高職商務(wù)類專業(yè)一站式實踐教學(xué)運作模式的研究

樓曉東

高等職業(yè)技術(shù)教育是社會進步的產(chǎn)物，經(jīng)濟越發(fā)展，社會越進步，越需要高質(zhì)量的高等職業(yè)技術(shù)教育。有別于普通的高等教育，高等職業(yè)技術(shù)教育主要是為了培養(yǎng)管理、服務(wù)等一線的高技能型人才，突出其應(yīng)用性，目的是為了匹配經(jīng)濟的快速發(fā)展。因此，高職的商務(wù)類教育應(yīng)堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以質(zhì)量為核心、以制度為保障，不斷改革創(chuàng)新。而實踐教學(xué)是實現(xiàn)商務(wù)類高技能人才培養(yǎng)目標的一個非常重要的途徑。[1]目前許多高職院校的商務(wù)類專業(yè)已經(jīng)在實踐教學(xué)方面進行了很多的嘗試和探討，從前期的粗放式實踐教學(xué)開始向定向型精細型轉(zhuǎn)變，從量的發(fā)展向質(zhì)的突破，在這樣的階段需要進行反思，對實踐教學(xué)的問題進行梳理，以期更好的發(fā)展。

一、當(dāng)前高職商務(wù)類專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題

（一）實踐教學(xué)管理力度有待加強

實踐教學(xué)管理一般包括實習(xí)、實驗、畢業(yè)設(shè)計（論文）、社會實踐等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理。它是根據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，制定人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃。制約實踐教學(xué)的因素很多，其中受社會條件和教學(xué)條件的影響較大，實踐教學(xué)活動的計劃組織方案可行性教低，可控性不高，是目前商務(wù)類高職教育的通病。同時，由于目前用于學(xué)生實踐實習(xí)的費用較少，直接導(dǎo)致商務(wù)類高職院校在實踐教學(xué)的組織工作方面不到位。管理放羊成了每次學(xué)生實踐活動的現(xiàn)象，有些由于企業(yè)需求的突發(fā)性，導(dǎo)致現(xiàn)聯(lián)系實習(xí)單位，現(xiàn)安排帶隊教師，現(xiàn)確定實習(xí)計劃，學(xué)校與基地間管理脫節(jié)，管理人員頻繁更換等問題。[2]這些問題直接導(dǎo)致實習(xí)基地的建設(shè)和管理混亂,影響實習(xí)的質(zhì)量。

（二）實踐教學(xué)過程缺乏對學(xué)生綜合實踐能力的針對性指導(dǎo)

從企業(yè)用人情況反饋看，許多高職商務(wù)類畢業(yè)生往往由于缺乏敏銳的商業(yè)意識、較強的心理承受力、良好的溝通技巧、頑強的創(chuàng)業(yè)精神等軟技能和一些專業(yè)硬技能，導(dǎo)致在工作崗位上得不到更好的發(fā)展。[3]目前高職院校商務(wù)類專業(yè)對崗位專業(yè)技能的訓(xùn)練已有不少卓有成效的做法，但對學(xué)生在校期間如何對這些軟硬結(jié)合的綜合實踐能力進行針對性指導(dǎo)培養(yǎng)卻是比較薄弱，特別在軟技能的針對性訓(xùn)練和過程性指導(dǎo)方面，是高職院校需要進一步解決的問題。

