中藥材石菖蒲與其易混淆品的鑒別

聞 芳

(中國中醫(yī)科學(xué)院針灸醫(yī)院藥房，北京 100700)

菖蒲始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。李時珍謂:“菖蒲凡五種……服食入藥須用兩種石菖蒲，余皆不堪?！痹谖覈鴼v代本草中記載的菖蒲均是指天南星科植物石菖蒲?！吨袊幍洹?010年版中以石菖蒲作為菖蒲的正品被收載，而目前市場上流通的菖蒲有石菖蒲、水菖蒲、九節(jié)菖蒲3種，其功效雖有相似之處，但有很大的區(qū)別，且來源于3種不同的植物。不過由于市場上3種藥材的價格差異懸殊，以致臨床上常有相互混雜及以次充好的現(xiàn)象發(fā)生，嚴重影響了中藥的療效和安全性。為便于區(qū)分，本文對其鑒別方法進行探討。

1 來源鑒別

1.1 本草考證

石菖蒲:天南星科植物石菖蒲(Acorus tatarinowii Schott)的干燥根莖。李自珍謂:“菖蒲生于水石之間，葉有劍脊，瘦根密節(jié)，高尺余者，石菖蒲也;人家以砂載之一年，至春剪洗，愈剪愈細，高四五寸，葉如韭，根如匙柄粗者，亦石菖蒲也。”主產(chǎn)于四川、浙江、江蘇等地。水菖蒲:天南星科植物水菖蒲(Acorus Calamus L.)的干燥根莖。水菖蒲入藥首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，原產(chǎn)歐洲和亞洲西部，在我國主產(chǎn)于湖南、湖北、遼寧等地［1，2］。九節(jié)菖蒲:毛茛科植物阿爾泰銀蓮花(Anemone altaica Fisch.ex C.A.Mey.)的干燥根莖。九節(jié)菖蒲始載于《中藥志》，歷代醫(yī)書及本草未見有其記載，至清·陳仁山《藥物出產(chǎn)辨》［3］云:“有一種外菖蒲者，即九節(jié)小菖蒲。形態(tài)與富蒲迥異……與菖蒲類，內(nèi)含淀粉無纖維，嘗之味酸無辛氣?！边@里所指的九節(jié)小菖蒲是毛食科植物阿爾泰銀蓮花的根莖，主產(chǎn)于陜西、山西、河南等地。

1.2 植物鑒別［4］

石菖蒲為多年生草本，根莖橫生，具分枝，有香氣。葉基生，劍狀線形，長20～30cm，寬3～6mm，無中脈，平行脈多數(shù)?；ㄇo扁三棱形，肉穗花序圓柱形，長3.5～10cm，直徑3～5mm，佛焰苞片葉狀，較短，為肉穗花序長的1～2倍，花黃綠色，花被6枚，兩列。雄蕊6枚，漿果倒卵形，花期5～6月，果期7～8月。水菖蒲為多年生草本，根莖粗壯。葉劍形，長50～150cm，寬0.6～1.5cm，革質(zhì)，基部葉鞘套折，有膜質(zhì)邊緣，中脈在兩邊均明顯凸起，側(cè)脈3～5對，平行?；ㄐ虮庑危逃谌~片，佛焰苞葉狀，長30～40cm，寬0.5～1cm，肉穗花序長4～9cm，直徑0.6～1.2cm?；ǖS綠色，漿果長橢圓形、紅色，花期6～7月，果期8月。九節(jié)菖蒲為多年生草本，根莖棕黃色，具有多數(shù)細根及鱗片痕跡。莖直立，高8～25cm。根生葉為2回3出復(fù)葉，葉柄長約13cm。小葉片長圓形至卵圓形，先端漸尖，每小葉偶具三深裂或具粗鋸齒，兩面均被白色柔毛。花莖細長，高出基生葉甚多，頂生花1朵，總苞片3片，花萼8～12片，長圓形，白色或淡紫色，瘦果卵圓形至新月形灰褐色，種子1枚。

