《中國蔬菜》2013·16學(xué)術(shù)論文導(dǎo)讀

姜種質(zhì)資源及育種研究現(xiàn)狀與展望

王 磊等（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院，山東泰安 271018；德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東德州253015）—《中國蔬菜》2013（16）

姜古名薑，別名生姜、黃姜，為姜科多年生宿根性草本植物，以地下肥大的肉質(zhì)根莖為食用器官。姜既是世界各地廣泛應(yīng)用的主要香辛保健蔬菜之一，也是食品、醫(yī)藥及化工產(chǎn)品的重要原料。本文綜述了國內(nèi)外姜種質(zhì)資源的研究現(xiàn)狀，以及利用自然選擇、誘變育種和生物技術(shù)育種等開展姜種質(zhì)創(chuàng)新與新品種選育取得的進(jìn)展，并對今后姜新品種選育及良種保純提出了建議。

大白菜BrAOP2基因的遺傳多樣性及其與硫甙含量的相關(guān)性分析

劉志遠(yuǎn)等（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2013（16）

以大白菜品種Chiifu為試驗材料，采用RT-PCR技術(shù)，克隆了3個硫甙合成關(guān)鍵基因BrAOP2基因的 cDNA 序 列（BrAOP2.1、BrAOP2.2、BrAOP2.3）。通過氨基酸同源性比對分析，BrAOP2.1與BrAOP2.2的同源性為78%，BrAOP2.1與BrAOP2.3的同源性為74%，BrAOP2.2與BrAOP2.3的同源性為81%。同時，通過32份大白菜重測序數(shù)據(jù)分析了3個BrAOP2基因CDS序列的遺傳多樣性，并對其與硫甙含量的相關(guān)性進(jìn)行了分析。結(jié)果表明：在32份大白菜中共檢測到7種硫甙，其中4-戊烯基硫甙（GBN）含量和2-羥基-3-丁烯基硫甙（PRO）含量較高，分別占總硫甙含量的23.99%和23.16%。在BrAOP2.1基因編碼區(qū)檢測到5個變異位點，在BrAOP2.2基因編碼區(qū)檢測到7個變異位點，在BrAOP2.3基因編碼區(qū)僅檢測到1個變異位點。其中BrAOP2.1基因的A1051G變異位點與PRO含量極顯著相關(guān)，BrAOP2.2基因的A560G、C753T、A790G和T927C變異位點與PRO含量顯著相關(guān)，BrAOP2.2基因的G825A位點與4-羥基-3-吲哚基甲基硫甙（4OH）含量顯著相關(guān)。

甘藍(lán)BYPASS1編碼基因的克隆與表達(dá)分析

劉豫東等（西南大學(xué)園藝園林學(xué)院，南方山地園藝學(xué)教育部重點實驗室，重慶 400716；西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院，重慶 400716）—《中國蔬菜》2013（16）

通過雙向電泳結(jié)合MALDI-TOF-TOF/MS質(zhì)譜技術(shù)在甘藍(lán)柱頭內(nèi)鑒定出1個受自花授粉誘導(dǎo)上調(diào)表達(dá)的BYPASS1蛋白（BPS1）。利用PCR技術(shù)擴(kuò)增甘藍(lán)BPS1基因的編碼序列， 序列分析結(jié)果表明：該基因沒有內(nèi)含子，開放閱讀框為1 059 bp，編碼352個氨基酸，蛋白質(zhì)分子量為38.7 kD。氨基酸同源性和系統(tǒng)發(fā)生樹分析結(jié)果表明：甘藍(lán)BPS1與擬南芥BPS1親緣最近，氨基酸同源相似性達(dá)85%；與煙草BPS2關(guān)系較遠(yuǎn)。RT-PCR檢測結(jié)果表明：甘藍(lán)BPS1基因在開花前1～2 d的花瓣、萼片、花藥、柱頭和葉片中均有表達(dá)，柱頭中的表達(dá)量最高。實時熒光定量PCR分析結(jié)果表明：甘藍(lán)柱頭內(nèi)BPS1表達(dá)水平在自花授粉后逐漸升高，異花授粉后柱頭內(nèi)BPS1表達(dá)水平先升高后降低再升高。

Cry1Ac青花菜對小菜蛾的抗性和產(chǎn)卵行為的影響

崔樹松等（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中國蔬菜》2013（16）

利用3個Cry1Ac蛋白表達(dá)量不同的青花菜株系，研究了其對抗性小菜蛾和敏感小菜蛾的抗性和產(chǎn)卵選擇行為的影響。實驗室結(jié)果表明：在非Bt青花菜對照上，抗性小菜蛾和敏感小菜蛾的存活率差異不顯著；在Cry1Ac蛋白表達(dá)量為167 ng·g-1的Bt青花菜上，敏感小菜蛾的死亡率達(dá)到100%，而抗性小菜蛾的死亡率僅為18%；在Cry1Ac蛋白表達(dá)量為224 ng·g-1和 246 ng·g-1的 Bt青花菜上，抗性小菜蛾和敏感小菜蛾的死亡率均達(dá)到100%。抗性小菜蛾和敏感小菜蛾在不同Cry1Ac蛋白表達(dá)量的Bt青花菜上的產(chǎn)卵量沒有顯著差異，表明Cry1Ac蛋白表達(dá)量對小菜蛾的產(chǎn)卵行為沒有影響。溫室試驗結(jié)果與實驗室結(jié)果基本一致。