（三）校外實習(xí)基地對學(xué)生實踐能力提升的幫助有待加強

為了使學(xué)生掌握有關(guān)商務(wù)真實活動的基本程序與流程，在商務(wù)實踐活動中提升專業(yè)的技巧，培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，高職商務(wù)專業(yè)往往建立以畢業(yè)實習(xí)、頂崗實踐等活動為主導(dǎo)的實踐教學(xué)模式，安排學(xué)生到校外緊密型合作企業(yè)或校內(nèi)經(jīng)營性企業(yè)進行頂崗實習(xí)。這樣的實踐教學(xué)模式使學(xué)生在積累了一定的理論知識和頂崗工作經(jīng)驗后，通過畢業(yè)實習(xí)，對學(xué)生專業(yè)技能進行一次市場化和全方位的考核，通過設(shè)計多維度的評價體系，來檢驗實踐教學(xué)的效果。很多高職院校普遍采用這種易操作、比較實用、又可以進行效果檢驗的模式。但從長期運作的結(jié)果看，校外實習(xí)基地只是起到了一個實習(xí)場所的功能而已。而且，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，改革的深入，各種體制間的區(qū)隔逐漸消除，市場競爭日趨激烈，企業(yè)的商業(yè)秘密也日趨增多，絕大多數(shù)單位不讓實踐的學(xué)生或者準員工接觸其核心部門和重要的管理事務(wù),認為接受學(xué)生實習(xí)從表面上能一定程度的降低成本，但最后發(fā)展的結(jié)果是一種負擔(dān)，怕泄露商業(yè)秘密。企業(yè)的這種心態(tài)導(dǎo)致學(xué)生到實習(xí)崗位只能從事簡單機械的工作，接觸不到本崗位有關(guān)商業(yè)秘密和重要管理事務(wù)的實質(zhì)工作。[4]例如到企劃部實習(xí)的學(xué)生不能接觸市場的規(guī)劃、策劃的費用預(yù)算；到財務(wù)部門實習(xí)的學(xué)生不能過目真實的財務(wù)賬目，更談不上做賬；到外貿(mào)部門實習(xí)的學(xué)生不能以企業(yè)名義在各種展銷會或者網(wǎng)絡(luò)途徑接觸客戶；到銷售部門實習(xí)的學(xué)生往往不配備老客戶，需要開發(fā)難度很大的或者是非主流市場等。很多實習(xí)單位需要學(xué)生的理由是需要一定數(shù)量的勞動力，因而導(dǎo)致實習(xí)基地提供實習(xí)內(nèi)容比較有限、工作操作比較簡單機械，同時企業(yè)聯(lián)系人員一定程度的變動，等等，對校外實習(xí)基地的影響很大，導(dǎo)致多數(shù)校外實習(xí)基地名存實亡。

（四）學(xué)校對學(xué)生實踐能力成長多元化需求的滿足有待加強

群體差異明顯、個人意愿表達強烈是大多數(shù)90后學(xué)生的共性和特質(zhì)，對實踐方式的理解有較大的不同，學(xué)生對實踐教學(xué)的認識差異較大，希望能有自己喜歡的企業(yè)、自己喜歡的崗位、自己喜歡的行業(yè)。這樣一來，對實習(xí)的需求多元化的傾向日益明顯。而之前只提供少量實習(xí)單位和少量實習(xí)崗位的簡單實踐安排，已經(jīng)越來越不能滿足90后學(xué)生的差異化需求，需要高職院校在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)提供更具人性關(guān)懷的服務(wù)和管理。

（五）實踐教學(xué)過程缺乏對企業(yè)綜合需求的解決方法

高校與基地之間的合作很多僅限于學(xué)生單方面實習(xí),內(nèi)容比較單一，沒有互動。而且企業(yè)用人的數(shù)量、質(zhì)量、時間、崗位、操作流程等方面?zhèn)€性需求的客觀存在，需要學(xué)校較好的長效解決方法。同時，很多高職商務(wù)類專業(yè)在與實習(xí)基地合作過程中往往單方面強調(diào)需求，會邀請企業(yè)專家開設(shè)講座，在教材聯(lián)合開發(fā)上要求編寫，但對企業(yè)的綜合需求，比如說國內(nèi)外市場的開拓、策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷、渠道的整合、銷售的代理等等方面的需求很少或者難以滿足。學(xué)校與實習(xí)基地間缺乏互動，實習(xí)基地的資源挖掘有待提升。

（六）教師實踐能力的提升仍然是瓶頸

教師是開展實踐教學(xué)活動的主體，學(xué)生實踐活動能力的質(zhì)量往往和教師的社會實踐活動能力的高低緊密相連。而對企業(yè)而言，教師的實踐能力高低是和企業(yè)合作的基石。目前教師的實踐能力的提升受相關(guān)制度的可操作性、教師個人主觀原因等方面影響，仍然是亟待解決的大問題。

二、一站式實踐教學(xué)運作模式的構(gòu)建

（一）設(shè)計服務(wù)托管中心的架構(gòu)

