(fā)，幫助學(xué)生對所提出的任務(wù)進(jìn)行分析、討論，明確其中隱含的知識點(diǎn)，分清新舊知識，找出解決問題的方法。學(xué)生借助于教材，對該任務(wù)進(jìn)行分析，產(chǎn)生一系列的子任務(wù)，并找出哪些是新的知識點(diǎn)，哪些需要運(yùn)用已有知識去總結(jié)概括的，從而使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的積極性。但要注意不能妨礙學(xué)生的獨(dú)立思考，引導(dǎo)學(xué)生主動地探究去尋求答案，有助于幫助學(xué)生形成解決問題的正確思維方式與學(xué)習(xí)方式。上述題例學(xué)生理解相對較為容易，但不一定能分析全面。豬舍內(nèi)的有害氣體主要有氨氣、二氧化碳、甲烷、硫化氫、糞臭素等吲哚類臭味氣體，前兩者大多學(xué)生熟知，但后面幾種知道的不多，教師從生產(chǎn)實(shí)際和化學(xué)知識兩方面進(jìn)行啟發(fā)，使學(xué)生分析全面。這里的知識點(diǎn)主要是畜舍內(nèi)有害氣體的危害和各自的衛(wèi)生含量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)中對于有害氣體的預(yù)防措施，有害氣體的測定是實(shí)習(xí)內(nèi)容。

2.3 解決任務(wù)

學(xué)生在完成任務(wù)分析之后，就找到解決問題的出路。任務(wù)驅(qū)動法強(qiáng)調(diào)學(xué)生獨(dú)立探索、親自完成任務(wù)的全過程，以培養(yǎng)學(xué)生用探索式學(xué)習(xí)方法獲取知識與技能的能力。但對于有一定難度的任務(wù)也可將學(xué)生分組進(jìn)行交流、討論，分工合作共同解決問題，這也能培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的精神。上述前三個(gè)問題（有害氣體種類、危害、標(biāo)準(zhǔn)）學(xué)生借助于教材就可解決；但有害氣體的預(yù)防教材中沒有清楚規(guī)整的答案，需要學(xué)生通過自己的知識點(diǎn)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合去歸納總結(jié)出較為實(shí)用的措施；有害氣體的測定是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在此節(jié)理論課結(jié)束之后安排的實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可根據(jù)自己課前的預(yù)習(xí)簡潔地說明。

2.4 總結(jié)評價(jià)

總結(jié)評價(jià)是總結(jié)、反思與鞏固的階段，是任務(wù)驅(qū)動教學(xué)過程中不可或缺的環(huán)節(jié)。在學(xué)生完成任務(wù)后，要對學(xué)生完成任務(wù)的效果及時(shí)地做出評價(jià)和反饋，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用（在對上述題答案總結(jié)時(shí)，學(xué)生做的較好的部分概括一下即可，但在理解方面，還要把各種氣體的危害原理作一講解，有害氣體預(yù)防措施加以補(bǔ)充，有害氣體測定實(shí)驗(yàn)雖沒上但要講解要點(diǎn)，為實(shí)驗(yàn)做好準(zhǔn)備）；同時(shí)也要公平、公正地引導(dǎo)學(xué)生自評、組內(nèi)組間互評和點(diǎn)評，以了解自己的優(yōu)勢和不足，提升學(xué)生的評價(jià)能力，促使學(xué)生進(jìn)行反思，把已學(xué)會的知識內(nèi)化，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)新精神，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決傾向性問題。

3 應(yīng)注意的問題

3.1 提出的問題須精心設(shè)計(jì)

所提出的每個(gè)任務(wù)都須經(jīng)任課教師認(rèn)真思考，仔細(xì)衡量，既要有層次性、針對性，恰如其分，難易適中，又要能夠引起學(xué)生興趣，新穎獨(dú)到，巧妙地涵蓋所有知識點(diǎn)，讓學(xué)生在愉快的氣氛中獲得知識。前后任務(wù)最好有一定的聯(lián)系，由簡到繁、由易到難、循序漸進(jìn)。在完成任務(wù)的過程中，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力，建構(gòu)真正屬于自己的知識與技能。

3.2 適當(dāng)“留白”

所謂留白，就是教學(xué)中在解決任務(wù)和總結(jié)評價(jià)時(shí)不能像傳統(tǒng)式教學(xué)面面俱到，要讓學(xué)生有一定的思考空間［4］，啟發(fā)學(xué)生通過嘗試和探究，發(fā)現(xiàn)問題，鼓勵(lì)他們擴(kuò)散思維，善于聯(lián)想，勇于探索。

3.3 重視總結(jié)評價(jià)

完成任務(wù)后，一定要及時(shí)總結(jié)、交流、討論并點(diǎn)評，及時(shí)對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況做出評價(jià)和反饋。這是知識形成和提高的重要階段，同時(shí)也能極大地促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生的成就感，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。

3.4 與其他教學(xué)方法配合使用

《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》課程具有一定理論性，教師有責(zé)任使學(xué)生全面、系統(tǒng)地掌握該學(xué)科的理論和知識，因此不能把任務(wù)驅(qū)動教學(xué)當(dāng)成該學(xué)科唯一的教學(xué)形式，實(shí)際教學(xué)中應(yīng)結(jié)合課程內(nèi)容特點(diǎn)有選擇性地使用，同時(shí)配合講授、討論、學(xué)生授課式、案例、多媒體教學(xué)等其他教學(xué)形式或手段，交替或綜合使用。

教學(xué)實(shí)踐表明，任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法為學(xué)生提供一個(gè)寬松、自由的學(xué)習(xí)氛圍，改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式，把多個(gè)知識點(diǎn)和操作技能融合于任務(wù)中，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生學(xué)習(xí)更輕松，目標(biāo)更明確。

［1］牛利平.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法初探［J］.安徽教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2003，21（6）：109－110.

［2］趙 博.再說“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法［J］.現(xiàn)代交際，2011（3）：159.

［3］陳永衛(wèi).臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的幾點(diǎn)體會［J］.臨床小兒外科雜志，2005，4（8）：289－290.

［4］梁 菊.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在VB教學(xué)中的初探［J］.科技信息，2006（3）：128.