2 性狀鑒別［5～7］

石菖蒲:呈扁圓柱形，多彎曲，常有分枝，長3～20cm，直徑0.3～1cm。表面棕褐色或灰棕色、粗糙、有疏密不均的環(huán)節(jié)，節(jié)間長0.2～0.8 cm，具細縱紋，有時節(jié)上殘留須根或圓點狀根痕;葉痕三角形，左右交互排列，有的其上有毛鱗狀葉基殘余。質(zhì)硬，斷面纖維性，類白色或微紅色，內(nèi)皮層環(huán)明顯，可見多數(shù)維管束小點及棕色油點。氣芳香、味苦、微辛。飲片為斜切薄片0.1～0.15cm，以條粗、斷面色類白色、香氣濃者為佳。經(jīng)驗總結(jié):石菖粗節(jié)似蜈蚣，扁曲分枝色灰棕，葉痕三角纖維足，氣香油點環(huán)鮮明。

水菖蒲:根莖比石菖蒲粗大，呈扁圓柱形，粗壯且少有分枝，長5～15cm，直徑1～1.5cm，表明黃棕色具環(huán)節(jié)，節(jié)間距1～3cm，上方有大型三角形的葉痕，左右交互排列，下側(cè)有凹陷的圓點狀根痕。質(zhì)硬，斷面海綿樣，類白色或淡棕色，內(nèi)皮層環(huán)明顯，有多數(shù)小空洞似及維管束小點。氣較濃而特異，味辛。飲片為斜薄片，0.1～0.15cm，以條長、個粗壯者為佳。經(jīng)驗總結(jié):水菖蒲粗壯少分枝，環(huán)節(jié)葉痕類三角，斷面海綿筋脈點，濃烈異香帶泥腥。

九節(jié)菖蒲:根莖呈細長紡錘形，表面棕黃色，具多數(shù)半環(huán)狀突起的節(jié)，節(jié)上有斜向交互排列的鱗葉痕。質(zhì)硬易折斷，斷面白色、粉性、顆粒狀，可見淡黃色小點維管束6～9個排列成環(huán)。氣微，味微酸而稍麻舌。飲片為橫切厚片或小段，以斷面類白色、質(zhì)堅肥大者為佳。經(jīng)驗總結(jié):九節(jié)稍曲呈紡錘，半環(huán)突起色暗棕，斷面類白呈粉性，淡黃小點排成環(huán)。

3 顯微鑒別［5，8］

3.1 橫切面鑒別

石菖蒲:表皮為一列類方形、棕色細胞，外壁增厚，含有紅棕色物，皮層寬廣，薄壁細胞排列疏松，散有纖維束及葉跡維管束，維管束為外韌型，維管束鞘纖維成環(huán)、木化。內(nèi)皮層明顯，中柱維管束周木型及外韌型。纖維束及維管束鞘纖維周圍薄壁細胞中含草酸鈣方晶，形成晶纖維。整個薄壁細胞中散有類圓形的油細胞并含淀粉粒。水菖蒲:最外層木栓細胞排列不整齊，皮層薄壁呈鏈狀排列，有大形細胞間隙，于每圈交鏈接處為一較大的橙黃色油細胞。皮層散有纖維束及少數(shù)有限外韌維管束。內(nèi)皮層為一列排列整齊的細胞;凱氏帶明顯，中柱維管束為周木型及少數(shù)外韌型。九節(jié)菖蒲:表皮為一列扁平細胞，外壁增厚、木栓化，皮層外緣散有單個類圓形石細胞，有8～12個外韌型維管束排列成環(huán)。韌皮部細胞扁縮，形成層不明顯，木質(zhì)部導(dǎo)管多角形或類圓形。髓部占大部分，均為薄壁細胞并充滿淀粉粒［9］。有研究表明，九節(jié)菖蒲與石菖蒲的粉末顯微特征有明顯的區(qū)別，石菖蒲中含有晶纖維草酸鈣方晶及油細胞，而這些結(jié)構(gòu)在九節(jié)菖蒲中并未發(fā)現(xiàn)［10］。