整合市場營銷、企業(yè)管理、電子商務(wù)、國際貿(mào)易、國際商務(wù)、旅游管理、物流、會計等專業(yè)的服務(wù)資源，使企業(yè)的需求最大限度、最具效力的得到滿足，力圖實現(xiàn)在商務(wù)專業(yè)領(lǐng)域一站式服務(wù)。

本服務(wù)托管中心的目標是“專業(yè)服務(wù)的管家”，以培育引進企業(yè)項目為契機，整合現(xiàn)有專業(yè)教學(xué)資源，制定符合社會需求的服務(wù)方案，積極開展在校生、在職職工和社會人員服務(wù)，致力于提高學(xué)員職場競爭力。[5]服務(wù)機構(gòu)的服務(wù)課程和服務(wù)范圍廣闊，從實習(xí)學(xué)生的托管管理到企業(yè)在職員工的培訓(xùn)；從行業(yè)產(chǎn)業(yè)分析、市場診斷與策劃、商品服務(wù)代理、商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計與電子商務(wù)，到營銷綜合策劃、管理咨詢；從職業(yè)資格認證、技能服務(wù)，到與職業(yè)相關(guān)的就業(yè)服務(wù)，基于學(xué)員對競爭力需求而搭建的核心部門構(gòu)架，逐步將服務(wù)托管中心建設(shè)成為面向社會、自主運作、有一定影響力的的非企業(yè)法人組織，最后形成品牌服務(wù)。

（二）企業(yè)托管服務(wù)一站式模式的構(gòu)建

由于專業(yè)的區(qū)隔，經(jīng)常導(dǎo)致專業(yè)教師和專業(yè)主任在開發(fā)校外實習(xí)基地和企業(yè)服務(wù)項目時，關(guān)注于自身專業(yè)的服務(wù)項目和人員需求，而忽略了企業(yè)的整體需求和其他專業(yè)的需求，使專業(yè)服務(wù)的涉及面過窄。另一方面也導(dǎo)致學(xué)校在校外資源的運用方面效率過低，資源共享欠缺。

有鑒于此，有必要在分院成立實踐教學(xué)辦公室。在整體分院層面，面向?qū)I(yè)提供一站式的企業(yè)服務(wù)項目托管，使每一個專業(yè)的企業(yè)資源共享，使學(xué)校、企業(yè)的需求達到較好的滿足。同時圍繞企業(yè)立體化綜合化的需求，進行可延伸的深度需求的挖掘。在企業(yè)對人力資源的需求、對實習(xí)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成、專業(yè)技能的輔導(dǎo)、優(yōu)質(zhì)的專業(yè)訓(xùn)練、實習(xí)期間有效管理的需求、網(wǎng)絡(luò)銷售的代理托管等需求基礎(chǔ)上，開始延伸挖掘，進行后續(xù)需求的深度開發(fā)，過渡到企業(yè)的市場分析、咨詢診斷、策劃等方面的需求；然后過渡到銷售托管方面的需求，過渡到產(chǎn)品區(qū)域銷售的代理托管；最后對企業(yè)的綜合商務(wù)需求進行有效的專業(yè)服務(wù)托管。

（三）教師實踐能力一站式提升模式的建立

一支高素質(zhì)的“雙師型”師資隊伍對于實訓(xùn)基地建設(shè)與管理是關(guān)鍵力量，也是高職教育發(fā)展的必由之路。由于商務(wù)類專業(yè)實踐的多樣性、復(fù)雜性，高職院校商務(wù)類實訓(xùn)基地的師資隊伍應(yīng)以“雙師型”專業(yè)教師為骨干，通過內(nèi)培外引、校企合作等形式，不斷優(yōu)化師資機構(gòu)，不斷提升實踐能力。同時也可以聘請企事業(yè)單位的技術(shù)骨干、管理骨干作為實訓(xùn)基地的兼職教師。因此，在提供給教師有關(guān)管理、營銷、電子商務(wù)等等所有專業(yè)合作企業(yè)的崗位掛職支持以外，還可以成立公司化運作的企業(yè)營銷服務(wù)中心，承接企業(yè)的行業(yè)產(chǎn)業(yè)分析、市場診斷與策劃、商品服務(wù)代理、商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計與電子商務(wù)、營銷綜合策劃、管理咨詢等項目的平臺，通過這一平臺。教師直接參與和運作各類項目，從而快速提升專業(yè)能力。