光強(qiáng)對黑豆芽苗菜生長和營養(yǎng)品質(zhì)的影響

張毅華等（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，江蘇南京210095）—《中國蔬菜》2013（16）

采用發(fā)光二極管（light emitting diode，LED）精確調(diào)制光強(qiáng)，研究不同光強(qiáng)對黑豆芽苗菜生長和營養(yǎng)品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：與黑暗培養(yǎng)相比，光強(qiáng)為3、9、15 μmol·m-2·s-1時黑豆芽苗菜的下胚軸直徑顯著增加；光強(qiáng)為3 μmol·m-2·s-1時黑豆芽苗菜的VC含量顯著增加；光強(qiáng)為 9 μmol·m-2·s-1時黑豆芽苗菜的可溶性蛋白、可溶性糖和蔗糖含量顯著增加，并且 POD 活性顯著提高。在 3 ～ 15 μmol·m-2·s-1的光強(qiáng)范圍內(nèi)，黑豆芽苗菜的葉綠素a、葉綠素b、葉綠素a+b及類胡蘿卜素含量均顯著高于黑暗培養(yǎng)，并且各色素含量均隨著光強(qiáng)的增大而顯著增加?？傮w而言，3 ～ 9 μmol·m-2·s-1的光強(qiáng)培養(yǎng)有利于黑豆芽苗菜的生長和部分營養(yǎng)品質(zhì)的改善。

菜用枸杞硬枝扦插育苗研究

付金鋒等（河北科技師范學(xué)院生命科技學(xué)院，河北昌黎 066600）—《中國蔬菜》2013（16）

采用菜用枸杞天精3號一年生硬枝，在春季露地條件下研究了插條長度、斜插和直插、正插和倒插、生根劑處理與否對其成活率和育苗質(zhì)量的影響。結(jié)果表明：插條長度及正插 與倒插對天精3號扦插成活率和成苗質(zhì)量有較大的影響，10 cm插條的扦插成活率和成苗質(zhì)量明顯不及20 cm和30 cm插條，而20 cm和30 cm插條間正插的扦插 成活率差異不顯著，均達(dá)96%以上，且成苗質(zhì)量也相近；倒插使扦插成活率降至80%，單株生枝條數(shù)與正插相比明顯減少。斜插與直插處理之間、使用生根劑與不使用生根劑處理之間扦插 成活率和成苗質(zhì)量均差異不顯著。在露地栽培條件下，天精3號的適宜扦插方式為：將一年生枝條剪成20 cm莖段，與地面成45°夾角正插，盡量避免倒插，不需使用生根劑處理。

大蔥伴生栽培對黃瓜根區(qū)土壤細(xì)菌種群的影響

夏秀波等（山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東煙臺265500）—《中國蔬菜》2013（16）

以嫁接黃瓜為試材，采用PCR-DGGE 技術(shù)研究了大蔥伴生栽培對黃瓜根區(qū)土壤細(xì)菌種群的影響。結(jié)果表明：大蔥伴生栽培對黃瓜根區(qū)土壤細(xì)菌種群有一定的影響；大蔥伴生栽培降低了土壤細(xì)菌種群多樣性指數(shù)和均勻度指數(shù)；并且隨著黃瓜的發(fā)育根區(qū)土壤細(xì)菌多樣性也發(fā)生了變化。對DGGE條帶進(jìn)行測序，結(jié)果表明：大蔥伴生栽培黃瓜根區(qū)土壤細(xì)菌種群出現(xiàn)了某些細(xì)菌特有的序列，可歸為4個推測的細(xì)菌類群，分別為酸桿菌綱（Acidobacteria）、放線菌綱（Actinobacteria）、鞘脂單胞菌屬（Sphingomonas）和假單胞菌屬（Pseudomonadaceae）。

我國8省市十字花科蔬菜根腫病菌生理小種的鑒定

丁云花等（北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，北京100097）—《中國蔬菜》2013（16）

采用菌液接種法，利用Williams鑒別系統(tǒng)，對采集自我國8個省市14個地點的18份根腫病菌進(jìn)行了生理小種鑒定。結(jié)果表明：采自云南魏山、盤龍、玉溪，重慶武隆，湖北長陽，山東青島，陜西太白，四川郫縣、彭州、什邡，上海嘉定，遼寧大連等地的16份根腫病菌均為4號生理小種；采自四川甘孜的根腫病菌為7號生理小種；采自云南通海的根腫病菌為2號生理小種。說明目前我國的十字花科蔬菜根腫病菌以4號生理小種為主。