3.2 粉末鑒別

石菖蒲:粉末呈黃棕色、氣芳香，淀粉粒多為單粒，球形直徑約4μm，臍點不明顯。導(dǎo)管為螺紋、網(wǎng)紋，直徑17～35μm。薄壁細胞類圓形，油細胞黃棕色，壁稍厚，直徑10～40μm。纖維束周圍薄壁細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維，其周圍其他薄壁細胞常布滿方晶。木栓細胞紅棕色，呈長方形或長多角形。水菖蒲:粉末呈棕色、氣香，淀粉粒為單粒，圓球形或類圓形，臍點點狀，直徑4～10μm。油細胞橙黃色、類圓形、橢圓形，直徑10～50μm。導(dǎo)管為螺紋、梯紋、網(wǎng)紋，直徑10～35μm。纖維較長，壁厚;纖維束周圍薄壁細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維。薄壁細胞多角形或橢圓形，細胞壁呈鏈珠狀增厚。九節(jié)菖蒲:粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒類圓形、球形，臍點星狀、點狀、裂縫狀，直徑4～20μm，復(fù)粒由2～4粒組成。石細胞類圓形或橢圓形，壁薄，直徑85～102μm。導(dǎo)管多為網(wǎng)紋或具緣紋，直徑7～35μm。木栓細胞多角形，類黃棕色。

4 理化鑒別

取3種藥材的乙醚提取液(1∶5)點于濾紙上，干后在紫外光燈(254nm)下觀察，石菖蒲顯紫紅色熒光，水菖蒲顯藍紫色熒光，九節(jié)菖蒲顯淺綠色熒光。取供試品水提取液(110)點于濾紙上，晾干后在紫外燈(254nm)下觀察，石菖蒲顯藍紫色熒光，水菖蒲顯紫褐色熒光，九節(jié)菖蒲顯黃綠色熒光。有研究者對九節(jié)菖蒲及石菖蒲進行了鑒別，結(jié)果表明，在香草醛-鹽酸反應(yīng)中九節(jié)菖蒲不顯黃色，而石菖蒲顯黃色;在熒光(254nm)下觀察九節(jié)菖蒲顯藍白色，而后者不顯，可見通過此法也可區(qū)別九節(jié)菖蒲及石菖蒲［10］。

5 化學(xué)成分的差異

石菖蒲含揮發(fā)油、糖類、有機酸、氨基酸，揮發(fā)油的主要成分是β-細辛醚，尚含α-細辛醚、1-烯丙基2，4，5-三甲氧基苯、反-4-丙烯基-藜蘆醚、反-甲基異丁香油酚、順-4-丙烯基-藜蘆醚、順-甲基異丁香油酚、4-丙烯基-藜蘆醚、甲基丁香油酚等［11］。從乙醇提取物中分離到順式甲基異丁香酚、細辛醛、苯甲酸、豆甾醇及菖蒲醇酮化合物［12］。水菖蒲:含揮發(fā)油，如順-甲基異丁香油酚、甲基丁香油酚、異菖蒲烯二醇、菖蒲混烯等［13］。從乙醇提取物種分離到表水菖蒲酮、β-細辛醚、棕櫚酸、異水菖蒲酮、異水菖蒲二醇、β-谷甾醇、5-羥基-7，8，3’，4’-四甲氧基黃酮、5，4’-二羥基-7，8-二甲氧基黃酮、β-胡蘿卜苷［14］。九節(jié)菖蒲:根莖主要含有棕櫚酸、琥珀酸、5-羥基乙酰丙酸、β-谷甾醇、銀花素(白頭翁素)、蔗糖、(5R、8R)1、6、9、13-四氧雙螺(4、2、4、2)十四烷-2、10-二酮、4-(9H-β-咔琳-1-)-4-氧代-丁酸、異阿魏酸梭甲醋、異阿魏酸、cirsiumaldehyde、5-輕基-4-氧代戊酸、三十烷和胡蘿卜素等［15～17］。有研究報道，石菖蒲和水菖蒲揮發(fā)油中主要化學(xué)成分均有β-細辛醚、α-細辛醚，但2種藥材的2種成分含量有一定差異，而九節(jié)菖蒲中不含 β-細辛醚、α-細辛醚［18］。

6 討論

此外有相關(guān)研究報道，可以采用 Rp-HPLC法［18］、指紋圖譜［19］、紫外吸收光譜［20］法對石菖蒲、水菖蒲和九節(jié)菖蒲進行分析計算，從而區(qū)分鑒別。

綜上我們可以發(fā)現(xiàn)，石菖蒲、水菖蒲和九節(jié)菖蒲在植物來源、性狀、顯微結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、化學(xué)成分等方面均具有一定區(qū)別。根據(jù)它們的不同特征，石菖蒲與其易混淆品水菖蒲、九節(jié)菖蒲是比較容易鑒別的，從而避免市場上由于這3種中藥品種混亂、相互混雜代用現(xiàn)象的發(fā)生，保障臨床用藥的安全有效。

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