（四）改革實踐管理方式，建立學(xué)生實踐過程全方位服務(wù)支持的呼叫服務(wù)中心

學(xué)校成立面向?qū)嵺`學(xué)生的呼叫服務(wù)中心，建立服務(wù)專線，有專人負責(zé)接待和維護，并建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)板塊，對各類問題建立BBS交流論壇。服務(wù)中心有各種商務(wù)專業(yè)的專家組成，有管理專家、營銷專家、電子商務(wù)專家、語言專家、國際商務(wù)專家、物流專家、會計專家、心理專家、法律專家、投資專家、創(chuàng)業(yè)專家，同時聘請往屆優(yōu)秀畢業(yè)生組成呼叫服務(wù)中心的專家團，對學(xué)生實踐活動環(huán)節(jié)中的各種問題進行及時的應(yīng)答回復(fù)式服務(wù)。

（五）實施“三評聯(lián)動”的考核評價制度,設(shè)計企業(yè)實踐護照

針對不同的訓(xùn)練內(nèi)容和訓(xùn)練方式，建立用人單位、行業(yè)部門和學(xué)校共同參與的學(xué)生綜合考核評價機制。采用業(yè)績測評、量表測評和過程測評來綜合評定。以參與的強度、態(tài)度、投入程度來測試熏陶、體驗部分的技能；以能力量表、心理量表來測試知識傳授及感悟部分的技能，以實際的工作業(yè)績來測試實戰(zhàn)部分的技能，使教學(xué)評價從企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校3個角度和過程、量表、業(yè)績3個維度進行綜合評價，從而使人才培養(yǎng)更滿足社會的需求。同時，針對每個學(xué)生，設(shè)計企業(yè)實踐護照，3年中所有的實踐活動，凡是經(jīng)過專業(yè)承認的，都可以在實踐護照上展現(xiàn)。在護照上既有專家團隊的評價，又有企業(yè)實踐的評價記錄，這樣可以提供可視化的評價結(jié)果。

（六）建立實踐教學(xué)運作的保障機制

通過建立有效的保障機制，防止流于形式和短期行為，這十分有利于在實踐教學(xué)過程中保護和規(guī)范雙方行為，保障校企結(jié)合長期而穩(wěn)定的開展。

1.組織架構(gòu)。建立由行業(yè)協(xié)會、意見領(lǐng)袖企業(yè)等社會各方人士參加的校企合作機構(gòu)，為高職院校實踐教學(xué)的建設(shè)和運行獻計獻策。組建由校內(nèi)實訓(xùn)基地、行業(yè)協(xié)會辦公室和合作企業(yè)的聯(lián)絡(luò)部門人員組成的實踐教學(xué)辦公室，具體負責(zé)和指導(dǎo)各種層面的實踐教學(xué)，形成管理組織網(wǎng)絡(luò)。

2.資金保障。資金保障分3塊，第一塊是在分院層面設(shè)立相應(yīng)的實踐管理經(jīng)費，主要作為呼叫服務(wù)中心的運作；第二塊是依托各專業(yè)相應(yīng)的專業(yè)經(jīng)費；第三塊是專項經(jīng)費。

3.人力保障。主要是實踐指導(dǎo)教師隊伍的組建及配備問題。以分管實踐的副院長帶頭，專設(shè)實踐活動指導(dǎo)的實踐管理員，整合學(xué)校的有企業(yè)技術(shù)人員和專業(yè)骨干教師組成的實踐團隊，共同進行實踐計劃、技能培養(yǎng)方案及考核辦法等的制訂和執(zhí)行，并提供針對性的指導(dǎo)。

4.物力保障。對企業(yè)營銷服務(wù)中心和托管項目學(xué)校提供常規(guī)場所，配齊基礎(chǔ)設(shè)施和相應(yīng)的設(shè)備，投入必需的教學(xué)耗材,確保實踐教學(xué)的順利開展。

5.教學(xué)資源保障。編寫基于目標崗位的實踐教學(xué)教材，其中包括編寫一批具有特色的實踐教學(xué)校本教材及《專業(yè)技能訓(xùn)練手冊》；建設(shè)呼叫服務(wù)中心的資源庫、BBS論壇等網(wǎng)站資源。

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